MAR09.doc

Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com

LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài.
Du lịch là một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống kinh tế xã hội
và trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Hoạt động kinh doanh lữ hành là đặc thù
của ngành du lịch. Mỗi quốc gia muốn phát triển ngành công nghiệp du lịch
không thể thiếu hệ thống các công ty lữ hành hùng mạnh tham gia hoạt động
kinh doanh trên thị trường .

Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng
với mong muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp và
thoả mãn tối đa nhu cầu du lịch cho khách, tôi quyết định chọn đề tài “ Giải
pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu tư
và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thương mại tổng
hợp Thăng Long’’ làm luận văn tốt nghiệp.

2. Mục đích nghiên cứu đề tài.

Trên cơ sở hệ thống lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của
doanh nghiệp lữ hành, tiến hành đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ
hành của doanh nghiệp lữ hành để xác định ưu điểm và hạn chế cũng như những
nguyên nhân của hạn chế trong hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp
đó, từ đó đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm mở rộng phát triển hoạt
động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.
Công ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long kinh doanh nhiều lĩnh
vực như kinh doanh nhà hàng, cho thuê bất động sản và các nhà hàng nổi...song
do thời gian thực tập có hạn nên luận văn chỉ đề cập đến việc phát triển kinh
doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng
thuộc Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long.
http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 1


4. Phương pháp nghiên cứu.

Để nghiên cứu đề tài, luận văn sử dụng các phương pháp: tổng hợp, thu
thập, xử lý tài liệu, so sánh, phân tích và đánh giá.

5. Kết cấu của đề tài : Ngoài phần mở đầu kết luận luận văn bao gồm ba
chương

Chương 1: Cơ sở lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của
doanh nghiệp lữ hành.

Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp
Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thương mại
tổng hợp Thăng Long.

Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động kinh doanh
lữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng thuộc
Công ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long.



CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ
HÀNH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH

1.1 Lữ hành và sự hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành

1.1.1 Lữ hành

Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về lữ hành. Trong nội dung nghiên
cứu của đề tài này xin trình bày hai quan niệm:

Theo quan niệm chung “ Lữ hành là sự đi lại di chuyển của con người từ
nơi này đến nơi khác”. Theo cách đề cập này thì hoạt động du lịch bao gồm yếu
tố lữ hành, nhưng không phải tất cả các hoạt động lữ hành đều là du lịch.

Theo quan niệm của Việt nam “Lữ hành chỉ là một lĩnh vực kinh doanh
trong ngành du lịch, lữ hành bao gồm những hoạt động tổ chức, sắp xếp các
chương trình du lịch cho khách”.

1.1.2 Sự ra đời của hoạt động kinh doanh lữ hành.

Cách đây gần 2 thế kỷ, Thomas Cook, một nhà du lịch và nhà kinh tế Anh
đã sớm nhìn ra yêu cầu cần có các tổ chức du lịch. Năm 1841 ông đã tổ chức
một chuyến tham quan đặc biệt trên tàu hoả Leicester đến Lafburroy (dài 12
dặm) cho 570 khách đi dự hội nghị. Giá dịch vụ vận chuyển là 1Sterling một
hành khách. Chuyến đi rất thành công đã mở ra dịch vụ tổ chức các chuyến lữ
hành cho du khách. Năm 1942, Thomas Cook tổ chức văn phòng du lịch đầu
tiên có tính chuyên nghiệp ở Anh (và cũng là văn phòng đầu tiên có tính chuyên
nghiệp trên thế giới) với chức năng tổ chức cho công dân Anh đi du lịch khắp
nơi. Đây là một mốc quan trọng đánh dấu sự hình thành một loại tổ chức kinh
doanh du lịch rất quan trọng, các hãng du lịch hay còn gọi là các hãng lữ hành
(Travel Agency) làm cầu nối giữa khách du lịch và bộ phận phục vụ du lịch để



hoạt động du lịch thuận lợi và nhịp nhàng. Cũng từ đây ngành công nghiệp lữ
hành(Travel Industy) bắt đầu hình thành.

