1. Universidad tecnológica de honduras
Alumno:
Carlos Roberto López Villalobos
Catedrático:
Ing. Denis Jesus Aguilar
Asignatura:
Calidad total
Trabajo asignado:
Resolver las definiciones Desarrollar los ejercicios del capítulo 9 calidad y
productividad de Humberto Pulido que se encuentra en la página 177 y 178 y
Desarrollar del capítulo 8 que se encuentra en la página 163
Núm. de cuenta:
200810630084
Modalidad:
On-line
Fecha de entrega:
07/03/14
2. Introducción
En el presente informe veremos la importancia de los diagramas de Ishikawa para la
solución de problemas, como aplicar las lluvias de ideas en los grupos de trabajo y
como utilizar las hojas de verificación para solucionar y detallar los defectos de mala
calidad y dar una solución a los problemas presentados.
¿Cuál es el propósito del diagrama de Ishikawa?
// Ayudan a los estudiantes a pensar sobre todas las causas reales y potenciales de un
suceso o problema, y no solamente en las más obvias o simples. Además, son idóneos
para motivar el análisis y la discusión grupal, de manera que cada equipo de trabajo
pueda ampliar su comprensión del problema, visualizar las razones, motivos o factores
principales y secundarios, identificar posibles soluciones, tomar decisiones y, organizar
planes de acción.
¿En una empresa se usa la técnica de lluvia de ideas para encontrar las causas de los
problemas ¿sería adecuado que se profundizaran los análisis mediante un diagrama?
Explique su respuesta.
// Porque haciendo se agrupan las causas por su similitud y nos permite clarificar y
estratificar las ideas, así como tener una mejor visión de conjunto y generar nuevas
opciones, para dar solución al problema; de esta manera se evita caer en el error o
vicio de estar debatiendo sobre los problemas y no llegar a ningún acuerdo de solución
y No es la forma mas adecuada de representar o de enfrentar un problema se puede
llegar a una solución mas no solventar por completo la problemática deseada ya que
pueden caer en redundancia de datos o ambigüedades y graves errores se puede
utilizar como un segundo plano
¿Si está trabajando en un grupo resulta de utilidad de analizar problemas generales
mediante la técnica de lluvias de ideas y diagrama de Ishikawa por ejemplo algunos de
estos problemas son:
a) ¿cuáles son los obstáculos para que una persona baje de peso?
Sedentarismo:
* Falta de voluntad de iniciar y continuar una dieta
3. * No realizar ejercicio físico
* Falta de tiempo mala alimentación:
* Comer hasta sentirse reventar, en vez de sentirse saciado
* Comer mucha comida chatarra
* No tomar agua
* No ingerir frutas y verduras enfermedades:
* Estrés
* Depresión
* Hipotiroidismo * Diabetes medicamentos: * Anticonceptivos
* Antibióticos
* Antidepresivos
b) ¿Qué aspectos influyen en la elaboración de una buena sopa de arroz?
* Tiempo y Dedicación (no hacerlo a la apresuradamente).
* Cantidades adecuadas de cada ingrediente. * Cocinar bien cada
ingrediente.
c) ¿cuales son los problemas principales para lograr una verdadera transformación
hacia la calidad?Los problemas se atacan cuando surgen en el cual llevamos acabo
un a lista de problemas y fallas que se están dando y luego atacamos el problema
buscando soluciones efectivas para lograr la solución adecuada y luego se
transforma en una excelente calidad. d)
organización,
se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros
de la empresa.
No se pierde se mantiene porque la responsabilidad de la calidad y el
mejoramiento continuo se tiene que mantener.
e) r el éxito
es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a todo
nivel.
Dependiendo si se llega a buenos niveles de calidad y hacer concientizar al
personal sobre la calidad y reestructurar los niveles mediante una reingeniería f)
conservadores, el Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo. Claro es
muy largo pero la realidad se busca la mejora continua aplicando los estándares y
capacitaciones de calidad orientados a buscar la mejor calidad el cual Dara como
resultado mayor productividad.
d) ¿Porque el transito en una gran ciudad es lento?
1. exceso de trafico (población)
2.bicicletas y motos que no andan por la vía correcta.
4. 3. peatones que cruzan cuando no les toca.
4. personas in-expertas al volante.
5. Vias reducidas y muchos carros.
6. Vías en mal estado.
7. vías en relación.
8. Semaforos descompuestos.
9. Irrespeto de los semáforos.
10. Descuido humano.
e) ¿Cuales son las causas por las que una persona llega tarde a una cita?
