El documento describe varios museos y festivales relacionados con el chocolate en diferentes países. El Museo del Chocolate en Colonia, Alemania presenta la historia cultural del cacao e incluye talleres y degustaciones. En Barcelona, el Museo de la Chocolate ofrece visitas virtuales y talleres educativos. La Habana, Cuba exhibe documentos históricos del cacao y recrea danzas tradicionales de recolección. Argentina celebra festivales del chocolate en Bariloche y Villa General Belgrano con carreras, esculturas de chocolate y fondue para miles de personas.

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Museos y fiestas del chocolate
María Ester Landaburu. Comisión 29

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Museo de Colonia
Schokoladenmuseum (Alemania)
Este Museo se encuentra en la Península de Rheinauhafen, frente al casco
antiguo de la ciudad de Colonia. La arquitectura del edificio es un buque, con
estructura de vidrio y metal.
Entre sus actividades se incluyen visitas guiadas para visitantes con capacidades
diferentes, se ofrecen Talleres para adultos y niños, sobre la fabricación artesanal del
chocolate, sus ingredientes, especies exóticas, decoración, figuras, etc.
El museo, presenta una recreación de la historia cultural sobre el chocolate, con una
ambientación del clima tropical en un invernadero de cristal, similar a los lugares
originales donde crece la planta del cacao y sus variedades.

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Museo de Colonia
Schokoladenmuseum (Alemania)
Se muestra el camino que recorre el grano desde su cultivo,
la transformación industrial del cacao hasta el producto final,
el chocolate.
Hay una sección dedicada al culto del chocolate, al relato de
anécdotas, datos curiosos y juegos interactivos.
Otra área exhibe cómo fueron variando los anuncios publicitarios en relación
al producto durante el siglo XX; y los argumentos de venta en el cine y
televisión desde 1920.
Hay salas de degustación de los productos; también se organizan actividades
de representación de mercados medievales en navidad, y cine al aire libre en
relación al chocolate.

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Museo de Barcelona
Museu de la xocolata (España)
Este Museo, tiene la posibilidad de ser
visitado de manera virtual, mediante varios
clips y videos.
Entre las actividades que desarrolla, están los
Talleres para grupos escolares con actividades
culturales, artísticas y didácticas.
En el mundo mágico del chocolate, a través de
cuentos, relatos y juegos se ofrece información
sobre el chocolate.
En la sección Pastelero, se aprende nociones básicas de la pastelería.
Hay programación de visitas guiadas sobre el origen del cacao, las tradiciones
catalanas del chocolate, etc.
La localización, para los que deseen visitarlo.

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La Habana. CUBA
El museo, fue realizado a semejanza del
Museo de la Plaza Real de Bruselas, Bélgica,
en él se exhiben escritos y documentos con la
historia del cacao, y exponen vasijas y tazas
de porcelana inglesa, francesa, alemana e
italiana de los siglos XIX y XX.
Las Plantaciones en Baracoa -zona de cultivo del cacao-, fue declarada
Reserva de la biosfera por la UNESCO.
El video sobre la ruta del cacao muestra la actividad productiva, que conserva
viejas tradiciones de cultivo, cosecha y beneficios del cacao. Aporta un atractivo
dato cultural, en el que se recrea con trajes típicos una danza, que se hacía
durante la recolección del cacao en el secadero, en la que los campesinos
removían los granos con los pies, al ritmo del nengón y el kiribá.

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Museo Fenoglio Argentina
Ofrece una visita virtual, cuyo recorrido ofrece información relacionada con el
chocolate: desde los descubridores, la llegada a Europa, como símbolo de
status social, la llegada a la ciudad de Bariloche, los productos propios, una
cronología, cuya línea de tiempo abarca de 1800 a 1947 –llegada del matrimonio
Fenoglio- de Turín.
Se ofrecen visitas guiadas y actividades para escuelas.

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Fiestas del chocolate en Argentina
En la ciudad de Bariloche, al sur de la Argentina,
desde 1969 se realiza la fiesta del chocolate, en la
que se realiza una carrera de chocolateros, pasteleros,
confiteros y reposteros con ropas típicas, que deben
recorren un cierto trayecto en una calle céntrica, sin
derramar el chocolate que llevan en una bandeja.
Se prepara una fodue para 5.000 comensales; y se realiza un concurso de
esculturas y tortas artesanales de chocolate.

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Fiesta del chocolate
En Villa General Belgrano, en la Provincia de Córdoba,
se realiza la fiesta del chocolate alpino.

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Para seguir visitando.
 Los 10 mejores museos del mundo
http://www.gastronomiaycia.com/2009/10/31/lista-de-los-10-
mejores-museos-del-chocolate-del-mundo/
 Museo de Bruselas. Bélgica.
http://www.mucc.be/EN/index_en.htm
 Museo del chocolate Valor. España
http://www.valor.es/museo/museodelchocolate.asp
 Museo y fábrica del chocolate Comes. Sueca. Valencia
http://www.chocolatescomes.com/
Fotos y video
http://marchavale.wordpress.com/2007/12/10/museo-del-chocolate-sueca-
fotos-video/
Fiesta del chocolate en Bruselas (Bélgica).
 http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=458

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Para seguir visitando.
 Los 10 mejores museos del mundo
http://www.gastronomiaycia.com/2009/10/31/lista-de-los-10-
mejores-museos-del-chocolate-del-mundo/
 Museo de Bruselas. Bélgica.
http://www.mucc.be/EN/index_en.htm
 Museo del chocolate Valor. España
http://www.valor.es/museo/museodelchocolate.asp
 Museo y fábrica del chocolate Comes. Sueca. Valencia
http://www.chocolatescomes.com/
Fotos y video
http://marchavale.wordpress.com/2007/12/10/museo-del-chocolate-sueca-
fotos-video/
Fiesta del chocolate en Bruselas (Bélgica).
 http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=458