2. ANTECEDENTES
 QUE SE CREO: se creó una pequeña empresa la cual
está dedicada a crear deliciosos productos de panadería,
repostería y pastelería.
 POR QUE SE CREO: se creó porque se vio en ella una
gran rentabilidad de negocio, y así generar un beneficio
para ganar dinero. PARA QUE
 SE CREO: Se creó para satisfacer las necesidades de
todos los habitantes que tengan gusto por los productos
de panadería además fue creada con el fin de tener un
fin con ánimo de lucro como empresa.

3. JUSTIFICACIÓN
La empresa Bakeri’s love fue creada
con el fin de satisfacer la necesidad
de las personas que tienen gusto por
todo lo referente a una panadería.
Antes de formarse el ente económico
se tuvo que hacer un análisis externo,
en los cuales se tomaron como base
los siguientes puntos.
1. El beneficio básico: que se podría
realizar, y se llego a la conclusión
que seria un alimento rápido,
barato y de alto consumo.
2. El producto tangible: es decir el
diseño, la calidad y otros factores.

4. OBJETIVO GENERAL
La empresa Bakeri’s love buscará la satisfacción de sus
clientes mediante la preparación de un rico y agradable pan
(de sal o de dulce). También buscará que una diversa
variedad de panes deslumbre a las personas que consuman
el bien ofrecido y sobre todo poder endulzar y dar un
momento agradable a los consumidores para que olviden
por un instante sus preocupaciones y calmen su necesidad;
además de ser económico.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Obtener un amplio grupo de cliente para que
nuestra empresa crezca.
 Dar como empresa un crecimiento empresarial.
 Ofrecer un producto de calidad que satisfaga las
necesidades de los ciudadanos de todas las
edades.
 Estar siempre innovando y ofrecer nuevos
productos.
 Recuperar la inversión total en un máximo de 4
años.
 Obtener rentabilidad.
 Ser competitivos.

6. DATOS GENERALES
 RAZON SOCIAL: Bakeri’s love L.T.D.A
 OBJETO SOCIAL: Fabricación y venta de productos de
panadería y pastelería.
 NOMBRE DEL PROPIETARIO: Luz Alejandra Farfan
Monroy, Luisa Fernanda Pemberthy Marín, Karen Vanesa
Sánchez, Carvajal, Angie Carolina Marín Yarce.
 DIRECCCION: Av50 A 54-105
 TELEFONO: 2527495
 NIT: 80045836-9
 Pertenecemos al régimen común.

7. HISTORIA
Bakeri´s love fue creada en el 2013, formada por 4
propietarios, de los cuales surgió la idea de formar una
pequeña empresa, que tuviera como fin cubrir ciertas series
de necesidades de los habitantes cercanos de todas las
edades.
Nos aseguramos de que nuestra idea de negocio tuviera
rentabilidad, para ello utilizamos varios medios como lo
fueron las encuestas, en las que nos dimos cuenta de que
en el sector no gozaban de un beneficio como lo es una
panadería, repostería y pastelería; por lo cual decidimos
darnos una oportunidad en el mercado teniendo como
objetivo crecer y ser reconocidos por nuestra excelente
calidad.

8. MISIÓN
Somos un punto productivo en el segmento artesanal y
comercial, dedicados a la elaboración de la más
exquisita repostería, panadería y pastelería. Brindando
a todos nuestros clientes y potenciales clientes un
producto de calidad dentro de las normas de higiene y
una excelente atención al cliente, enfocados en
complacer el antojo de vuestras Familia y Amigos y, el
buen gusto en la cocina y el amor a la pastelería,
repostería y pan.

9. MISSION
We are a productive state in commercial and artisanal
sector, we are dedicate to produce the most delicious
pastry shop, bakery and cake shop, offering to our
clients and potential clients a quality product with
hygienic laws and an. Excellent service to our costumer
fowsed in satisfying the craving of our families and
friend and the good taste in the kitchen and the love to
cake shop, pastry shop and bread.

10. VISIÓN
Estamos enfocados en un crecimiento
constante, innovando día a día para lograr
aplicar los más exigentes controles que
conlleven a aportar positivamente con
nuestros productos en la salud de nuestros
consumidores. Aportar a negocios similares
con nuestra estructura y servicio, así como
con productos de calidad.

