2. BIOSÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS Triacilglicéridos: son la reserva energética a largo plazo más importante de las células y los organismos en general. Citoplasma A partir de acetil-CoA, ATP y el poder reductor del NADPH proveniente del ciclo de las pentosas fosfato y otros sistemas generadores. Esto ocurre a través de la condensación de unidades de dos carbonos Es el sentido opuesto a la b-oxidación.
3. PASOS: Es la síntesis de ácido palmítico (ácido graso saturado de 16C) los demás ácidos grasos se obtienen por modificaciones del ácido palmítico. El ácido palmítico se sintetiza secuencialmente en el citosol de la célula, gracias a la acción del polipéptido multienzimático ácido graso sintasa, por adición de unidades de dos carbonos aportadas por el acetil coenzima A El proceso completo consume 7 ATP y 14 NADPH
4. EN LA BIOSINTESIS : La reacción de condensación está acoplada a la hidrólisis de ATP. 1 -Carboxilación del acetil-CoA dependiente de ATP, reacción catalizada por la acetil-CoA carboxilasa formando malonil-CoA. 2- Descarboxilación exergónica del malonil en la reacción de condensación catalizada por la sintasa de ácidos grasos.
12. Rendimiento energético: El resultado neto de la oxidación de un mol de acido oleico (un acido graso de 18 carbonos) será 146 moles de ATP (se utilizan 2 moles de ATP durante la activación de los ácidos grasos), comparados con 114 moles de un numero equivalentes de átomos de carbono de la glucosa.
13.
14. BIBLIOGRAFIA: Universidad Nacional Autonoma de Mexico,Facultad de medicina, Sintesis de ácidos grasos y , http://fmedic.unam.mx, 15 octubre de 2010 Wikipedia, ácidos grasos,http://es.wikipedia.org, 15 octubre de 2010
