Ini adalah resep kue dari tepung ampas tahu yang bergizi tinggi. :)

1. RESEP PasTah
 Cup Cake Cokelat Keju (10 Cup)
Bahan:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
4 butir telur
150 gram gula halus
1 sdt sp(emulsifier) > pengental putih telur
75 gram tepung ampas tahu
25 gram tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
1 ons margarine (dilelehkan)
1 sachet susu kental manis
Cara Pembuatan:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Tepung ampas tahu, terigu dan cokelat bubuk dicampur
Telur, gula halus, sp di mixer hingga mengembang
Setelah mengembang masukkan campuran tepung
Masukkan susu kental manis dan mentega
Diaduk hingga rata dan masukkan ke cup
Taburi keju
Dipanggang ± 20-30 menit
 Choco Good Cake
Bahan:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
200 gram mentega
200 gram gula halus
3 kuning telur
1 ons tepung ampas tahu halus dan 25 gram kasar
1 ons tepung terigu
1 sdt bumbu speculas
1 sachet susu bubuk
10 gram maizena
Cara Pembuatan:
1. Tepung ampas tahu, terigu, susu bubuk, dan maizena dicampur
2. Gula halus dan mentega di mixer hingga tercampur
3. Masukkan kuning telur satu per satu

2. 4.
5.
6.
7.
Setelah tercampur, masukkan campuran tepung
Diaduk hingga rata dan cetak
Taburi Choco chip
Dipanggang ± 30 menit