11. VISSION
We are faced in a constant increasing, innoving day by
to goal apply the most exigent controls that let
contribute positively with our products in the health are
a of our customers. Contribute to similar business with
our frame and service with quality products.

12. ORGANIGRAMA
Gerente
general
Administradora Auxiliares
contables
panadero Personal de
transporte
Personal
de aseo

13. POLÍTICAS DE LA EMPRESA
Satisfacción plena del cliente.
Excelente calidad de sabor y textura del
pan.
Trabajo en equipo.
Mejorar el sabor y calidad del pan día a día .
Buen ambiente del trabajo.

15. NUESTROS VALORES
 PASIÓN: Trabajadores impulsados por una pasión, la calidad y la innovación del
día a día.
 CLIENTES: El cliente tiene para nosotros un espacio primordial en nuestra
estructura empresarial.
 EXPERIENCIA: Heredamos un saber hacer único para ofrecer la máxima calidad
a nuestros clientes.
Reglas:
Puntualidad
Higiene
Limpieza
Buena calidad en el producto
Seguir las normas de seguridad e higiene al usar el horno
Usar uniforme de trabajo
Si no lleva uniforme se le descontará el día
No distracciones en el trabajo
Usar gorro de red (cabello)
Traer identificación

16. LIBRO Y BALANCE GENERAL INICIAL
CANTIDAD CUENTA Y DETALLE VALOR UNITARIO VALOR PARCIAL VALOR TOTAL
ACTIVO 28000000
Maquinaria y equipo
1 Mojadora o amasadora 700000 700000
2 Horno 1050000 2100000
2 Vitrinas 600000 1200000
1 Cuarto de crecimiento 600000 600000
Maquina tajadora 600000 600000
1 Batidora 250000 250000
1 Refrigerador 1500000 1500000
2 Mesón 100000 200000
2 Gramera y peso 200000 400000
4 Rodillos 15000 60000
6 Bandejas o placas 45000 270000
Insumos 12000000 12000000
1 Refrigerador de mostrador 1600000 1600000
2 licuadora 60000 120000
1 Caja registradora 950000 950000
5 Mesas 50000 250000
20 Sillas 30000 600000
Utencilios de cocina 200000 200000
2 Fritadora 800000 1600000
1 Computador 1200000 1200000
2 Microondas 350000 700000
Infraestructura 900000 900000
PASIVO 8000000
Prestamo en el banco 8000000
PATRIMONIO
Aporte socio 1 7000000
Aporte socio 2 7000000
Aporte socio 3 7000000
Aporte socio 4 7000000

17. APLICACIÓN O PRODUCCIÓN
Mojadora o
amasadora:
maquina utilizada
para mezclar los
ingredientes, para
preparar el pan y
darle la textura
deseada.
Horno: son equipos
que permiten que en
su interior circule
uniformemente el
calor para obtener
una cocción más
rápida y pareja.
Vitrinas: son
utilizadas para
colocar los panes
acabados de hacer
que están listos para
su venta.
 Cuarto de crecimiento: utilizado
para dar volumen después de
hecho el pan.
 Maquina tajadora: es utilizada
para tajar el pan “decorarlo”.
 Batidora: se utiliza para mesclar
los diferentes ingredientes que se
requieren para la elaboración del
pan o productos de panadería
pastelería y repostería.

18.  Refrigerador: imprescindible
para almacenar los ingredientes
que necesitan frio para su
conservación.
 Mesón: es de acero inoxidable
utilizado para la preparación de
cualquier producto.
Gramera y peso:
utilizada para pesar
los ingredientes que
se necesitan para el
producto final.
Rodillos: se utiliza
para moldear la masa
para así empezar a
elaborar el pan.
Bandejas o placas:
se utiliza para levar
los productos al
horno.
Insumos: son los
productos utilizados
para la elaboración de
productos de
panadería.
Refrigerador de
mostrador: es
utilizado para
mantener los
productos en buen
estado a demás
mostrarlos para
comercializarlos.

