Trabajo práctico

1. TRABAJO PRÁCTICO: SISTEMA DIGESTIVO.
GUIA DE ESTUDIO
1. ¿Cuál esla funcióndel sistemadigestivo?
2. Enumeratodoslosórganosdel tubodigestivo.
3. Nombralasglándulasanexas,qué funcióntienenyqué jugosfabricacadauna.
4. ¿Cuálessonlosalimentosyenqué nutrientessontransformados?
5. Explicaladiferenciaentre digestiónmecánicaydigestiónquímica.¿Quiéneslasrealizan?
6. Explicaqué sonlasenzimasycuál essu importancia.
7. Describe lastransformacionesdelalimentoque tienenlugarenlaboca.
8. Explicaporqué debe detenerse larespiracióncuandoel boloalimenticioatraviesalafaringe.
9. Describe lastransformacionesque tienenlugarenel estómago,qué jugosintervienenyqué funcióncumplen.
10. Explicaporqué el ácido clorhídriconodaña las paredesestomacales.
11. Explicalafuncióndel mucusenel tubodigestivo.
12. ¿Qué sucede enel duodeno?Explicalastransformacionesque ocurrenytodoslosjugosque intervienen.
13. ¿Qué son lasvellosidadesintestinalesycuál essu función?
14. ¿Qué sucede enel interiordel intestinogrueso?
EJERCITACIÓN
1) En el siguienteesquema:
a) Pintaconun color losórganosdel tubodigestivo,indicandosusnombres;
b) Con uncolor diferente,pintalasglándulasanexase indicasusnombres.

2. 2) Completalassiguientestablas:
JUGOS
DIGESTIVOS
¿Quién lo produce?
¿Dónde es volcado? ¿Qué función tiene?
Saliva
Jugogástrico
JugoIntestinal
Bilis
Jugopancreático
Alimentos Órganos donde son transformados Jugos que intervienen
Hidratosde
carbono
Proteínas
Lípidos
3) Marca conuna cruz cuál o cuálesde las siguientesfuncionesserealizanen cada órgano:
FUNCIÓN BOCA FARINGE ESOFAGO ESTOMAGO INTESTINO
DELGADO
INTESTINO
GRUESO

3. Ingestión
Masticación
Deglución
Digestión
química
Digestión
mecánica
Absorciónde
nutrientes
Formaciónde
materia fecal
Recuperación
de sales y
agua
Defecación
4) Subrayala respuestacorrecta:
1. ¿Por qué tubova el boloalimenticiohastael estómago?
Porel duodeno - Porel esófago - Porla tráquea- Porel píloro- Por el quimo
2. ¿Qué pasta se formaen el estómago?
La enzimadigestiva- El quimo- El boloalimenticio - El píloro- El jugogástrico
3. ¿Qué nombre recibe laprimeraparte del intestinodelgado?
Yeyuno– Píloro– Cardias- Duodeno
4. ¿Qué nombre recibe el líquidoconácidoclorhídricoyenzimasdigestivasque produceel estómago?
Jugo intestinal - Jugogástrico- Jugopancreático - Ácidoclorhídrico

4. 5. ¿Qué nombre recibe el líquidoconenzimasdigestivasproducidoporel páncreas?
Bilis- Ácidoclorhídrico - Jugogástrico- Jugopancreático
6. ¿Dónde esvolcadoel jugo pancreático?
Al páncreas- Al hígado– Al estómago- Al duodeno - Es vertidoala vesículabiliar
7. ¿La digestiónfinalizaenel estómago?
Sí, el estómagoesel únicoórganoencargadode digerir
Sí, porque cuandoel quimosale del estómago yase ha realizadotodoel procesodigestivo
Depende, avecessí,a vecesno
No.En el estómagoocurre unaparte de ladigestión,peroéstaterminade hacerse enel intestino
8. ¿Qué es el jugogástrico?
Son enzimasgástricasparadigerirmásel ácidoclorhídrico
Son lassustanciasdel alimento
Son célulasque digierenel boloalimenticio
Son lasuma del jugopancreáticoyel líquidobiliar
9. ¿Cómo se formael quimo?
Porla accióndel jugopancreáticoylosmovimientosdel estómago
Porla accióndel jugogástricoy losmovimientosdel estómago
Porla acciónde labilisolíquidobiliar
Porla accióndel hígado
Se formaenel estómago
10. ¿Cómose formala sustanciapastosadenominadaquilo?
Luegode ladigestiónenlaboca– Luegode la digestióngástrica–Luegode ladigestiónintestinal
11. ¿Qué nombre recibe "lasalida"del estómagoque puedeabrirse ycerrarse?
Cardias– Píloro– Duodeno- Yeyuno
12. Funcióndel hígadoen la digestión:
Almacenalabilis,unlíquidoque se fabricaenlavesículayque se mezclacon el quimo
En el hígado se almacenael jugopancreáticoyallíse mezclaconla bilis

5. El hígadoestácerca del estómago,peronotiene nadaque verconladigestión
Fabricala bilis,unlíquidoque se almacenaenlavesículahastaque se mezclaconel quimo
13. ¿Dónde se produce lamezcladel quimoconlabilis,el jugointestinal yel jugopancreático?
En ningúnlugar,porque esascuatrocosasno se mezclannunca
En el duodeno,que eslaprimeraparte del intestinogrueso
En el colon,que esla primeraparte del intestinodelgado
En el duodeno,que eslaprimeraparte del intestinodelgado
14. ¿Paraqué sirve el estómago?
Sólosirve pararetenerlacomidaysoltarlapocoa poco hacia el duodeno,que esel verdaderoórganodigestivo
Es el órganodonde se absorbenlosnutrienteshacialasangre
Es el órganoencargadode hacerla digestión
Hace unaparte de la digestión,procesoque continúaenel duodeno
15. ¿Paraqué sirve labilis?
Paradigerirlosglúcidos - Paranada enespecial - Paraayudara digerirlasgrasas - Para digerirlasproteínas
16. ¿Qué esla digestión?
Es lo mismoque laabsorciónde nutrientes - Esla disgregaciónfísicayquímicadel alimento
Es lo que hace el estómago - Es la trituracióndel alimento
17. ¿Cómolleganatodotu cuerpolos nutrientesque resultande ladigestión?
Porel intestinogrueso - A travésdel intestinodelgado - A travésde lasangre - Porel estómago
18. ¿Dónde se produce laabsorciónde nutrientesque resultande ladigestiónde hidratosde carbono,lípidosyproteínas?
En el intestinodelgado - Enel estómago- En el intestinogrueso - Enel esófago
19. ¿Qué esel duodeno?
Una glándulaanexa - El intestinodelgado - La primeraporcióndel intestinodelgado - Laúltimaparte del estómago
20. Une conflechassegúncorresponda:
Las proteínasse descomponenen … el intestinodelgado

6. La digestiónterminaen … la vesículabiliar
La digestiónnoterminaen … la boca
Los lípidosse descomponenen … el duodeno
La bilisyel jugopancreáticose vuelcanen … ácidos grasos
La digestióncomienzaen … el hígado
La bilisesalmacenadaen … el estómago
La bilisesfabricadaen … azúcaressimplescomolaglucosa
Los hidratos de carbonose descomponenen … aminoácidos