2. Por que franquiciar
Las franquicias se dan cuando el franquiciador
otorga a un franquiciante el uso de su marca por
un periodo de tiempo especifico en un lugar
especifico.
El Franquiciador suele ofrecer una gama de
servicios tales como la capacitación, selección
del sitio, programas de calidad y certificación de
los proveedores.
A cambio el franquiciatario paga una cuota por
adelantado (canon ) y regalías cada mes
3.
4. Franquicias
Las franquicias generan 1 billón de dólares en
ventas anuales, lo que representa el 17% del PIB
en Estados Unidos.
Cada año se establecen en promedio 300
franquicias.
Es necesario tener un buen control y monitoreo
que nos permita checar que las cosas se están
haciendo de buena forma optimizando los
recursos y obteniendo la mayor utilidad posible.
El sistema de franquicias permite reducir costos
lo que motiva a los franquiciantes a seguir
trabajando mas duro.
5. Teoría de la Agencia
Se representa la posibilidad de elegir entre una
franquicia y tiendas propias. Es una comparación
entre los costos de encontrar franquiciatarios y
monitorear a los gerentes de la compañía.
Riesgo: Los Franquiciatarios pueden llegar a tomar
ventaja de la buena reputación de la franquicia y
hacer pequeños recortes de calidad.
Las franquicias no son mas que una forma simple de
equilibrar el aumento de los costos del monitoreo y
los riesgos de una mala calidad.
Una de sus fallas de esta teoría es que no explica
por que muchos franquiciantes, franquician todas sus
tiendas.
6. Teoría de la agencia
La teoría de la agencia aporta una segunda
perspectiva:
Indica que los franquicitarios decidan entre una
unidad propia de negocios o una franquicia en
función del coste de supervisión.
Esta teoría supone que los franquiciantes hacen
propias las unidades mas interesantes y
franquician las que tienen mas riesgos.
Ejemplo Taco Bell en 2005 en Tampa, Florida con
15 propias y 8 franquicias
7.
8. Dos estrategias para crecer
Constructor de cadenas (Chain Builder): es una
combinación de tiendas propias con franquicias.
Scotts LawnServices es un ejemplo cuanta con
74 empresas propiedad de la empresa y 93 en
franquicias.
Llave en mano (Turnkeys): el franquiciador no
tienen tiendas propias, si no que crea una marca
fuerte que nos permita venderla y así generar
utilidades.
Maaco que no tiene ni una sola tienda, ellos se
dedican a desarrollar la marca y venderla como
franquicia.
9. Ventajas y costos de empresas
propias y de franquicias.
La elección entre empresas propias y franquicias
va mas haya de minimizar costos y hacer
eficiente el monitoreo de los procesos.
Los gerencia de las tiendas propias del
franquiciador suelen seguir procedimientos
estandarizados y solo revisan que los
procedimientos se cumplan por consiguiente no
son muy innovadores.
En tiendas propias generas estandarización de
los procedimientos y pierdes la oportunidad de
innovar y adaptarte al mercado local.
10. Ventajas y costos de empresas
propias y de franquicias.
Por otra parte las tiendas de franquicias permiten
innovar y adaptarse al mercado local.
Lo podemos ver como la tropicalización de los
productos o servicios. Ejemplo: McDonald's
El conocimiento del mercado local y el buscar
mas utilidades son dos factores que los
franquiciatarios locales utilizan para generar valor
en sus franquicias.
Por otra parte, esto puede hacer que la calidad
baje y aumente la variabilidad de productos entre
los distintos establecimientos, reduciendo los
costos y aumentando innovación.
12. Chain Builder
Crecer una franquicia combinando tiendas propias y
franquicias tiene sentido para mantener una gran
reputación de la marca mediante estandarización y
usando a los franquiciatarios como fuente de
innovación y adaptación local.
Se perfeccionan procesos y nuevos productos en
tiendas propias y se influencia a franquicias a
seguirlos, para así hacer crecer a la marca y generar
mas valor.
Además de la estandarización de los sistemas, el
control de la calidad es otro beneficio que se obtiene
en tiendas propias de una cadena.
