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Uso de antimicrobianos en producción animal.
¿Cómo afrontar el reto?
Lorenzo Fraile
Profesor Agregado UdL
• Antimicrobianos. Una buena herramienta.
• Seguridad alimentaria versus resistencias
antimicrobianas.
• Como afrontar el reto de los antimicrobianos en la
práctica diaria.
• Conclusiones
• Mensajes para llevarse a casa
Esquema de la presentación
Los antimicrobianos son una
buena herramienta
Enfermedades bacterianas
Straw et al, Diseases of swine, 9th edition
Medicina preventiva
Conceptos básicos
Control enfermedades
Medidas sanitarias
Higiene
Desinfección
Medidas médicas
Terapia
Metafilaxia
Prevención
Immunización Quimioprofilaxis
Bioseguridad
Antimicrobianos
Seguridad alimentaria versus resistencias
antimicrobianas
Treatment Withdrawal
Period
Food Production
...
... ...
...
Absorption
Distribution
Depletion Phase
(Elimination only)
Conc
.
Ct < MRL
Seguridad alimentaria
 Grave problema de escala mundial
 Consumo excesivo/prescripción
inadecuada
 Consecuencias:
 Muerte
 Diseminación de resistencias
 Coste
Prioridad de salud pública
Resistencias antimicrobianas
Resistencias antimicrobianas
¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales?
Ejemplo: Pasteurella multocida Ejemplo: Salmonella spp Ejemplo: Enterococcus spp
Resistencias antimicrobianas
¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales?
Resistencias antimicrobianas
¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales?
Como afrontar el reto en la práctica diaria
Enfermedad
Medio ambiente
HospedadorAgente
Como afrontar el reto en la práctica diaria
Alimentación
Bienestar
Instalaciones
Bioseguridad
Control ambiental
Sanidad
Profilaxis
Aarestup et al 2008
Epidemiología de enfermedades bacterianas
CRITERIOS PARA ESTABLECER UNA
TERAPIA CON ANTIMICROBIANOS
1. Diagnóstico de certeza: identificación del germen
patógeno, antibiograma, espectro antibacteriano
2. Características farmacocinéticas del antibacteriano:
absorción, distribución, metabolismo y excreción
3. Reacciones adversas
4. Tiempo de espera
5. Coste del tratamiento
• Dosis (mg/kg peso vivo/día)
– Peso
• Duración del tratamiento
• Vía de administración
– Oral
• Agua de bebida
• Pienso
– Parenteral
• Intramuscular
Elementos claves de la pauta posológica
• Administración con fin:
– Terapéutico
– Metafiláctico (población en riesgo)
– Profiláctico??
• Combinación de varios antibióticos:
– ¿Por qué?
– ¿Para qué?
– ¿Cómo?
Opciones disponibles
• Diagnóstico incorrecto:
– Se intenta tratar una infección bacteriana que está
producida por otro microorganismo---Mejorar diagnóstico.
• Antimicrobiano incorrecto:
– Se ha seleccionado un antimicrobiano que no presenta
actividad frente a la bacteria que se pretende tratar---
Revisar prospecto.
Revisión en profundidad
• Dosis incorrecta:
– Los antimicrobianos por vía oral se suelen subdosificar y
por vía parenteral sobredosificar (Callens et al 2012)–
Comprobar la dosis total utilizada.
• Utilización de una vía de administración errónea para el
antimicrobiano seleccionado.
– Ejemplo: Un aminoglucósido por vía oral para tratar una infección
sistémica
• Utilización de asociaciones bacterianas con efectos
antagónicos– Revisar la asociación utilizada.
Revisión en profundidad
Caso clínico
Ensayo/error
Resolución
Caso clínico
Resolución
Diagnóstico
MIC
Ratio PK/PD
Selección Ab
CRITERIOS PARA ESTABLECER UNA
TERAPIA CON ANTIBACTERIANOS
Sensibilidad antimicrobiana
• Tener aislamientos de casos clínicos antes de aplicar los
tratamientos
• Se podría plantear muy bien por orígenes o pirámides de
producción
• Conocer la sensibilidad antimicrobiana a patógenos muy
relevantes en “mi sistema de producción”:
– Solicitar CMI
– Exigir a un laboratorio qué significa intermedio, sensible y
resistente en el resultado de un antibiograma.
