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MUESTREO DEL TRABAJO

PUNTOS CLAVES:
• El muestreo del trabajo es un método para analizar el trabajo
mediante un número grande de observaciones tomadas en
momentos aleatorios.
• El muestreo de trabajo se puede utilizar para:
       • Determinar la utilización de las máquinas.
       • Calcular los suplementos.
       • Establecer estándares de tiempo.
• Utilizar tantas observaciones como sea necesario.
• Tomar observaciones aleatorias durante dos semanas o más.
MUESTREO DE TRABAJO
   El muestreo de trabajo es una técnica usada para investigar las
    proporciones del tiempo total dedicadas a las diversas
    actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo.

   Los resultados del muestreo del trabajo son efectivos para
    determinar:
          La utilización de máquinas y personal.
          Los suplementos aplicables a la tarea.
          Los estándares de producción.

   El muestreo de trabajo proporciona la misma información que
    los procedimientos de estudio de tiempos, pero de una manera
    más rápida y a menor costo.

   Consiste en tomar un número grande de muestras para
    comparación de observaciones en intervalos aleatorios.
MUESTREO DE TRABAJO
   La razón de las observaciones de una actividad dada entre el total de
    observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el proceso está
    en estado de actividad.
        Ej.: Si 1.000 observaciones tomadas en intervalos al azar durante
        varias semanas muestran que un máquina automática estaba en
    producción en 700 de ellas, e inactiva por diferentes razones en 300
    casos, entonces el tiempo ocioso de la máquina sería 30 % del día de
    trabajo.

   El muestreo del trabajo tiene varias ventajas en comparación con el
    procedimiento de estudio de tiempos:
          No requiere la observación continua del analista durante largos
           períodos.
          Los tiempos de trabajo de oficina disminuyen.
          El total de horas –trabajo dedicadas por el analista, en general, son
           menos.
          El operario no está sujeto a largos períodos cronometrados.
          Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones por
           brigadas.
MUESTREO DE TRABAJO
TEORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO

   La teoría de muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de
    probabilidad:

                             ( p + q) n = 1

    donde: p = probabilidad de una sola ocurrencia
           q = (1-p) = probabilidad de una ausencia de ocurrencia.
            n = número de observaciones

   En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de
    tamaño n para intentar estimar p.

   En los estudios de muestreo de trabajo, se espera que la proporción
    basada en la muestra esté dentro del intervalo p ± 2 desviaciones
    estándar alrededor del 95 % del tiempo.
MUESTREO DE TRABAJO
TEORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO

   Esta teoría se puede utilizar para estimar el tamaño de la muestra total
    necesario para lograr cierto grado de precisión. La expresión para la
    desviación estándar de una muestra proporcional es:


                             pq       p (1 − p )
                     σp =       =
                             n            n

       donde: σp = desviación estándar de un porcentaje
              p = porcentaje verdadero de ocurrencia del
                   elemento que se busca expresado como decimal
              n = número total de observaciones aleatorias en las que se
                   basa p.
MUESTREO DE TRABAJO
TERORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO

   Algunas veces se usa una expresión más sencilla que
    considera el término 1,96 σ como límite aceptable de error l
    a un porcentaje de confianza de 95 % donde:
                                      pq
                   l = 1,96 σp = 1,96
                                      n
    Al redondear 1,96 a 2, obtener la raíz cuadrada en ambos
    lados y despejar n se tiene:

                     n = 4 p q / l2 = 4 p (1-p)/ l2
MUESTREO DE TRABAJO
PLANES DE ESTUDIOS DE MUESTREO DEL TRABAJO

   Antes de tomar las observaciones reales del estudio de muestreo del
    trabajo debe realizarse una planificación detallada.
   Los planes se inician con una estimación preliminar de las actividades
    sobre las que se busca información.
   Esta estimación puede incluir una o más actividades, y a menudo se
    hace a partir de datos históricos.
   Si no se puede hacer una estimación razonable, se deberá muestrear el
    área durante uno o dos días y usar esa información como base de las
    estimaciones
   Una vez hechas las estimaciones preliminares, se puede determinar la
    exactitud deseada de los resultados, expresados en término de
    tolerancia o límite de error dentro del nivel de confianza establecido.
   Luego se debe estimar el número de observaciones que se tomará y
    determinar la frecuencia de las observaciones.
   Por último se debe diseñar el formulario de muestreo de trabajo para
    el registro de datos, como así también las gráficas de control.
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación del número de observaciones

