El documento describe las actividades realizadas por unos alumnos de 3 años para aprender sobre recetas lácteas. Primero analizaron libros de recetas de sus familias para diferenciar entre ingredientes y utensilios. Luego eligieron hacer yogurt, votaron por las frutas a agregar, y crearon una lista de ingredientes y utensilios necesarios. Finalmente, realizaron la receta al mezclar leche y yogurt, enchufar las yogurteras, y agregar la fruta picada al yogurt terminado.

1. RECETAS LÁCTEAS
CARMEN LEÓN

2. EL PRIMER PASO PARA TRABAJAR POR
PRIMERA VEZ LA RECETA EN CLASE ES
PARTIR DE SUS IDEAS PREVIAS, QUE EN
ALUMNOS/AS DE TRES AÑOS SON MUY
LIMITADAS.
POR ESO DECIDIMOS PEDIR LIBROS DE
RECETAS A LAS FAMILIAS PARA
ANALIZARLOS Y VER CÓMO SE
ESCRIBEN.

3. LUEGO PASAMOS A
DIFERENCIAR ENTRE
INGREDIENTES Y
UTENSILIOS.

4. Y LO
PLASMAMOS EN
UN SOPORTE
PARA QUE NO
SE NOS OLVIDE
Y PODAMOS
RECORDARLO.

5. ELEGIMOS LA RECETA LÁCTEA QUE MÁS
NOS GUSTA: YOGURT.
Y VOTAMOS LAS FRUTAS QUE LE VAMOS
A ECHAR.
HACEMOS UN LISTADO CON LOS
INGREDIENTES Y UTENSILIOS QUE NOS
HARÁN FALTA PARA ELABORAR NUESTRA
RECETA

6. UNA VEZ COMPRADOS
LOS INGREDIENTES Y
TRAÍDOS LOS UTENSILIOS
TAMBIÉN LOS
CLASIFICAMOS.

7. Y NOS PONEMOS MANOS A LA OBRA:
ECHAMOS LA LECHE EN LA JARRA LE ECHAMOS EL YOGURT NATURAL
MEZCLAMOS

8. Y ECHAMOS LA
MEZCLA EN LOS
VASOS DE LAS
YOGURTERAS.
LISTOS PARA
ENCHUFARLOS
Y ASÍ QUEDAN DESPUÉS
DE DOCE HORAS DE
COCCIÓN…

9. AHORA TOCA PELAR Y PICAR LA FRUTA Y
CLASIFICARLA EN SUS TAZONES
CORRESPONDIENTES

10. ¡¡Y A COMER!!

11. Y PARA RECORDAR
NUESTRA RECETA NO HAY
NADA COMO ESCRIBIRLA Y
DIBUJARLA.