1. Baja autoestima: cree que lo que aportará no será suficiente o de poca calidad y así
acorta el encuentro.2. Haber sido relegado y tratado con destiempo en su historia
personal3. Agendar más compromisos de los que realmente puede cumplir.4. Tener
una alta ambivalencia hacia la persona con la que debe encontrarse o por la actividad
que tiene que efectuar: se queda a mitad de camino, ni va del todo, ni falta.5. Creerse
sobredimensionado y pensar que hacerse esperar lo vuelve aún más importante.6.
Haber perdido la noción del tiempo: enfrascándose en tareas apasionantes o por ser un
adicto al trabajo.7. Padecer de rebeldías no encauzadas: se pelea con normas y relojes
para demostrar que está más allá de las pautas consensuadas. 8. No encontrar
canales de expresión: llegar tarde al trabajo implica que no se tiene motivación pero
tampoco se encuentra el modo de plantear el desacuerdo.
¿Ejercite la construcción de un diagrama de flujo de proceso que usted conozca?
// Las siguientes son acciones previas a la realización del diagrama de flujo:
Identificar las ideas principales al ser incluidas en el diagrama de flujo. Deben
estar presentes el autor o responsable del proceso, los autores o responsables del
proceso anterior y posterior y de otros procesos interrelacionados, así como las
terceras partes interesadas.
• Definir qué se espera obtener del diagrama de flujo.
• Identificar quién lo empleará y cómo.
• Establecer el nivel de detalle requerido.
• Determinar los límites del proceso a describir
Ejemplo de un diagrama de producción
5. ¿Porque es importante el uso de graficas?
// Las graficas son representaciones que se hacen a través de imágenes visuales mas
comprensibles de un tema determinado, con ellas podemos ver en escalas de
diferentes índoles lo que queremos representar si se puede decir numéricamente, ella
nos va a indicar los valores desde los más altos hasta los más bajo que queremos
expresar, para comprenderlos de una mejor manera. Visualmente es la que nos indica
el valor o estatus de una cosa.
¿Mencione algunas de las subcategorizas que se consideran causas potenciales para
cada una de las 6M?
// 1.maquinaria 2. Mano de obra 3. Mediciones 4. Medio ambiente 5. Materiales 6.
Métodos.
¿Toma de decisiones en equipos. Son las 10 am de un día de mayo y un grupo de
personas que iba en unas avionetas bimotor se acaba de estrellar en el desierto de
sonora al noroeste de México. La avioneta quedo completamente quemada tanto el
piloto como el copiloto murieron. Los demás pasajeros están sanos y salvos.
El piloto no pudo notificar la posición exacta en que se encontraban antes del
accidente, sin embargo por los paisajes que vieron estos antes de ocurrir este, supone
que está a unos 100km fuera del curso indicado en el plan de vuelo. Antes del
accidente el piloto informo que estaban a unos 120km al sur en un pequeño poblado,
en el cual era un lugar habitado más cercano.
El terreno donde se encontraban era plano, con unos cuantos cactus y pitayes. El
último reporte de tiempo indica que la temperatura alcanzara 43’c y las personas están
vestidas con ropas ligeras como shorts, pantalones, camisas de manga corta,
calcetines y zapatos. Entre todos tienen un total de $35.50 monedas sueltas y $6500
6. billetes; en una cajetilla de cigarros, una pluma atómica y varios tienen pañuelos en la
tabla 9.1 se anotan los 15 objetos que quedaron en buenas condiciones. El ejercicio
consiste en:
respuest
a
Propia grupo oficial Propia grupo
1. Linterna 4
baterías
2. Cuchillo tipo
navaja
3. Mapa aéreo del
área
4. Impermeable de
plástico
5. Brújula
6. Instrumentos
para medir la
presión
7. Pistola de
calibre 45
cargada
8. Paracaídas rojo
y blanco
9. 1000 tabletas
de sal
10.Una botella de
agua por
persona
11.Un libro titulado
animales
comestibles en
el desierto
12.Un par de
lentes de sol
para cada
persona
13.Dos litros de
vodka
14.Un abrigo por
persona
15.Un espejo para
cosméticos
1.mapa aereo
2.brujula
3.abrigo para
cada persona
4.paracaidas
5.una botella
de agua
6.linternas y
baterías
7.1000
tabletas de sal
8.pistola
calibre 45
9.impermeabl
e de plastico
10.cuchillo
tipo navaja
11. un par de
lente para
cada uno
12.un libro de
animales
13.instrumenti
os para la
presión 14.un
espejo
15.dos litro de
vodka
1= 5%
2= 7%
3=5%
4=10%
5=8%
6=7%
7=5%
8=2%
9=3%
10=5%
11=6%
12=10%
13=2%
14=6%
15=2%
Total: 83%
7. Ejercicios del capítulo 8 pag.163.
1. ¿Que son y cuál es el objetivo de las hojas de verificación?
