1. “No es de sabios pagar mucho, pero tampoco es de sabios pagar muy poco.
Cuando se paga mucho se pierde algo de dinero. Eso es todo.
Cuando se paga muy poco, en algunos casos lo perdemos todo, porque aquello que nos
tenía que rendir, no nos rindió nada.
La norma general en los negocios, establece que no puede pagar poco y conseguir mucho.
Eso no es posible.
Si negociamos con la oferta más baja, deberemos hacer una previsión de fondos para el
riesgo que corremos y empezar de nuevo.”

2. Formación a clientes

3. • Master Clas sobre ginebras y cata degustación de Gin Tonic
• El Curso estará presentado por Faustino Muñoz Soria director de centro y
Sommelier de Colmado Quilez y dirigido por Javier Reynoso Brand Ambasador de
Diageo Reserve y ganador del Spain Brand Ambasador Award 2.011 que explicara
los metodos de elaboración de la ginebra y propondra diferentes tipos de GinTonic.
• Historia de la Ginebra
• Elaboración
• Tipos de Ginebras
• Elaboración de los diferentes tipos de Gin Tonic

4. Colmado Quilez-Formación a clientes
• Master Clas sobre ginebras y cata degustación de Gin Tonic

5. • Colmado Quilez-Formación a clientes
• Taller de Tapas Argentería
• Taller de Tapas Comtal
• Taller de Tapas Sant Josep de Oriol
• Taller de Tapas Rambla Cataluña
• Taller de Tapas Rambla de las flores
• Taller de Tapas Travessera de Les Corts
• Casa Delfin

7. Maridar un plato con un vino, agua, cerveza, cava, champagne, Gin Tonic etc es una tarea
difícil, y no siempre llegamos a una perfecta conjugación. En este caso vamos a maridar-
conjuntar por afinidad tres tipos de aperitivos con Gin Tonic para que podamos disfrutar al
máximo, tanto de uno como de lo otro. No existe una única formula para conseguir buenos
resultados, simplemente conocer muy bien el aperitivo y la Gin y la tonica con que
queramos maridarlo bien por afinidad o bien por contraste.

8. MONTADITOS MACAGUIFAMA
• Laminas de queso brie con
anchoas del Cantábrico sobre una
base de pan artesano con una
ligera capa de aceite de oliva
virgen extra para untar
Macaguifama y pimientos del
piquillo confitados y asados con
leña de haya.

9. Almejas a la marinera de las Rías Gallegas

10. Almejas al Natural de las Rías Gallegas

11. • GRACIAS POR VUESTRA ASISTENCIA