1. Grado: 5° Realizado
• Anny

4. Son definidos como sustancias, o
como una mezcla, que contiene
principios nutritivos, los cuales
proveen materia y energía.
Los alimentos también� cumplen�
distintas funciones en el organismo

10. Son aquellos que nos dan la energía
necesaria para realizar distintas
actividades y también nos
proporcionan calor. El valor
energético o valor calórico de un
alimento va a depender de la
cantidad de energía que� puede
proporcionar al quemarse en
presencia de oxígeno. Este valor se
mide en calorías que es la cantidad
de calor necesario para aumentar en
un grado la temperatura de un gramo
de agua. Estos alimentos son los
glúcidos que se encuentran en el
maíz, arroz, plátano, legumbres,
dulces, etc. y los lípidos que se

11. No todos los alimentos que Los alimentos más
ingerimos se queman para importantes de este grupo son
producir energía. Hay un tipo las proteínas que se
de alimentos llamados encuentran en todo tipo de
carnes, pescado, huevos,
reparadores, plásticos o leche, frutos secos, granos,�
constructores. legumbres, cereales
completos, etc.
Son los que nos ayudan a
crecer, a reconstruir y a
reparar los tejidos dañados de
nuestro cuerpo y a facilitar las
reacciones químicas
necesarias para el
mantenimiento de la vida.
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12. Estos alimentos contienen sustancias que
utiliza el organismo en cantidades muy
pequeñas para asimilar correctamente los
alimentos y así contribuir� a coordinar el
funcionamiento del cuerpo. Se considera que
estos alimentos no aportan calorías al
organismo. En este grupo se encuentran las
vitaminas A, C, D, E, K y el complejo B que se
encuentran en las verduras, hortalizas, frutas,
leche, huevos, pescado, etc.; también se
incluyen los minerales como el hierro, fósforo,

15. Es muy importante el consumo de una
dieta variada y balanceada para
garantizar que se ingiera la cantidad y
calidad de alimentos que realmente
requiere el organismo y, así evitar
enfermedades. Por supuesto, el
consumo debe hacerse teniendo en
cuenta� factores como edad, sexo,
actividad física y las características
propias de cada individuo.����
También es importante el consumo de
agua,� porque es un componente
esencial para la vida de los seres
humanos, por ser un nutriente y
porque ayuda a distribuir las
sustancias nutritivas en el organismo.