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Plan de alimetcion para una dieta correcta
- 1. CENTROUNIVERSITARIODEL NORTE UNIVERSIDADDE GUADALAJARA PLAN DE ALIMETCIONPARA UNA DIETACORRECTA DIETETICA MONICATORRESMEZA 15-05-16
- 2. PLAN DE 1200 KCAL
- 3. CUADRO DIETOSINTETICO NUTRIMENTO PORCENTAJE KCAL GRAMOS Hidratos de carbono 60% 720 180 lípidos 25% 300 33 Proteínas 15% 180 45
- 4. FRACCIONAMIENTO FRACCIONAM IENTO HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS Desayuno 1/3 60 11 15 Comida 1/3 60 11 15 cena 1/3 60 11 15
- 5. DESAYUNO 15g DE PROTEÍNAS, 11g DE LÍPIDOS, 60g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIONES GRUPO 2 Cereales sin grasa 1 ½ taza de avena cosida 0.5 1 0.5 0.5 1 1 Leche entera Azúcar sin grasa Aceites y grasas sin proteína AOA de muy bajo aporte de grasa Frutas Verduras ½ taza de leche entera 2 c de azúcar de mesa 1 ½ coco rallado 1 ½ de queso cottage ½ taza de manzana picada ½ taza de zanahoria picada cruda
- 6. COMIDA 15g DE PROTEÍNAS, 11g DE LÍPIDOS, 60g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓ N GRUPO 2 2 1 1 0.5 Cereales con grasa Verduras Leguminosas AOA de bajo aporte Aceites y grasa con proteínas ½ taza de macarrón con queso ½ taza de brócoli, ½ taza de champiñón cocido ½ taza de chícharo cocido 60g de milanesa de pollo 1/3 de piza de aguacate
- 7. Cena 15g de proteínas, 11g de lípidos, 60g de hidratos de carbono Ració n Grupo 1 0.5 2 1 0.5 Fruta Leche entera Cereales sin grasa Aceites y grasas con proteína Aceites y grasas sin proteína 1 taza de papaya ½ taza de yogurt 1 taza de Arroz inflado 10 piezas de almendra ¾ de coco rallado
- 8. Plan de 1500 kcal
- 9. CUADRO DIETOSINTETICO NUTRIMENTO PORCENTAJE KCAL GRAMOS Hidratos de carbono 60% 900 225 Lípidos 25% 375 42 Proteínas 15% 225 56
- 10. FRACIONAMIENTO FRACCIÓN HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNA desayuno 1/3 75 14 19 Comida 1/3 75 14 19 cena 1/3 75 14 19
- 11. DESAYUNO 19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 75g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓ N GRUPO 2 1 2 1 1 1 Cereales sin grasa AOA bajo aporte Verduras leche entera Azúcar Frutas 2 tortillas 40g de queso Ensalada de lechuga, jitomate y pepino Café con leche Manzana roja
- 12. COMIDA 19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 75g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓ N GRUPO 1 ½ 1 1 2 ½ 2 Cereales sin grasa AOA bajo aporte de grasa Leguminosas Aceites y grasas sin proteína Verduras frutas 2 tostadas 20g de queso fresco ½ taza de frijoles 2 cucharas de aceite Nopales, cebolla, cilandro, jitomate 1 plátano rebanado
- 13. CENA 19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 75g DE HIDRATOS DE CARBONO
- 14. Plan de 1800 kcal
- 15. CUADRO DIETOSINTETICO NUTRIMENTO PORCENTAJE KCAL GRAMOS Hidratos de carbono 60% 1080 270 lípidos 25% 450 50 Proteínas 15% 270 69
- 16. FRACCIONAMIENTO FRACCIÓN HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS desayuno 2/8 68 12 16 Colación 1/8 34 6 8 comida 3/8 102 18 24 cena 2/8 68 12 16
- 17. DESAYUNO 16g DE PROTEÍNA, 12g DE LÍPIDOS, 68g DE HIDRATOS DE CARBONO
- 18. COLACIÓN 8 g de proteína, 6 g de lípidos, 34g de hidratos de carbono RACION GRUPO 0.5 1 1 ½ Cereales sin grasa Verduras Frutas 1 ¼ taza de palomitas naturales 1 taza de jícama picada 1 1/8 taza de piña picada
- 19. COMIDA 24g DE PROTEÍNAS, 18g DE LÍPIDOS, 120g DE HIDRATOS DE CARBONO ración Grupo 2 0.5 3 2 2 1 0.5 AOA aporte de grasa Leguminosas Cereales sin grasas Verduras aceites y grasas sin grasa Frutas Aceites y grasa con proteína 50g de bistec ¼ taza de lentejas cosidas 3 piezas de tortillas 1 ½ taza de lechuga ¼ taza de zanahoria picada ¼ taza de brócoli ½ pieza de calabacita 1 cuchara de aderezo Jugo de naranja 1 taza se agua 6 piezas de cacahuate
