5. Di cosa stiamo parlando
•una rivoluzione
•che apparentemente riguarda la comunicazione
6. Di cosa stiamo parlando
•una rivoluzione
•che apparentemente riguarda la comunicazione
•reinventa il business del vino
7. Di cosa stiamo parlando
•una rivoluzione
•che apparentemente riguarda la comunicazione
•reinventa il business del vino
•mettendo al centro il consumatore
8. Di cosa stiamo parlando
•una rivoluzione
•che apparentemente riguarda la comunicazione
•reinventa il business del vino
•mettendo al centro il consumatore
•dove vendere è un po’ come pescare...
10. “Nel vino e in generale
stiamo assistendo
a fondamentali cambiamenti
sia nella comunicazione che nel
commercio”.
Paul Mabray, VinTank
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13. Crisi della vendita intermediata
•la ristorazione non sa più vendere vino
•GDO usa solo la leva del prezzo
(vino diventa “commodity”)
14. Crisi della vendita intermediata
•la ristorazione non sa più vendere vino
•GDO usa solo la leva del prezzo
(vino diventa “commodity”)
•enoteche: “zero marketing” (e pagamenti!)
15. Crisi della vendita intermediata
•la ristorazione non sa più vendere vino
•GDO usa solo la leva del prezzo
(vino diventa “commodity”)
•enoteche: “zero marketing” (e pagamenti!)
•ruolo della critica in forte discussione
16. Crisi della vendita intermediata
•la ristorazione non sa più vendere vino
•GDO usa solo la leva del prezzo
(vino diventa “commodity”)
•enoteche: “zero marketing” (e pagamenti!)
•ruolo della critica in forte discussione
•reti vendita inadeguate
19. La Sfida:
“Re-Inventare il business del vino”
• Dis-Intermediare i rapporti
• Fare marketing!
• Valore positivo! Saper organizzare l’offerta e comunicarla ai mercati. Per vendere
meglio. Non necessariamente di più…
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20. La Sfida:
“Re-Inventare il business del vino”
• Dis-Intermediare i rapporti
• Fare marketing!
• Valore positivo! Saper organizzare l’offerta e comunicarla ai mercati. Per vendere
meglio. Non necessariamente di più…
• Fare marketing nella globalizzazione
• È un momento storico fantastico per essere piccoli e diversi!
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21. La Sfida:
“Re-Inventare il business del vino”
• Dis-Intermediare i rapporti
• Fare marketing!
• Valore positivo! Saper organizzare l’offerta e comunicarla ai mercati. Per vendere
meglio. Non necessariamente di più…
• Fare marketing nella globalizzazione
• È un momento storico fantastico per essere piccoli e diversi!
• (!) Opportunità: differenziarsi, fare leva sull’identità
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22. La Sfida:
“Re-Inventare il business del vino”
• Dis-Intermediare i rapporti
• Fare marketing!
• Valore positivo! Saper organizzare l’offerta e comunicarla ai mercati. Per vendere
meglio. Non necessariamente di più…
• Fare marketing nella globalizzazione
• È un momento storico fantastico per essere piccoli e diversi!
• (!) Opportunità: differenziarsi, fare leva sull’identità
• (!!) Formazione, formazione, formazione
• Il know-how oggi è tutto
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24. “Re-Inventare il business del vino”
cominciando dai social media
• Potere ai consumatori
•Comunicano, criticano, plaudono
•Hanno lo stesso potere di comunicazione di una grande organizzazione
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25. “Re-Inventare il business del vino”
cominciando dai social media
• Potere ai consumatori
•Comunicano, criticano, plaudono
•Hanno lo stesso potere di comunicazione di una grande organizzazione
• “Potenziare” i consumatori
•Innovare i processi di consumo
•Informare, informare, informare
•Rendere trasparente il mercato del vino
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26. Lo sapevate?
700.000 persone
ogni mese
guardano video online
relativi
al mondo del vino
27. Lo sapevate?
7.000 persone
ogni giorno
conversano di vino
su Twitter
29. “Per la prima volta nella storia,
le cantine hanno reali e dirette informazioni
su ciò che il mercato pensa dei loro prodotti
e su chi beve in realtà i loro vini”.
VinTank, The State of Wine Industry Social Media Report - 2009
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32. •Ieri:
“vendo il mio vino solo a chi
voglio...”
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33. •Ieri:
“vendo il mio vino solo a chi
voglio...”
•Oggi:
“il potere di negoziazione è
nelle mani dei consumatori: se
non gli piacete, non
compreranno il vostro vino”.
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37. Solo frugali?
•Quarantenni, impiegati, tecnologicamente
avanzati?
•Neo-disoccupati in transizione
professionale?
•“Baby-boomers” col mal di schiena?
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38. Solo frugali?
•Quarantenni, impiegati, tecnologicamente
avanzati?
•Neo-disoccupati in transizione
professionale?
•“Baby-boomers” col mal di schiena?
•Pensionati iper-attivi?
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39. Solo frugali?
•Quarantenni, impiegati, tecnologicamente
avanzati?
•Neo-disoccupati in transizione
professionale?
•“Baby-boomers” col mal di schiena?
•Pensionati iper-attivi?
•Ecologisti in cerca di “vini verdi”?
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40. Solo frugali?
•Quarantenni, impiegati, tecnologicamente
avanzati?
•Neo-disoccupati in transizione
professionale?
•“Baby-boomers” col mal di schiena?
•Pensionati iper-attivi?
•Ecologisti in cerca di “vini verdi”?
•Amano i wine club? Odiano i wine club?
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43. Solo frugali?
•Le loro attitudini stanno cambiando?
•Cosa state facendo, VOI, per assecondare
e interpretare questo cambiamento di
attitudini?
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44. Solo frugali?
•Le loro attitudini stanno cambiando?
•Cosa state facendo, VOI, per assecondare
e interpretare questo cambiamento di
attitudini?
•Cosa fate per farvi dare delle risposte?
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45. Solo frugali?
•Le loro attitudini stanno cambiando?
•Cosa state facendo, VOI, per assecondare
e interpretare questo cambiamento di
attitudini?
•Cosa fate per farvi dare delle risposte?
•Quali decisioni strategiche prenderete per
posizionare al meglio la vostra azienda?
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56. Identità & Valore
• Basta con qualità/prezzo
• Marketing:
fare vino per il mercato...
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57. Identità & Valore
• Basta con qualità/prezzo
• Marketing:
fare vino per il mercato...
• Branding della propria identità
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58. Identità & Valore
• Basta con qualità/prezzo
• Marketing:
fare vino per il mercato...
• Branding della propria identità
• Valore aggiunto
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59. Identità & Valore
• Basta con qualità/prezzo
• Marketing:
fare vino per il mercato...
• Branding della propria identità
• Valore aggiunto
• Marketing:
il mio vino per il mio mercato
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