   Para determinar el número de observaciones necesario se debe
    conocer la exactitud deseada en los resultados.
    Por ejemplo: se quiere determinar el número de observaciones
    requeridas para un 95 % de confianza, tal que la proporción
    verdadera del tiempo de demoras personales e inevitables se
    encuentre dentro del intervalo de 6 a 10 %. Se espera que este
    tiempo de demoras sea 8 %.
    En este caso p = 0,08 y l tendría un valor de 2 %, es decir 0,02.
    Con estos valores se obtiene:

                    4 x 0,08 x (1 − 0,08)
                 n=             2
                                          = 736 observaciones
                           0,02
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación del número de observaciones

   Si no se tiene tiempo o capacidad para recolectar 736
    observaciones y sólo se puede recolectar 500 datos, se puede
    determinar el límite de error que resulta:

               4 p (1 − p )   4( 0,08)( 0,092)
          l=                =                  = 0,024
                    n               500
    Entonces, con 500 observaciones la exactitud del estudio sería
    ±2,4 %.

   En la actualidad se cuenta con softwares que realizan todos los
    cálculos estadísticos que implica determinar tamaños de
    muestras e intervalos de confianza.
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación del número de observaciones

   Ejemplo: Determinación del número de observaciones requerido.
   Un analista desea determinar el tiempo de descomposturas debido
   a problemas con herramientas en un área que incluye 10 centros
   de maquinado CNC, donde se realiza un barrenado muy fino. Un
   estudio piloto inicial indicó que de 25 observaciones, sólo un
   CNC se descompuso, lo que proporcionó una p de 0,04. El
   analista desea una exactitud mayor en el estudio con una
   estimación dentro de ±1% del valor real, con 95% de confianza.
   Entonces, el número de observaciones necesario es:
                  4 x 0,04 x (1 − 0,04 )
               n=             2
                                         = 1.536 observaciones
                         0,01
   El analista haría 154 visitas a la planta y tomaría 10 observaciones
   en cada visita.
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación de la frecuencia de las observaciones

   La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte,
    del número de observaciones requerido y el tiempo disponible
    para desarrollar los datos.
   El número de analistas disponible y la naturaleza del trabajo que
    se estudia también influyen en la frecuencia de las observaciones.
   Una vez determinado el número de observaciones por día, deben
    seleccionarse los tiempos reales necesarios para registrar las
    observaciones.
   Para obtener una muestra representativa, las observaciones se
    toman a toda hora del día.
   Para ello se puede acudir a tablas estadísticas de números
    aleatorios, softwares aleatorios, recordatorios aleatorios, como
    por ejemplo, una alarma que suena en tiempos aleatorios, etc.
MUESTREO DE TRABAJO
Diseño del formulario del trabajo
 El formulario de trabajo no es estándar. Debe ser diseñado en
    función de las observaciones totales necesarias, los tiempos
    aleatorios en que se realizan y la información que se busca.
 El mejor formulario se hace a la medida de los objetivos del
    estudio.