- 20. CENA 16g DE PROTEÍNAS, 12g DE LÍPIDOS, 68g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 1 1 0.5 1 1 0.5 cereales Verduras Azúcar sin grasa Leche Frutas Verduras 1/3 taza de espagueti cosidas ½ taza de espinacas cosidas ½ pieza de gelatina de agua 1 taza de yogurt natural ½ pieza de mango natural 3 cucharadas de granola
- 21. Plan de 200 kcal
- 22. CUADRO DIETOSINTETICO NUTRIMENTO PORCENTAJE KCAL gramos Hidratos de carbono 60% 1200 300 lípidos 25% 500 56 Proteínas 15% 300 75
- 23. FRACIONAMIENTO FRACCIÓN HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS desayuno 3/8 113 21 29 colación 1/8 37 7 9 Comida 2/8 76 14 19 colación 1/8 37 7 9 cena 1/8 7 7 9
- 24. DESAYUNO 29g DE PROTEÍNAS, 21g DE LÍPIDOS, 113g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 3 1 1 1 1 1 1.5 1 Cereales sin grasa Leguminosas Verduras Aceites y grasas con proteína Aceites y grasas sin proteína Frutas Leche entera 3 piezas de tortilla ½ taza de frijoles 2 tazas de lechuga 1 pieza de jitomate 15g de chorizo 2 cucharadas de crema entera ½ de panza, ½ de plátano 1 taza de leche entera
- 25. COLACIÓN MATUTINA RACIÓN GRUPO 2 0.5 1.5 Cereales sin grasa Azúcar Aceites y grasas 2 ¾ de hot cake 1 ¼ cucharadas de mermelada 4.5 piezas de nueces 1 vaso de agua
- 26. COMIDA 19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 76g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 2 1 2 2 1 Cereales sin grasa Verduras AOA Frutas Aceites y grasas sin proteínas 2 tortillas 1 taza de nopales 2 piezas de huevo cocido 3 guayabas 1pieza de manzana picada 1 cucharada de crema 1 vaso de agua
- 27. COLACIÓN VESPERTINA 9g DE PROTEÍNAS 7g DE LÍPIDOS 37g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓ N GRUPO 1 1 1.5 0.5 Cereales sin grasa Cereales con grasa Verduras Aceites 1 taza de elote 1½ pieza de tostada 3/3 jícama picada 5g de nueces picado
- 28. CENA 9g DE PROTEÍNA, 7g DE LÍPIDO, 37g DE HIDRATOS DE CARBONORACION GRUPO 1 1 1.5 0.5 Cereales sin grasa Cereales con grasa Verduras Aceites y grasas con proteína 1 pieza de tortilla 6 piezas de papas fritas 1 pieza de jitomate ½ taza de cebolla 17.5 g de chorizo con pollo
- 29. Plan de 2500 kcal
- 30. CUADRO DIETOSINTETICO NUTRIMENTO PORCENTAJE KCAL GRAMOS Hidratos de carbono 60% 1500 375 Lípidos 25% 625 69 proteína 15% 375 94
- 31. FRACCIONEMIENTO FRACCIÓN HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS desayuno 2/8 94 18 24 colación 1/8 47 9 12 comida 2/8 94 18 24 Colación cena 1/8 2/8 47 94 9 18 12 24
- 32. DESAYUNO RACIÓN GRUPO 2 1 1 2 1 Cereales sin grasa Leguminosas Leche entera Frutas Verduras 2 tortillas ½ taza de lentejas 1 taza de leche 1 pieza de manzana y 1 taza de melón picado ½ taza de jícama
- 33. COLACIÓN MATUTINA 12g DE PROTEINAS, 9g DE LIPIDOS, 47g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 2 1.5 0.5 1 Verdura Fruta Leche Aceites y grasas con proteína Jícama picada 4.5 piezas de guayaba calabacitas cocidas con leche y azúcar 3 piezas de nueces
- 34. COMIDA 24g DE PROTEINAS, 18g DE LIPIDOS, 94g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIO N GRUPO 1.5 2.5 1 4 1 2 fruta Verduras AOA cereales sin grasa leguminosas aceites y grasas sin proteínas 1taza de melón picado y 1 taza de agua de mango 1½taza de lechuga, ½ piza de jitomate, ½ de rábano Carne deshebrada 4 piezas de tostadas Frijoles molidos 2/3 de aguacate
- 35. COLACIÓN VESPERTINA 12g DE PROTEINAS, 9g DE LIPIDOS, 47g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 0.5 3 1 Leche entera Frutas AOA ½ taza de leche 2 tazas de melón picado y tres guayabas 20 g de queso parmesano crudo
- 36. CENA 24g DE PROTEINAS, 18g DE LIPIDOS, 94g DE HIDRATOS DE CARBONO RACIÓN GRUPO 1 2 3 0.5 Cereales sin grasa Leche entera Frutas verduras ½ taza de camote 2 tazas de leche 1 ½ pieza de plátano ½ taza de pepino picado