Este documento describe cómo hacer compost en casa y en las huertas familiares. Para el compostaje en casa, se necesitan lombrices, tres contenedores de plástico y residuos vegetales. El proceso transforma los residuos en vermicompost de forma rápida. Para el compostaje en la huerta, se usan restos vegetales, estiércol animal, y un activador. El proceso toma aproximadamente 6 meses y produce abono orgánico para las plantas.

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9 de octubre, 2011
COMO HACER TU PROPIO COMPOST
El 9 de septiembre el hortelano experimentado, Karol Minta, impartió un taller
práctico sobre compostaje en las huertas ecológicas en Zarzalejo, una iniciativa
promovida por Zarzalejo en Transición y Entorno Escorial. En el taller, Karol tocó dos
temas distintos: el vermicompostaje para los residuos en casa y el compostaje
tradicional de los restos vegetales en las huertas familiares.
1 Vermicompostaje en casa
Este tipo de compostaje transforma de forma bastante rápida los residuos vegetales en
vermicompost y es mejor hacerlo dentro de un edificio porque, cuando el
vermicompostador está fuera en el jardín se ralentiza el proceso durante los meses del
frio e incluso pueden morir las lombrices que necesitan temperaturas de entre 7 y 35º C.
Para empezar hace falta:
a) unos 50 gramos de lombrices (si es posible lombrices de la misma huerta, sino se
pueden comprar, aunque hay que evitar las lombrices californianas)
b) tres contenedores de plástico de distintos tamaños
c) residuos vegetales (fruta y verdura, no carne, pescado, pan etc.)
Se puede comprar vermicompostadoras pero también es posible utilizar cubos de
plástico como botes de pintura. El cubo más grande queda abajo y es para recoger el
liquido del proceso, algo muy valioso para abonar plantas, especialmente semilleros y
plantas jóvenes. En la parte inferior de los dos cubos restantes se hacen agujeros.
Hay que meter las lombrices en el segundo cubo y cubrir con residuos vegetales.
Cuando está lleno, se puede llenar el siguiente cubo. No importa si están presionados
los residuos porque las lombrices están acostumbradas a la presión. Cuando las
lombrices han comido los residuos vegetales en el segundo cubo y están transformados
en vermicompost, las lombrices suben por los agujeros y empiezan a transformar los
residuos del cubo más alto. Se quita el 2º cubo, se guarda el vermicompost y se repite el
proceso.
No hay que echar ceniza porque es antiséptico y hay que evitar el papel con tinta que
puede envenenar a las lombrices, aunque el cartón está bien.
Hay que echar el vermicompost encima de la tierra ya preparada para sembrar o plantar
(no dentro porque puede quemar a las raíces). El liquido se usa para regar (1 litro de
liquido del vermicompost por 20 litros de agua).
2. Compostaje en la huerta familiar o colectiva
Se usan los restos vegetales de la huerta (malas hierbas, plantas etc) y el otoño es un
momento ideal porque es cuando se limpian los bancales de las plantas de verano. Si

2. hay una trituradora en la huerta, se pueden aprovechar podas de árboles y arbustos, pero
los trozos no deberían tener más de 10 cm.
Las estructuras de plástico que se venden en los centros de jardinerías como
“composteros” en realidad sirven solamente para almacenar y secar los restos de la
huerta pero dificultan el proceso de compostaje que necesita que se voltee el compost.
Hace falta lo siguiente:
a) restos vegetales de las huertas (es idóneo hacer en cantidad y tener un metro cúbico)
b) si no hay compost del año pasado es útil comprar un activador (o starter) para hacer
más rápido el proceso de compostaje. Si los restos son muy ácidos, es aconsejable echar
cal con el compost del año anterior.
c) estiércol animal (vaca, cabra, caballo, oveja o gallina). Por un metro cúbico de
material orgánica hacen falta dos sacos grandes (o un 20% de material orgánica). El
estiércol más apreciado es de vaca y lo mejor es conseguirlo de un ganadero ecológico
cercano.
Para empezar el proceso hay que seguir los siguientes pasos:
1. poner una capa grande (un metro cuadrado) de restos vegetales en el suelo
2. encima de esta capa, echar una buena cantidad de estiércol
3. encima del estiércol echar el activador
4. regar la capa con agua
5. se repite el proceso para 2 o 3 capas más hasta tener un montón de aprox. 1.5 metros
de altura
6. se cubre el montón de una lona después de regar otra vez
7. se guarda durante tres meses. Periódicamente se revisa el nivel de humedad dentro
del compost. Si hay demasiada humedad hay que quitar la lona durante un tiempo. Si
falta humedad hay que regar
8. Después de tres meses se voltea el montón de compost y se cubre de nuevo con la
lona. En este momento, el montón se habrá reducido en tamaño de forma importante.
9. Después de seis meses (en primavera) el compost está listo para acolchar los bancales
Karol puntualizó que la tierra es algo vivo, con su propio ecosistema y hay que utilizar
siempre elementos lo más cercanos posibles para evitar traer organismos foráneos que
pueden trastocar el equilibrio del ecosistema.