Presentation om bioteknik. Biologi för årskurs 7-9.

1. Biologi för årskurs 7-9
Bioteknik
Lena Koinberg

2. Bioteknik
Bioteknik är när man använder levande celler eller
delar av celler för att exempelvis:
• tillverka olika produkter
• bota sjukdomar
• forska

3. Bioteknik i matlagning
• Människan har länge använt sig av bioteknik vid
matlagning.
• Encelliga svampar i jäst får deg att jäsa.
• Bakterier används vid tillverkning av
– Öl
– Vin
– Surströmming
– Fil
– Yoghurt
– Ost

4. Genteknik
• Genteknik är en form av bioteknik.
• I genteknik så förändrar man arvsanlagen hos
olika organismer.
• I genteknik så kan man även flytta gener från
en organism till en annan organism.
• Organismer med förändrade arvsanlag kallas
för genmodifierade organismer, GMO.

5. Livsmedel
• Vid genteknik av livsmedel så ”klipper
man ut” en gen från en organism och
”klistrar in” den genen hos en annan
organism.
• Många växter har genmodifierats för
att minska behovet av insekts- och
ogräsmedel.
• Många personer i Asien blir blinda
p.g.a. brist på A-vitamin.
Genmodifierat ris som innehåller
extra mycket A-vitamin kan råda bot
på detta.

6. Skog och miljö
• Genom att genmodifiera träd så kan man få träd
som växer snabbare.
• Nackdelen med genmodifierade träd är att den
biologiska mångfalden minskar.
• Bakterier bryter ner kompost till jord.
• Bakterier renar vatten i reningsverk.
• Bakterier kan framställa biogas från organiskt
material. Biogas kan användas som bränsle och för
uppvärmning av hus.
• Bakterier kan bryta ner olja och andra miljögifter
som kommit ut i naturen.
• Bakterier används för att konservera djurfoder.

7. Vaccin
• Vaccin är bioteknik som använts i mer än 200 år.
• Engelske läkaren Edward Jenner gjorde den första
vaccinationen i slutet av 1700-talet.
• Jenner upptäckte att kvinnor som haft kokoppor
aldrig fick smittkoppor. Han gav därför sina
patienter en liten kokoppsinfektion. Patienternas
immunförsvar utvecklade då motståndskraft även
mot smittkoppor.
• Vaccinationer har räddat miljontals med liv.

8. Penicillin
• Penicillin är en typ av antibiotika.
• Antibiotika hjälper mot bakterieinfektioner,
som t.ex. halsfluss.
• Penicillin är bioteknik.
• 1928 upptäckte skotten Alexander Fleming
penicillin. Han märkte att penicillin från
mögelsvamp bromsar tillväxten av bakterier.

9. Läkemedel
• Sedan 1980-talet används genteknik för att
framställa läkemedel.
• En mänsklig gen förs in i en bakterie. Den
genmanipulerade bakterien kan sedan
tillverka ett ”mänskligt” ämne.
• Genmodifierade bakterier tillverkar insulin till
diabetiker.
• Genmodifierade bakterier tillverkar även
tillväxthormon för människa.

10. Transplantation och blodgivning
• Vid transplantation så flyttas ett
organ eller en del av ett organ
från en människa till en annan.
• Hjärta, lungor och lever är
exempel på organ som kan
transplanteras.
• När en människa får blod så får
den miljontals med celler från en
annan människa.

11. DNA- och fosterdiagnostik
• Vid DNA-diagnostik så kartlägger man en persons
gener för att ta reda på om personen har anlag
för vissa svåra sjukdomar.
• Vid fosterdiagnostik så gör man DNA-diagnostik
på celler i fostervattnet för att ta reda på om
fostret har förändrade arvsanlag.
• Polisen använder bioteknik i form av DNA-analys
för att hitta brottslingar.
• DNA-analys används även för att identifiera
avlidna personer och avgöra faderskapsmål.

12. Växt- och djurförädling
• Växt- och djurförädling är inte bioteknik.
• Växtförädling är att vi tar frön från de växter som
har bäst egenskaper, t.ex. ger störst skörd. Nästa
år använder vi oss av dessa frön.
• Djurförädling är att vi avlar på de djur som har
bäst egenskaper, t.ex. de kor som ger mest mjölk.