Uso de gráficas de control
 Se pueden utilizar las gráficas de control usadas para el control
    estadístico de calidad.
 Para establecer los limites de la gráfica, debe encontrarse un
    balance entre el costo de buscar causas atribuibles cuando no las
    hay y el costo de no buscarlas cuando las hay.
 Como elección arbitraria, se usan los límites de control ±3σ en la
    gráfica p.
 En la gráfica se muestra una situación para p = 0,10 y 180
    observaciones por día.
MUESTREO DE TRABAJO
MUESTREO DE TRABAJO
UTILIZACIÓN DE MÁQUINAS

   Al acercarse al área de trabajo, el analista no debe anticipar los
    valores esperados.
   Debe llegar hasta una distancia dada de la máquina para hacer la
    observación y registrar los hechos.
   Si el operario de la máquina que se estudia está inactivo, debe
    determinarse la razón y confirmarla con el supervisor antes de
    registrarlo.
   El analista debe aprender a tomar las observaciones visuales y
    anotarlas una vez que dejó el área de trabajo. Esto minimiza el
    sentimiento del trabajador de que lo están observando y les
    permite tener un desempeño normal.
MUESTREO DE TRABAJO
Registro de observaciones y datos

   En la siguiente tabla se aprecia un ejemplo de estudio por
    muestreo de trabajo, consistente en cerca de 3.000 observaciones
    para determinar la utilización de máquinas de corte (14 máquinas)
    en una sección determinada de un taller de maquinaria pesada.

Determinación de suplementos

   La figura ilustra un resumen de un estudio de muestreo del trabajo
    para determinar suplementos por demoras inevitables sobre
    operaciones de banco, banco de máquina, máquina y rociador.
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación de Tiempos Estándar

   El muestreo de trabajo puede ser muy útil para establecer
    estándares de tiempo en las operaciones de mano de obra directa e
    indirecta.

   La técnica es la misma que la utilizada para determinar
    suplementos.

   Se debe tomar un gran número de observaciones aleatorias.

   El porcentaje del total de observaciones que la instalación o la
    operación está trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo
    total que en realidad se encuentra en ese estado.
MUESTREO DE TRABAJO
Determinación de Tiempos Estándar
   El tiempo observado (TO) para un elemento dado se calcula a partir del tiempo
    de trabajo dividido ente el número de unidades producidas durante ese tiempo:
                                        T x ni
                                   TO =
                                        Pxn
       donde: T = tiempo total
               ni= número de ocurrencias para el elemento i
               n = número total de observaciones
               P= producción total por período estudiado.

    El tiempo normal TN se encuentra multiplicando el tiempo observado por la
    tasa de producción promedio:
                                 TN = TO x R7100

    donde R = tasa promedio = ∑Rn   i




    Por último, el tiempo estándar se encuentra sumando los suplementos al tiempo
    normal.
Tema 14 -_muestreo_de_trabajo

