tercera parte del plan de puesta en marcha

1. PLAN DE OPERACIONES
17 sept. AD2

2. El plan de operaciones resumetodos los aspectos técnicos yorganizativos que concierne ala elaboración de los productoso a la prestación de los servicios.

3. Contiene 4 partes:
Productos y servicios
Procesos
Programa de producción
Aprovisionamiento y gestión de existencias

4. Productos y servicios
Para realizar este apartado hay que tener en cuenta que, a diferencia del plan de marketing donde el producto o servicio se describía desde un punto de vista comercial, aquí se refiere a una descripción técnica, como:
-Características.
-Comparaciones con productos o servicios competitivos.
-Organización y gestión de los productos o servicios.
-Diseño de producto.

5. Procesos
Unprocesoesunacadenadeactuacionesodemanipulaciónaunaentrada(deinformación,demateriales,deservicio,etc.),alacualseleaportavalorañadido,generandounasalida,cuyanaturalezapuedeserdiversa(tangibleointangible).Enunaempresaestosprocesospuedensersimplesocomplejos:desdeprocesospuramenteadministrativosocomerciales,hastaprocesosdefabricación.

6. Objetivo / entregable
Sedeberádeidentificaraquellosprocesosdelafuturaempresa,queseanmásrelevantesparasuviabilidad,indicandodequiénprovienelaentrada(proveedorinternooexternodelproceso)yquiéneseldestinatario(clienteinternooexternodelproceso);despuésintentarenlazartodoslosprocesossegúnestasindicaciones.

7. Programa de producción
Las empresas de servicios también tienen programa de producción; a diferencia de las empresas industriales que pueden tener almacenes reguladores de su producción, los servicios son productos altamente perecederos, por lo cuál es extremadamente importante gestionar el tiempo. Las empresas de servicios programan horas de trabajo, y por tanto su problema principal es de capacidad. Estas empresas deberán de administrar su tiempo eficazmente, realizando previsiones para analizar si va a ser capaz de satisfacer todas las demandas de servicio para no congestionarse o por el contrario para no infrautilizar su tiempo.

8. Objetivo entregable
Una vez realizado en el plan de marketing la previsión de ventas, es necesario y conveniente realizar el cálculo del número de unidades a producir (si es producto) o número de horas (si es servicio). Asimismo, para ese programa de producción, debe calcularse las necesidades de personal (mano de obra directa), así como tener en cuenta la capacidad de producción de la inversión productiva (equipo necesario para la fabricación de los productos o la venta de los servicios).

9. Aprovisionamiento y gestión de existencias
Hay que tener en cuenta los aspectos siguientes:
Materias primas utilizadas, materiales, productos (terminados o semiterminados) subproductos y residuos.
Calidad, niveles de tolerancia.
Acopios en función de los planes de producción y comerciales.
Posibles fuentes de abastecimiento.
Proveedores (precios, condiciones de pago, plazos de entrega, etc.).
Ciclo de aprovisionamiento: stock de seguridad, mínimos y máximos.
Ciclos de venta, plazos de entrega.
Almacenamiento: capacidad y costo.

10. Entregable para el día de mañana 18 de septiembre.