19. MATRIZ DOFA
DEBILIDADES
-No contamos con un buen reconocimiento al
publico.
-No contamos con mucho personal de trabajo.
-Nos falta maquinaria.
FORTALEZAS
-Buen servicio al cliente.
-Buena calidad del producto.
-Contamos con personal capacitado.
-Buena organización e innovación en el
servicio.
-Diferentes presentaciones de nuestro
producto.
OPORTUNIDADES
-tendencia al crecimiento.
-capacitaciones para mejorar a nuestro
personal.
-Aumento del consumo
-tendencia a la búsqueda de nuevas
sensaciones y sabores en nuestros productos.
EXTRATEGIAS (DO)
-Al contar con una oportunidad de crecimiento
nuestra empresa tendrá una mayor fijación al
publico.
-Al aumentar el consumo de nuestros
productos, la capacidad de contratar a mas
personal será mas grande ya que contaremos
con los recursos para ello.
EXTRATEGIAS (FO)
-Seguir con nuestra metodología para atender
a nuestros clientes y así lograr el crecimiento
que se espera.
-Hacer la capacitación del personal hará que se
siga conservando dicha calidad e incluso que
mejore.
AMENAZAS
-la competencia.
-personal más capacitado en la competencia.
-inflacion.
-Cambio de hábitos de consumo.
EXTRATEGIAS (DA)
-invertir mas en nuestra publicidad para que no
nos opaque la competencia.
-Con el crecimiento de la empresa lograr
conseguir mayor personal idoneo para estar a
la altura de la competencia.
EXTRATEGIAS (FA)
-Seguir brindando una debida atención al
cliente para que se sienta a gusto, obteniendo
ventajas por encima de la competencia.
-Contamos con un personal muy bien
calificado, aparte de que brindamos un buen
servicio y producto al cliente, el personal de la
competencia no nos afectara.
-Al aumentar nuestra organización, seremos
capaces de saber distribuir en los productos los
precios y costos, para que de esta manera no
nos veamos afectados por la subida de los
insumos.

20. DESCRIPCIÓN DEL BIEN
La empresa Bakeri’s love, el producto que está ofreciendo
en el mercado es totalmente higiénico, bueno, rico y de
buen gusto para las personas.
El producto que se mostrará a los clientes será totalmente
aprobado por las instituciones del gobierno y tendrá toda su
documentación al día.
El bien vendido por la empresa, tendrá unos parámetros
justos con la persona, ya que:

21. 1. Habrá una
diversidad, para que
el cliente escoja el
que mas se acomode
a su gusto.
2.Tendrá el debido
proceso y con lo
necesario, para que
no atente contra la
salud del consumidor.
3.Tendrá una buena
atención y servicio al
cliente.
4.Contara con una
buena comunicación
con los clientes.
5.El vendedor debe de
entender al cliente,
para que lo oriente
en su compra.

22. ESTUDIO DE MERCADO
INVESTIGACIONES DE MERCADOS
1. Análisis del Sector
Analizando el sector en el cual ubicaremos nuestro ente económico tuvimos que
tomar en cuenta la competencia a la cual no vamos a enfrentar honestamente.
Otro punto de juzgar fue la ubicación, en el cual tuvimos en cuenta que este bien
situado tanto para los vehículos como para los peatones, ya que tenemos que
formular estrategias claves para que haya un buen enfoque entre empresa y cliente.
Algunos puntos que tenemos en cuenta son:
Rentabilidad
Beneficios que se buscan
Compradores (niños , adolescentes, adultos, familias,
todo tipo de personas)
Potencial de nueva entradas
Rivalidad
Control de los precios

23. 2. Análisis del mercado
El análisis de mercado funciona para equipar la oferta y la demanda,
por eso tomamos como base los siguientes aspectos:
La fijación de precios, ya que determina como se distribuirá la
producción, ademas la demanda del comprador está gobernada,
en parte, por la fijación de precios.
La competencia, es importante analizar este punto ya que hace
que el sistema de la empresa funcione bien, ya que nos ayuda a
conocer nuestros rivales empleando la mejor estrategia para
servirle y atraer a los clientes.
Riesgo, hay que tener en cuenta que en una empresa siempre
estará presente los riesgos, como es una suma grande de pérdidas
por los cual se debe tener mucha estrategia (provisiones).
Utilidades, es importante ya que tiene que evaluar las utilidades de
venta, inversión y los activos que posee la empresa ya que
nuestros costos no deben superar los ingresos.