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  • 1. MUESTREO DEL TRABAJO PUNTOS CLAVES: • El muestreo del trabajo es un método para analizar el trabajo mediante un número grande de observaciones tomadas en momentos aleatorios. • El muestreo de trabajo se puede utilizar para: • Determinar la utilización de las máquinas. • Calcular los suplementos. • Establecer estándares de tiempo. • Utilizar tantas observaciones como sea necesario. • Tomar observaciones aleatorias durante dos semanas o más.
  • 2. MUESTREO DE TRABAJO  El muestreo de trabajo es una técnica usada para investigar las proporciones del tiempo total dedicadas a las diversas actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo.  Los resultados del muestreo del trabajo son efectivos para determinar:  La utilización de máquinas y personal.  Los suplementos aplicables a la tarea.  Los estándares de producción.  El muestreo de trabajo proporciona la misma información que los procedimientos de estudio de tiempos, pero de una manera más rápida y a menor costo.  Consiste en tomar un número grande de muestras para comparación de observaciones en intervalos aleatorios.
  • 3. MUESTREO DE TRABAJO  La razón de las observaciones de una actividad dada entre el total de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el proceso está en estado de actividad. Ej.: Si 1.000 observaciones tomadas en intervalos al azar durante varias semanas muestran que un máquina automática estaba en producción en 700 de ellas, e inactiva por diferentes razones en 300 casos, entonces el tiempo ocioso de la máquina sería 30 % del día de trabajo.  El muestreo del trabajo tiene varias ventajas en comparación con el procedimiento de estudio de tiempos:  No requiere la observación continua del analista durante largos períodos.  Los tiempos de trabajo de oficina disminuyen.  El total de horas –trabajo dedicadas por el analista, en general, son menos.  El operario no está sujeto a largos períodos cronometrados.  Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones por brigadas.
  • 4. MUESTREO DE TRABAJO TEORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO  La teoría de muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: ( p + q) n = 1 donde: p = probabilidad de una sola ocurrencia q = (1-p) = probabilidad de una ausencia de ocurrencia. n = número de observaciones  En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamaño n para intentar estimar p.  En los estudios de muestreo de trabajo, se espera que la proporción basada en la muestra esté dentro del intervalo p ± 2 desviaciones estándar alrededor del 95 % del tiempo.
  • 5. MUESTREO DE TRABAJO TEORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO  Esta teoría se puede utilizar para estimar el tamaño de la muestra total necesario para lograr cierto grado de precisión. La expresión para la desviación estándar de una muestra proporcional es: pq p (1 − p ) σp = = n n donde: σp = desviación estándar de un porcentaje p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se busca expresado como decimal n = número total de observaciones aleatorias en las que se basa p.
  • 6. MUESTREO DE TRABAJO TERORIA DEL MUESTREO DEL TRABAJO  Algunas veces se usa una expresión más sencilla que considera el término 1,96 σ como límite aceptable de error l a un porcentaje de confianza de 95 % donde: pq l = 1,96 σp = 1,96 n Al redondear 1,96 a 2, obtener la raíz cuadrada en ambos lados y despejar n se tiene: n = 4 p q / l2 = 4 p (1-p)/ l2
  • 7. MUESTREO DE TRABAJO PLANES DE ESTUDIOS DE MUESTREO DEL TRABAJO  Antes de tomar las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo debe realizarse una planificación detallada.  Los planes se inician con una estimación preliminar de las actividades sobre las que se busca información.  Esta estimación puede incluir una o más actividades, y a menudo se hace a partir de datos históricos.  Si no se puede hacer una estimación razonable, se deberá muestrear el área durante uno o dos días y usar esa información como base de las estimaciones  Una vez hechas las estimaciones preliminares, se puede determinar la exactitud deseada de los resultados, expresados en término de tolerancia o límite de error dentro del nivel de confianza establecido.  Luego se debe estimar el número de observaciones que se tomará y determinar la frecuencia de las observaciones.  Por último se debe diseñar el formulario de muestreo de trabajo para el registro de datos, como así también las gráficas de control.
  • 8. MUESTREO DE TRABAJO Determinación del número de observaciones  Para determinar el número de observaciones necesario se debe conocer la exactitud deseada en los resultados. Por ejemplo: se quiere determinar el número de observaciones requeridas para un 95 % de confianza, tal que la proporción verdadera del tiempo de demoras personales e inevitables se encuentre dentro del intervalo de 6 a 10 %. Se espera que este tiempo de demoras sea 8 %. En este caso p = 0,08 y l tendría un valor de 2 %, es decir 0,02. Con estos valores se obtiene: 4 x 0,08 x (1 − 0,08) n= 2 = 736 observaciones 0,02
