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조사기간: 2013년 1월
대상브랜드: Starbucks, Coffeebean, Caffebene
라이벌 없는 커피브랜드 강자, 스타벅스
- 스타벅스, 전월 대비 음료 및 푸드 언급 빈도 증가
- 까페베네, 전월 대비 음료 및 푸드 언급 빈도 감소
- 커피빈, 전월 대비 음료 언급 빈도는 증가한데 반해 푸드 언급빈도 감소
- 커피빈과 까페베네, 전월 대비 머핀 언급 빈도 증가
버즈인사이트가 조사한 2013년 1월 버즈리포트에서 국내 대표 커피프랜차이즈 3대 브랜드,
Starbucks, Cafeebene, Coffeebean가 전월과 마찬가지로 버즈량 기준 1, 2, 3위를 차지했다. 버즈리
포트는 소비자들이 브랜드에 대해 언급하는 주요한 키워드 및 감성 분석 데이터를 분석하고 있으
며, 폐사는 2008년도 이래 다양한 브랜드에 대한 버즈를 수집하고 있다.
1. BUZZREPORT - BRANDBUZZ
대상 브랜드에서 집중적으로 언급된 상위 음료 및 푸드 항목을 분석하여, 이를 통해 소비자들이
브랜드별로 선호하는 음료와 푸드에 대해 안내한다.
[표1] 가장 많이 언급된 “커피/음료” Top8
스타벅스(커피/음료) 커피빈(커피/음료) 까페베네(커피/음료)
버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율
카페라떼 456 7.6% 카페라떼 85 11.5% 아메리카노 70 5.1%
티라떼 429 7.1% 아메리카노 55 7.5% 카페모카 45 3.3%
아메리카노 289 4.8% TEA 36 4.9% 핫 초콜릿 41 3.0%
카페모카 221 3.7% 카페모카 24 3.3% 마키아토 37 2.7%
TEA 212 3.5% 티라떼 21 2.8% 카페라떼 32 2.3%
마키아토 134 2.2% 핫 초콜릿 21 2.8% TEA 19 1.4%
핫 초콜릿 102 1.7% 마키아토 7 0.9% 카푸치노 15 1.1%
카푸치노 29 0.5% 카푸치노 5 0.7% 티라떼 14 1.0%
[표2] 가장 많이 언급된 “푸드” Top8
스타벅스(푸드) 커피빈(푸드) 까페베네(푸드)
버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율 버즈항목 문서합계 문서비율
케이크 433 7.2% 케이크 96 13.0% 케이크 39 2.9%
샌드위치 147 2.4% 머핀 16 2.2% 머핀 9 0.7%
마카롱 90 1.5% 쿠키 12 1.6% 베이커리 8 0.6%
베이커리 60 1.0% 티라미수 12 1.6% 베이글 8 0.6%
쿠키 57 0.9% 샌드위치 10 1.4% 쿠키 5 0.4%
베이글 38 0.6% 베이커리 10 1.4% 티라미수 5 0.4%
머핀 32 0.5% 베이글 9 1.2% 샌드위치 3 0.2%
티라미수 28 0.6% 마카롱 3 0.4% 마카롱 2 0.1%
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2. BUZZREPORT – Macro Level
제품평가 / 브랜드 / 커피.음료 / 푸드 기준 해당월 소비자 감성 현황 파악이 가능하다.
[표3] 커피 프랜차이즈 브랜드 언급 현황(대분류)
스타벅스 커피빈 까페베네
[표4] 스타벅스 언급 현황(대분류)
스타벅스
버즈항목 부정문서 긍정문서
부가상품 103 1,063
브랜드 576 2,324
커피/음료 628 3,838
푸드 98 902
[표5] 커피빈 언급 현황(대분류)
커피빈
버즈항목 부정문서 긍정문서
부가상품 3 50
브랜드 96 313
커피/음료 64 570
푸드 11 166
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[표6] 까페베네 언급 현황(대분류)
까페베네
버즈항목 부정문서 긍정문서
부가상품 - 54
브랜드 106 607
커피/음료 184 740
푸드 26 437
3. BUZZREPORT – Meso Level
매장 / 부가상품 / 브랜드 이미지 / 서비스 / 커피.음료 / 푸드 기준 해당월 소비자 감성 현황
파악이 가능하다.
[표7] 커피 프랜차이즈 브랜드 언급 현황(중분류)
스타벅스 커피빈 까페베네
[표8] 스타벅스 언급 현황(중분류)
스타벅스
버즈항목 부정문서 긍정문서
매장 67 691
부가상품 103 1,063
브랜드이미지 463 1,309
서비스 46 324
커피/음료 628 3,838
푸드 98 902
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스타벅스(최근 3개월)
부정추이 긍정추이
[표9] 커피빈 언급 현황(중분류)
커피빈
버즈항목 부정문서 긍정문서
매장 16 119
부가상품 3 50
브랜드이미지 71 173
서비스 9 21
커피/음료 64 570
푸드 11 166
커피빈(최근 3개월)
부정추이 긍정추이
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[표10] 까페베네 언급 현황(중분류)
까페베네
버즈항목 부정문서 긍정문서
매장 15 313
부가상품 - 54
브랜드이미지 86 266
서비스 5 28
커피/음료 184 740
푸드 26 437
까페베네(최근 3개월)
부정추이 긍정추이
4. BUZZREPORT – Micro Level
TEA / 가격 / 다이어리 / 마케팅 / 매장 등 기준 해당월 소비자 감성 현황 파악이 가능하다
[표11] 스타벅스 언급 현황(소분류)
스타벅스
버즈항목 부정문서 긍정문서
TEA 63 589
가격 372 184
다이어리 32 321
마케팅 - 15
매장 67 691
머그컵 38 350
브랜드이미지 91 1,110
샌드위치류 16 131
서비스 46 324
커피 554 3,091
케이크류 67 473
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쿠키/브래드류 15 259
텀블러 33 369
기타 11 220
[표12] 커피빈 언급 현황(소분류)
커피빈
버즈항목 부정문서 긍정문서
TEA 6 55
가격 63 23
다이어리 - 3
마케팅 - -
매장 16 119
머그컵 - 15
브랜드이미지 8 150
샌드위치류 1 9
서비스 9 21
커피 58 476
케이크류 6 110
쿠키/브래드류 4 42
텀블러 3 31
기타 - 45
[표13] 까페베네 언급 현황(소분류)
까페베네
버즈항목 부정문서 긍정문서
TEA 3 31
가격 55 52
다이어리 - 17
마케팅 - 1
매장 15 313
머그컵 - 23
브랜드이미지 31 213
샌드위치류 - 3
서비스 5 28
커피 157 551
케이크류 6 44
쿠키/브래드류 16 243
텀블러 - 14
기타 28 305
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