Mexico Food fair será una muestra sin precedentes de la riqueza gastronómica y cultural de México a través de la diversidad de sabores y colores que ofrecen sus diferentes regiones. Nuestra expo será el pundo de encuentro ideal para los compradores, mayoristas, intermediarios, distribuidores y consumidores finales de productos alimentarios procesados de origen mexicano, se encuentren directamente con los productores y vendedores de dichos productos.

1. Septiembre 18,19 y 20, 2013
Los Angeles Convention Center
West Hall B
de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
ENTRADA LIBRE

2. Bienvenidos a Los Angeles
Es un gran honor par mi darle la
bienvenida a la primera
MEXICO FOOD FAIR 2013 en USA
durante el Mes de la Herencia Latina.
Nuestra Ciudad de Los Angeles y Los
Angeles Convention Center estamos
orgullosos de ser anfitriones.
Invitamos a los Angelenos a asistir y
saborerar las delicias de la comida
mexicana.
Antonio Villaraigosa, Alcalde

3. Nota: Los logotipos de patrocinadores aquí presentados son a manera de ejemplo y
NO constituyen patrocinios confirmados

4. www.lacclink.com

5. LAYOUT
Los Stands de $2500 estan listados con letras y numeros.

6. MEXICO FOOD FAIR será una muestra sin precedentes de la riqueza
gastronómica y cultural de México a través de la diversidad de sabores y colores
que ofrecen sus diferentes regiones.
Nuestra expo será el punto de encuentro ideal para que los compradores,
mayoristas, intermediarios, distribuidores y consumidores finales de productos
alimentarios procesados de origen mexicano, se encuentren directamente con
los productores y vendedores de dichos productos.
MEXICO FOOD FAIR ofrecerá la más amplia variedad imaginable de alimentos
procesados mexicanos, para que los compradores puedan elegir los mejores
productos a los mejores precios y para ofrecer a los productores una oportunidad
incomparable de ampliar su base de clientes en el mercado norteamericano.
Éste será el primero de una serie de eventos de su tipo, que tendrá verificativo
anualmente en California y además viajará por diferentes ciudades de Estados
Unidos y Canadá.
La entrada al evento será GRATUITA y abierta al PÚBLICO EN GENERAL
MEXICO FOOD FAIR

7. VISIÓN
MEXICO FOOD FAIR busca:
Ser la vitrina principal para que productores mexicanos de
productos de calidad amplíen su base de consumo en los
mercados de Norteamérica
Ofrecer a los compradores norteamericanos de productos
alimenticios mexicanos, una gran variedad de lo que México tiene
que ofrecer a efecto de incrementar sus opciones de compra
Construir alianzas productivas directas entre los productores de
los productos y sus compradores
Replantear el enfoque de negocio de productores mexicanos a
efecto de estar en mejores condiciones de alcanzar metas más
altas y conquistar nuevos mercados
Trabajar de la mano de uniones y asociaciones de productores en
pro de canales de cooperación mutua y promoción de productores
mexicanos.

8. EXPO

9. OBJETIVOSGenerar un espacio de encuentro entre la oferta (productores mexicanos
de alimentos procesados y derivados) y la demanda (compradores de
EUA y Canadá) en la ciudad de Los Ángeles y eventualmente más allá
Cerrar ventas, establecer relaciones y oportunidades de negocio entre los
productores y compradores tales como:
Distribuidores de abarrotes
Supermercados
Mercados independientes
Cadenas de restaurantes
Restaurantes independientes
Hoteles
Casinos
Establecimientos de comida rápida
Dotar a los productores mexicanos de la oportunidad de entender la
complejidad de los mercados que intentan conquistar, sus estándares de
calidad y las características particulares de la oferta-demanda
Proveer a los productores con una lista de clientes potenciales en muy
corto tiempo
Fungir como base para estandarizar precios de productos comparables
en mercados similares
Ofrecer al público en general una deliciosa demostración de la diversidad
de productos de calidad que ofrecen México y sus regiones.

10. PARTICIPANTES – INDUSTRIA
ALIMENTICIA Y SUS DIVISIONES
Cárnicos
Lácteos
Orgánicos
Productos innovadores y
tradicionales
Programas y productos de comida
saludable.
Administración de negocio por
división
Panadería
Alimentos medicinales
Café y Té
Productos enlatados
Bebidas alcohólicas
Bebidas sin alcohol
Frutos y productos secos.

11. ACTIVIDADES
Ceremonia inaugural de corte de listón
Exhibición de productos
Venta mayorista
Foro abierto
Conferencias especializadas
Pared de Grafitti
Ceremonia Especial de Reconocimientos “ECM”
Talleres
Galería fotográfica
Presentaciones conceptuales
Reuniones programadas
Presentación especial de Jaime & Ramiro chefs de “Mi Casita Mexicana”
Plática de Gregorio Luke sobre comida mexicana
Presentación Chef Maestro: Pati Jinich “Pati´s Mexican Table”
Presentación : Chef Maestro: Aquiles Chávez “Cocina de Autor”
Ceremonia de clausura: Cena- Show

12. Mexican Angeleno Chefs
Chef Rocio Camacho
Rocio's Mole de los Dioses
Chef Juan Mondragón
Juan’s Restaurante

13. Una distinción meritoria se entregará a las personas y negocios que representan
las tradiciones y costumbres de la gastronomía mexicana con calidad, sabor y
servicio de excelencia.
Embajadores
de la
Comida Mexicana
(Mexican Food Ambassadors)
CEREMONIA DE
RECONOCIMIENTOS

14. CONFERENCIAS

15. CLASES
Lecciones de registro voluntario impartidas por Chefs mexicanos e
invitados reconocidos internacionalmente, dirigidas a estudiantes de
cocina de las mejores escuelas de California para incrementar el
conocimiento y entendimiento de la verdadera gastronomía mexicana
Estas sesiones serán libres de costo y proverán a los participantes de un
certificado de asistencia. ( Si lo requieren para obtener credito escolar o
laboral.)

