1. LOS RADICALES LIBRES Y LA PRÁCTICA DEL FUTBOL Por: Laura Preciado Marcia Mejía David Elías Zuluaga

2. ¿Que son los radicales libres? Son átomos o moléculas que perdieron un electrón y por lo tanto son muy inestables y altamente reactivas. Su misión es la de remover el electrón que les hace falta, de las moléculas que están a su alrededor para obtener su estabilidad. La molécula atacada (que ahora no tiene un electrón) se convierte entonces en un radical libre y de esta manera se inicia una reacción en cadena que dañará muchas células y puede ser indefinida si no hay sustancias que neutralicen su acción (los antioxidantes).

3. PRINCIPALES RADICALES LIBRES - Superóxido O2- Radical madre - Peróxido HO2- Oxida las grasas - Peróxido de Hidrógeno H2 O2Origen de otros Radicales - Hidroxilo OH.- Principalmente Daña al ADN

5. De donde vienen los radicales libres? Los procesos normales del organismo producen radicales libres como el metabolismo de los alimentos, la respiración y el ejercicio. También elementos del medio ambiente que crean radicales libres son: la contaminación industrial, tabaco, radiación, medicamentos, aditivos químicos en los alimentos procesados y pesticidas. No todos los radicales libres son “malos”. Las células del sistema inmune crean radicales libres para matar bacterias y virus, pero si no hay un control (ejercido por los antioxidantes), las células sanas pueden ser dañadas.

6. Condiciones fisiológicas Radicales libres Situaciones patológicas Controlados por los `mecanismos defensivos de las células Su producción se incrementa sustancialmente - Metales pesado - Humo del tabaco Drogas -Dieta hipercalórica, insuf. en antioxidant. - Diabetes Mellitus -Ejercicio extenuante - R.ultravioletas - Hiperoxia Estrés oxidativo

7. Los radicales libres actúan en el organismo alterando a las membranas celulares y atacando las proteínas, los lípidos o grasas ("oxidación") y material genético de las células (ADN). Este daño con el transcurso de los años, puede producir una alteración genética sobre las células contribuyendo a aumentar el riesgo de cáncer o bien, disminuyen la funcionalidad de las células que no se dividen tanto, disminuyendo el número de mitocondrias, que es característico del envejecimientocuando toman el electrón que les hace falta de las células del tejido colágeno de la piel. Como resultado, la piel pierde su elasticidad y luce seca y arrugada.

8. Nuestro cuerpo se defiende de los radicales libres produciendo unas enzimas (como la catalasa, peroxidasas, y superóxidodismutasas) que son las encargadas de neutralizarlos. Estas enzimas tienen la capacidad de desarmar los radicales libres sin desestabilizar su propio estado.

9. Los Antioxidantes Las plantas como frutas y vegetales, contienen unos compuestos llamados Los flavonoides que son excelentes antioxidantes. Comúnmente se encuentran también en el té (principalmente té verde) y en el vino. En las frutas que fueron cosechadas hasta su maduración se encuentran gran cantidad de flavonoides, carotenoides, licopenes, zantinas, y luteínas, todos con una potente acción antioxidante

10. Un proceso muy importante en nuestra vida es la respiración (proceso oxidativo mediante el cual átomos traspasan electrones a otro átomo o molécula). La principal fuente de origen de los radicales libres es la respiración, ya que entre un 1 y un 3% del oxígeno que respiran nuestras células se transforma en átomos o moléculas, que, o bien son radicales libres, o llevan a su formación.

11. Cuando se inicia un ejercicio físico como el futbol, el consumo de oxígeno aumenta de manera inmediata y con ello el aumento en la producción de radicales libres. El daño que los radicales libres provoquen en los diferentes tejidos depende del balance entre ellos y las defensas antioxidantes de que dispone el organismo humano.

12. La actividad física vigorosa puede incrementar el consumo de oxigeno en 10 a 15 veces que conduce a la generación de radicales libres. Por cada 25 moléculas de oxigeno reducidas durante la respiración, se produce un radical libre. Por esto, la producción de radicales libres podría ser uno de los hechos negativos durante la participación en deportes y ejercicio.

13. El Oxígeno es esencial para la vida, pero al mismo tiempo es la fuente principal de radicales libres que dañan las células.