Traballo para Cultura Científica de 1º de Bacharelato

1. Teoría celular
Miguel Trillo Aguado
Ramón José Laíño Alborés
Lois Méndez Insua
Pablo Liñayo Filgueira

2. La célula
Los conceptos de materia viva y célula están estrechamente ligados. La materia viva se distingue de la no viva por su
capacidad para metabolizar y autoperpetuarse, además de contar con las estructuras que hacen posible la ocurrencia de
estas dos funciones; si la materia metaboliza y se autoperpetúa por sí misma, se dice que está viva.
La célula es el nivel de organización de la materia más pequeño que tiene la capacidad para metabolizar y
autoperpetuarse, por lo tanto, tiene vida y es la responsable de las características vitales de los organismos.
En la célula ocurren todas las reacciones químicas que nos ayudan a mantenernos como individuos y como especie .
Estas reacciones hacen posible la fabricación de nuevos materiales para crecer, reproducirse, repararse y autorregularse;
asimismo, produce la energía necesaria para que esto suceda. Todos los seres vivos están formados por células , los
organismos unicelulares son los que poseen una sola célula, mientras que los pluricelulares poseen un número mayor de
ellas.
Si consideramos lo anterior, podemos decir que la célula es nuestra unidad estructural, es la unidad de función y es la
unidad de origen ; esto, finalmente es lo que postula la Teoría celular moderna.

3. Célula vegetal

4. ¿Qué es la teoría celular?
La teoría celular es la parte fundamental y más relevante de la Biología que explica la constitución de la materia viva a
base de células y el papel que tienen estas células en la constitución de la materia viva. A la teoría celular se llegó gracias
a una serie de avances científicos que fueron ligados a la mejora de la calidad de los microscopios. En 1665, el científico
inglés, Robert Hooke, examinando una laminilla de corcho al microscopio, observó que estaba formada por pequeñas
cavidades poliédricas a las que denominó células, que significa "celdillas". Por esta circunstancia, se le considera como el
descubridor de la célula.

5. Lámina de corcho descrita en la Micrographia de
Robert Hooke
Imagen observada
por Robert Hooke

6. Historia teoría celular I
Antony Van Leeuwenhoek (1632-1723), contemporáneo de Hooke, realizó detalladas observaciones de las células
animales y vegetales e incluso descubrió el mundo de los microorganismos, protozoos y bacterias, utilizando un
microscopio simple de una sola lente construido por él.
En 1824, René Dutrochet fue el primero en establecer que la célula era la unidad básica de la estructura, es decir, que
todos los organismos están formados por células.
La Teoría Celular que se atribuye al botánico Matthias Schleiden (1838) y al zoólogo Theodor Schwann (1839). De
acuerdo con la teoría celular, podemos concluir que: la célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, de
manera que la actividad vital de éstos es el resultado de la suma de las actividades de todas sus células, entre las cuales
existe una coordinación.
En 1858, Virchow completó la teroría celular con su célebre principio omnis cellula e cellula, es decir, toda célula proviene
de otra célula.

7. Historia teoría celular II
En 1889, August Weismann amplió la información de Virchow desde un punto de vista evolutivo resaltando que hay una
continuidad ininterrumpida entre las células actuales (y los organismos que ellas componen) y las células primitivas que
aparecieron por primera vez sobre la Tierra hace 3500 millones de años. La prueba del origen común de todas las células
actuales reside en la semejanza de su composición y de sus estructuras.
La teoría celular fue debatida a lo largo del siglo XIX, pero fue Pasteur el que, con sus experimentos sobre la multiplicación
de los microorganismos unicelulares, dio lugar a su aceptación rotunda y definitiva.
Santiago Ramón y Cajal logró unificar todos los tejidos del cuerpo en la teoría celular, al demostrar que el tejido nervioso
está formado por células. Su teoría, denominada "neuronismo" o "doctrina de la neurona", explicaba el sistema nervioso
como un conglomerado de unidades independientes. Pudo demostrarlo gracias a las técnicas de tinción de su
contemporáneo Camillo Golgi, quien perfeccionó la observación de células mediante el empleo de nitrato de plata,
logrando identificar una de las células nerviosas. Cajal y Golgi recibieron por ello el premio Nobel en 1906.

8. Concepto moderno
·El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes principios:
-Todos los seres vivos están formados por células o por sus productos de secreción. La célula es la unidad estructural
de la materia viva, y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo.
-Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células, o en su entorno inmediato, controladas por
sustancias que ellas secretan. Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En una
célula caben todas las funciones vitales, de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo
unicelular). Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.
-Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas (Omnis cellula ex cellula). Es la unidad de
origen de todos los seres vivos.
-Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el
funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación
celular. Así que la célula también es la unidad genética.

9. Concepto actual general
Este dice lo siguiente: La célula es la unidad morfológica, fisiológica y de origen de todo ser vivo, concepto que engloba los
tres principios del concepto moderno. Conjuntamente a ello se considera los postulados que hablan acerca de la manera
en como se reproduce y se origina, de manera que se pueda definir exactamente las características que esta unidad
estructural posee. Continuamente a ello se considera a todas las clasificaciones en el mundo de los seres vivos que se
componen de ellas y tambien aquellos que mantienen su vida con una sola de ellas.