Método de Kirby-Bauer
Método en discos con difusión en agar
•Sensible
•Sensibilidad intermedia
•Resistente
Interpretación: CLSI, EUCAST.
Sensibilidad antimicrobiana
(CLSI 2013)
• No es utópico disponer para una empresa de una tabla semejante a la
siguiente pero para un sistema productivo concreto:
• Es cuestión de querer hacerlo y de verle la “utilidad”.
• Ayudaría a seleccionar el antibiótico más adecuado en cada caso.
Sensibilidad antimicrobiana
En cada caso
Sensibilidad antimicrobiana
por una cuestión de probabilidad
Sensibilidad antimicrobiana
por una cuestión de probabilidad
Conclusiones
• Los antimicrobianos son una herramienta fundamental para una producción
eficiente, sostenible y rentable económicamente.
• Necesitamos revisar en profundidad los programas de medicina preventiva para el control
de enfermedades bacterianas:
– Vacunas
– Medio ambiente
– Antimicrobianos
• Necesitamos comprobar que estamos aplicando correctamente los tratamientos
antimicrobianos :
– Inyectables
– Agua de bebida
– Pienso
• Necesitamos integrar en nuestro modo de trabajar una monitorización de la sensibilidad
de los microorganismos que se deben tratar con antimicrobianos:
– Diagnóstico y aislamiento
– Monitorización de la sensibilidad.
Conclusiones
• Necesitamos cuantificar el consumo de antimicrobianos en nuestro sistema de
producción. Es interesante utilizar el sistema ESVAC para poder compararse a
nivel nacional e internacional.
• Debemos tomar conciencia que la mayor parte del consumo se origina por el
uso profiláctico de antimicrobianos.
Conclusiones
• ¿Qué problema tengo? – Diagnóstico
• ¿Necesito antimicrobianos? – Justificación
• ¿Qué sensibilidad tiene el patógeno a las diferentes
opciones antimicrobianas disponibles?- Farmacodinamia
• ¿Tenemos productos registrados?
– La dosis es correcta?
– Durante el tiempo necesario?
– Monitorizo la eficacia?
Mensajes para llevarse a casa
Muchas gracias por su atención

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Cómo afrontar el reto

  • 1. Uso de antimicrobianos en producción animal. ¿Cómo afrontar el reto? Lorenzo Fraile Profesor Agregado UdL
  • 2. • Antimicrobianos. Una buena herramienta. • Seguridad alimentaria versus resistencias antimicrobianas. • Como afrontar el reto de los antimicrobianos en la práctica diaria. • Conclusiones • Mensajes para llevarse a casa Esquema de la presentación
  • 3. Los antimicrobianos son una buena herramienta
  • 4. Enfermedades bacterianas Straw et al, Diseases of swine, 9th edition
  • 5. Medicina preventiva Conceptos básicos Control enfermedades Medidas sanitarias Higiene Desinfección Medidas médicas Terapia Metafilaxia Prevención Immunización Quimioprofilaxis Bioseguridad Antimicrobianos
  • 6. Seguridad alimentaria versus resistencias antimicrobianas
  • 7. Treatment Withdrawal Period Food Production ... ... ... ... Absorption Distribution Depletion Phase (Elimination only) Conc . Ct < MRL Seguridad alimentaria
  • 8.  Grave problema de escala mundial  Consumo excesivo/prescripción inadecuada  Consecuencias:  Muerte  Diseminación de resistencias  Coste Prioridad de salud pública Resistencias antimicrobianas
  • 9. Resistencias antimicrobianas ¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales? Ejemplo: Pasteurella multocida Ejemplo: Salmonella spp Ejemplo: Enterococcus spp
  • 10. Resistencias antimicrobianas ¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales?
  • 11. Resistencias antimicrobianas ¿Cómo se relaciona con los tratamientos habituales?