  • 9. MUESTREO DE TRABAJO Determinación del número de observaciones  Si no se tiene tiempo o capacidad para recolectar 736 observaciones y sólo se puede recolectar 500 datos, se puede determinar el límite de error que resulta: 4 p (1 − p ) 4( 0,08)( 0,092) l= = = 0,024 n 500 Entonces, con 500 observaciones la exactitud del estudio sería ±2,4 %.  En la actualidad se cuenta con softwares que realizan todos los cálculos estadísticos que implica determinar tamaños de muestras e intervalos de confianza.
  • 10. MUESTREO DE TRABAJO Determinación del número de observaciones Ejemplo: Determinación del número de observaciones requerido. Un analista desea determinar el tiempo de descomposturas debido a problemas con herramientas en un área que incluye 10 centros de maquinado CNC, donde se realiza un barrenado muy fino. Un estudio piloto inicial indicó que de 25 observaciones, sólo un CNC se descompuso, lo que proporcionó una p de 0,04. El analista desea una exactitud mayor en el estudio con una estimación dentro de ±1% del valor real, con 95% de confianza. Entonces, el número de observaciones necesario es: 4 x 0,04 x (1 − 0,04 ) n= 2 = 1.536 observaciones 0,01 El analista haría 154 visitas a la planta y tomaría 10 observaciones en cada visita.
  • 11. MUESTREO DE TRABAJO Determinación de la frecuencia de las observaciones  La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte, del número de observaciones requerido y el tiempo disponible para desarrollar los datos.  El número de analistas disponible y la naturaleza del trabajo que se estudia también influyen en la frecuencia de las observaciones.  Una vez determinado el número de observaciones por día, deben seleccionarse los tiempos reales necesarios para registrar las observaciones.  Para obtener una muestra representativa, las observaciones se toman a toda hora del día.  Para ello se puede acudir a tablas estadísticas de números aleatorios, softwares aleatorios, recordatorios aleatorios, como por ejemplo, una alarma que suena en tiempos aleatorios, etc.
  • 12. MUESTREO DE TRABAJO Diseño del formulario del trabajo  El formulario de trabajo no es estándar. Debe ser diseñado en función de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que se realizan y la información que se busca.  El mejor formulario se hace a la medida de los objetivos del estudio. Uso de gráficas de control  Se pueden utilizar las gráficas de control usadas para el control estadístico de calidad.  Para establecer los limites de la gráfica, debe encontrarse un balance entre el costo de buscar causas atribuibles cuando no las hay y el costo de no buscarlas cuando las hay.  Como elección arbitraria, se usan los límites de control ±3σ en la gráfica p.  En la gráfica se muestra una situación para p = 0,10 y 180 observaciones por día.
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  • 15. MUESTREO DE TRABAJO UTILIZACIÓN DE MÁQUINAS  Al acercarse al área de trabajo, el analista no debe anticipar los valores esperados.  Debe llegar hasta una distancia dada de la máquina para hacer la observación y registrar los hechos.  Si el operario de la máquina que se estudia está inactivo, debe determinarse la razón y confirmarla con el supervisor antes de registrarlo.  El analista debe aprender a tomar las observaciones visuales y anotarlas una vez que dejó el área de trabajo. Esto minimiza el sentimiento del trabajador de que lo están observando y les permite tener un desempeño normal.
  • 16. MUESTREO DE TRABAJO Registro de observaciones y datos  En la siguiente tabla se aprecia un ejemplo de estudio por muestreo de trabajo, consistente en cerca de 3.000 observaciones para determinar la utilización de máquinas de corte (14 máquinas) en una sección determinada de un taller de maquinaria pesada. Determinación de suplementos  La figura ilustra un resumen de un estudio de muestreo del trabajo para determinar suplementos por demoras inevitables sobre operaciones de banco, banco de máquina, máquina y rociador.
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  • 19. MUESTREO DE TRABAJO Determinación de Tiempos Estándar  El muestreo de trabajo puede ser muy útil para establecer estándares de tiempo en las operaciones de mano de obra directa e indirecta.  La técnica es la misma que la utilizada para determinar suplementos.  Se debe tomar un gran número de observaciones aleatorias.  El porcentaje del total de observaciones que la instalación o la operación está trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total que en realidad se encuentra en ese estado.
  • 20. MUESTREO DE TRABAJO Determinación de Tiempos Estándar  El tiempo observado (TO) para un elemento dado se calcula a partir del tiempo de trabajo dividido ente el número de unidades producidas durante ese tiempo: T x ni TO = Pxn donde: T = tiempo total ni= número de ocurrencias para el elemento i n = número total de observaciones P= producción total por período estudiado. El tiempo normal TN se encuentra multiplicando el tiempo observado por la tasa de producción promedio: TN = TO x R7100 donde R = tasa promedio = ∑Rn i Por último, el tiempo estándar se encuentra sumando los suplementos al tiempo normal.