El documento presenta un plan de negocio para la venta de chocolate Sacha Inchi. Propone vender el chocolate porque es un producto novedoso y saludable. Incluye un organigrama con roles como gerente general, áreas de producción, marketing y ventas. Explica el proceso de producción, costos fijos y variables, cálculos de punto de equilibrio y margen de ganancia, y responde preguntas sobre proveedores, venta del producto, y proceso productivo.

1. Alegre Vargas, Luis Miguel
Ambrocio Fernández, Stephanie
LLontop Cardoza, Michelle
Valdivia Hilario, Astrid

2. 
 ¿Qué producto planeas vender y porque?
 Chocolate Sacha Inchi porque es novedoso y es
sano.
 Organigrama detallando: (cada uno de los
miembros).
 Área de compras.
 Gerente general (control calidad).
 Área Marketing
 Área producción

3. ORGANIGRAMA

Mia
(gerente general)
Luis Miguel Astrid Stephanie
(Área de producción) (Área marketing) (Área de ventas)

4. Chocolate Sacha Inchi

 Ingredientes:
 Chocolate negusa
 Mantequilla de maní
 Sacha Inchi

5. Procedimiento:

 Primero se coloca en trozos los chocolates en un
recipiente
 Lo ponemos sobre una olla con agua caliente encima
del recipiente en baño maría entre 5 y 10 minutos
 Luego coloca lo movemos bien sin que se haga
grumos; y agregamos el sacha inchi.
 Finalmente lo ponemos en el molde lo llevamos a la
refrigeradora y lo dejamos entre 20 y 30 minutos
hasta que endure.

6. 

7. Chocolate Sacha Inchi
Costo Fijo
 Costo Variable
Sueldo empleado s/. 300.00 Chocolate s/. 32.00
Herramientas Sachainchi s/. 10.00
Servicio (agua, luz) s/. 50.00 Envoltura s/.10.00
Mobiliarios s/. 20.00 -------
------------ S/. 52.00
S/. 370.00

8. 
Costo Total = costo fijo + costo total
= 370 + 52 = 422
Costo unitario = 0.9
422/460 = 0.9

9. CALCULOS DE COSTOS
 52.00
Costo variables totales = s/.
Cantidad producir = s/. 460.00
Costo variable unitario = 52/460 = 0.1
Porcentaje de ganancia= 30%
Costo Unitario = 0.9
Margen de ganancia = 0.3 x 0.9 = 0.25
Precio de venta = 0.25 + 0.9 = S/.1.20
Punto Equilibrio = 370 = 370 = 333
1.20 – 0.1 1.1

10. Flujo de caja


11. PREGUNTAS

 ¿Existen productos similares al que pretendes lazar
que ya se ofertan en el mercado?
 Claro, sin duda hay mucha competencia en el
mercado.
 ¿Por qué comprarían tu producto ates que el de la
competencia?
 Porque el producto tiene un ingrediente poco
conocido.
 ¿Cuánto se va a costar elaborar tu producto?
 En los costos fijos seria en total: s/. 370.00 por los
servicios y costo variables seria por los
ingredientes: s/. 52.00.

12. LOCALIZACION


13. PREGUNTAS
 los insumos para
 ¿En donde piensas comprar
vender tu producto? ¿Son fáciles de conseguir?
 Pienso adquirirlos los insumos en un proveedor
mayorista ya que hay los comprare a menos
precios y sin son fáciles de conseguir los insumos.
 ¿En donde piensas vender tu producto?
 En una tienda que solo se venda el producto a
envase de chocolate

14. PREGUNTAS

 A cuánto piensas vender tu producto y cuál es tu
margen de ganancia?
 El margen de ganancia seria 0.25 y pensamos
vender el producto a s/. 1.20
 ¿Cómo piensas hacer que tus clientes conozcan el
producto?
 Por medio de las redes sociales publicando nuestro
producto.

15. PREGUNTAS

 ¿Cómo es el proceso productivo de tu producto?
 Primero se coloca en trozos los chocolates en un
recipiente
 Lo ponemos sobre una olla con agua caliente
encima del recipiente en baño maría entre 5 y 10
minutos
 Luego coloca lo movemos bien sin que se haga
grumos; y agregamos el sacha inchi.
 Finalmente lo ponemos en el molde lo llevamos a
la refrigeradora y lo dejamos entre 20 y 30 minutos
hasta que endure.