  • 12. Como afrontar el reto en la práctica diaria
  • 13. Enfermedad Medio ambiente HospedadorAgente Como afrontar el reto en la práctica diaria Alimentación Bienestar Instalaciones Bioseguridad Control ambiental Sanidad Profilaxis
  • 14. Aarestup et al 2008 Epidemiología de enfermedades bacterianas
  • 15. CRITERIOS PARA ESTABLECER UNA TERAPIA CON ANTIMICROBIANOS 1. Diagnóstico de certeza: identificación del germen patógeno, antibiograma, espectro antibacteriano 2. Características farmacocinéticas del antibacteriano: absorción, distribución, metabolismo y excreción 3. Reacciones adversas 4. Tiempo de espera 5. Coste del tratamiento
  • 16. • Dosis (mg/kg peso vivo/día) – Peso • Duración del tratamiento • Vía de administración – Oral • Agua de bebida • Pienso – Parenteral • Intramuscular Elementos claves de la pauta posológica
  • 17. • Administración con fin: – Terapéutico – Metafiláctico (población en riesgo) – Profiláctico?? • Combinación de varios antibióticos: – ¿Por qué? – ¿Para qué? – ¿Cómo? Opciones disponibles
  • 18. • Diagnóstico incorrecto: – Se intenta tratar una infección bacteriana que está producida por otro microorganismo---Mejorar diagnóstico. • Antimicrobiano incorrecto: – Se ha seleccionado un antimicrobiano que no presenta actividad frente a la bacteria que se pretende tratar--- Revisar prospecto. Revisión en profundidad
  • 19. • Dosis incorrecta: – Los antimicrobianos por vía oral se suelen subdosificar y por vía parenteral sobredosificar (Callens et al 2012)– Comprobar la dosis total utilizada. • Utilización de una vía de administración errónea para el antimicrobiano seleccionado. – Ejemplo: Un aminoglucósido por vía oral para tratar una infección sistémica • Utilización de asociaciones bacterianas con efectos antagónicos– Revisar la asociación utilizada. Revisión en profundidad
  • 20. Caso clínico Ensayo/error Resolución Caso clínico Resolución Diagnóstico MIC Ratio PK/PD Selección Ab CRITERIOS PARA ESTABLECER UNA TERAPIA CON ANTIBACTERIANOS
  • 21. Sensibilidad antimicrobiana • Tener aislamientos de casos clínicos antes de aplicar los tratamientos • Se podría plantear muy bien por orígenes o pirámides de producción • Conocer la sensibilidad antimicrobiana a patógenos muy relevantes en “mi sistema de producción”: – Solicitar CMI – Exigir a un laboratorio qué significa intermedio, sensible y resistente en el resultado de un antibiograma.
  • 22. Método de Kirby-Bauer Método en discos con difusión en agar •Sensible •Sensibilidad intermedia •Resistente Interpretación: CLSI, EUCAST.
  • 24. • No es utópico disponer para una empresa de una tabla semejante a la siguiente pero para un sistema productivo concreto: • Es cuestión de querer hacerlo y de verle la “utilidad”. • Ayudaría a seleccionar el antibiótico más adecuado en cada caso. Sensibilidad antimicrobiana En cada caso
  • 25. Sensibilidad antimicrobiana por una cuestión de probabilidad
  • 26. Sensibilidad antimicrobiana por una cuestión de probabilidad
  • 28. • Los antimicrobianos son una herramienta fundamental para una producción eficiente, sostenible y rentable económicamente. • Necesitamos revisar en profundidad los programas de medicina preventiva para el control de enfermedades bacterianas: – Vacunas – Medio ambiente – Antimicrobianos • Necesitamos comprobar que estamos aplicando correctamente los tratamientos antimicrobianos : – Inyectables – Agua de bebida – Pienso • Necesitamos integrar en nuestro modo de trabajar una monitorización de la sensibilidad de los microorganismos que se deben tratar con antimicrobianos: – Diagnóstico y aislamiento – Monitorización de la sensibilidad. Conclusiones
  • 29. • Necesitamos cuantificar el consumo de antimicrobianos en nuestro sistema de producción. Es interesante utilizar el sistema ESVAC para poder compararse a nivel nacional e internacional. • Debemos tomar conciencia que la mayor parte del consumo se origina por el uso profiláctico de antimicrobianos. Conclusiones
  • 30. • ¿Qué problema tengo? – Diagnóstico • ¿Necesito antimicrobianos? – Justificación • ¿Qué sensibilidad tiene el patógeno a las diferentes opciones antimicrobianas disponibles?- Farmacodinamia • ¿Tenemos productos registrados? – La dosis es correcta? – Durante el tiempo necesario? – Monitorizo la eficacia? Mensajes para llevarse a casa
  • 31. Muchas gracias por su atención