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Práctica de biología 2
- 1. 1 Las macro células Práctica Biología Básica Mtro. Luis Jesús Rosado Hernández Luis Enrique Gómez Medina 6/10/2015
- 2. 2 Título: Las macro células Propósito Con esta práctica se busca comprobar que una macro celula cambia su estado dependiendo de un fenómeno químico. Se expondra el huevo de gallinas al fuego mediante una ollita con agua. Se hara para comprobar que una macrocelula puede sufrir cambios por los fenómenos químicos Introducción La célula es la unidad básica estructural y funcional constituyente de todos los seres vivos; es también la partícula más pequeña que posee vida. Los principales componentes de una célula son el núcleo, citoplasma y membrana plasmática, que son las que estudiamos en primaria. El huevo de ave, es una de las células más grandes que existen, por lo que podemos observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen. La yema es la célula contenida en el huevo y la clara y cascarón son membranas o cubiertas que protegen a la célula y contienen sustancias nutritivas de reserva. El huevo es una célula sexual femenina animal, en la cual, después de ser fecundada por la célula sexual masculina, se desarrolla el embrión o nuevo ser. Célula: Unidad fundamental de vida. Es un cuerpo con volumen que transforma energía y es capaz de transferir información. Este concepto surge en este siglo ( en el s. XVIII se estudiaba ) pero se revoluciona con el descubrimiento del microscopio electrónico, que tiene una gran resolución ( puede separar 2 puntos muy cercanos y así ver con mayor profundidad ). La rama que se ocupa de la célula es la Citología, muy nueva y avanzada. En los 30 se dudaba de lo que tenía la célula, pero hacen los postulados de la teoríacelular, con Schaum y Swan, que dice que la célula es la unidad anatómica, o la unidad morfológica, o la unidad de origen (porque si se divide una célula, ninguna parte podrá sobrevivir por si sola ). En 1952 se añade el postulado de que la célula es la unidad patológica. Todo ser vivo está formado al menos por una célula.
- 3. 3 La forma depende de su envoltura externa (membrana fundamental), que está en todas las células. Si la membrana fundamental es gruesa, la célula tiene una forma definitiva y si no, no. Por ello hay 2 tipos Amorfa: (la forma cambia) ej: glóbulos blancos y amibas. Es más delgada y elástica. Forma definida: tiene todo tipo de formas, como de forma estrellada neuronas. Es más gruesa y menos elástica. Celula de huevo La célula es la unidad básica estructural y funcional constituyente de todos los seres vivos; es también la partícula más pequeña que posee vida. Los principales componentes de una célula son el núcleo, citoplasma y membrana plasmática, que son las que estudiamos en primaria. El huevo de ave, es una de las células más grandes que existen, por lo que podemos observarla a simple vista e identificar las tres partes principales que la constituyen. La yema es la célula contenida en el huevo y la clara y cascarón son membranas o cubiertas que protegen a la célula y contienen sustancias nutritivas de reserva. El huevo es una célula sexual femenina animal, en la cual, después de ser fecundada por la célula sexual masculina, se desarrolla el embrión o nuevo ser. El tamaño promedio en una célula es el tamaño microscópico pero también hay más grandes. Desde 20 micros hasta 1500 micros. Existen dos tipos de organización celular, la eucariota y la procariota. LA CELULA PROCARIOTA, se caracteriza por su simplicidad ya que carece de membrana nuclear y de muchos de los orgánulos celulares. Es propia de bacterias y otros microorganismos unicelulares. LA CELULA EUCARIOTA, presenta un núcleo rodeado de una membrana y numerosos orgánulos celulares con una organización mucho más compleja que las procariotas. Son propias de todos los organismos pluricelulares y de muchos de los unicelulares. Los virus suponen un caso aparte ya que su organización se reduce a un filamento de ácido nucleico rodeado de una cápsula La célula eucariota se caracteriza por presentar su núcleo dentro de una envoltura nuclear, esta se encuentra rodeada por el citoplasma y una serie de orgánulos, este a su vez se encuentra limitado por una membrana celular.
- 4. 4 Pregunta científica ¿Un tejido puede modificar su estructura por medio de un fenómeno químico? Hipótesis Por medio de la coccion el tejido (clara) transforma sus proteinas, las coagula formando una capa sólida de aspecto costroso. Variable La temperatura para cocer es la única variable pues el entorno no afecta para que se produzca el huevo (sólo en el planeta tierra e EEI) Material -un huevo de gallina -500 ml de agua -una ollita METODO Primer paso: se consigue el material en óptimas condiciones Paso dos: Poner a hervir agua en la ollita con el huevo adentro a 50° durante 8 minutos. Paso tres: sacar el huevo de la ollita; pelarlo y observar los cambios que presenta el huevo en su tejido (clara) Paso cuatro: comparar con un huevo crudo.
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