10. PASTEUR
Pasteur, Louis (1822-1895), químico y biólogo francés que fundó laciencia de la microbiología, demostró la teoría de los
gérmenes como causantes de enfermedades (patógenos), inventó el proceso que lleva su nombre y desarrolló vacunas
contra varias enfermedades, incluida la rabia.
1- Estableció en 1847 que la cristalografía simétrica es propia de los minerales, mientras que los materiales orgánicos
desarrollan cristalografías asimétricas.
2- Descubrió la vida anaeróbica y de allí explicó la gangrena.
3- Estudió y manejó en 1855, la fermentación anaeróbica como clave de la industria del vino.
4- Desarrolló la ‘Pasteurización por calor que destruye los microbios sin afectar los alimentos.
5- Demostró que la generación espontánea no existe, y que existen los microbios, con lo que dio el golpe final a las teorías
científicas aristotélicas.
6- Mostró que los microbios son distintos entre si, se nutren de distintos alimentos y responden a distintos bactericidas.

12. SANTIAGO RAMÓN Y CAJAL
Nació un primero de mayo de 1852 y murió en España el 17 de octubre de 1934.
Mientras preparaba sus cátedras montó su propio estudio científico en su casa, impulsado por la curiosidad y la maravilla
de los microscopios. Allí se encargó de estudiar la inflamación muscular de forma anatómica y microbiológica.
Sin embargo, a Ramón y Cajal se lo describe como el padre de la neurobiología moderna. Gracias al perfeccionamiento del
sistema de tinción de las células creado por Golgi, Ramón y Cajal pudo explicar con precisión la doctrina de la neurona, en
la que se explicaba la estructura de esta célula y la sinapsis.
Él vio a las neuronas como unidades de procesamiento de la información que se conectan y forman redes dinámicas para
cumplir todas las funciones necesarias. Esto iba en contra de la idea reticular que había tenido lugar hasta el momento,
que decía que las células del sistema nervioso estaban fusionadas creando una red mallada.
Fue en 1888 cuando Cajal informó de que las neuronas estaban unidas por contigüidad y no por continuidad. Poco
después dio lugar a su teoría más impresionante, la ley de polarización dinámica. Esta dice que la transmisión del
movimiento nervioso es direccional y se debe a las relaciones entre las neuronas y el comienzo de la excitación.
La doctrina de la neurona se formula en 1891, y dice que la neurona es la unidad estructural y funcional del sistema
nervioso, que son células individuales y que tienen tres partes -la dendrita, el soma y el axón-.

14. CAMILLO GOLGI
Bartolomeo Camillo Emilio Golgi (Corteno Golgi, Italia, 7 de julio de 1843 - Pavía, 21 de enero de 1926) fue un médico y
citólogo italiano. Ideó los métodos de tinción celular a base de cromato de plata, procedimiento que permitió (tanto a él
mismo como a otros investigadores) realizar importantes descubrimientos, especialmente acerca de las neuronas y su
fisiología. Recibió el Premio Nobel de Medicina (conjuntamente con el español Santiago Ramón y Cajal) en 1906.

15. Theodor Schwann
Theodor Schwann nació en Neuss, cerca deDusseldorf, el 7 de diciembre de 1810, conoció a Johannes Muller, fisiólogo, a
quien ayudó en sus experimentos. Schwann continuó sus estudios de medicina en la Universidad de Würzburg y
posteriormente en la Universidad de Berlin, de donde se graduó en 1834. Su tesis doctoral versó sobre la respiración del
embrión del pollo.
En 1839 Schwann fue nombrado profesor de anatomía en laUniversidad de Lovaina, Bélgica, donde permaneció hasta
1848, cuando aceptó una cátedra en la universidad de Lieja Allí permaneció hasta su jubilación en 1880. Después de salir
de la influencia de Müller, la productividad de Schwann prácticamente cesó: en Bélgica hizo solo una publicación sobre el
uso de la bilis.

17. Antony Van Leeuwenhoek
Van Leeuwenhoek nació en Delft, Países Bajos, el 24 de Octubre del año 1632, en el seno de una familia menonita
comerciante. Cuando tenía seis años su padre falleció y su madre volvió a casarse al tiempo. A los 16 años de edad su
padrastro falleció y entonces su madre lo envió a Amsterdam como aprendiz de un tratante de telas; tras adquirir
experiencia como contable y cajero, en el año 1654, a su regreso a Delft, montó su propio negocio de telas y mercería.
Para esta misma época también tomó contacto con el microscopio simple. A lo largo de su vida, Van Leeuwenhoek, fabricó
500 lentes.
También fue un adelantado en la observación de bacterias y microorganismos y el primero en mencionar la existencia de
los espermatozoides. Descubrió la levadura, se ocupó del estudio de los glóbulos rojos de animales y seres humanos, de la
anatomía de varios insectos. Pero sin dudas de todos sus aportes un párrafo aparte se lo merece el famoso microscopio,
que si bien no lo inventó sí contribuyó muchísimo en mejorarlo…
Claro, él era un comerciante y no un científico, por tanto, sus contribuciones llegarían a oídos de la prestigiosa asociación
de la Royal Society a través de un compatriota médico. Y a partir de ese entonces, van Leeuwenhoek, mantendrá una
vinculación epistolar con la misma hasta su muerte. En 1680 es incluido como miembro.
Cuando muere, el 26 de agosto de 1723, le donó a la Royal Society 26 microscopios que nunca usó.

