La respiración celular es el proceso mediante el cual las células de los organismos oxidan nutrientes de los alimentos para liberar energía a través de la degradación de biomoléculas como la glucosa. Este proceso consta de la oxidación del ácido pirúvico, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa, y puede ser aeróbica, usando oxígeno, o anaeróbica, sin oxígeno.