24. Actividades de investigación de mercado
Herramienta aplicada
• Encuestas
Objetivo
El objetivo de nuestra en cuesta es obtener información estadística para
conocer los diferentes tipos de necesidades de los consumidores, para
obtener una mayor rentabilidad en nuestro negocio.
Área geográfica
El local se ubicara en un lugar que sea de fácil acceso tanto para los
vehículos y peatones. Debe ser un lugar centrado, con ambiente
agradable y limpio, donde haya poca competencia y creemos que la
mejor ubicación para nuestro negocio seria la estación Bello.
Cantidad
La cantidad que consideramos necesaria es de 20 encuestas
facilitándonos el porcentaje de la comunidad.

25. • Observación directa
Objetivo
La observación la utilizamos cotidianamente para adquirir conocimientos,
porque permanentemente observamos, pero rara vez lo hacemos con la
finalidad de obtener información que ayude a la empresa de diferentes
formas o bien ayude a contestar preguntas hechas acerca del tema. La
observación puede llegar a ser comprendida como la capacidad del
sujeto-investigador de ver las cosas, en este sentido lo importante no es
lo que se ve sino lo que se observa, y así lograr un conocimiento del
público al que vamos allegar para poder lograr satisfacer sus gustos y
placeres.

27. Nombre Competencia
Descripción Producto/Servicio
que ofrece
Debilidades Fortalezas
Casillas que rodean la
estación
Mecatos, bebidas, frutas,
variedad en parva.
Anti higiénico, mal
servicio, poca
comodidad para
los clientes, mala
presentación del
local.
Cerca de la estación,
diversos precios,
abundancia en clientes.
La fortaleza Almuerzos, diversas bebidas,
mecatos, productos recién
hechos de panadería.
Poco peatonal,
precios altos, mal
servicio.
Aseados, ordenados,
buenos productos.
Análisis de la Competencia

28. Estrategias de Mercadeo
Políticas de productos
MARCA: Bakeri’s love
LOGOTIPO:
SLOGAN: “DISFRUTA LA
VIDA DULCEMENTE, DALE
GUSTO A TU PALADAR”
CARACTERÍSTICAS DEL
PRODUCTO:
Característica Descripción
Tamaño Trae una gran variedad de
tamaños.
Pan de jamón y
queso:15x14 cm
Torta de fresa:
12x20cm
Palito de queso:
16x8cm
Peso Tiene diferentes precios:
Pan de jamón y
queso:400g
Torta de fresa: 1000g
Palito de queso: 80g
Color Tiene una gran variedad de
colores:
Pan de jamón y
queso: amarillo
quemado, anaranjado.
Torta de fresa: es de
color rosado con
blanco y rojo.
Horario de atención Lunes a viernes de 6am a
10pm.
Sábado, domingo y festivo
9am a 6pm.
Servicio a Domicilio Está presente en nuestra
panadería, pero es una
gran ventaja, gracias a que
se adquieren más nuestros
productos, brindando al
cliente una mejor
comodidad y atención.

29. USOS DEL PRODUCTO:
Que es comestible y brinda
un rico sabor para
complacer tu paladar.
EMPAQUE: Es una bolsa
blanca, con el logotipo y el
slogan de la empresa con
una cinta roja que lo sella.
TIEMPO DE DURACIÓN:
Si es refrigerado los
productos tienen un tiempo
de duración de 8 días y el
pan de máximo 2 días.
MATERIAS PRIMAS O
INSUMOS REQUERIDOS:
Ejemplo … flan de frutos
rojos
Materia prima
o insumo
Cantidad Valor
Galletas 7g 5000
Mantequilla 30g 4000
Crema de
leche
350g 3500
Queso 350g 5000
Gelatina sin
sabor
5g 2000
Azúcar 40g 3000
Mermelada 1 tarro 6000
Frutas rojas Cantidad
necesaria
8000
TOTAL: 36500