La última ventaja de tener franquicias y tiendas propias
es alcanzar la adaptación a los mercados.
13. 4 proceso para mantener
estandarización
Franquiciatarios que son dueños de múltiples
locaciones copian la estructura organizacional del
franquiciador.
Persuadir a los franquiciatarios a hacer inversiones
o hacer promociones, probando que estas
funcionaron en la tienda del franquiciador.
Empleados habilidosos generan la estandarización
cuando se les promueve como consultores de los
franquicitarios o ellos se convierten en
franquiciatarios.
Los gerentes de tiendas propias y de franquicias
compiten amistosamente, así generando un punto
de referencia el uno con otro.
14. Chain Builders
El constructor de cadenas trata de crear y
mantener una reputación de marca
superior, mediante la entrega de
la misma alta calidad en todos los lugares.
Esta estrategia funciona mejor en negocios
donde la estandarización y el nombre de la
marca son muy importantes como hoteles y
restaurantes.
Un fracaso del franquiciatario en la calidad lo
afecta mas a él que al mismo franquiciante.
15. Otros tipos de estrategias de franquicias
Franquicia de gestión: El franquiciatario se convierte en
un gerente que controla varios territorios o una región, y
dirige a un equipo grande de personas. Este tipo de
franquicia suele necesitar una inversión considerable en
activos y en personal. Suelen ser atractivas para
profesionales con un alto perfil de dirección.
• Franquicia de inversión: El franquiciatario realiza
únicamente una dirección de control, mientras contrata a
otras personas para gestionar el día a día de las
franquicias. Suelen ser franquicias de alto costo, en las
que el franquiciante invierte grandes sumas de dinero
principalmente para obtener buenos rendimientos de la
inversión. Esta fórmula es idónea para negocios que
tienen un buen sistema de control operativo.
• Franquicia de autoempleo: Típicamente consiste en
una operación hecha por una sola persona auto empleada
16. Otro tipo de estrategias de
franquicias
La Master franquicia: El franquiciatario reproduce
a la central franquiciadora en su zona de
exclusividad.
El desarrollador de área: El franquiciatario se
compromete a desarrollar en un periodo de
tiempo concreto, un mínimo de unidades.
Franquicia participativa: Franquiciante y
franquiciatario se convierten en socios en la
sociedad franquiciada.
18. Su producto:
•Reputación de marca
•Rutinas de operación (describen cada aspecto de cómo
dirigir el negocio)
permiten a los franquiciatarios tener un mejor desempeño
del que tendrían como negocios independientes
•Variaciones entre franquicias
son aceptables, tienen poco impacto porque no hay
inversión en tiendas propias
Rutinas Atraer nuevos
Desempe Franquiciatarios
Operacional ño
es
19. Tres recursos que tienen influencia
en las estrategias del franquiciante
20. 1.- Rutinas de operación codificadas
Son el núcleo de lo que los franquiciatantes ofrecen,
describen cada aspecto de cómo dirigir el negocio
2.- Rutinas de intercambio de conocimientos
Toma las innovaciones y adaptaciones que algunas
franquicias han realizado,
• valida que se pueda aplicar en la cadena
• codifica
•pasa a las demás franquicias
3.- Confianza
Facilita el intercambio de información, cuando se necesitan
hacer cambios ayuda a persuadir a los franquiciatarios
21. Relación entre la estrategia del franquiciante,
los recursos y el desempeño
Estrategia del Recurso
Franquiciante Estratégico
Conocimiento—
Chain Rutinas para
builder
Compartir--
Confianza Desempeño de
la firma
Turnkey Rutinas Operativas
22. RECURSO ESTRATÉGICO
La rigidez no Alientan el •Compartir ideas
permite la espíritu •Conceptos
innovación Emprendedor probados
Demanda local •Laboratorios de
prueba
Desarrollar la rutina y No pueden validar la
enfocarse en vender efectividad de innovaciones
franquicias
Mejora en el desempeño coincidiendo la
estrategia del franquiciante con los recursos
