4. peculiaridades de cada una de ellas. Entre
los compuestos de la primera clase —
llamados metanolitos primarios— se
cuentan los glúcidos y lípidos,
aprovechados en la alimentación; los
compuestos de uso terapéutico, por el
contrario, corresponden normalmente a
los metanolitos secundarios, y se obtienen
PLANTAS MEDICENALES Una planta medicinal es
una cuyas partes o extractos se emplean como sólo de organismos específicos.
drogas en el tratamiento de alguna afección. Su
origen persiste en las etimologías —como el ácido Pocas veces la función que estos cumplen
salicílico, así llamado por extraerse de la corteza en medicina se corresponde con la que
del sauce (Salir spa.) o la digital, de la planta del
mismo nombre. cumple en el ciclo vital de la planta en
Contenido cuestión; la dioxina, por ejemplo, que se
1 Elementos medicinales concentra en las hojas y flores de Digitales
2 Extracción y empleo
purpurea como tóxico para evitar su
3 Investigación y síntesis
consumo por animales herbívoros, se
emplea terapéuticamente como inotrópico
4 Terapias alternativas
para los pacientes que padecen de arritmia
5 Biodiversidad
cardíaca. Otros compuestos usados en
6 Uso clínico: factores limitantes
6.1 Algunas plantas medicinales
medicina son utilizados por la planta para
7 Enlaces externos
atraer agentes polinizadores.
Elementos medicinales Extracción y empleo
En el metabolismo normal de todos los seres Sólo raramente la planta entera tiene
vivos, el organismo produce algunas sustancias a
partir de los nutrientes obtenidos del medio; valor medicinal; normalmente los
algunos de estos compuestos químicos forman compuestos
parte del proceso en todas o casi todas las
especies, mientras que otros reflejan las
5. útiles se concentran en alguna de sus
partes: hojas, semillas, flores, cortezas útiles se concentran en alguna de sus
y raíces se utilizan con relativa partes: hojas, semillas, flores, cortezas y
frecuencia. Los modos de aplicación raíces se utilizan con relativa frecuencia.
varían del mismo modo; una forma Los modos de aplicación varían del mismo
frecuente de empleo es la infusión, en modo; una forma frecuente de empleo es la
que el principio activo se disuelve en infusión, en que el principio activo se
agua mediante una cocción más o disuelve en agua mediante una cocción
menos larga. Otras plantas se preparan más o menos larga. Otras plantas se
en tinturas, se comen, se inhala el preparan en tinturas, se comen, se inhala
humo de su combustión, o se aplican el humo de su combustión, o se aplican
tópicamente como emplastos o tópicamente como emplastos o
cataplasmas. cataplasmas.
Investigación y síntesis Investigación y síntesis
Mientras la medicina herbal tradicional
Mientras la medicina herbal tradicional
utilizaba partes o extractos vegetales, la
utilizaba partes o extractos vegetales, necesidad de comprender con precisión el
la necesidad de comprender con uso de los distintos componentes, de
precisión el uso de los distintos graduar con precisión la dosis empleada y
componentes, de graduar con precisión de elaborar de manera estandarizada
la dosis empleada y de elaborar de fármacos homogéneos han llevado a que la
manera estandarizada fármacos mayoría de las drogas producidas por la
homogéneos han llevado a que la industria farmacéutica contengan sólo el o
mayoría de las drogas producidas por la los principios activos. La creencia de que
industria farmacéutica contengan sólo se trata de "medicina natural" lo ha dotado
el o los principios activos. La creencia de un aura de salubridad inmerecida; en
de que se trata de "medicina natural" lo realidad, los En
ha dotado de un aura de salubridad
inmerecida; en realidad, los
6. los Estados Unidos una ley de 1994 los clasifica resultados dispares. Debido a su actividad
como suplementos nutricionales, permitiendo farmacológica, actuaban directamente sobre el
su venta y consumo salvo que la FDA pueda organismo, produciendo cambios
demostrar su carácter pernicioso. Peligros
propios de la medicina herbal incluyen el
elevado riesgo de interacciones adversas, sea
entre productos herbales o con fármacos significativos en su funcionamiento. En este sentido,
estas plantas eran estrictamente fármacos (o drogas)
industriales, debido a la presencia y con capacidad de operar, alternativamente, como
dosificación variable de numerosos principios remedios o venenos, dependiendo de las dosis, la
activos en los preparados herbales, y la oportunidad, la vía de administración, la idoneidad de
posibilidad a veces fatal de confusión que quien las indicaba, la constitución del sujeto tratado,
provoca la nomenclatura inestable de los entre otros factores.