30. Políticas de precio
Estructura de Costos
Producto
Materia prima
Por unidad
Mano de obra
Por unidad
CIF
Flan frutos rojos
(postre)
$ 1825 $ 675 $ 2.500 unidad
Cruasán $ 300 $ 550 $ 600 unidad
Almojábana $ 450 $ 550 $ 1000 unidad
Palito de queso $ 500 $ 300 $ 800 unidad
Buñuelo $ 250 $ 250 $ 500 unidad
Churros $ 225 $ 325 $ 550 unidad

31. CIF Valor
Transporte $250000
Arrendamiento 900000
Publicidad 200000
Mantenimiento y reparación 500000
Servicios públicos 300000
Total $1900000
No. unidades 4000
CIF por unidad $500
Tabla anexa. Distribución CIF

32. Definición del precio
Política de descuento
Producto Criterio fijación precio Calculo del criterio de fijación de precio
Pan dulce 300g $500 es la unidad que
valió nuestro producto en
el costo de producción.
Y su valor neto va a ser de $700 que el
ingreso al negocio será de $200 por unidad
Pan de queso 600g Ya que el producto es
repleto de queso su valor
será más alto y será de
$700 c/u.
Su valor unitario será de $1000 quedando así
en el inventario $300 de ganancia por cada
producto.
Por pronto pago Por volumen Por temporada Ninguno
Otro: cantidad

33. Producto o
Servicio
Precio
Promedio
Competenci
a
Descuentos
de la
competenci
a
Política de
pago de la
competencia
Precios
propuesto en
el negocio
Descuentos
que se
puede
brinda
Política de
pago (de su
empresa)
Pan integral $700 c/u Solo hay
descuento
en las
promociones
.
Efectivo. $600 c/u Por cantidad. Efectivo.
Torta de
fresa
$30000 Decorada
gratis
domicilio.
Efectivo. $25000 Decoración,
domicilio y
encima de
vela.
Efectivo.
Resumen cuantitativo de las estrategias de mercado

34. Concepto Descripción
Forma de
almacenamiento
Productos elaborados en la vitrina, materia prima
en la bodega.
Tipo de transporte
utilizado
Para los domicilios moto, para el proveedor camión
Presentación del
producto
Cajas, bolsas y bajillas
Sistema de ventas Todo va ser facturado con el logo y el nombre del
vendedor
Comercialización

35. Descripción Si No Detalle
Distribución directa x Nuestros clientes visitaran el negocio
Distribución a través de terceros x Con los domicilios que llevan el producto al hogar
Forma en la que va hacer llegar el
producto al cliente final
x Publicidad, propagandas, campañas
Tipo de inventario Si No Manejo de inventarios
Materia prima x Ingredientes para la fabricación del producto
Productos en proceso x Porque los productos que requerimos son en
materia prima
Productos terminados x Queso, harina, ariquipe, etc.…
Mercancías no fabricadas por la
empresa - Perecederos
x Queso, leche, “lácteos”, frutas
Mercancías no fabricadas por la
empresa – No perecederos
x harina, huevos, arequipe, azúcar, levadura
Canal de Comercialización o distribución

36. Materia Prima o insumo Cantidad Requerimientos calidad Materia prima sustituta
Pan dulce 40 Los panes tendrán un
control de aseo
permanente y no duraran
más de 2 días por ser
perecedero.
Azúcar que se utiliza manuelita y
la sustituta seria el 13
Galletas 80 Su conservación es de un
periodo más largo si se
cuidan muy bien, des pues
de cierto periodo no se le
ofrecerá al cliente.
Harina que se utiliza es mama
Inés y la sustituta harina de trigo
Pan salado 70 Los panes tendrán un
control de aseo
permanente y no duraran
más de 2 días por ser
perecedero.
Se utilizara queso y su sustituto
será la cuajada.
El jamón que se utiliza es DANE
y su sustituto zenu.
Mercado de insumos

