Plantas Tóxicas

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Plantas Tóxicas
Ajo – Ricino – Paico – Anís Estrellado – Ruda
Toxicología 41 - 2019

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Plantas Tóxicas
• Desde el punto de vista toxicológico, las plantas se clasifican en:
 Medicinales
 Alimenticias
 Ornamentales
 Alucinógenas
• No sólo la planta puede ser tóxica, sino que también es importante
tener en cuenta la contaminación a la que puede estar sometida.
• Todas las plantas presentan aceites esenciales que son hidrocarburos
y por ser muy volátiles, tiene riesgo de aspiración.

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Plantas Tóxicas
• Vías de ingreso:
 Inhalatoria
 Oral
 Cutánea
• Las plantas pueden cocerse en agua (hervir el agua y el vegetal juntos
los hace más tóxicos debido a una mayor liberación del principio
activo de la misma), o pueden infundirse (hervir el agua hasta 100 oC
y luego infundir el vegetal, lo que lo hace menos tóxico, por menor
tiempo de contacto).
• La única planta cuyo cocimiento es menos tóxico que la infusión, es
el Paico, porque es termolábil.

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Plantas Tóxicas
Clínica:
Es muy similar a los hidrocarburos.
• Cardíacas: aumento de la frecuencia cardiíaca, colapso
cardiocirculatorio
• Manifestaciones GI: náuseas, vómitos, diarrea
• Hidroeletrolíticas: deshidratación, hipotensión

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Ajo (Alium sativa)
Se usa como:
 Anti parasitario
 Anti diarreico
 Hipotensor
Vía de entrada
 Oral: infusión, macerado o crudo
 Enema: con agua y ajo para limpiar el colon, actuando como
antiparasitario.
Principios activos
 Allina - aceite esencial.
 Allicina

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Ajo (Alium sativa)
Clínica
 Hipotensión
 Náuseas
 Vómitos
 Cefalea
 Palidez
 Puede evolucionar a shock.
 Macerado, por contacto cutáneo, causa vesículas y necrosis en piel

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Ricino (Ricino comunes)
Es un fruto que consta de 3 semillas que se
prensan y se obtiene el aceite de ricino, que
se usa como catártico.
Lo que queda prensado tiene 2
toxoalbúminas:
 Ricina: hemólisis
 Ricicina
Un adulto muere cuando ingiere 5 semillas y
es siempre accidental.

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Ricino (Ricino comunes)
Clínica
Cursa con náuseas, vómitos, diarreas terribles sanguinolentas,
deshidratación y alteración del sensorio.
Además puede haber daño hepatorrenal.
Tratamiento
Hay que reponer líquidos y tratar la deshidratación y la
hemorragia.
Se puede administrar carbón activado, pero no se suprime la
diarrea ya que las toxinas se eliminan por heces.

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Paico (Chenopodium ambrosoidea)
Es la única planta cuyo cocimiento es menos tóxico que la
infusión porque es termolábil.
Se la utiliza como antihelmíntico y digestivo
Sus principios activos son:
 Ascaridol: quenopodio (aceite)
 Alcanfor: convulsivante
 Salicilato de metilo: acidosis metabólica
 Saponinas: irritabilidad TGI, saponificación de las mucosas.

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Paico (Chenopodium ambrosoidea)
Clínica:
 TGI: náuseas, vómitos, diarrea sanguinolenta con dolor abdominal de
tipo cólico.
 SNC: ataxia, vértigo, escotomas, delirio, convulsión y depresión del
SNC.
 Cardiovascular: colapso cardíaco con edema agudo de pulmón y
paro cardio-respiratorio.
 Renal: hematuria, albuminuria, acidosis metabólica y deshidratación.
 Hepático: insuficiencia hepática.
Tratamiento: sintomático y de sostén

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Anís estrellado (Aneto falaparum)
Cada uno contiene 8 semillas de las cuales se extraen:
 Anetol: Aceite esencial
 Saponinas
Es útil como Té, como tratamiento del dolor abdominal en los niños, ya que
produce efectos antiespasmódicos y carminativos, además es expectorante
y broncodilatador.
Clínica:
Excitación psicomotriz con convulsiones y, luego, depresión del sensorio.
Deshidratación con alteración del medio interno y daño hepático.
Tratamiento: sintomático y de sostén

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Ruda (Ruta)
Es abortiva por su efecto emenagogo
(estimula la menstruación) y además,
es un bronceador casero.
Sus principios activos son:
 Rutina - aceite esencial
 Hidroxicumarina
Clínica
Fibrilación lingual con congestión generalizada, a predominio
pelviano, ginecocracia, eventuales abortos, shock y dermonecrosis.
Tratamiento
Sintomático y de sostén.

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Plantas Alucinógenas

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Muchas Gracias