1. Вегетарианство и здраве
1
• ИЗВЕСТНИ
ВЕГЕТАРИАНЦИ
СЪВРЕМЕННИ НАУЧНИ
ИЗСЛЕДВАНИЯ
• ЛИДЕР В
З Д Р А В О С Л О В Н О ТО
ХРАНЕНЕ
• СУРОВОЯДСТВО -
ОПИТАНИ РЕЦЕПТИ
01.2.2013 г.
2. Вегетарианство и здраве
2
Вегетарианците, в най-общ смисъл,
(“лактовегетарианците” )приемат
храни от растителен произход плюс
мляко, млечни произведения и
яйца. Повечето съвременни
вегетарианци се причисляват към
тази най-широка и
най-достъпна група.
01.2.2013 г.
3. Вегетарианската идея
3
Едни от най-изтъкнатите представители
на човечеството са вегетарианци.
Техните светли умове безспорно чертаят
пътя на човечеството в науката,
изкуството и културата. Личният пример
в приложението на вегетарианската идея
показва пътя към един по-осъзнат, по-
здравословен, по-естествен, по-радостен
и по-пълноценен живот
ivannanikolova.wordpress.com
01.2.2013 г.
4. Известни вегетарианци
4
«Аз смятам месото
за неподходящо за
нашия вид. Ние
грешим като се
държим като по-
низшия животински
свят, ако сме по-
висши от него.»
Махатма Ганди
01.2.2013 г.
5. Известни вегетарианци
5
Народната лечителка
Лидия Ковачева 50
години не вкуси месо.
Това не и попречи да
доживее до 88
годишна възраст.Тя
помогна на стотици
хора да се върнат към
живота
01.2.2013 г.
6. Известни вегетарианци
6
«Едно от научните обяснения, с
които се поддържа
вегетарианството, е
обстоятелството, че съзнанието
на животните, които се колят, е
доста развито. Те искат да
живеят, не се подават доброволно
на колене. Въпреки това върху тях
се упражнява насилие. Насилието
внася в организма на тия
животни отрови, които минават
в човешкия организъм..»
Беинса Дуно
01.2.2013 г.
7. Известни вегетарианци
7
«Аз се отказах от
месоядството още в
ранна възраст и ще
дойде време, когато
хората като мен ще
гледат на убийците
на животни като на
убийци на хора.»
Леонардо да Винчи
01.2.2013 г.
8. Известни вегетарианци
8
«Нищо няма да
допринесе за
човешкото здраве и да
повиши шансовете за
оцеляване живота на
земята толкова,
колкото еволюцията
на вегетарианското
хранене.»
Алберт Айнщайн
01.2.2013 г.
9. Съвременни научни изследвания
9
Изследвания в Каролинския
институт в Швейцария и
Института Макс Планк в
Германия доказват, че повечето
зеленчуци, плодове, семена,
орехи и зърнени храни
представляват източник на
пълноценни белтъчини.
Техните протеини се усвояват
по-лесно от месните и не
съдържат никакви токсини.
01.2.2013 г.
10. Суровата растителна храна
10
Суровата растителна храна съдържа особено
ценни за организма биологично активни
вещества и все повече се налага като
постоянна част от храната на човека.
Чрез ензимите, витамините и минералните
соли суровата храна стимулира обмяната на
веществата, функцията на вътрешните
органи, отстранява отпадъчните вещества,
увеличава физическата и умствената
работоспособност, усилва устойчивостта
срещу заболяванията.
01.2.2013 г.
12. Лидер в здравословното хранене
12
Плодовете са една от групите храни
признати за лидер в здравословното
хранене. Те са основен източник на
витамини, минерални вещества,
влакнини, органични киселини и
въглехидрати, както и на
фитохимикали с мощно
антиокислително действие върху
организма.
01.2.2013 г.
13. Лидия Ковачева
13
На ден по 800 g до 1
kg пресни плодове,
разделени на 3
приема, а помежду
тях 3-5 чая от билки
(не черен чай!)
подсладени с мед.
01.2.2013 г.
14. Вегетарианств0
14
Продукти за един ден:
100 гр. жито, 3 ябълки, 9
ореха, 1 лимон, мед,
преварена вода, в
неограничено
количество
Период: През м.
февруари, на разсип на
Луната, за пречистване
на организма от
токсините.
01.2.2013 г.
15. Аз съм вегетарианец
15
Защо?
• Обичам животните и
вярвам, че и те имат
право на живот
• Исках да променя
живота си
• Исках да дам своя
принос за опазване
на живота на Земята
01.2.2013 г.
16. Вегетарианство
16
Какви бяха моите очаквания?
Да се подобри здравословното ми
състояние
Да повлияя на близките си да променят
своя начин на хранене и на живот
Да срещна нови, интересни хора ,
радетели на идеята за създаване на нова
среда за живот на Земята
01.2.2013 г.
17. В Вегетарианство и здраве
17
Какви са резултатите?
• Промени се моят начин на живот
• Подобри се здравословното ми
състояние, начинът ми на мислене,
отношенията ми към хората,
животните и растенията, към
заобикалящия ме свят
• Срещнах нови хора- вегетарианци,
животът на които е пример за
хуманизъм и нова култура на живот
01.2.2013 г.
18. Интернет източници
18
http://www.ludimladi.bg/index.php?p=view&aid=2146
http://mama.log.bg/article.php?article_id=42866
http://www.alfiola.net/citati-vegetarianstvo-zdrave/
http://dhost.info/boldin/authors/a/alexboldin/zdraveivegetarianstvo.
htm
01.2.2013 г.
19. Вегетарианство и здраве
19
Автор: Надка Иванова (Данкова)
nadka_astronomy@abv.bg
Благодаря за вниманието!
01.2.2013 г.