37. Materia Prima o insumo Proveedor
seleccionado
Ubicación geográfica Sistema de transporte
Harina Álvaro molin Parque Berrio Camión
huevos María Vergara Parque de bello camión
Tabla anexa. Soporte proveedor elegido
Nombre
Proveedor
Descripción
Producto/Servicio que
ofrece
Debilidades Fortalezas
Proveedor seleccionado
(señale con X)
Álvaro molin Trae la harina hasta la
empresa
Alejado Eficaz, puntual X
José iris Cobra precio bajo el
domicilio
alejado Producto fresco
Patricia peña Tiene palabra cobra lo que
marque
irrespetuosa Eficaz calidad

38. Política Descripción estrategia
Actividades de Divulgación o promoción
(teniendo en cuenta colores, si lo tiene o se
define)
El color se fomenta mucho gracias a nuestro logo y a los
productos que muestran su buena condición textura y
calidad
Estrategias que utilizará para estimular las
ventas
Haciendo campañas como lo es darle el desayuno a niños
de la calle por 15 días, y en una temporada dejar los
precios más bajos, para que los clientes se animen a
comprar nuestros productos
Medio de publicidad más efectivos para la
empresa
Serán folletos con el nombre, logo y lema de nuestra
empresa “disfruta la vida dulcemente, dale gusto a tu
paladar”
Políticas de promoción y publicidad

39. Presupuesto de la mezcla de mercadeo
Proyección mensual
Producto Precio Plaza Promoción
pan 500 Domicilios,
negocio
Ofertas económicas
450 Domicilios,
negocio
Ofertas, descuentos,
encimas
300 Domicilios,
negocio
Ofertes, descuentos,
encimas
Producto o
Servicio
No.
Compradores
Precio de
venta unitario
Ventas
mensuales
% Participación de los
productos en la ventas totales
pan No hay cantidad 500 4000 panes No hay un porcentaje especifico
Torta fresa No hay cantidad 25000 200 No hay un porcentaje especifico
Pan de queso No hay cantidad 700 5000 No hay un porcentaje especifico
buñuelos No hay cantidad 400 2500 No hay un porcentaje especifico

40. Proyección mensual y anual
Justificación de las variaciones.
Mes / Año Justificación
Época de invierno En esta época los frutos rojos están en cosecha, para esta época
se disminuirán los precios del flan ya que las pérdidas no se verán.
Épocas especiales En este tiempo se venden al por mayor entonces se pueden hacer
descuentos a partir de cierta cantidad.
ESTUDIO TÉCNICO
El pan: 4000 unidades: horno rotativo, soldadora, batidoras, cámara,
mesa de trabajo, divisora, mesclador, materia prima, mano de obra.

41. LISTA DE PRODUCTOS
OFRECIDOS
TORTAS GALLETAS DE CHOCOLATE PAN FRANCÉS BUÑUELOS
PAN INTEGRAL GALLETAS BUÑUELOS ALMOHABANA
BUDÍN BROWNIS PASTEL CRUASANES
RELLENOS BRASO DE REINA PANECILLOS GLASEADOS
CACHO CON AZÚCAR MASA DE HOLJALDRE PEPERECHA SUSPIROS
CACHO RELLENO CON
JALEA
MIL HOJAS QUESADILLAS TORTA DE AJONJOLÍ
CAKES NOVIAS RELÁMPAGOS
TORTA DE CHOCOLATE
CON TURRÓN
DONAS PAN DE CAJA ROSQUILLAS GLASES

42. PROYECCION DE VENTAS
PRODUCTO GANANCIA DIARIA GANANCIA SEMANAL GANANCIA MENSUAL
TORTAS 60000 444000 1800000
PAN INTEGRAL 12000 84000 336000
CAKES 11900 83300 333200
DONAS 12000 84000 336000
GALLETAS DE
CHOCOLATE 8000 56000 224000
MILHOJAS 12000 84000 336000
BUÑUELOS 30000 210000 840000
PASTEL DE AREQUIPE 12000 84000 336000
ALMOHABANA 13600 95200 380800
CRUASANES 10500 73500 294000
ROSQUILLAS 7200 50400 201600
GLASEADOS 11000 77000 308000
TOTALES 200200 1425400 5725600