19. Virchow
Rudolf Ludwig Karl Virchow (13 de octubre de 1821,,Pomerania,Prusia - 5 de septiembre de1902,Berlin) fue un médico y
político alemán. A menudo es considerado "padre de la patología moderna" porque su trabajo ayudó a refutar la antigua
creencia de humorismo. También es considerado uno de los fundadores de la medicina social y fue pionero del concepto
moderno del proceso patológico al presentar su teoría celular, en la que explicaba los efectos de las enfermedades en los
órganos y tejidos del cuerpo, enfatizando que las enfermedades surgen no en los órganos o tejidos en general, sino de
forma primaria en células individuales. Asimismo, acuñó el término omnis cellula e cellula (toda célula proviene de otra
célula).
En 1861 fue elegido miembro extranjero de la Royal Swedis Academy of sciences y en 1892 le fue concedida la Medalla
Copleyde laRoyal Society. Fue nominado al Premio Nobel de medicina en tres ocasiones.

21. René Dutrochet
René Joachim Henri de Dutrochet (Néon, 14 de noviembre de 1776 - París, 04 de febrero de 1847) fue un médico, biólogo
y fisiólogo francés, fundador de la teoría celular y descubridor del proceso de ósmosis (la difusión pasiva de agua de alta
concentración a la baja concentración a través de una membrana semi-permeable, como pared celular). Es entonces, un
pilar fundamental de las ciencias biológicas.
Estudió las ciencias naturales. Inicialmente estudió las plantas bajo el microscopio de formaciones poliédricas que también
identificó en los tejidos animales: la célula. Postuló la existencia de "poros" para permitir la difusión de sustancias a través
de las células, impulsada por las corrientes osmótica.
En 1837 publicó sus Memorias por la historia anatómica y fisiológica de las plantas y los animales, una colección de sus
obras más importantes en la biología. Podría haber luego tenido contactos con grandes naturalistas de la época como
Georges Cuvier y Jean-Baptiste Lamarck dado que fue elegido miembro permanente en la Academia Francesa y miembro
de la Horticultura Royal Society de Londres. Finalmente, murió en 1847.

23. Matthias Schleiden
Nació en Hamburgo el 5 de abril de 1804. Tras estudiar derecho en Heidelberg abandonó la práctica de la abogacía para
estudiar Botánica, que más tarde enseñó en la Universidad de Jena, desde 1839 hasta 1862.
Hombre de carácter polémico, se burló de los botánicos de su tiempo, que se limitaban a nombrar y describir las plantas.
Schleiden las estudió al microscopio y concibió la idea de que estaban compuestas por unidades reconocibles o células.
El crecimiento de las plantas, según afirmó en 1838, se produce por la generación de células nuevas que, según sus
especulaciones, se propagarían a partir de los núcleos celulares de las viejas. Aunque posteriores descubrimientos
mostraron su error respecto al papel del núcleo en la mitosis o división celular, su concepto de la célula como unidad
estructural común a todas las plantas, tuvo el efecto de atraer la atención de los científicos hacia los procesos vitales que
se producían a nivel celular, un cambio que provocó el nacimiento de la embriología.
Un año después de que Schleiden publicara su teoría celular de las plantas, su compatriota y amigo Theodor Schwann la
hizo extensiva a los animales, unificando así la botánica y la zoología bajo una teoría común.
Muere 23 de junio de 1881.

25. August Weismann
August Weismann ( 1834, Francfort del Meno - 1914, Friburgo de Brisgovia) fue un biólogo alemán. Se formó en la
Unviersidad de Gotinga y enseñó zoologia en Friburgo (1866-1912). Ernst Mayr lo situó como el segundo más notable
teórico evolucionario del S.XIX, detrás de Charles Darwin.
Para su doctorado en 1856 defendió su tesis con una disertación sobre la síntesis del ácido hipúrico en el organismo
humano.Sus primeras investigaciones se centraron en la zoologia, fundamentalmente sobre «El desarrollo de los dípteros»
(1865) y en la «Historia natural de los dafnoideos» (1876-1879). También es importante su estudio sobre el «Origen de las
células sexuales de las hidromedusas» (1883).

27. Bibliografía
https://www.asturnatura.com/articulos/estructura-funcion-celular/teoria-celular.php
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/CelularTeoria.htm
https://www.google.es/webhp?hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjqwaeDgPXSAhXCNxQKHfDIAgUQPAgD
https://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_celular
http://www.vayagif.com/busqueda/0/celula

28. Fin