// Una Hoja de Verificación (también llamada "de Control" o "de Chequeo") es un
impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos
mediante un método sencillo y sistemático, como la anotación de marcas
asociadas a la ocurrencia de determinados sucesos. Esta técnica de recogida de
datos se prepara de manera que su uso sea fácil e interfiera lo menos posible
con la actividad de quien realiza el registro y Objetivos:
Establecer responsabilidades de métodos de trabajo en periodos de tiempo
considerable para la revisión de indicadores de los procesos manuales y
técnicos del control de la calidad teniendo en cuenta las políticas de calidad,
objetivos y metas trazados monitoreando y midiendo todos los pasaos en un
análisis critico de la organización en general.
2. ¿Señale los diferentes tipos de hojas de verificación, cuáles existen?
// 1.Registro de datos: Estos datos se pueden presentar después en la forma de
una distribución de frecuencias, y ser graficados como un Histograma (tratado
más adelante). 2. Localización: La siguiente Hoja fue creada para registrar el
tipo de defecto que puede ocurrir en un estado de cuenta de crédito; el registro
se lleva a cabo cada mes. 3Lista de verificación: que puede ser utilizada para
recolectar datos acerca de los defectos encontrados en la parte frontal de la
puerta de un horno de microondas. El responsable marca el lugar donde se
percibe el defecto; por ejemplo, en la figura se ha utilizado la letra X.
3. ¿A partir de la hoja de verificación de la tabla 7.1 se puede utilizar la manera en que
influye el turno en el problema principal? Si la respuesta es no, bosqueje la manera
en que rediseñaría la hoja para realizar tal análisis.
// Si han cambiado las estrategias
4. ¿Qué tipo de verificación le hace falta a la hoja de la tabla 7.2?
// Le hace falta la especificación y la fecha que son muy importantes
5. ¿Diseñe una hoja de verificación para analizar la distribución del grosor de las
laminas de asbesto del ejemplo 5.3 , donde el espesor ideal es de 5mm con
tolerancia inferior y superior de 4.2 y 5.8mm, respectivamente.
8. Hoja de verificación
empresa: xy
Producto: laminas fecha :
Inspector:carlos
Tipo de defecto frecuencia total
Poca densidad 1
Fuera de medida 2
Grosor muy grande 3
Espesor inadecuado 4
Fuerade tolerancia 5 total
6. ¿En una fábrica de válvulas, en cierta área de maquinado existen tres tipos de
máquina para hacer rosca, las cuales son utilizadas por cinco trabajadores. Se han
presentado problemas con el número de piezas defectuosas en dicha area.los
directivos presionaron a los trabajadores culpándolos de los problemas de calidad.
Los trabajadores, por su parte, se quejan con los directivos que las maquinas son
demasiados viejas y que por eso surgen los problemas. Que haría para aclarar la
situación?
// Primeramente verificar que lo que los trabajadores sea cierto, si las maquinas son
viejas entonces ver si se le puede dar mantenimiento o es mejor cambiarlos en casa de
que sean nuevas capacitar a los trabajadores o cambiarlos.
7. ¿En una empresa que fabrica colchones existen defectos en el plisado, el
hilvanado, los colchones se fabrican fuera de medida o salen manchados. La
fabricación se hace mediante cinco maquinas. Diseñe una hoja de verificación para
registrar los defectos cuando se hace la inspección.
defectos Porcentaje acumulado total
Dureza fuera de
especificación
30
35
35
100%
Colchones sobre
medida
20
28
62
110%
9. Longitud 15
17
80
112%
Tamaño goma
espuma
12
12.2
32.5
56.7%
Resortes de acero 9
8
96
113%
Otros 4
4.76 100
108.76%
Total 90
104.96
405.5%
8. ¿En el proceso de envasado de tequila los defectos principales son: botella, tapa,
etiqueta, contra etiqueta, botella s/vigusa, otros. Diseñé una hoja de verificación
para registrar estos defectos.
//
Tipode defecto verificacion total
Turbidez fuera de
especificación
IIII IIII IIII IIII
IIII IIII
29
Cabezas rotas IIII IIII IIII IIII
II
22
Longitud IIII IIII II 12
10. Tamaño de
etiquetado
IIII IIII 10
Enroscado
imperfecto
IIII II 7
Otros IIII 4
Rechazos totales IIII IIII IIII IIII IIII
IIII IIII IIII IIII IIII
IIII IIII IIII IIII IIII
IIII IIII
89
Conclusión
Hemos analizado y resuelto los ejercicios asignados en el cual aprendimos a usar y
diseñar hojas de verificación, y los diferentes tipos de hojas de verificación. También el
objetivo u uso de los diagramas de Ishikawa y cómo podemos lograr la transformación
de la calidad para mejorar la productividad.