43. PRODUCCION DIARIA SEMANAL MENSUAL VALOR UNITARIO
TORTAS 5 37 150 12000
PAN INEGRAL 20 140 560 600
CAKES 17 119 476 700
DONAS 10 70 280 1200
GALLETAS DE
CHOCOLATE 40 280 1120 200
MILHOJAS 8 56 224 1500
BUÑUELOS 60 420 1680 500
PASTEL DE
AREQUIPE 15 105 420 800
ALMOHABANA 16 112 448 850
CRUASANES 15 105 420 700
ROSQUILLAS 12 84 336 600
GLASEADOS 20 140 560 550

44. FLUJOGRAMA

45. Recibimos de:_________________________
Nit:_____________________
de:______________________
La suma de :
______________________________________
______________________
m/c: _____________________ fecha:
__________
PARA APLICAR A
__________________________
NOMBRE DEL RESPONSABLE:
__________________________
NIT: _______________
RELACION DE CHEQUES:
NOMBRE: CODIGO: CHEQUE:
BANCO NO. $
BANCO NO. $
BANCO NO. $
EFECTIVO NO. $
TOTAL
LA EMPRESA NO
RESPONDE POR DINERO
ENTREGADO A LOS
VENDEDORES.
CODOGO SUCURSAL:
Evítese intereses de mora cancelando a tiempo
su cuota. consérvese este recibo para
confrontar sus pagos y saldos
BAKERI´S LOVE L.T.D.A
sistemas
Recibo de caja
Serie a:
Nº R

46. “DISFRUTA LA VIDA DULSEMENTE,DALE GUSTO A TU PALADAR”
COMPRROBANTE DE EGRESO No
CIUDAD Y FECHA: POR:
PAGADO A:
POR CONCEPTO DE:
LA SUMADE (EN LETRAS):
CUENTAS DEBITO CREDITO
CHEQUE Nº BANCO
SUCURSAL EFECTIVO
FIRMA Y SELLO DEL BENEFICIARIO
C.C NIT:

47. “DISFRUTA LA VIDA DULSEMENTE,DALE GUSTO A TU PALADAR”
COMPRROBANTE DE INGRESO
CIUDAD
FECHA D M A Nº
RESIBIDO DE: $
DIRECCION:
LA SUMA DE (EN LETRAS)
POR CONCEPTO DE:
CHEQUE Nº BANCO SUCURSAL
EFECTIVO
CODIGO CUENTA DEBITOS CREDITOS FIRMA Y SELLO
C.C/NIT:
FECHA DE
RESIBIDO
D M A

48. BAKERI'S LOVE
RECIBO DE
CAJA MENOR
ciudad
Día Mes Año No
pagado a
$
concepto
valor (en letra)
código firma de recibido
aprobado
CC. NIT No _____________________________

49. FACTURA N°
D M A
CLIENTE N.I.T:
DOMICILIO PAGO:
CANTIDAD CONCEPTO-
REFERENCIA
PRECIO
UNITARIO
PRECIO TOTAL
TOTAL BRUTO DECUENTO TOTAL TOTAL

51. LA PROPUESTA DE VALOR
Entre los principales elementos que le proporcionan valor a los productos
de panadería y pastelería podemos mencionar:
Oportunidad: el crecimiento de la población aumenta la demanda por el
pan. Las familias están acostumbradas a consumir pan fresco y a
comprarlo diariamente así como otros productos para el desayuno,
lonchera y cena por lo cual desean un local cerca de su vivienda que
tenga amplio horario de atención.
Diferenciación: el olor a pan recién horneado; elaborado con productos de
la región, la ambientación. Decoración y pulcritud del local, así como la
amabilidad y presentación del personal atraen a los consumidores. La
posibilidad de comprar pan recién horneado y servicio de reparto a
domicilio son otros aspectos de diferenciación importantes frente a otras
alternativas de consumo de pan de todo tipi.
Así los clientes tendrán la seguridad de que no encontraran otro lugar el
producto que están comprando, y que se cumple con las necesidades y
las exigencias que la ocasión amerite.

52. DISTTRIBUCION DE LAS INSTALACIONES DE PANADERIA
BAKERI’S LOVE