As plantas desenvolveram sistemas de transporte para movimentar água, sais minerais e compostos orgânicos por toda a planta. O xilema transporta a seiva bruta contendo água e sais minerais das raízes para as folhas, enquanto o floema transporta a seiva elaborada contendo açúcares e outros compostos das folhas para os demais tecidos. A ascensão da seiva ocorre pela tensão criada pela transpiração nas folhas ou pela pressão gerada nas raízes.
5. Evolução das plantas A maior parte das plantas possui sistema de transporte Translocação Movimento de solutos orgânicos e de solutos inorgânicos no interior das plantas através de tecidos condutores (xilema e floema).
12. Entrada de água e solutos minerais para a raíz Através de um transporte célula a célula , a água e os solutos atingirão os tecidos vasculares.
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15. Transporte no Xilema Hipótese da pressão radicular Nestes casos a pressão radicular é suficientemente elevada, permitindo que a água ascenda e seja libertada quer pelas folhas quer pelo caule seccionado. A hipótese da pressão radicular é suportada pela observação de fenómenos de gutação e de exsudação Gutação Exsudação
16. Transporte no Xilema Hipótese da pressão radicular A figura representa um procedimento experimental em que é seccionado o caule da planta do género Coleus acima da raiz. A pressão radicular faz subir a seiva xilémica no tubo.
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21. Transporte no xilema Hipótese da tensão-coesão-adesão Devido a forças de coesão e de adesão , as moléculas de água mantêm-se unidas umas às outras, formando uma coluna contínua e aderindo às paredes dos vasos xilémicos. Quando as células do mesófilo da folha perdem água por transpiração: O movimento de moléculas de água no mesófilo da folha faz mover toda a coluna hídrica e, quanto mais rápida for a transpiração ao nível das folhas, mais rápida se torna a ascensão da seiva xilémica ao longo do caule.
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23. Transporte no xilema Hipótese da tensão-coesão-adesão Relação entre a transpiração e a absorção radicular A teoria da tensão-coesão-adesão explica a absorção radicular e a ascensão da seiva xilémica desde a raiz até às folhas com base na existência de uma transpiração estomática ao nível das folhas.
24. Controlo da transpiração Mecanismo de abertura e fecho dos estomas As plantas possuem estruturas – estomas – que permitem o controlo da transpiração e da quantidade de gases absorvidos e libertados (trocas gasosas).
28. Controlo da transpiração Mecanismo de abertura e fecho dos estomas Luz, pH, CO2 e a concentração de iões regulam a turgescência das células-guarda e consequentemente a abertura/fecho dos estomas.