Ở Việt Nam nhu cầu đi du lịch đã xuất hiện từ thời kỳ phong kiến nhưng
chủ yếu là các chuyến đi của các vua chúa, quan lại, những người hành hương
chứ chưa phổ biến trong xã hội, các chuyến đi này cũng chủ yếu là tự cung tự
cấp. Cho đến ngày 9/7/1960, theo nghị định 26/CP của Chính Phủ, Tổng cục Du
lịch Việt Nam được thành lập (tiền thân là Công ty Du Lịch Việt Nam) thì hoạt
động kinh doanh lữ hành mới thực sự hình thành song do đất nước còn bị chia
cắt và cản trở bởi cuộc chiến tranh chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ nên hoạt
động kinh doanh lữ hành thời kỳ này cũng chưa phát triển. Khi đất nước thống
nhất do điều kiện kinh tế còn khó khăn, hoạt động kinh doanh lữ hành cũng chỉ
phát triển trong phạm vi quốc gia và số lượng không nhiều các chuyên gia Liên
Xô sang Việt Nam khôi phục đất nước. Hoạt động kinh doanh lữ hành mới chỉ
thực sự phát triển vào thời kỳ nền kinh tế nước ta chuyển đổi sang nền kinh tế
thị trường (1886). Thị trường kinh doanh lữ hành trở nên sôi động hơn, các
doanh nghiệp đa dạng về thành phần sở hữu, về sản phẩm và chất lượng. Cầu lữ
hành cũng phát triển cả ở cầu quốc tế đến và đi.

1.2.Doanh nghiệp lữ hành

1.2.1 Khái niệm và phân loại doanh nghiệp lữ hành

Có thể hiểu “Doanh nghiệp lữ hành là đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch
toán độc lập được thành lập nhằm mục đích sinh lời bằng việc giao dịch ký kết
các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch đã bán cho
khách du lịch (thông tư số 715/TCDL ngày 9/7/1994)”.
Theo cách phân loại của Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm 2
loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế và doanh nghiệp lữ hành nội địa.
- Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng
bán các chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để



trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam và đưa công dân Việt Nam, người nước
ngoài cư trú ở Việt Nam đi du lịch. Thực hiện các chương trình du lịch đã bán
hoặc ký hợp đồng uỷ thác từng phần, trọn gói cho các doanh nghiệp lữ hành nội
địa.
- Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm
xây dựng bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nội địa, nhận uỷ
thác để thực hiện dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước ngoài đã được
các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam.
Tuy nhiên, trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành không chỉ ghép nối các
dịch vụ của các nhà cung cấp đơn lẻ thành chương trình du lịch chào bán mà còn
trực tiếp sản xuất ra các sản phẩm du lịch hoặc đại lý lữ hành làm trung gian bán
các sản phẩm du lịch để hưởng hoa hồng.
Từ đó, doanh nghiệp lữ hành được định nghĩa đầy đủ như sau: “Doanh
nghiệp lữ hành là một loại hình doanh nghiệp đặc biệt kinh doanh chủ yếu trong
lĩnh vực xây dựng, bán và thực hiện các chương trình du lịch trọn gói cho khách
du lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trung
gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động
kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ
khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng.

1.2.2 Chức năng và nhiện vụ của doanh nghiệp lữ hành.

1.2.2.1 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành

Trong lĩnh vực hoạt động của mình doanh nghiệp lữ hành thực hiện chức
năng môi giới các dịch vụ trung gian, tổ chức sản xuất các chương trình du lịch
và khai thác các chương trình du lịch khác. Với chức năng này doanh nghiệp lữ
hành là cầu nối giữa cung và cầu du lịch, giữa khách du lịch và các nhà cung
ứng cơ bản của hoạt động lữ hành được qui định bởi đặc trưng của sản phẩm du
lịch và kinh doanh du lịch. Còn với chức năng sản xuất, doanh nghiệp lữ hành
thực hiện xây dựng các chương trình du lịch trọn gói phục vụ nhu cầu của