vegetales; especies o variedades llamadas por En el curso del siglo XIX, se aislaron los principios
el mismo nombre, aún si son muy próximas activos de las especies vegetales con mayor impacto en
botánicamente, pueden variar enormemente la clínica médica. Hasta entonces, las limitaciones
intrínsecas de las fórmulas vegetales habían impedido
en la presencia y concentración de los la titulación de valores óptimos para dosis activa
principios activos. Biodiversidad mínima, margen de seguridad de la sustancia, y dosis
Muchas especies medicinales identificadas letal media Lo mismo sucedía con la incidencia de
reacciones adversas imprevistas, por causa de alguno
científicamente sólo recientemente proceden de los innumerables
de biomas amenazados. Tradicionalmente, las
plantas medicinales sirvieron como remedios
para aliviar síntomas o tratar enfermedades,
con
7. compuestos presentes en los preparados crecer sanas, donde reciban luz de sol,
naturales. queden accesibles para su uso, siempre
Incluso en la actualidad, persiste la recordando su riego y cuidado adecuado.
predilección del público no especializado DONDE PODEMOS PONER UNA PLANTA
por las formulaciones vegetales. No
obstante, estudios sistemáticos han
establecido de manera concluyente la
mayor fiabilidad de las moléculas
aisladas.
DESCRIPCIÓN DE LA MENTA
. La planta menta de la familia de las
Labiadas (Menta spa).
• Planta herbácea hasta de 60 cm de altura,
perenne, sabor y olor característicos como Si no tenemos mucho espacio podemos
mentol. tener nuestras plantas en macetas de
• Hojas opuestas, ovales. greda, plásticas o biodegradables,
• Flores lilas, violeta o morado rojizo, pensando en que tengan distintos tamaños
reunidas en racimos axilares y terminales. y alturas, lo que nos permitirá hacer una
• Fruto seco indehiscente. composición interesante (combinando
PARA QUE SERVE materialidades, alturas, texturas y
colores).
Para tomarse una agüita o aliñar comidas,
podemos incluir a nuestros jardines, Menta sirve para decorar postres, como
patios o terrazas un rincón de plantas digestivo
frutales, medicinales y aromáticas. Es bueno incluir en nuestra selección
Es importante determinar un espacio plantas medicinales con propiedades que
adecuado para nuestras plantitas mejoren nuestra salud o sirvan para tratar
medicinales y aromáticas, donde puedan alguna dolencia (menta, melisa, poleo,
boldo, matico, llantén, manzanilla,
cedrón, ruda, entre otras) , especies
aromáticas, que puedan ser
8. ocupadas para aliñar y aromatizar comidas PARA QUE EMFERMEDADES SERVE
(como el romero, orégano, ciboulette, eneldo,
estragón, cilantro, laurel, albahaca, entre otros )
que pueden ser combinadas también con especies
ornamentales que a la vez poseen características
medicinales (como la lavanda, espuela de galán,
tagete, violeta, dedalera).
Para tratar plagas y enfermedades no se
recomiendan controles químicos (principalmente MENTA
porque son plantas de ingestión), siempre
prefieran los controles orgánicos o biológicos,
como ejemplificó nuestra amiga Natral…. En su
artículo Utilizada para aliviar los trastornos
Los pueblos originarios de todo el mundo gastrointestinales, la menta es antiséptica,
utilizaban las plantas para ceremonias, calmante, digestiva, estimulante de las bilis, y
alimentación y salud, hoy se reitera la relevancia tiene ligeras propiedades sudoríficas, por lo que
de estas plantas y sus variados usos. En Chile el también está indicada en todo tipo de infecciones,
Ministerio de Salud ha aprobado un listado de 103 fiebres e inflamaciones, mareos, etc.
especies de uso medicinal que serán La infusión de menta, a razón de una cucharita
recomendadas por taza, produce alivio en casi todas las
dolencias. Es mejor usar las hojas frescas, aunque
no siempre es posible. Las hojas secas se han de
guardar
9. se administra a una muestra
herméticamente cerradas, pues pierden el representativa. Las encuestas son
aroma. analizadas por unas variables
La infusión o decocción de menta, batida demográficas como: genero, edad, raza,
con aceite a partes iguales y aplicadas en educación, ingreso y grupo político al cual
compresas, es muy eficaz contra las pertenece (liberal-conservador).
quemaduras. MENTA O HIERBABUENA
CULTIVACIÓN
. "Especifica que la exposición a la intensa
repetición de definiciones erróneas sobre
la realidad en los medios masivos conlleva
a la percepción de la realidad como Para mucha gente es lo mismo, de hecho
normal. El resultado es la legitimación de en casi toda Latinoamérica a la menta se
una realidad mal enfocada, que afecta el la conoce como hierbabuena, y
comportamiento". ciertamente no van desencaminados. Sin
embargo técnicamente no son los mismos
"El análisis de cultivo se concentra en las
aunque física y aromáticamente se
comunes consecuencias que perduran al parezcan.
crecer y vivir frente a una televisión. El
análisis de crecimiento utiliza un La palabra menta viene del latín menta y a
instrumento de encuesta que su vez del griego como menta, una ninfa
que se transformó en una planta hoy
conocida como menta. Y la menta pues
tiene muchas variedades, y una de ellas es
la hierbabuena (en botánica menta
picata).