16. Exhibición Fotográfica
por
VICTOR HORCASITAS
(Productos alimentarios mexicanos)

17. MUROS DE GRAFFITI
(Productos alimentarios mexicanos)

18. SHOW DE CLAUSURA
Opera Ambulante

19. 10 ft. X 10 ft. - Espacio
$2,500.00
Incluye: Rótulo de marca, mesa, dos sillas, basurero y conexión
a corriente de 110 voltios.
Note * Cada exhibidor podrá decorar su espacio de exhibición
Stands

20. PROMOCIÓN
Anuncios de TV
Anuncios de Radio
Anuncios Espectaculares en vía pública
10,000 Programas
10,000 Posters
20,000 Manteletas de papel
20,000 Volantes
E-Blasts
Invitaciones personalizadas impresas
Invitaciones electrónicas personalizadas
Inserciones en prensa
Inserciones en revistas especializadas
Menciones especiales en medios electrónicos
Sitio web oficial “México Food fair”
Redes sociales y medios cibernéticos

21. ESPACIO PARA PATROCINIOS
ESCENARIO PRINCIPAL (Conferencias, espectáculos,
exhibiciones de Chef)
Registro
Salones de clase (Registro abierto a estudiantes de cocina)
Coctel de inauguración
Coctel de clausura
Galería fotográfica (Fotógrafo Victor Horcasitas)
Recetario oficial de MFF
Presentaciones y espectáculos especiales
Premios . “Embajadores de la Comida Mexicana”
* Estas actividades son patrocinables. Los paquetes oscilan entre $5,000 y $30,000
Diseñamos paquetes especiales para los requerimientos, objetivos y presupuestos de su marca

22. “ESCENARIO TU MARCA”
Escenario principal brandeado y decorado por “tu marca” como presentadora
Beneficios adicionales de patrocinio:
Exclusividad de categoría
Menciones en todos los comerciales de radio y televisión*
Tu logo (100%) en todos los materiales impresos y cibernéticos como sigue:
Boletines de prensa
Programas (10,000)
Posters (10,000)
Volantes (20,000)
Manteletas de papel distribuidas en diferentes restaurantes desde un mes antes (20,000)
Invitaciones a personajes públicos clave
Invitaciones electrónicas
Back-drop de conferencias de prensa
Publicidad pagada en impresos*
Anuncios espectaculares*
Website official del evento con ligas a tu página
Oportunidad de colocar artículos promocionales en las bolsas de visita (10,000)
Derecho de colocar edecanes durante:
Conferencias de prensa (4)
Duración de la Expo (10)
Mención en eventos transmitidos en vivo y grabados
1 booth 27ft x 9 ft
* Paquete de medios contratado supera $150,000.00. USD
$100,000 USD

23. NIVELES DE PATROCINIO
Derecho a ser el patrocinador presentador
“Tu marca presenta MEXICO FOOD FAIR”
Exclusividad de categoría
Menciones en todos los comerciales de radio y televisión*
Tú logo (100%) en todos los materiales impresos y
cibernéticos como sigue:
Boletines de prensa
Programas (10,000)
Posters (10,000)
Volantes (20,000)
Manteletas de papel distribuidas en diferentes
restaurantes desde un mes antes (20,000)
Invitaciones a personajes públicos clave
Invitaciones electrónicas
Back-drop de conferencias de prensa
Publicidad pagada en impresos*
Anuncios espectaculares*
Website oficial del evento con ligas a tu página
Oportunidad de colocar artículos promocionales en las
bolsas de visita (10,000)
Derecho de colocar edecanes durante:
Conferencias de prensa (4)
3 días de la Expo (10)
Mención en eventos transmitidos en vivo y grabados
1 stand 27ft x 9 ft
$50,000 USD
Derecho a ser mencionado como patrocinador oficial de “MEXICO
FOOD FAIR”
Exclusividad de categoría
Tú logo (50%) en todos los materiales impresos y cibernéticos como
sigue:
Boletines de prensa
Programas (10,000)
Posters (10,000)
Volantes (20,000)
Manteletas de papel distribuidas en diferentes
restaurantes desde un mes antes (20,000)
Invitaciones a personajes públicos clave
Invitaciones electrónicas
Back-drop de conferencias de prensa
Publicidad pagada en impresos*
Anuncios espectaculares*
Website oficial del evento con ligas a tu página
Oportunidad de colocar artículos promocionales en las bolsas de
visita (10,000)
Derecho de colocar edecanes durante:
Conferencias de prensa (4)
3 días de la Expo (10)
Mención en eventos transmitidos en vivo y grabados
1 stand 18 ft. x 9 ft.
$25,000 USD
PLATINO ORO
* Publicidad pagada en medios superior a los $150,000.00. USD

24. Ovëishon is a registered trademark operated by Oveishon LLC. ALL RIGHTS RESERVED; USA 2013
634 S. Spring St., Suite 902
Los Angeles, CA 90605
(by appointment only)
Sara Z. Mijares
President/Founder
562-505-6023
ccsmijares@aol.com
www.mundomayafoundation.org
Sara Zapata de Mijares
“Mujer Destacada 2013 “ de La Opinión,
reconocimiento presentado por
Monica Lozano, CEO, La Opinión,
Millennium Biltmore Hotel, Abril 4, 2013
Lo invitamos a ser parte de esta “deliciosa” experiencia…
La primera MEXICO FOOD FAIR en USA.
Para patrocinios llamar a Sara 562-505-6023