دليل المقتصد التربوي يالمخيمات الصيفية

1. INSTANCE NATIONALE DES COLONIE
MINISTERE DE LAJEUNESSE ET DES SPORTS

2. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
‫يناير‬2010
‫اىفهشسخ‬
ٌٌ‫تقذ‬.
1‫ببىَخٍَبث‬ ‫االقتصبد‬ ‫وهٍنيت‬ ‫بٍْت‬ ‫ـــ‬.
2‫ٍىاصفبث‬ ‫ـــ‬‫ووظبئف‬‫اىَقتصذ‬.
3‫اىَقتصذ‬ ‫ٍغؤوىٍبث‬ ‫ـــ‬:
‫اىتشبىٌت‬ ‫اىَغؤوىٍت‬ ‫ـ‬ ‫أ‬
‫االداسٌت‬ ‫اىَغؤوىٍت‬ ‫ـ‬ ‫ة‬.
4‫اىصحٍت‬ ‫اىغالٍت‬ ‫ـــ‬.
5‫اىتىاصيٍت‬ ‫اىعالقبث‬ ‫ـــ‬.
6ًٍ‫اىٍى‬ ‫واالعتهالك‬ ‫اىتتبع‬ ‫اَىٍبث‬ ‫ـــ‬.
7‫عبٍت‬ ‫ٍعطٍبث‬ ‫ـــ‬:
‫اه‬ ‫اىتغزٌت‬ ‫ـ‬ ‫أ‬‫ٍتىاصّت‬.
‫اىحشاسٌت‬ ‫اىغعٍشاث‬ ‫ـ‬ ‫ة‬.
‫اىَعتَذة‬ ‫اىفشدٌت‬ ‫اىَقبٌٍظ‬ ‫ـ‬ ‫ج‬.
ُ‫ٍتىاص‬ ً‫غزائ‬ ‫بشّبٍح‬ ‫ـ‬ ‫د‬(‫االعتئْبط‬ ‫قصذ‬).
8‫االقتصبد‬ ‫تذبٍش‬ ً‫ف‬ ‫اىَعتَذة‬ ‫اىىثبئق‬ ‫ٍيحق‬ ‫ـ‬.

3. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬

4. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬

5. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
1
1
3306616211967
2

6. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
2
1

7. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
3
2
.
:
1.‫الحسابات‬ ‫ضبط‬:
‫أ‬.‫التالية‬ ‫للمعطيات‬ ‫وفقا‬ ‫التغذية‬ ‫بزنامج‬ ‫إعذاد‬:
•
•
•
‫ب‬.‫الغذائي‬ ‫البزنامج‬:
•
•
•
‫ج‬.‫المستهلكة‬ ‫المىاد‬ ‫من‬ ‫الحاجيات‬ ‫تحذيذ‬:
•
•
:
•
•
•

8. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
4
•.
2.‫الىجبات‬ ‫وتقذيم‬ ‫تحضيز‬ ‫حسن‬:
•ٌ‫اىتسيي‬•‫اىتحضيش‬•ٌ‫اىتقذي‬
•‫ىيطجبخ‬ ‫اىَىاد‬ ٌ‫تسيي‬ ‫ٍىاعيذ‬
•‫وتسيَهب‬ ‫اىَىاد‬ ‫طيت‬ ‫ٍىاعيذ‬
•‫اىىججبد‬ ٌ‫تقذي‬ ‫ٍىاعيذ‬
3.‫وتذبيزها‬ ‫المىاد‬ ‫تخشين‬:
•‫تشتيجهب‬ ِ‫حس‬ ‫و‬ ‫اىَىاد‬ ‫تصْيف‬
•‫ٍْهب‬ ‫اىفبسذح‬ ‫واصاىخ‬ ‫واىخضش‬ ‫اىفىامه‬ ‫ٍشاقجخ‬.
•‫اىَىاد‬ ‫صالحيخ‬ ‫تبسيد‬ ‫ٍشاقجخ‬.

‫اىَذح‬ ‫حست‬ ‫مَيبتهب‬ ‫طيت‬ ٌ‫سيت‬ ‫اىتي‬ ‫اىَىاد‬ ‫تحذيذ‬:

9. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
5
•‫األسجىعيخ‬
*

10. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
6

11. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
7
•‫ثالثخ‬ ‫أو‬ ِ‫يىٍي‬ ‫ٍذح‬
•‫اىيىٍيخ‬
•‫اىىججبد‬ ‫حست‬

•‫يىٍيب‬ ‫اىَستهينخ‬ ‫اىنَيخ‬ ‫تحذيذ‬
•‫ىيطجبخ‬ ‫تسييَهب‬ ‫ٍىعذ‬ ‫تحذيذ‬
•‫مَيبتهب‬ ‫تقذيش‬ ‫عَييخ‬ ‫ضجط‬.
•‫اىىججبد‬ ‫إلعذاد‬ ‫اىالصٍخ‬ ‫اىحقيقيخ‬ ‫اىَقبديش‬ ٍِ ‫اىتأمذ‬.

12. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
8

13. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
9
148
.
2

14. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
10
3
‫المطبخ‬




15. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
11
‫الخزين‬


‫المطعم‬:



‫العاملة‬ ‫اليد‬:



1
10001

16. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
12
2
3
4
5
6
7



1

17. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
13
2
48

18. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
14







19. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
15

20. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
16
‫التغذية‬‫المتىاسنة‬
‫رؼزجو‬‫اٌزغن٠خ‬‫اٌٍَ١ّخ‬‫اٌلػبِخ‬‫اٌوئ١َ١خ‬‫ٌٍظؾخ‬,‫ٚػٕل‬‫ؽلٚس‬ٞ‫أ‬‫ٔمض‬ٟ‫ف‬‫اٌزغن٠خ‬ْ‫فب‬‫ِمبِٚخ‬َُ‫اٌغ‬
‫ٌألِواع‬ْٛ‫رى‬‫ػؼ١فخ‬‫ٚرـٛي‬‫أػواع‬‫اٌّوع‬.‫٘نا‬‫ثبإلػبفخ‬ٌٝ‫إ‬ْ‫أ‬‫اٌزغن٠خ‬‫اٌّزٛاىٔخ‬‫ٚاٌظؾ١خ‬
ً‫أٍب‬‫اٌٛلب٠خ‬ِٓ‫األِواع‬,‫ثقبطخ‬‫أِواع‬‫اٌؼظو‬ً‫ِض‬‫أِواع‬‫اٌمٍت‬ٚ‫كاء‬ٞ‫اٌَىو‬‫ٚاهرفبع‬‫ػغؾ‬
َ‫اٌل‬‫ٚإٌَّخ‬.
‫روو١ت‬‫ٚعجبد‬‫غنائ١خ‬‫ِزٛاىٔخ‬
‫٠ؾزبط‬‫اٌفوك‬ٌٝ‫إ‬‫رٕبٚي‬3‫ٚعجبد‬(‫ثبٌَٕجخ‬‫ٌٍجبٌغ‬)ٚ4‫ٚعجبد‬‫ثبٌَٕجخ‬‫ٌٍّوا٘ك‬ًٚ‫رزّض‬ٟ‫ف‬:
‫اٌفـٛه‬:ٟ٘‫ٚعجخ‬‫ػوٚه٠خ‬‫أٍبٍ١خ‬‫رَل‬4/1‫ؽبع١بد‬َُ‫اٌغ‬‫ِضبي‬:‫ؽٍ١ت‬ٚ‫أ‬‫فبوٙخ‬+‫فجي‬+ٝ‫ِوث‬
ٚ‫أ‬ٞ‫شب‬+ٓ‫عج‬ٚ‫أ‬ْٛ‫الٔش‬.
‫َناء‬‫ـ‬‫اٌغ‬:ٟ٘‫ٚعجخ‬‫ِّٙخ‬‫ٚرَل‬2/1‫ؽبع١بد‬َُ‫اٌغ‬‫ِضبي‬:‫ؿجك‬‫ٍّىخ‬ٚ‫أ‬ُ‫ٌؾ‬(120َ‫عوا‬+)‫فؼو‬+
‫ٍٍـخ‬+‫فجي‬ٚ‫أ‬‫أهى‬+‫فبوٙخ‬.
‫اٌؼظوٚٔ١خ‬:‫ٚعجخ‬‫أٍبٍ١خ‬ً‫ٌٍـف‬ٚ‫ٌٍّوا٘ك‬‫ِضبي‬:‫وؼىخ‬ٚ‫أ‬‫فجي‬+ٝ‫ِوث‬+ٞ‫شب‬ٚ‫أ‬‫ؽٍ١ت‬.
‫َشبء‬‫ؼ‬ٌ‫ا‬:‫ٚعجخ‬‫فف١فخ‬‫رىّ١ٍ١خ‬‫٠غت‬ْ‫أ‬ْٛ‫رى‬‫ٍٍٙخ‬ُ‫اٌٙؼ‬‫ِضبي‬:‫ؽَبء‬‫اٌقؼو‬ٚ‫أ‬ٓ‫عج‬+‫فجي‬ٚ‫أ‬
ٓ‫ػغبئ‬.
‫اٌّزغ١واد‬‫اٌّؤصوح‬ٍٝ‫ػ‬َ‫إٌظب‬ٟ‫اٌغنائ‬
‫رؤصو‬‫ِغّٛػخ‬ًِِٓ‫اٌؼٛا‬ٍٝ‫ػ‬َ‫إٌظب‬ٟ‫اٌغنائ‬‫ِّب‬ٍٗ‫٠غؼ‬‫٠قزٍف‬ِٓ‫فوك‬‫٢فو‬‫ثؾَت‬ًِ‫اٌؼٛا‬‫ا٢ر١خ‬:
‫اٌؾبٌخ‬‫اٌف١ي٠ٌٛٛع١خ‬:‫اٌّوأح‬ًِ‫اٌؾب‬‫ٚاٌّوػغ‬‫ثؾبعخ‬‫أوضو‬ٌٝ‫إ‬‫األغن٠خ‬‫اٌجبٔ١خ‬ٚ‫اٌٛال١خ‬‫ٌزيٚ٠ل‬ٓ١ٕ‫اٌغ‬
ٚ‫أ‬‫اٌوػ١غ‬‫ثبٌؼٕبطو‬‫اٌغنائ١خ‬‫اٌؼوٚه٠خ‬ٓ٠ٛ‫ٌزى‬ٗ‫أػؼبئ‬ٚٗ‫أَٔغز‬ْٚ‫ٌؼّب‬ّٛٔ‫اٌٌٛ١ل‬‫أصٕبء‬
‫اإلهػــبع‬،ٟ‫ف‬ٓ١‫ؽ‬‫٠غت‬ٞ‫رفبك‬‫اإلفواؽ‬ٟ‫ف‬‫ّو٠بد‬َ‫ى‬ٌَ‫ا‬ٚ‫ّبد‬َ١ٕ٘‫اٌن‬.
ٌَٓ‫ا‬:‫ريكاك‬‫اٌؾبع١بد‬‫اٌ١ِٛ١خ‬ٟ‫ف‬ٍٓ‫اٌـفٌٛخ‬ٚ،‫اٌّوا٘مخ‬‫إم‬‫٠ؾزبط‬ً‫اٌـف‬ٚ‫اٌّوا٘ك‬‫أغن٠خ‬‫ثٕبءح‬
‫غٕ١خ‬‫ثبٌجوٚر١ٕبد‬،‫فبطخ‬،‫اٌؾ١ٛأ١خ‬‫ثبإلػبفخ‬ٌٝ‫إ‬‫األغن٠خ‬،‫اٌٛال١خ‬‫أِب‬‫ثبٌَٕجخ‬ٌٍَّٟٓ‫ف١ٕجغ‬ْ‫أ‬ًٍ‫٠م‬
ِٓ‫األغن٠خ‬‫اٌـبل١خ‬‫الٔقفبع‬ٗ‫ٔشبؿ‬ٟ‫اٌجٕبئ‬.
‫إٌشبؽ‬ٟٔ‫اٌجل‬(ٍٟ‫اٌؼؼ‬ٚ‫أ‬ٞ‫اٌفىو‬:)‫وٍّب‬‫ىاكد‬‫َٔجخ‬‫إٍزٙالن‬‫اٌـبلخ‬‫فالي‬‫إٌشبؽ‬ٍٟ‫اٌؼؼ‬ٚ‫أ‬‫إٌشبؽ‬
ٞ‫اٌفىو‬‫وٍّب‬‫وبٔذ‬‫اٌؾبعخ‬ٌٝ‫إ‬‫األغن٠خ‬‫اٌـبل١خ‬‫أوجو‬.

21. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
17
‫إٌّبؿ‬:‫٠زـٍت‬‫إٌّبؿ‬‫اٌجبهك‬‫اٍزٙالن‬‫ِي٠ل‬ِٓ‫األغن٠خ‬‫اٌـبل١خ‬‫اٌغٕ١خ‬‫ثبٌلٕ٘١بد‬‫ٌٍّؾبفظخ‬ٍٝ‫ػ‬‫كهعخ‬
‫ؽـواهح‬َُ‫اٌغ‬(C°37)،ٟ‫ف‬ٓ١‫ؽ‬ْ‫أ‬‫إٌّبؿ‬‫اٌؾبه‬‫٠زـٍت‬‫اإلوضبه‬ِٓ‫األغن٠خ‬‫اٌٛال١خ‬ٚ‫اٌّبء‬
‫ٚاٌّشوٚثبد‬‫ٌزؼٛ٠غ‬‫األِالػ‬‫اٌّؼلٔ١خ‬ٚ‫اٌّبء‬‫اٌّفمٛك‬‫ِـغ‬‫اٌـؼوق‬.
ٌٕ‫اٌغ‬:‫اٌجٕ١خ‬‫اٌؼؼٍ١خ‬‫ٌٍنوو‬ٜٛ‫أل‬‫ِٕٙب‬‫ػٕل‬ٝ‫األٔض‬ٚ‫٘نا‬‫ِب‬ً‫٠غــؼ‬‫اٌؾبع١بد‬‫اٌـبل١خ‬‫ٌٍنوو‬‫أوجو‬ِٓ
ٝ‫األٔض‬.
‫اٌؾبٌخ‬‫اٌظؾ١خ‬:ٟ‫ف‬‫ؽبٌخ‬‫اٌّوع‬ِٓ‫اٌّي‬(ٞ‫اٌَىو‬،‫اهرفبع‬‫ػغؾ‬َ‫اٌل‬،‫أِواع‬‫اٌمٍت‬)‫٠قؼغ‬
‫اٌفوك‬َ‫ٌٕظب‬ٟ‫غنائ‬‫فبص‬‫رؾذ‬‫إشواف‬ٟ‫ؿج‬،‫ٚونٌه‬ٟ‫ف‬‫فزوح‬‫إٌمب٘خ‬.
‫اٌؾبع١بد‬‫اٌغنائ١خ‬:
‫ؽبع١بد‬‫اٌّوا٘ك‬ًٚ‫اٌـف‬:
‫رزّ١ي‬‫فزوح‬‫اٌـفٌٛخ‬ٌّٕٛ‫ثب‬‫اٌَو٠غ‬ٚٞ‫اٌن‬‫٠جــزلا‬ٚ‫٠زٛلف‬‫ػٕل‬‫اٌفزبح‬ً‫لج‬ٝ‫اٌفز‬‫وّب‬ْ‫أ‬‫ِؼلي‬ّٛٔٝ‫اٌفز‬
‫٠فٛق‬‫ِؼلي‬ّٛٔ‫اٌفزبح‬.
‫ؽبع١برّٙب‬ِٓ‫اٌجوٚر١ٕبد‬ٚ‫األغن٠خ‬‫اٌـبل١خ‬‫فالي‬ٖ‫٘ن‬‫اٌفزوح‬ْٛ‫رى‬‫وج١وح‬.
‫اٌؾبع١بد‬‫اٌـبل١خ‬ٝ‫ٌٍفز‬‫أوجو‬‫ِٕٙب‬‫ػٕل‬‫اٌفزبح‬ٗٔ‫أل‬َٛ‫٠م‬‫ثأٔشـخ‬‫ػؼٍ١خ‬‫أوجو‬ِٓ‫رٍه‬ٟ‫اٌز‬َٛ‫رم‬‫ثٙب‬،‫اٌفزبح‬
‫وّب‬ٗٔ‫أ‬‫٠َزّو‬ٟ‫ف‬ٌّٕٛ‫ا‬ٌٝ‫إ‬‫ؽلٚك‬21،‫ٍٕخ‬‫أِب‬‫اٌفزبح‬‫فئٔٙب‬‫رزٛلف‬ٓ‫ػ‬ٌّٕٛ‫ا‬‫ػٕل‬ٌٍٟٓ‫ؽٛا‬17‫ٍٕخ‬.

22. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
18
‫السعزات‬‫الحزارية‬
ً‫ِض‬ ‫ٚظبئفٙب‬ ‫ثزأك٠خ‬ ‫األػؼبء‬ َٛ‫رم‬ ٟ‫ٌى‬ ٗ‫ٌٕشبؿ‬ ٗ‫٠ؾزبع‬ ٞ‫اٌن‬ ‫اٌمله‬ ‫اٌغنائ١خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ِٓ ْ‫اإلَٔب‬ ‫٠َزٍٙه‬
‫ٚغ١و٘ب‬ ٓ١‫اٌىٍ١ز‬ ٚ ‫اٌىجل‬ ًّ‫ٚػ‬ ٓ١‫ٚاٌوئز‬ ، ‫اٌمٍت‬ ًّ‫ٚػ‬ ُ‫اٌٙؼ‬.‫اٌجبٌغ‬ ْ‫اإلَٔب‬ ‫اؽز١بعبد‬ ‫ٚرجٍغ‬(ٞ‫اٌن‬
ْ‫٠ي‬70َ‫و١ٍٛعوا‬)ٛ‫ٔؾ‬70، ‫اٌؼؼٛ٠خ‬ ‫اٌٛظبئف‬ ‫رٍه‬ ‫ٌزأك٠خ‬ ‫إٌٙبه‬ ‫ٍبػبد‬ ِٓ ‫ٍبػخ‬ ً‫و‬ ‫ُؼو‬ٍ
ٛ‫ٔؾ‬ ٌٝ‫إ‬ ‫ٚرٕقفغ‬40ٌَٕٛ‫ا‬ ‫ٍبػبد‬ ِٓ ‫ٍبػخ‬ ً‫و‬ ‫ٍؼو‬.‫ػّال‬ ًّ‫٠ؼ‬ ٞ‫اٌن‬ ٞ‫اٌؼبك‬ ‫اٌشقض‬ ْ‫أ‬ ٞ‫أ‬
ٛ‫ٔؾ‬ ٗ١‫٠ىف‬ ‫ِىزج١ب‬1800‫٠ِٛ١ب‬ ‫ٍؼو‬.
ِٓ ‫أوجو‬ ‫ٌؼلك‬ ‫٠ؾزبط‬ ٛٙ‫ف‬ ، ‫ؽووخ‬ ٍٗ‫و‬ ‫ػّال‬ ‫٠ياٚي‬ ٚ‫أ‬ ‫ِضال‬ ‫اٌو٠بػخ‬ ً‫٠ّبه‬ ‫اٌشقض‬ ‫٘نا‬ ْ‫وب‬ ‫ٚإما‬
‫اٌجلٔ١خ‬ ‫األػّبي‬ ‫رٍه‬ ‫أكاء‬ ِٓ َُ‫اٌغ‬ ٓ‫٠زّى‬ ٝ‫ؽز‬ ‫اٌَؼواد‬.ٛ‫ٔؾ‬ ‫٠َزٍٙه‬ ٍٟ‫اٌؼم‬ ًّ‫اٌؼ‬ ْ‫أ‬ ٍَٛ‫اٌّؼ‬ ِٓٚ
25‫اي‬ ِٓ ‫عيء‬ ٟ٘ ٍٟ‫ػم‬ ًّ‫ثؼ‬ َ‫ٌٍم١ب‬ َُ‫ٌٍغ‬ ‫اٌّـٍٛثخ‬ ‫اٌَؼواد‬ ٖ‫٘ن‬ ٓ‫ٌٚى‬ ، ‫ٍبػخ‬ ً‫و‬ ‫اٌَؼواد‬ ِٓ
70‫ِىزج١ب‬ ‫ػّال‬ ًّ‫٠ؼ‬ ٞ‫اٌن‬ ‫اٌشقض‬ َُ‫ع‬ ‫٠ؾزبعٙب‬ ٟ‫اٌز‬ ‫ُؼو‬ٍ.
ْٛ٘‫اٌل‬ ْ‫أ‬ ‫ؽ١ش‬ ْٛ٘‫ك‬ ‫٘١ئخ‬ ٟ‫ف‬ َُ‫اٌغ‬ ‫٠قئٙب‬ ِٗ‫ؿؼب‬ ٟ‫ف‬ ْ‫اإلَٔب‬ ‫٠زٕبٌٚٙب‬ ‫ٍؼواد‬ ِٓ ‫مٌه‬ ٓ‫ػ‬ ‫٠ي٠ل‬ ‫ِب‬
‫اٌَؼواد‬ ِٓ ‫٘بئال‬ ‫للها‬ ٓ٠‫رقي‬ ‫رَزـ١غ‬(930ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬).ٍٝ‫ػ‬ ‫أعَبِٕب‬ ‫رؼٛكد‬ ‫ٚلل‬
‫اٌؼبئٍخ‬ ‫هِك‬ ‫ٌَل‬ ‫ثبٌظ١ل‬ ِْٛٛ‫٠م‬ ‫أعلاكٔب‬ ‫أعلاك‬ ْ‫وب‬ ‫ػٕلِب‬ ‫ٚمٌه‬ ، ‫اٌمؾؾ‬ َ‫أ٠ب‬ ٌٗ‫الٍزغال‬ ‫اٌفبئغ‬ ٓ٠‫رقي‬
َ‫ؿؼب‬ ‫ثال‬ ً‫إٌب‬ ٍٝ‫ػ‬ ٝ‫رّؼ‬ ‫هثّب‬ ٜ‫أفو‬ َ‫ٚأ٠ب‬ ‫٠ِٛب‬ ‫ٍق١ب‬ ‫اٌظ١ل‬ ْ‫فىب‬ ، ‫ٚاألؿفبي‬.‫ٌَٕب‬ َٛ١ٌ‫ا‬ ‫ٌٚىٕٕب‬
‫ِؼٕب‬ ‫ٚؽٍّٙب‬ ، ‫أعَبِٕب‬ ٍٝ‫ػ‬ ْٛ٘‫اٌل‬ ٓ٠‫ٌزقي‬ ‫ٔؾزبط‬ ‫ال‬ ‫ٚػلٔب‬ ، ‫هلل‬ ‫ٚاٌؾّل‬ ‫ػبِوح‬ ‫اٌضالعخ‬ ‫ٌٚل٠ٕب‬ ٓ٠‫ط١بك‬
‫م٘جٕب‬ ‫أ٠ّٕب‬ ْ‫ٚاألثلا‬ ‫األوزبف‬ ٍٝ‫ػ‬.‫شبهوزٕب‬ ‫اٌَ١ّٕب‬ ٌٝ‫إ‬ ‫م٘جٕب‬ ‫ٚإما‬ ‫ِؼٕب‬ ٟٙ‫ف‬ ‫اٌؾبفٍخ‬ ‫هوجٕب‬ ‫إما‬.‫ٚرزؼجٕب‬
ً‫و‬ ً‫ٚلج‬ ، ً‫ٚثٕىو٠ب‬ ٓ١‫وٍ١ز‬ ٚ ‫لٍت‬ ٚ ‫وجل‬ ِٓ ‫اٌٍَ١ّخ‬ ‫ٌألػؼبء‬ ‫إفَبك٘ب‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ػالٚح‬ ، ٌٍَُ‫ا‬ ‫ؿٍٛع‬ ‫ػٕل‬
ٓ١٠‫اٌشوا‬ ‫رظٍت‬ َ‫٘ب‬ ‫ٚ٘نا‬ ‫شٟء‬.‫غناء‬ ِٓ ٖ‫ٔزؼبؿب‬ ‫ِب‬ ‫ؽَبة‬ ‫ػٍ١ٕب‬ ‫ٌياِب‬ ‫٠ظجؼ‬ ‫ٌٙنا‬.
‫األعَبك‬
ٓ١ِ‫ثف١زب‬ ‫٠ّلٔب‬ ‫ِب‬ ُ٘‫أ‬ ِٓ ‫اٌجؾو٠خ‬ ‫األٍّبن‬ ‫رؼزجو‬Dِٓ ْ‫اإلَٔب‬ َُ‫ٌغ‬ ‫ؿ١جخ‬ ‫ك٘ٛٔب‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫وّب‬ ،
‫األِٚ١غب‬ ‫ػّٕٙب‬-3‫اٌمٍت‬ ٟ‫٠م‬ ٞ‫اٌن‬.‫ثبٌ١ٛك‬ ‫أ٠ؼب‬ ْ‫اإلَٔب‬ ‫رّل‬ ‫اٌجؾو٠خ‬ ‫ٚاألٍّبن‬.‫فجواء‬ ‫٠ٕظؼ‬ ‫ٌٚٙنا‬
‫األٍجٛع‬ ٟ‫ف‬ ‫األٍّبن‬ ِٓ ٓ١‫ٚعجز‬ ٚ‫أ‬ ‫ٚعجخ‬ ‫ثزٕبٚي‬ ‫اٌزغن٠خ‬.
ٟ‫رؼـ‬110ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫أِٚ١غب‬ ٓ٘‫ك‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫وّب‬ ، ‫طؾ١خ‬ ‫ِشجؼخ‬ ْٛ٘‫ك‬ ٍٟ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬-
3‫اٌلِٛ٠خ‬ ‫ٌألٚػ١خ‬ ‫اٌّف١لح‬.
ً‫اىيحى‬
ٌ‫ىح‬‫اىخشوف‬
ٓ١‫ث‬130-360ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.120َُ‫اٌغ‬ ‫ؽبعخ‬ ٟ‫رىف‬ ٓ‫اٌلػ‬ ً١ٍ‫ل‬ ‫اٌفقن‬ ُ‫ٌؾ‬ ِٓ َ‫عوا‬
ٓ١ِ‫ف١زب‬ ِٓ ‫اٌ١ِٛ١خ‬B12.‫األعياء‬ ٞٛ‫رؾز‬ ، ‫اٌوف١غ‬ َ‫اٌمٛا‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ع١ل‬ ‫رأص١و‬ ‫ٌٙب‬ ٓ٘‫اٌل‬ ‫لٍ١ٍخ‬ ‫األعياء‬
ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌؾّواء‬4%‫فمؾ‬ ٓ٘‫ك‬.

23. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
19
‫دٌل‬ًٍ‫سو‬
150ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌظله‬ ُ‫ٌؾ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬3%ٟٕ٘‫اٌل‬ ‫اٌغٍل‬ ْٚ‫ك‬ ِٓ ٍٗ‫أو‬ ‫ػٕل‬ ٓ٘‫ك‬.
ٍٝ‫ػ‬ ِٟٚ‫اٌو‬ ‫اٌل٠ه‬ ُ‫ٌؾ‬ ٞٛ‫ٚثؾز‬24%‫اٌشجغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚ٠َبػل‬ ، ٓ١‫ثوٚر‬.
ٌ‫ىح‬‫بقشي‬
ِٓ100-160ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.120ٓ١‫ٚاٌجوٚر‬ ‫ثبٌؾل٠ل‬ َُ‫اٌغ‬ ‫رّل‬ ٞ‫اٌجمو‬ ُ‫اٌٍؾ‬ ِٓ َ‫عوا‬.
‫ٍْتدبث‬ُ‫أىبب‬
ِ‫اىيب‬
ٟ‫٠ؼـ‬ ‫ِف١ل‬ ‫ِشوٚة‬50ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.َ‫اٌؼظب‬ ‫ٌجٕبء‬ ٞ‫اٌؼوٚه‬ َٛ١ٌَ‫اٌىب‬ ً‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬
ْ‫ٚاالٍٕب‬.ٓ١‫اٌجوٚر‬ ِٓ ‫االٍزفبكح‬ َُ‫اٌغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ًَٙ٠.ٓ١ِ‫ف١زب‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫أ٠ؼب‬ ٞٛ‫ٚ٠ؾز‬ ، َ‫ٌٍؼظب‬ ٛ‫ِم‬D.
ِ‫اىدب‬
ٓ١‫ث‬ ٟ‫٠ؼـ‬ ، ‫ػل٠لح‬ ‫أٔٛاع‬170-390ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.، ‫إٌٛع‬ ‫ثؾَت‬ ْٛ٘‫اٌل‬ ‫َٔ١خ‬ ‫رقزٍف‬
ْٛ٘‫اٌل‬ ِٓ ‫اٌضٍش‬ ‫ثَٕجخ‬ ْٛ‫٠زى‬ ‫ؽ١ش‬ ‫ػبٌ١خ‬ ‫ٍؼواد‬ ٍٝ‫ػ‬ ُ٠‫وو‬ ً‫اٌلٚث‬ ‫ٔٛع‬ ٞٛ‫ٚ٠ؾز‬.
‫اىضبذ‬
500-600ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫اٍزؼّبٌٙب‬ ٟ‫ف‬ ‫االلزظبك‬ ‫رٛعت‬.
‫اىبٍض‬
155ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ٟ‫رؼـ‬ ‫اٌٛاؽل‬ ‫اٌج١ؼخ‬ ْ‫أ‬ ٞ‫أ‬70‫ٍَِٛلخ‬ ‫وبٔذ‬ ‫إما‬ ‫ٍؼو‬.َُ‫اٌغ‬ ‫٠َزـ١غ‬
‫ثَٕجخ‬ َُ‫اٌغ‬ ٓ١‫ثوٚر‬ ٌٝ‫إ‬ ٓ١‫ثوٚر‬ ِٓ ‫اٌج١غ‬ ٟ‫ف‬ ‫ِب‬ ً٠ٛ‫رؾ‬100.%ٓ٠ٛ‫ٚرى‬ َ‫اٌؼظب‬ ‫ثٕبء‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫٠َبػل‬
َ‫اٌل‬.
‫اىبٍض‬ً‫اىَقي‬
ٛ‫ٔؾ‬300ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100ٍٟ‫ٌٍم‬ ‫اٌي٠ذ‬ ٚ‫أ‬ ‫اٌيثل‬ ‫إػبفخ‬ ‫ثَجت‬ ‫مٌه‬ َ‫عوا‬.‫اٌىٌَٛزوٚي‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.
‫اىَششوببث‬

24. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
20
‫ثشوة‬ ‫اٌقجواء‬ ‫٠ٕظؼ‬2‫٠ِٛ١ب‬ ‫ِبء‬ ‫ٌزو‬.
‫اىَششوببث‬‫اىغبصٌت‬
‫اٌَىو‬ ِٓ ‫٘بئٍخ‬ ‫وّ١خ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌغبى٠خ‬ ‫اٌّشوٚثبد‬ ٞٛ‫رؾز‬.60ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100‫شوثٙب‬ ‫٠غت‬ ‫ال‬ ،َ‫عوا‬
‫ثبٍزّواه‬.
‫اىشبي‬‫واىقهىة‬
ْ‫ِلها‬ ‫ألّٔٙب‬ ‫اٌّفمٛك‬ ‫اٌّبء‬ ٓ‫ػ‬ َُ‫اٌغ‬ ‫ٌزؼٛ٠غ‬ ‫ٍٍ١ّخ‬ ‫ؿو٠مخ‬ ‫اٌمٙٛح‬ ٚ‫أ‬ ٞ‫اٌشب‬ ‫شوة‬ ‫اٌقجواء‬ ‫٠ؼزجو‬ ‫ال‬
‫ٌٍجٛي‬.ٗ‫ِؼ‬ ‫اٌّبء‬ ‫شوة‬ ‫ف١غت‬ ‫اٌمٙٛح‬ ٚ‫أ‬ ٞ‫اٌشب‬ ‫شوثٕب‬ ‫إما‬ ٞ‫أ‬.‫ال‬ ٞ‫اٌن‬ ٓ٠‫ثبٌَىبه‬ ‫اٌَىو‬ ‫اٍزجلاي‬ ٓ‫٠ّى‬
‫ٍؼواد‬ ٟ‫٠ؼـ‬.
‫اىشبي‬‫األخضش‬
2ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100‫اٌمٙٛح‬ ‫ِفؼٛي‬ ِٓ ‫أفف‬ ‫ثـو٠مخ‬ ‫اٌلِٛ٠خ‬ ‫اٌلٚهح‬ ‫٠ٕؼش‬ ، ٓ١١‫اٌىبف‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ،َ‫عوا‬.
ْ‫اٌَوؿب‬ ِٓ ٟ‫اٌٛال‬ ٓ١‫اٌىبر١ق‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫األفؼو‬ ٞ‫اٌشب‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.
‫اىَبء‬
0ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫اٌّبء‬ ٟ‫ف‬ ‫مائجخ‬ َُ‫اٌغ‬ ‫فال٠ب‬ ٌٝ‫إ‬ ‫اٌغنائ١خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ً‫رٕزم‬.‫كهعخ‬ ‫اٌّبء‬ ‫ٚ٠ؼجؾ‬
َُ‫اٌغ‬ ‫ؽواهح‬.‫ِف١لح‬ ٜ‫أفو‬ ‫أِالػ‬ ٚ َٛ١َٕ‫اٌّغ‬ ٚ َٛ١ٌَ‫ثبٌىب‬ َُ‫اٌغ‬ ‫اٌّؼلٔ١خ‬ ٖ‫اٌّ١ب‬ ‫رّل‬ ‫وّب‬.
ٟ‫ف‬ ًِ‫وب‬ ً‫ثشى‬ ٚ‫أ‬ ‫عيئ١ب‬ َ‫رَزقل‬ ٟ‫اٌز‬ ‫اٌؼشج١خ‬ ‫إٌجبربد‬ ِٓ ‫ٔٛع‬ ٞ‫أ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫٠ـٍك‬ ‫ِظـٍؼ‬ ‫اٌقؼواٚاد‬
ْ‫ٌإلَٔب‬ ‫أؿؼّخ‬ ‫ٌزؾؼ١و‬ ‫اٌـجـ‬.ِٓ ‫٠ؼزجو‬ ‫ال‬ ٗٔ‫ا‬ ُ‫هغ‬ َٚ‫اٌّشو‬ ‫اٌفـو‬ ‫أ٠ؼب‬ ‫ثبٌقؼوٚاد‬ ‫٠ٍؾك‬
‫اٌفـو٠بد‬ ِٓ ً‫ث‬ ‫إٌجبربد‬.‫األٚهاق‬ ً‫ِض‬ ‫إٌجبربد‬ ِٓ ‫َِزمٍخ‬ ‫أعياء‬ ‫اٌقؼوٚاد‬ ِٓ َ‫رَزقل‬ ْ‫ا‬ ٓ‫٠ّى‬
(‫اٌؼٕت‬ ‫ٚهق‬ ٚ ‫اٌٍّفٛف‬ ٚ ٌ‫اٌق‬.(‫اٌفبوٙخ‬ ِٓ ‫٠ؼزجو‬ ‫اٌؼٕت‬))‫إٌجبد‬ ‫ٍبق‬ ٚ‫أ‬(ْٛ١ٌٍٙ‫ا‬asparagus)
‫اٌغنه‬ ٚ‫أ‬(‫اٌشٛٔله‬ ٚ‫أ‬ ‫اٌغيه‬)‫اٌجظ١الد‬ ٚ‫أ‬(ً‫اٌجظ‬ ٚ َٛ‫اٌض‬)‫اٌجنٚه‬ ٚ‫أ‬(‫اٌجبىالء‬ ٚ ‫اٌفبطٌٛ١بء‬ ً‫ِض‬).
ٓ١‫اٌ١مـ‬ ٚ ‫اٌق١به‬ ٚ ‫اٌفٍ١فٍخ‬ ً‫ِض‬ ‫اٌؾالد‬ ِٓ ‫وض١و‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌضّبه‬ ‫اٌؾبي‬ ‫ثـج١ؼخ‬ ٚPumpkin‫اٌموع‬ ٚ
Squash.
‫الخضزوات‬‫كغذاء‬
‫لٍ١ٍخ‬ ‫ؽواه٠خ‬ ‫ٍؼواد‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ثأٔٙب‬ ‫اٌقؼوٚاد‬ ‫رزّ١ي‬(ٛ‫ٔؾ‬35ً‫ٌى‬ ‫ُؼو‬ٍ100ٟ‫ف‬ َ‫عوا‬
‫اٌّزٍٛؾ‬)‫٠ِٛ١ب‬ ً‫رؤو‬ ْ‫أ‬ ‫٠غت‬ ٟ‫اٌز‬ ‫اٌغنائ١خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ِٓ ٟٙ‫ف‬ ‫ٌٚٙنا‬ ،.‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ َُ‫اٌغ‬ ‫رّل‬ ٟ٘ٚ
ْ‫اإلَٔب‬ ‫ٌظؾخ‬ ‫اٌؼوٚه٠خ‬ ‫اٌّؼلٔ١خ‬ ‫ٚاألِالػ‬.‫أوٍٙب‬ ‫رٕٛ٠ؼٙب‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚ٠ؾبفظ‬ ‫اٌقؼوٚاد‬ ِٓ ً‫٠أو‬ ِٓٚ
‫ٚاٌف١زبِ١ٕبد‬ ‫اٌؾ١ٛ٠خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ِٓ ٞ‫أ‬ ٗ‫٠ٕمظ‬ ٍٓ‫ف‬ ، ٖ‫ٚغ١و‬ ‫ٚاالطفو‬ ‫ٚاألفؼو‬ ‫األؽّو‬ ْ‫اإلٌٛا‬ ‫عّ١غ‬ ِٓ.
ٗ‫ؽووز‬ ‫ٚففخ‬ َّٗ‫ع‬ ‫هشبلخ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌّؾبفظخ‬ ٛ‫ٔؾ‬ ‫ؿ١جب‬ ‫ػّال‬ ‫اٌٛلذ‬ ٌ‫ٔف‬ ٟ‫ف‬ ٞ‫٠ؤك‬.ٗ‫ٚعجز‬ ‫٠جلأ‬ ِٓٚ
‫اٌغٕ١خ‬ ٓ١‫ٚاٌجوٚر‬ ‫ٚاٌلٕ٘١بد‬ ‫إٌشٛ٠خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ً‫أو‬ ٟ‫ف‬ ‫اإلوضبه‬ ِٓ َٗ‫ٔف‬ ّٝ‫ؽ‬ ، ‫اٌٍَـخ‬ ‫ثـجك‬ ‫اٌغنائ١خ‬
‫اٌؾواه٠خ‬ ‫ُؼواد‬ٌَ‫ثب‬(‫كٕ٘١بد‬:900‫ُؼو‬ٍ/100ٓ١‫ثوٚر‬ ٚ ‫ٔشٛ٠بد‬ ،َ‫عوا‬:400‫ُؼو‬ٍ/100َ‫عوا‬).

25. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
21
‫اىخششىف‬
ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌقوشٛف‬ ٞٛ‫٠ؾز‬22ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.، ٞ‫اٌَىو‬ ٝ‫ٌّوػ‬ ‫فبطخ‬ ‫ثظفخ‬ ‫ِف١ل‬ ‫ٚاٌقوشٛف‬
ٓ٠‫ٍ١ٕبه‬ ‫ِبكح‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ٛ٘ٚ ، ٓ١ٌَٛٔ‫األ‬ ٜٛ‫َِز‬ ٍّٟ‫ُؼ‬٠ ‫ال‬ ٗٔ‫أ‬ ‫ؽ١ش‬cynarin‫ػٍّ١خ‬ ًَٙ‫ر‬ ٟ‫اٌز‬
ُ‫اٌٙؼ‬.
ُ‫اىجبرّجب‬
ٍٝ‫ػ‬ ْ‫اٌجبمٔغب‬ ٞٛ‫٠ؾز‬17ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ٝ‫ٌّوػ‬ ‫ثبألفض‬ ‫أ٠ؼب‬ ‫ؿ١جب‬ ْ‫اٌجبمٔغب‬ ‫ٚ٠ؼزجو‬
‫األٌ١بف‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫ٚ٠ؾز‬ ٓ٠‫اٌىٌَٛزو‬ ‫َٔجخ‬ ِٓ ‫٠قفغ‬ ‫ؽ١ش‬ ٞ‫اٌَىو‬.ٟ‫ف‬ ٍٟ‫اٌم‬ ‫ثـو٠مخ‬ ٖ‫رؾؼ١و‬ ْ‫أ‬ ‫إال‬
ٌٝ‫إ‬ ٗ‫ٍؼوار‬ ‫ثنٌه‬ ‫ٚرورفغ‬ ‫وج١وا‬ ‫للها‬ ‫ِٕٙب‬ ‫٠ّزض‬ ٍٗ‫رغؼ‬ ٌَّٓ‫ا‬ ٚ‫أ‬ ‫اٌي٠ذ‬270ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.
‫اىفبصىىيب‬‫اىخضشاء‬
25ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100‫اٌّف١لح‬ ‫األٌ١بف‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫ٚرؾز‬ ٟ‫إٌجبر‬ ٓ١‫ثبٌجوٚر‬ ‫غٕ١خ‬ ‫اٌفبطٌٛ١ب‬ ، َ‫عوا‬.‫ري٠ل‬ ‫ٌٚنٌه‬
َ‫اٌل‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌَىو‬ ٜٛ‫َِز‬ ِٓ ‫ٚرؼلي‬ ‫ثبٌشجغ‬ ‫اٌشؼٛه‬.ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ؽ١ش‬ ‫أوٍٙب‬ ً‫لج‬ ‫اٌفبطٌٛ١ب‬ ‫ؿجـ‬ ‫٠غت‬
ٓ١ٍ‫فب‬ ‫ِبكح‬Phasinُ‫اٌٙؼ‬ ‫ػَو‬ ‫رَجت‬ ٟ‫اٌز‬.
‫ثشومىىي‬
26ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫ِّزبىح‬ ‫اٌغنائ١خ‬ ٌٟٛ‫اٌجوٚو‬ ‫ل١ّخ‬.‫ثّوع‬ ‫االطبثخ‬ ِٓ ٟ‫رم‬ ‫ِٛاك‬ ٗ‫ث‬
ْ‫اٌَوؿب‬.َُ‫ثبٌغ‬ ‫إٌّبػخ‬ َ‫ٚٔظب‬ َ‫ٌٍؼظب‬ ‫أ٠ؼب‬ ‫ِف١ل‬ ٛ٘ٚ.
‫اىجسيخ‬
82ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫ثَٕجخ‬ ‫غٕ١خ‬23%‫ثبٌشجغ‬ ‫اٌشؼٛه‬ ‫ُي٠ل‬‫ـ‬‫ٚر‬ ، ٓ١‫ثبٌجوٚر‬.‫ِبكح‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬
ٓ١‫ٌٛر‬Lutein‫ِف١لح‬ ‫ِؼلٔ١خ‬ ‫أِالػ‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫ٚرؾز‬ ‫ٌٍٕظو‬ ‫اٌّمٛ٠خ‬.
‫اىخيبس‬
12ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100، َ‫عوا‬97%َٛ٠‫اٌظٛك‬ ٚ َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌق١به‬ ٞٛ‫ٚ٠ؾز‬ ، ‫ِبء‬ ‫اٌق١بهح‬ ِٓ
َُ‫اٌغ‬ ِٓ ‫اٌيائل‬ ‫اٌّبء‬ ‫فوٚط‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚرَبػل‬.
‫اىفيفو‬‫اىشوٍي‬200‫ُعش‬‫ع‬‫حشاسي‬‫ىنو‬100ً‫خشا‬،‫اىفيفو‬‫أىىاّه‬ ‫بَختيف‬‫ٍَتبص‬ً‫ف‬
‫تقىٌت‬‫اىَْبعت‬‫عْذ‬ُ‫اإلّغب‬.‫تحتىي‬‫عيى‬‫قذس‬‫هبئو‬ٍٍٍِِ‫فٍتب‬ً‫ع‬.
‫اىجضس‬

26. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
22
27ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100‫ث١زب‬ ‫٠ّلٔب‬ ‫ِب‬ ُ‫أػظ‬ ٛ٘ ‫ٚاٌغيه‬ ، َ‫عوا‬-‫ثبٌج١زب‬-‫أ‬ ٓ١ِ‫ثوٚف١زب‬ ٚ ٓ١‫وبهٚر‬.ٍٝ‫ػ‬ ‫٠َبػل‬
‫إٌظو‬ ٞٛ‫ٚ٠م‬ ، ‫اٌؼبهح‬ ‫ثٕفَغ١خ‬ ‫اٌفٛق‬ ‫األشؼخ‬ ‫رأص١و‬ ِٓ ّٟ‫ٚ٠ؾ‬ ‫اٌجشوح‬ ‫رغل٠ل‬.
‫اىجطبطس‬
70ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫وّب‬ ، ‫غنائ١خ‬ ‫ٚأٌ١بف‬ ‫ٔشٛ٠خ‬ ‫ِٛاك‬ ٍٟ‫ػ‬ ٌ‫اٌجـبؿ‬ ٞٛ‫رؾز‬
َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬.ِٓ ‫اٌيائلح‬ ‫األِالػ‬ ً٠‫ري‬ ‫ألٔٙب‬ َُ‫ٌٍغ‬ ‫علا‬ ‫ؿ١جخ‬ ٟٙ‫ف‬ ْٛ٘‫ك‬ ْٚ‫ثل‬ ٌ‫اٌجـبؿ‬ ‫ُجقذ‬‫ؿ‬ ‫إما‬
َُ‫اٌغ‬.‫ثبٌشجغ‬ ‫اٌشؼٛه‬ ‫ٚري٠ل‬.ٛ‫ٔؾ‬ ٌٝ‫إ‬ ‫ٍؼوارٙب‬ ‫فزورفغ‬ ‫اٌجِٛفو٠ذ‬ ٚ‫أ‬ ‫ِٕٙب‬ ٍٟ‫اٌّم‬ ‫أِب‬350‫ٍؼو‬/
100َ‫عوا‬.
ٌ‫اىطَبط‬
ٍٝ‫ػ‬ ُ‫اٌـّبؿ‬ ٞٛ‫رؾز‬17ً‫ٌى‬ ٞ‫ؽواه‬ ‫ُؼو‬ٍ100َ‫عوا‬.َّٝ٠ ٓ١‫اٌىبهٚر‬ ِٓ ‫ٔٛع‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫ٚرؾز‬
ٓ١‫ٌ١َٛث‬Lycopinِٓ ‫اٌجوٍٚزبرب‬ ّٟ‫ٚرؾ‬ ‫اٌقال٠ب‬ ّٟ‫رؾ‬ ،ً١ّ‫اٌغ‬ ‫األؽّو‬ ‫ٌٛٔٙب‬ ُ‫اٌـّبؿ‬ ٟ‫٠ؼـ‬ ٞ‫اٌن‬
ٍٟ ٓ١ِ‫ف١زب‬ ِٓ ً‫٘بئ‬ ‫لله‬ ُ‫اٌـّبؿ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫وّب‬ ، ْ‫اٌَوؿب‬ ‫ثّوع‬ ‫اإلطبثخ‬.
‫اىسجبّد‬
19ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫اٌَجبٔـ‬ ِٓ ٍٗ‫و‬ َُ‫اٌغ‬ ‫٠َزف١ل‬:، ٓ١ٕ١‫ٚاٌؼ‬ ‫ٚاٌجشوح‬ ‫ٚاألِؼبء‬ ‫ٚاٌمٍت‬ ، َ‫اٌؼظب‬
‫أٌ١بف‬ ٚ َٛ١ٌَ‫وب‬ ٚ َٛ١َٕ‫ِغ‬ ٚ ٓ١‫وبهٚر‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ٟٙ‫ف‬.
‫اىجْجش‬
40ً‫ٌى‬ ‫ُؼو‬ٍ100َ‫عوا‬.‫اٌفٌٛ١ه‬ ‫ؽبِغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌجٕغو‬ ٞٛ‫٠ؾز‬(‫ة‬ ٓ١ِ‫ف١زب‬9)ٍٝ‫ػ‬ ‫٠َبػل‬ ٛ٘ٚ ،
َُ‫اٌغ‬ ‫ٔشبؽ‬ ‫ى٠بكح‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫ٚ٠ؼ‬ ، َ‫اٌل‬ ّْٛ‫رى‬.
‫اىنشفس‬
22ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ْ‫ثبٌَوؿب‬ ‫اٌّوع‬ ‫ػل‬ ُ١‫ػظ‬ ‫ِٚؼبك‬ ، ‫اٌوعبي‬ ‫ػٕل‬ ٌٕ‫اٌغ‬ ٞٛ‫٠م‬.
‫اىنشّت‬
24ً‫ٌى‬ ‫ُؼو‬ٍ100َ‫عوا‬.ِٓ ‫رٙلا‬ ‫ِٛاك‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ، ْ‫اٌَوؿب‬ ‫ثّوع‬ ‫اإلطبثخ‬ ِٓ ‫اٌىؤت‬ ٟ‫٠م‬
ِٕٗ ‫فبئلح‬ ‫أوجو‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٌٍؾظٛي‬ ‫ع١لا‬ ٗ‫ِؼغ‬ َٓ‫٠َزؾ‬ ، ‫االٌزٙبثبد‬.
‫اىجصو‬

27. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
23
28ً‫ٌى‬ ‫ُؼو‬ٍ100َ‫عوا‬.‫األِؼبء‬ ‫ٚ٠ـٙو‬ ‫اٌجىزو٠ب‬ ً‫٠مز‬.‫ٚ٠َزف١ل‬ ، ‫ِّزبى‬ ٞٛ١‫ؽ‬ ‫ِؼبك‬ ً‫اٌجظ‬ ‫٠ؼزجو‬
ٓ١٠‫اٌشوا‬ ‫رظٍت‬ ِٓ ٟ‫ٚ٠م‬ ‫وجو٠ز١خ‬ ‫ِٛاك‬ ِٓ ً‫اٌجظ‬ ٟ‫ثّبف‬ َُ‫اٌغ‬.
‫اىحجىة‬‫واىجقىه‬
‫ِؼلٔ١خ‬ ‫ٚأِالػ‬ ‫ٚأٌ١بف‬ ‫ٔشٛ٠خ‬ ‫ِٚٛاك‬ ٓ١‫اٌجوٚر‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚاٌجمٛي‬ ‫اٌؾجٛة‬ ٞٛ‫رؾز‬.ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ثنٌه‬ ٟ٘ٚ
ًِ‫وب‬ ‫كل١ك‬ ِٓ ‫اٌّؾؼوح‬ ‫ٚاٌّؼغٕبد‬ ‫اٌقجي‬ ‫األفض‬ ٍٝ‫ٚػ‬ َُ‫اٌغ‬ ٗ‫٠ؾزبع‬ ‫ِّب‬ ‫اٌىض١و‬(ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫كل١ك‬
‫ٚاٌوكح‬ ٌَٓ‫ا‬ ٍٝ‫ػ‬).
‫اىقَح‬
314ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬(‫عبف‬).‫ٚاٌوكح‬ ٌَٓ‫ا‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫كل١ك‬ ِٓ ‫اٌّظٕٛػخ‬ ‫ٚاٌّأوٛالد‬ ‫اٌقجي‬ ً‫ُفؼ‬٠
.‫األِ١ٕ١خ‬ ‫األؽّبع‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌمّؼ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬(ٓ١‫ثوٚر‬)‫ٚأٌ١بف‬ ‫ِؼلٔ١خ‬ ‫ٚأِالػ‬ ‫ٚف١زبِ١ٕبد‬.ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫وّب‬
ٓ١ِ‫ٚف١زب‬ ‫ى٠ٛد‬E.
‫اىشعيش‬
390ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬(‫عبف‬).‫ِووت‬ ٟ‫ث‬ ٓ١ِ‫ف١زب‬ ٚ ‫اٌؾل٠ل‬ ٚ َٛ١َٕ‫اٌّغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌشؼ١و‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.‫وّب‬
‫ٚاالِؼبء‬ ‫اٌّؼلح‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫فف١ف‬ ، ‫اٌجوٚر١ٕبد‬ ‫ثؼغ‬ ً‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.
‫األسص‬
335ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬(‫عبف‬)ٛ‫ٔؾ‬ ٞ‫أ‬ ،100ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬110‫٠ّزض‬ ٗٔ‫أ‬ ‫إم‬ ‫ِـجٛؿ‬ ‫أهى‬ َ‫عوا‬
‫اٌّبء‬ ِٓ ٗٔ‫ٚى‬ ‫ػؼف‬.َ‫اٌـؼب‬ ‫ٍِؼ‬ ِٓ ً١ٍ‫ٚل‬ َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬ ِٓ ‫ؿ١جخ‬ ‫وّ١خ‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.ٍٝ‫ػ‬ ‫٠َبػل‬
‫اٌيائلح‬ ‫األِالػ‬ ِٓ َُ‫اٌغ‬ ‫رقٍض‬.‫اٌّمشٛه‬ ‫األهى‬ ِٓ َُ‫ٌٍغ‬ ‫أف١ل‬ ٟ‫اٌـج١ؼ‬ ‫ٚاألهى‬.‫أ٠ؼب‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ٛٙ‫ف‬
ٓ١ِ‫ف١زب‬ ٚ ‫األٌ١بف‬ ٍٝ‫ػ‬B.
‫اىزسح‬
88ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫ٌٍظو‬ ٛ‫ِم‬ ٓ١‫وبهٚر‬ ٚ ‫اٌَىو‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.َٛ١َٕ‫اٌّغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫وّب‬
‫اٌّوع‬ ‫ػل‬ ‫إٌّبػخ‬ ‫ٌزمٛ٠خ‬ ‫ىٔه‬ ٚ ، ‫اٌمٍت‬ ًّ‫ٌؼ‬ ٞ‫اٌؼوٚه‬.
‫اىحَص‬
270ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫إٌشٛ٠خ‬ ‫اٌّٛاك‬ ٚ ٓ١‫اٌجوٚر‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬(‫ووثٛ٘١لهاد‬)‫اٌشؼٛه‬ ‫ري٠ل‬ ‫ِّب‬
‫ثبٌشجغ‬.‫االٔزفبؿ‬ ‫ؽلٚس‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌؾّض‬ ‫٠زَجت‬ ‫ال‬ ‫اٌجمٌٛ١بد‬ ٓ١‫ث‬ ِٓ.

28. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
24
‫اىفىه‬
280ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫ٚإٌشٛ٠بد‬ ٟ‫إٌجبر‬ ٓ١‫اٌجوٚر‬ ٍٝ‫ػ‬ ٗ‫اؽزٛائ‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌؾّض‬ ً‫ِض‬.‫اٌشؼٛه‬ ‫٠ي٠ل‬
‫ثبٌشجغ‬.ً‫وفالف‬ ً‫ٌألو‬ ‫ُٙي‬‫ع‬ ‫إما‬ ‫أِب‬(‫ؿؼّ١خ‬ ٚ‫أ‬)‫وج١و‬ ‫ثمله‬ ٗ‫ٍؼوار‬ ‫ٚريكاك‬ ‫ى٠زب‬ ‫٠ّزض‬ ٗٔ‫فئ‬.
‫االعشاب‬‫والتىابل‬
ُ‫ٌٍٙؼ‬ ‫ِو٠ؾخ‬ ُ‫اٌـؼ‬ ‫ؿ١جخ‬ ً‫ٚاٌزٛاث‬ ‫األػشبة‬.َُ‫اٌغ‬ ‫ٌٛظبئف‬ ‫ػوٚه٠خ‬ ‫ف١زبِ١ٕبد‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬.
ً‫ٌألو‬ ‫اٌّؼبفخ‬ َ‫اٌـؼب‬ ‫ٍِؼ‬ ‫وّ١خ‬ ‫ثزقف١غ‬ ً‫ٚاٌزٛاث‬ ‫األػشبة‬ ‫ثئػبفخ‬ َ‫اال٘زّب‬ ‫٠َّؼ‬.
‫اىَقذوّس‬
ٍٝ‫ػ‬ ٌٔٚ‫اٌّمل‬ ٞٛ‫٠ؾز‬37ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.‫ٚف١زبِ١ٕبد‬ َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬ ٚ ‫اٌؾل٠ل‬ ٚ ‫ثبٌّٕغٕ١ي‬ ٟٕ‫غ‬.
ٍٟ‫اٌلاف‬ ‫اٌغلاه‬ َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬ ٞٛ‫٠م‬ ‫وّب‬ ، ‫االِواع‬ ‫ػل‬ َُ‫اٌغ‬ ‫ِٕبػخ‬ ٞٛ‫ٚ٠م‬ ، ‫اٌىجل‬ ًّ‫ػ‬ ‫إٌّغٕ١ي‬ ‫٠َبػل‬
ٓ١٠‫ٌٍشوا‬.
ً‫اىثى‬
140ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100‫رأص١و‬ ‫أؽ١بٔب‬ ‫ٚ٠فٛق‬ ، ‫ٚاٌف١وٍٚبد‬ ‫ٌٍجىزو٠ب‬ ٗ‫ِمبٚٔز‬ ٟ‫ف‬ ‫علا‬ ُ١‫ػظ‬ ، َ‫عوا‬
‫اٌؾ١ٛ٠خ‬ ‫اٌّؼبكاد‬.َ‫اٌل‬ ‫ػغؾ‬ ‫اهرفبع‬ ِٓ ٟ‫٠م‬.
‫اىجْضثيو‬
80ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.َ‫اٌل‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌىٌَٛزوٚي‬ ‫َٔجخ‬ ‫رٙلا‬ ٟ‫اٌز‬ ‫عٕغوٚي‬ ‫ِبكح‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬.ّٗ‫ؿؼ‬
َُ‫اٌغ‬ ‫ِٕبػخ‬ ‫ٚ٠ي٠ل‬ ‫اٌّؼلح‬ ‫اػـواة‬ ‫ؽبٌخ‬ ٟ‫ف‬ ‫ٚ٠َبػل‬ ‫ِّ١ي‬.
‫اىشطخ‬
30ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ٓ١َ١‫وبث‬ ‫ِبكح‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫اٌشـخ‬ ْٚ‫لو‬ ٞٛ‫رؾز‬Capsaicin‫اٌؾبِ١خ‬.ٍٝ‫ػ‬ ‫رَبػل‬
ُ‫اٌٙؼ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚ٠َبػل‬ ُ‫اٌٙؼ‬ ‫أؽّبع‬ ‫٠له‬ ، َ‫اٌل‬ ‫ٍ١ٌٛخ‬.‫األِؼبء‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌجىزو٠ب‬ ِٓ ًٍ‫ٚ٠م‬.
ُ‫اىشيحب‬(‫اىجبصيييل‬)
27ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ُ‫اٌـؼ‬ ‫ؿ١ت‬.‫اٌؼؼالد‬ ‫رمٍض‬ ِٓ ‫اٌٛلب٠خ‬ ٍٝ‫ػ‬ ٗ‫ى٠ٛر‬ ‫رَبػل‬.
‫اىفجو‬
48ً‫ٌى‬ ‫ٍؼو‬100َ‫عوا‬.ِٓ ‫اٌيائل‬ ‫اٌّبء‬ ‫ؿوك‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫رؼ‬ ‫ػل٠لح‬ ‫ِؼلٔ١خ‬ ‫أِالػ‬ ٍٝ‫ػ‬ ً‫اٌفغ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬
َُ‫اٌغ‬.ٍٟ ٓ١ِ‫ف١زب‬ ٍٝ‫ػ‬ ً‫اٌفغ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫وّب‬,ُ‫اٌٙؼ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫رَبػل‬ ‫ؿ١بهح‬ ‫ٚى٠ٛد‬.

29. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
25
‫فىائذ‬‫بعض‬‫الخضزوات‬
ُ‫اٌـّبؿ‬ ‫فٛائل‬:
1‫اٌّؼلٔ١خ‬ ‫ٚاألِالػ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬.2‫ّخ‬٠ٛ‫اٌّؼ‬ ‫ٚاٌزؼفٕبد‬ ً‫إٌمو‬ ‫أِواع‬ ‫ػالط‬ ٟ‫ف‬ ‫رف١ل‬ ‫ـ‬.3َٚ‫رمب‬ ‫ـ‬
‫اٌيائلح‬ ‫اٌّؼلح‬ ‫ٚؽّٛػخ‬ ُ‫اٌٙؼ‬ ‫ػَو‬4‫فبهط‬ ‫اٌفؼالد‬ ‫ؿوك‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫َُبػل‬‫ر‬ٚ ‫اإلَِبن‬ ‫ُىبفؼ‬‫ر‬ ‫ـ‬5‫ػظ١و‬ ‫ـ‬
َٛ‫ٚاٌٍؾ‬ ‫إٌشٛ٠خ‬ ‫األؿؼّخ‬ ُ‫٘ؼ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫َُبػل‬٠ ُ‫اٌـّبؿ‬...6ٍٝ‫اٌى‬ ‫ّ١بد‬‫ظ‬‫ٚؽ‬ ً‫اٌّفبط‬ ‫اٌزٙبة‬ َٚ‫ُمب‬‫ر‬ ‫ـ‬
‫اٌّضبٔخ‬ ‫ٚؽظ١بد‬7‫اٌغٍل‬ ْ‫ّو‬‫م‬‫ر‬ ‫ػالط‬ ٟ‫ف‬ ‫ُف١ل‬‫ر‬ ‫ـ‬(‫ثؼغ‬ ‫فٛق‬ ‫ثؼؼٙب‬ ‫ّخ‬١‫اٌَـؾ‬ ‫اٌغٍل‬ ‫ؿجمبد‬ ُ‫رواو‬)8‫ـ‬
‫اٌؼغؾ‬ ‫ٚاهرفبع‬ ‫اٌمٍت‬ ٝ‫ِوػ‬ ‫ُف١ل‬٠ ُ‫اٌـّبؿ‬ ِٓ ‫اٌّظٕٛع‬ ‫اٌؾَبء‬ ‫رٕبٚي‬9‫ّي‬‫ل‬‫ٚرؼ‬ ‫االِزظبص‬ ًٍٙ ‫ـ‬
َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫ُّٛػخ‬‫ؽ‬10‫ػظ١و‬ ً‫شى‬ ٍٝ‫ػ‬ ٚ‫أ‬ ‫ِـجٛفخ‬ ٚ‫أ‬ ‫ّئخ‬١ٔ ُ‫اٌـّبؿ‬ ‫رٕبٚي‬ ٓ‫ُّى‬٠ ‫ـ‬
ً‫اٌجظ‬ ‫فٛائل‬:
1‫اٌّؼلٔ١خ‬ ‫ٚاألِالػ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬2‫ٚاألِؼبء‬ ُّ‫ف‬ٌ‫ا‬ ٓ‫رَزٛؿ‬ ٟ‫اٌز‬ ‫ٚفبطخ‬ ُ١‫ٌٍغواص‬ ً‫لبر‬ ‫ـ‬3‫َُبػل‬٠ ‫ـ‬
َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌَىو‬ ‫َٔجخ‬ ‫رؾل٠ل‬ ٍٝ‫ػ‬4‫اٌٙؼّ١خ‬ ‫االٌزٙبثبد‬ ‫ُىبفؼ‬٠ٚ ‫ٌٍشٙ١خ‬ ‫فبرؼ‬ ‫ـ‬5‫اٌمٍت‬ ًّ‫ػ‬ ‫َؾ‬‫ش‬ُٕ٠ ‫ـ‬
‫ِّٛ٠خ‬‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫ٚاٌلٚهح‬6ٟ‫اٌؼظج‬ ‫اٌغٙبى‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫رؼ‬ ‫ِٛاك‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬7‫ٚاٌظفواء‬ ‫ٌٍجٛي‬ ‫ّه‬‫ل‬ِ ‫ـ‬
‫اٌىجل‬ ‫ّّغ‬‫ش‬‫ر‬ ‫ؽبالد‬ ٟ‫ف‬ ‫ٚ٠َبػل‬8‫اٌىٌَٛزوٚي‬ ‫ٚففغ‬ ‫اٌّورفغ‬ ‫اٌؼغؾ‬ ‫ففغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫َُبػل‬٠ ‫ـ‬9ٟ‫ف‬ ‫ُف١ل‬٠ ‫ـ‬
‫ّخ‬٠‫اٌظله‬ ‫ٚاالٌزٙبثبد‬ ‫اٌَؼبي‬ ‫ػالط‬10ِٞٛ‫اٌل‬ َُّّ‫اٌز‬ ‫ٚؽبالد‬ ُ‫اٌجٍغ‬ ‫ؿوك‬ ٟ‫ف‬ ‫َُبػل‬٠ ‫ـ‬
‫اٌمؤج١ؾ‬ ‫فٛائل‬:
1َٚ‫ٚاٌىو‬ َٛ١ٍ‫اٌجٛرب‬ ً‫ِض‬ ، ‫ّخ‬١ٔ‫اٌّؼل‬ ‫ٚاألِالػ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬2ِٓ َُ‫اٌغ‬ ‫رقٍ١ض‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬
ٌََّّٛ‫ا‬3ٓ١‫اٌؼ‬ ‫ّخ‬١‫شجى‬ َ‫أفظب‬ ً١ٍ‫رم‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬4‫اٌّورفغ‬ َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫ػغؾ‬ ‫ففغ‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬5ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬
َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫ّو‬‫ى‬ٌَ‫ا‬ ‫َٔجخ‬ ‫اٍزمواه‬6‫ّخ‬١‫اٌمٍج‬ ‫ثبألىِبد‬ ‫اإلطبثخ‬ ِٓ ًٍّ‫٠م‬ ‫ـ‬7‫َِزٛ٠بد‬ ‫رقف١غ‬ ٟ‫ف‬ ‫٠ف١ل‬ ‫ـ‬
َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌىٌَٛزوٚي‬8ْ‫اٌَوؿب‬ ‫أِواع‬ َٚ‫٠مب‬ ٗٔ‫ا‬ ‫ُؼزمل‬٠ ‫ـ‬
َٛ‫اٌض‬ ‫فٛائل‬:1َٛ١ٌَ‫ٚاٌىب‬ ‫اٌفَفٛه‬ ً‫ِض‬ ، ‫ّخ‬١ٔ‫اٌّؼل‬ ‫ٚاألِالػ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬2ٞٛ١‫ؽ‬ ‫وّؼبك‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬
‫اٌّوع‬ ‫ِٛاعٙخ‬ ٟ‫ف‬3‫اٌّورفغ‬ ‫اٌؼغؾ‬ ‫ّغ‬‫ف‬‫ٚ٠ق‬ ‫اٌمٍت‬ ‫أِواع‬ ‫٠ىبفؼ‬ ‫ـ‬4ٟ‫ف‬ ‫إٌّبػخ‬ ‫عٙبى‬ ‫ّى‬‫ي‬‫٠ؼ‬ ‫ـ‬
َُ‫اٌغ‬5َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌىٌَٛزوٚي‬ ‫َٔجخ‬ ً١ٍ‫رم‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬6َ‫اٌوِٚبر١ي‬ ‫أِواع‬ ‫ػالط‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬7‫٠َبػل‬ ‫ـ‬
‫ٚاٌغوٚػ‬ ًِ‫اٌلِب‬ ً‫ِض‬ ‫اٌجشوح‬ ‫آفبد‬ ‫ػالط‬ ٟ‫ف‬8‫اٌغٙبى‬ ‫أِواع‬ ‫ػالط‬ ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫ٚ٠ؼ‬ ‫ُؼبي‬ٌَ‫ا‬ َٚ‫٠مب‬ ‫ـ‬
َّٟ‫اٌزٕف‬9‫ُقّخ‬‫ز‬ٌ‫ا‬ ‫ٚ٠ىبفؼ‬ ‫ّٙ١خ‬‫ش‬ٌٍ ‫فبرؼ‬ ‫ـ‬10ْ‫اإلَٔب‬ ‫أِؼبء‬ ٟ‫ف‬ ٓ‫رَزٛؿ‬ ٟ‫اٌز‬ ْ‫ٌٍل٠لا‬ ‫ؿبهك‬ ‫ـ‬
ٌ‫اٌق‬ ‫فٛائل‬:1ًِ‫اٌؾٛا‬ ‫ٌٍَٕبء‬ ‫اٌّف١ل‬ ‫اٌفٌٛ١ه‬ ‫ثؾّغ‬ ً‫ا‬‫عل‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬2ًّ‫ٌؼ‬ ‫اٌّف١لح‬ ‫ّخ‬١‫اٌغنائ‬ ‫ثبألٌ١بف‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬
‫األِؼبء‬3ٌُ‫ٌأل‬ ّٓ‫ى‬َِٚ ّٞ‫ل‬ّٙ‫و‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬4‫اٌغبف‬ ‫ُؼبي‬ٌَ‫ٚا‬ ‫اٌؼـش‬ َٚ‫٠مب‬ ‫ـ‬5ّٞ‫ل‬ٙ٠ٚ ‫ٌٍجٛي‬ ‫ّه‬‫ل‬ِ ‫ـ‬

30. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
26
‫األػظبة‬6ٌْٛٛ‫اٌم‬ ْ‫ٍوؿب‬ ِٓ َُ‫اٌغ‬ ٟ‫٠م‬ ‫ـ‬7ٓ١ِ‫ف١زب‬ ‫ٚفبطخ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬(A)ٓ١ِ‫ٚف١زب‬(ً
)‫ٌألوَلح‬ ‫اٌّؼبك‬8‫اٌظله‬ ‫أِواع‬ ‫ٚفبطخ‬ ‫األؿفبي‬ ‫ثأِواع‬ ‫فبص‬ ‫شواة‬ ٗ‫ٚهل‬ ِٓ ‫ُظٕغ‬٠ ‫ـ‬
‫اٌٍّٛف١خ‬ ‫فٛائل‬:1ُ‫اٌٙؼ‬ ‫اٌٍَٙخ‬ ‫اٌّف١لح‬ ‫األغن٠خ‬ ِٓ ‫ّف‬ٕ‫رظ‬ ‫ـ‬2‫اٌؾل٠ل‬ ً‫ِض‬ ‫اٌّؼلٔ١خ‬ ‫ثبألِالػ‬ ‫ّخ‬١ٕ‫غ‬ ‫ـ‬
‫ٚاٌفَفٛه‬3ٓ١ِ‫ف١زب‬ ً‫ِض‬ ‫ٚاٌف١زبِ١ٕبد‬ ‫اٌجوٚر١ٕبد‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ـ‬(‫أ‬)ٓ١ِ‫ٚف١زب‬(‫ط‬)4‫ثبألٌ١بف‬ ‫ّخ‬١ٕ‫غ‬ ‫ـ‬
‫اإلَِبن‬ ‫ِىبفؾخ‬ ٟ‫ف‬ ‫رَبػل‬ ٟ‫اٌز‬ ‫اٌغنائ١خ‬5‫اٌّؼٛ٠خ‬ ‫األغش١خ‬ ‫رٍـ١ف‬ ٟ‫ف‬ ‫رف١ل‬ ‫غنائ١خ‬ ‫ّح‬‫ك‬‫ِب‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ـ‬
6‫االٌزٙبثبد‬ ِٓ ‫األِؼبء‬ ‫ٚلب٠خ‬ ٟ‫ف‬ ‫رَبػل‬ ‫ِٛاك‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫رؾز‬ ‫ـ‬7‫ػالط‬ ٟ‫ف‬ ‫٠ف١ل‬ ‫اٌٍّٛف١خ‬ ‫ثنٚه‬ ‫ى٠ذ‬ ‫ـ‬
‫ّخ‬٠‫اٌغٍل‬ ‫األِواع‬ ‫ثؼغ‬8‫ٚعجخ‬ ‫رظجؼ‬ ُ‫اٌٍؾ‬ ‫إٌ١ٙب‬ ‫أػ١ف‬ ‫ٚإما‬ ‫ّخ‬‫ف‬‫عب‬ ٚ‫أ‬ ‫فؼواء‬ ‫اٌٍّٛف١خ‬ ٟٙ‫ؿ‬ ٓ‫٠ّى‬ ‫ـ‬
‫وبٍِخ‬ ‫غنائ١خ‬
‫اٌٍّفٛف‬ ‫فٛائل‬:1ٓ١ِ‫ف١زب‬ ‫ٚفبطخ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬(‫ط‬)2َٛ١ٌَ‫ٚاٌىب‬ ‫اٌىجو٠ذ‬ ً‫ِض‬ ْ‫ثبٌّؼبك‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬
‫ٚاٌفَفٛه‬3‫ّ٠خ‬ٛ١‫اٌؾ‬ ‫اٌّؼبكاد‬ ‫ِفؼٌٛٙب‬ ٟ‫ف‬ ٗ‫رشج‬ ‫ٌٍجىز١و٠ب‬ ‫لبرٍخ‬ ‫ّح‬‫ك‬‫ِب‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬4‫اٌـفؼ‬ َٚ‫٠مب‬ ‫ـ‬
َ‫اٌؼظب‬ ّّٛٔ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚ٠َبػل‬ ٞ‫اٌغٍل‬5‫ٚاألظبفو‬ ‫اٌشؼو‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬6ْ‫اٌل٠لا‬ ‫ؿوك‬ ‫ؽبالد‬ ٟ‫ف‬ ‫٠ف١ل‬ ‫ـ‬
َُ‫اٌغ‬ ِٓ7ُ‫اٌجٍغ‬ ‫فوٚط‬ ًَّٙ٠ٚ ‫ٚاٌشؼت‬ ‫اٌمظجبد‬ ‫اٌزٙبة‬ ‫ؽبالد‬ ٟ‫ف‬ ‫٠ف١ل‬ ‫ـ‬8ٓ١‫اٌىٍ١ز‬ ًّ‫ػ‬ ‫ّؾ‬‫ش‬ٕ٠ ‫ـ‬
َُ‫اٌغ‬ ‫ؽبعخ‬ ٓ‫ػ‬ ‫اٌيائل‬ ‫اٌّبء‬ ‫ؿوك‬ ٟ‫ف‬ ‫ٚ٠َبػل‬9ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ؽ١ش‬ ٞ‫ثبٌَىو‬ ٓ١‫اٌّظبث‬ ‫ٌألشقبص‬ ‫ِف١ل‬ ‫ـ‬
َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫اٌَىو‬ ‫ّخ‬١ّ‫و‬ ‫ففغ‬10ً‫اٌّفبط‬ ‫ٚأِواع‬ َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫فمو‬ ‫ؽبالد‬ ٟ‫ف‬ ‫علا‬ ‫ِف١ل‬ ‫اٌٍَّٛق‬ ‫اٌٍّفٛف‬ ‫ـ‬
‫اٌفٛي‬ ‫فٛائل‬:1‫ٚاٌفَفٛه‬ ‫اٌؾل٠ل‬ ً‫ِض‬ ‫اٌّؼلٔ١خ‬ ‫ٚاألِالػ‬ ‫ٚاٌف١زبِ١ٕبد‬ ‫ثبٌجوٚر١ٕبد‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬2‫ّٛرو‬‫ز‬ٌ‫ا‬ َٚ‫٠مب‬ ‫ـ‬
َُ‫اٌغ‬ ‫٠ظ١ت‬ ٞ‫اٌن‬ ‫ٚاإلعٙبك‬3ْ‫اٌَوؿب‬ ‫أِواع‬ َٚ‫رمب‬ ‫ّح‬‫ل‬‫ِؼم‬ ‫ّخ‬٠ٚ‫و١ّب‬ ‫ّجبد‬‫و‬‫ِو‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ّٗٔ‫ا‬ ‫٠ؼزمل‬ ‫ـ‬
ُّ‫ف‬ٌ‫ا‬ ‫رظ١ت‬ ٟ‫اٌز‬4َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫ّل‬١‫اٌغ‬ ‫اٌىٌَٛزوٚي‬ ٜٛ‫ٌَّز‬ ٗ‫ى٠بكر‬ ‫ؽ١ش‬ ِٓ ‫ٌٍمٍت‬ ‫ِف١ل‬ ‫ـ‬5ٍٝ‫ػ‬ ًّ‫٠ؼ‬ ‫ـ‬
ً‫اٌ١أ‬ ٍّٓ ‫ِوؽٍخ‬ ٟ‫ف‬ ‫إٌَبء‬ ٜ‫ٌل‬ َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫ػغؾ‬ ‫ففغ‬6َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ٟ‫ف‬ ‫ّو‬‫ى‬ٌَ‫ا‬ ٜٛ‫َِز‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫٠ؾبفظ‬ ‫ـ‬7ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬
‫اٌّقزٍفخ‬ ‫األِواع‬ ‫ّل‬‫ػ‬ َُ‫اٌغ‬ ‫ِٕبػخ‬ ّٞٛ‫رم‬ ‫ِٛاك‬ ٍٝ‫ػ‬8‫٠ظ١ت‬ ٞ‫اٌن‬ ‫اإلَِبن‬ ‫رىبفؼ‬ ‫اٌفٛي‬ ‫لشٛه‬ ‫ـ‬
َُ‫اٌغ‬9‫اٌجٛي‬ ‫إكهاه‬ ‫ى٠بكح‬ ‫ّ١خ‬‫ط‬‫فب‬ ‫اٌفٛي‬ ‫ألى٘به‬ ‫ـ‬10‫ٚاٌي٠ذ‬ ً‫ٚاٌجظ‬ ُ‫اٌـّبؿ‬ ‫ِغ‬ ‫اٌفٛي‬ ‫رٕبٚي‬ ‫ـ‬
‫وبٍِخ‬ ‫غنائ١خ‬ ‫ٚعجخ‬ ِٕٗ ً‫رغؼ‬ ‫ٚاٌقجي‬
‫اٌمّؼ‬ ‫فٛائل‬:1ْ‫اإلَٔب‬ ‫ّخ‬‫ؾ‬‫ٌظ‬ ‫اٌّف١لح‬ ‫اٌؾجٛة‬ ُّ٘‫أ‬ ِٓ ‫٠ؼزجو‬ ‫ـ‬2‫ٚفبطخ‬ ‫ثبٌف١زبِ١ٕبد‬ ‫علا‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬
ٓ١ِ‫ف١زب‬ ‫ِغّٛػخ‬(‫ة‬)‫ّوت‬‫و‬ٌّ‫ا‬3‫اٌؾل٠ل‬ ً‫ِض‬ ‫وض١وح‬ ْ‫ِؼبك‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬,‫اٌفَفٛه‬,ْٛ‫اٌٍَ١ى‬,‫ٚاٌ١ٛك‬
4‫ٚإٌشبؽ‬ ‫ّح‬ٛ‫اٌم‬ َُ‫اٌغ‬ ‫ٚ٠ّٕؼ‬ ٟ‫اٌؼظج‬ ‫اٌغٙبى‬ ّٞٛ‫م‬٠ ‫ـ‬5ْ‫األٍٕب‬ ٞٛ‫ٚ٠م‬ َ‫اٌؼظب‬ ‫ثٕبء‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬6‫ـ‬
‫ٌّؼبٔب‬ ٖ‫ٚ٠ي٠ل‬ ‫اٌشؼو‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٟ‫ف‬ ُ٘‫٠َب‬7‫ّخ‬١‫اٌلهل‬ ‫ّح‬‫ل‬‫اٌغ‬ ًّ‫ػ‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬8‫األَٔغخ‬ ٓ٠ٛ‫رى‬ ٟ‫ف‬ ُ٘‫٠َب‬ ‫ـ‬
‫اٌٙبػّخ‬ ‫ٚاٌؼظبهاد‬9‫اٌّقزٍفخ‬ ‫اٌغٍل‬ ‫ألِواع‬ ‫وؼالط‬ َ‫٠َزقل‬ ‫اٌمّؼ‬ ‫كل١ك‬ ‫ـ‬010‫عّ١غ‬ ِٓ ‫ٌالٍزفبكح‬ ‫ـ‬
‫رٕبٚي‬ ‫٠غت‬ ‫اٌفٛائل‬ ٖ‫٘ن‬(‫األٍّو‬ ‫اٌقجي‬)‫وبٍِخ‬ ‫اٌمّؼ‬ ‫ؽجٛة‬ ٓ‫ؿؾ‬ ِٓ ‫إٌبرظ‬
ً‫اٌؼل‬ ‫فٛائل‬:1َُ‫اٌغ‬ ‫ٌجٕبء‬ ٞ‫اٌؼوٚه‬ ٓ١‫اٌجوٚر‬ ِٓ ‫ػبٌ١خ‬ ‫َٔجخ‬ ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬2ٍٝ‫ػ‬ ٞٛ‫٠ؾز‬ ‫ـ‬
ٓ١ِ‫ف١زب‬ ‫ّخ‬‫ط‬‫ٚفب‬ ‫ػل٠لح‬ ‫ف١زبِ١ٕبد‬(‫ة‬)‫ّوت‬‫و‬ٌّ‫ا‬3‫اٌؾل٠ل‬ ً‫ِض‬ ْ‫ثبٌّؼبك‬ ّٟٕ‫غ‬ ‫ـ‬,‫اٌفَفٛه‬,َٛ١ٌَ‫ٚاٌىب‬4‫ـ‬
ٟ‫اٌؼظج‬ ‫اٌغٙبى‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٟ‫ف‬ ‫٘بِب‬ ‫كٚها‬ ‫٠ٍؼت‬5ْ‫ٚاألٍٕب‬ َ‫اٌؼظب‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬6َّ‫ل‬ٌ‫ا‬ ‫رمٛ٠خ‬ ٟ‫ف‬ ‫٠َبػل‬ ‫ـ‬
7‫اإلَِبن‬ ‫ِىبفؾخ‬ ٟ‫ف‬ ‫رف١ل‬ ً‫اٌؼل‬ ‫لشٛه‬ ‫ـ‬8‫ّو‬‫ق‬ٕ‫ر‬ ِٓ ‫اٌٛلب٠خ‬ ٍٝ‫ػ‬ ‫ٚ٠َبػل‬ ‫األؿفبي‬ ْ‫ٚى‬ ‫ى٠بكح‬ ٟ‫ف‬ ‫٠ف١ل‬ ‫ـ‬
ْ‫األٍٕب‬

31. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
27
‫اىيىٍي‬ ‫االستهالك‬ ‫وسقخ‬

32. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
28

33. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
29

34. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
30
‫اىطـيـــت‬ ‫ثـطـــبقـــخ‬
‫اىَشتشي‬:....................................................................
‫اىجــبئــع‬:....................................................................
001

35. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
31
001 ‫ىيَطجد‬ ‫اىَىاد‬ ٌ‫تسيي‬ ‫ثطبقخ‬
‫اىتبسيد‬:.............................................................................

36. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
32

37. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
33
‫اىىحذح‬‫اىَستعَيخ‬:..................................................................
‫اىَبدح‬ ِ‫تعيي‬:.............................................................................
‫اىفشدي‬ َِ‫اىث‬:.............................................................................
‫اىَستعَيخ‬ ‫اىىحذح‬:.............................................................................
‫اىَــــــىاد‬ ‫ثطبقـــخ‬

38. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
34

39. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
35
‫اىيىٍي‬ ‫االستهالك‬ ‫وسقخ‬

40. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
36

41. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
37
‫اىطـيـــت‬ ‫ثـطـــبقـــخ‬
‫اىَشتشي‬:....................................................................
‫اىجــبئــع‬:....................................................................
001

42. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
38
001 ‫ىيَطجد‬ ‫اىَىاد‬ ٌ‫تسيي‬ ‫ثطبقخ‬
‫اىتبسيد‬:.............................................................................

43. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
39

44. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
40
‫اىَبدح‬ ِ‫تعيي‬:.............................................................................
‫اىفشدي‬ َِ‫اىث‬:.............................................................................
‫اىَستعَيخ‬ ‫اىىحذح‬:.............................................................................
‫اىَــــــىاد‬ ‫ثطبقـــخ‬

45. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
41

46. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
42
1
2
3

47. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
43
4
5


48. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
44



49. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
45
1er Jour 2em Jour 3em
Jour
4em
Jour
5em
Jour
6em
Jour
7em
Jour
AIL 1 1 1 1 1 1 1 7
BISCUITS * 40 40 40 40 40 40 240
BEURRE * 15 15 15 15 15 15 90
CAFE * 5 5 5 5 5 5 30
CANNELLE * * * * * * 4 4
CONFITURE * 15 15 15 15 15 15 90
CUMIN * * 2 * 2 * 2 6
C.TOMATE 15 15 15 15 15 15 15 105
DANONE * * * * 1 * * 1
FROMAGE * 1 * * 1 * 1 3
FARINE 10 10 10 10 10 10 10 70
GRAMMAGE D’EPICERIE ‫ىيبقبىت‬ ‫اىفشدٌت‬ ‫اىَقبٌٍظ‬

50. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
46
H. SEC * * * 100 * * * 100
HUILE 40 50 50 70 50 50 70 380
LAIT * 45 55 45 45 45 45 280
LIMONADE * * * * * * 150 150
LENTILLE 10 10 10 40 10 10 10 100
MOUTARDE * 1 * * 1 * 1 3
OLIVE 20 * * * 20 * * 40
P. POIS * 30 * 30 * * 30 90
P. NOIR 2 * 2 * 2 * 2 8
P. ROUGE 1 1 1 1 1 1 1 7
P. CHICHE 10 10 10 10 10 10 10 70
PATE * 80 * * * 80 * 160
PRUNNAUX * * * * 100 * * 100
RIZ * * 80 * * 80 * 160
SUCRE 25 35 35 35 35 35 35 235
SEL 3 3 3 3 3 3 3 21
SAFRAN * 1 * 1 * 1 * 3
THE 4 4 4 4 4 4 4 28

51. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
47
VINAIGRE 2 2 2 2 2 2 2 14
VERMICLLE 6 6 6 6 6 6 88 124
1er
Jour
2em
Jour
3em Jour 4em
Jour
5em
Jour
6em Jour 7em Jour
ARTICHAUX 50 * * 50 * 50 * 150
BETTRAVE 50 50 * 50 * 50 * 200
CAROTTE * 200 150 100 50 50 50 600
CONCOMBRE 50 50 50 * 50 50 50 300
CHOUX-VERT * 50 50 50 * * 50 200
MENTHE 10 10 10 10 10 10 10 70
OIGNONS 100 150 150 100 100 100 100 800
PERCIL 10 10 10 10 10 10 10 70
P. DE TERRE 200 * 100 100 100 200 100 800
P. VERTS * 50 * 50 * * 50 150
LEGUME ET DES FRUITS ‫واىفىامه‬ ‫اىخضش‬

52. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
48
TOMATE 100 200 200 200 200 200 200 1300
BANANES * 150 * * 150 * * 300
ORANGES * * 150 * * 150 * 300
POMMES 150 * * 150 * * 150 450
POIRES * * 100 * * 100 * 200
N° DESIGNATIONS
1 Pain / Baguette 200 g par Unité
2 Petit Pain au chocolat45 à 50 g par unité
3 Tarte écrémée70 à 75 g par unité
4 Gâteaux sablé ou petit four100 g
N° DESIGNATIONS
1
Poisson congelé de 100 à 200 g
Poisson frais de 80 à 100 g
2 Viande hachée ou bœuf : de 80 à 100 g

53. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
49
‫اىَئىيخ‬ ‫اىْسجخ‬
(HT)ً‫األصي‬ ‫اىَبيغ‬×‫اىَئىٌت‬ ‫اىْغبت‬=‫اىفبئذة‬ ‫ٍبيغ‬
100
‫اىفبئذة‬ ‫ٍبيغ‬+‫ضشٌبت‬ ُ‫بذو‬ ‫ٍبيغ‬(HT)=‫ببىضشٌبت‬ ‫ٍبيغ‬(TTC)
‫رىل‬ ‫عيى‬ ‫ٍثبه‬
‫هى‬ ‫ضشٌبت‬ ُ‫دو‬ ً‫األصي‬ ‫اىَبيغ‬38ٌ‫دسه‬
ً‫ه‬ ‫اىْغبت‬7%
66,2738,07
100
38

2,66‫ّغبت‬ ً‫ه‬7%‫اىَبيغ‬ ٍِ38ٌ‫دسه‬
‫هى‬ ‫اىضشٌبت‬ ‫ببحتغبة‬ ً‫اىني‬ ‫اىَبيغ‬:38+2,66=40,66
ً‫األسقب‬ َُ‫ا‬ ًَ‫ّغ‬
3 Viande avec os : de120 à 150g
4 Viande mouton ou poulet de 200 à 250 g

54. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
50
(hors taxe) montant HT = 38 dhs
(tout taxe comprise) montant TTC = 40,66 = 38 + 2,66
‫اىفبئذة‬ ٌ‫خص‬ ‫و‬ ‫إحتغبة‬ ‫مٍفٍت‬:
‫ٍبيغ‬ ‫ىذٌْب‬(59,22) TTCً‫ه‬ ‫اىفبئذة‬14%
HT 51,94 = 100 ×
14
22,59
‫اىَطيىة‬ ٌ‫اىشق‬ ‫إىى‬ ‫ىيىصىه‬ ‫أحٍبّب‬ ‫بئفشاط‬ ‫ٌعَو‬ ُ‫أ‬ ‫اىببحث‬ ‫ىيشخص‬ ِ‫ٌَن‬.

55. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
1
PETIT DEJEUNE DEJEUNER GOUTER DINER
1
er
jour Café ,lait ,beurre,confiture,thé,pain Salade niçoise,omelettes Garnier de carottes aux p.pois
,fruit
Thé ,biscuit Harira marocaine,tajine de légumes,fuit
2
eme
Café ,lait ,fromage,confiture,thé,pain Salade marocaine,p.de terre aux olive, viande bœuf ,fruit Café au chocolat ,biscuit, Potage de legumes,œufs plats,pate a la sauce ,fromage
3
eme
Café ,lait ,beurre,confiture,thé,pain Salade varie, poulets rôti, riz a l’espagnol,fruit Thé ,biscuit Harira marocaine,jardinière de légumes,fuit
4
eme
Café ,lait ,beurre,confiture,thé,pain Salade chaude, poison,tajine haricot sec,yaourt Thé ,biscuit Potage de legumes,œufs plats,pate a la sauce ,fromage
5
eme
Café ,lait ,huiled’olive,confiture,thé,pain Salade marocaine,p.de terre aux olive, viande bœuf ,fruit Café au chocolat ,biscuit, Harira marocaine,seffa oeufs,fromage
6
eme
Café ,lait ,beurre,confiture,thé,pain Salade varie, poulets rôti, purée p.de terre,fruit Thé ,biscuit Potage de legumes,œufs plats,spaghettis a la sauce ,fruit
7
eme
Café ,lait ,fromage,confiture,thé,pain Salade chaude, poison,tajine lentille,fruit Thé ,biscuit Harira marocaine,tajine de légumes,la dinde,fuit
8
eme
Café ,lait ,beurre,confiture,thé,pain Salade marocaine,tajine pruneaux, viande mouton ,fruit Café au chocolat, ,biscuit Potage de legumes,œufs plats,pate a la sauce ,fromage

56. ‫املخيمات‬ ‫مقتصدي‬ ‫دليل‬
1