khách. Ngoài hai chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành còn khai thác các dịch
vụ đáp ứng nhu cầu của khách như các dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển.
1.2.2.2 Nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành
Từ các chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành thực hiện các nhiệm vụ quan
trọng là tổ chức các hoạt động trung gian và tổ chức các chương trình du lịch
trọn gói, trực tiếp tổ chức các chương trình du lịch trọn gói cho khách:
-Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ các sản phẩm của nhà
cung cấp dịch vụ du lịch. Hệ thống các điểm bán, các đại lý du lịch tạo thành
mạng lưới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Trên cơ sở
đó rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch và các cơ sở kinh
doanh du lịch.
- Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói, các chương trình này nhằm liên
kết các sản phẩm du lịch như vận chuyển, lưu trú, vui chơi giải trí... thành một
sản phẩm thống nhất hoàn hảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch. Các
chương trình du lịch sẽ xoá bỏ những khó khăn, lo ngại của khách du lịch, đồng
thời tạo cho họ sự an tâm tin tưởng vào sự thành công của chuyến du lịch.
- Tổ chức cung cấp các dịch vụ đơn lẻ cho khách trên hệ thống cơ sở vật
chất kỹ thuật hiện có để đảm bảo phục vụ tất cả các nhu cầu của khách từ khâu
đầu tiên tới khâu cuối cùng.

1.2.3 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành.

1.2.3.1 Đối với khách du lịch

Hiện nay đi du lịch trở thành một hiện tượng phổ biến, một nhu cầu thiết
yếu với mọi người. Du khách đi du lịch sẽ được tiếp cận, gần gũi với thiên nhiên
hơn, được sống trong môi trường tự nhiên trong sạch, được tận hưởng không khí
trong lành. Đi du lịch, du khách được mở mang thêm tầm hiểu biết về văn hoá,
xã hội cũng như lịch sử của đất nước. Doanh nghiệp lữ hành sẽ giúp khách hàng
thoả mãn nhu cầu đó.



- Khi mua các chương trình du lịch trọn gói, khách du lịch đã tiết kiệm
được cả thời gian và chi phí cho việc tìm kiếm thông tin, tổ chức sắp xếp bố trí
cho chuyến du lịch của họ.
- Khách du lịch sẽ được thừa hưởng những tri thức và kinh nghiệm của
chuyên gia tổ chức du lịch tại các công ty lữ hành, các chương trình vừa phong phú
hấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thưởng thức một cách khoa học nhất.
- Một lợi thế khác là mức giá thấp của các chương trình du lịch. Các doanh
nghiệp lữ hành có khả năng giảm giá thấp hơn rất nhiều so với mức giá công bố
của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch, điều này đảm bảo cho các chương trình
du lịch luôn có giá hấp dẫn đối với khách.
- Một lợi ích không kém phần quan trọng là các doanh nghiệp lữ hành giúp
cho khách du lịch cảm nhận được phần nào sản phẩm trước khi họ quyết định
mua và thực sự tiêu dùng nó.

1.2.3.2 Đối với các nhà cung ứng sản phẩm du lịch.

- Doanh nghiệp lữ hành cung cấp các nguồn khách lớn, đủ và có kế hoạch.
Mặt khác trên cơ sở hợp đồng đã ký kết giữa hai bên các nhà cung cấp đã
chuyển bớt một phần rủi ro có thể xảy ra với các doanh nghiệp lữ hành.

- Các nhà cung cấp thu được nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáo
khuyếch trương của các doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt đối với các nước đang
phát triển như Việt Nam, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì các mối quan hệ
các doanh nghiệp lữ hành trên thế giới là phương pháp quảng cáo hữu hiệu thị
trường du lịch quốc tế.

1.2.3.3 Đối với ngành Du lịch

Doanh nghiệp lữ hành là một tế bào, một đơn vị cấu thành nên ngành Du
lịch. Nó có vai trò thúc đẩy hay hạn chế sự phát triển của ngành Du lịch. Nếu
mỗi doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu quả sẽ tạo điều kiện tốt cho toàn
ngành Du lịch nói riêng và toàn bộ nền kinh tế nói chung.


1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác

Mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều nằm trong mối quan hệ tổng thể với các
doanh nghiệp khác trên thị trường. Và doanh nghiệp lữ hành cũng không nằm
ngoài quy luật ấy. Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc đẩy các doanh nghiệp và
các ngành khác phát triển thể hiện ở chỗ doanh nghiệp lữ hành sử dụng đầu ra của
các ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.

1.2.3.5 Đối với cư dân địa phương

Khi lữ hành phát triển sẽ mở ra nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt là các
điểm đến các địa phương. Điều này sẽ giúp dân cư địa phương mở mang tầm
hiểu biết, giúp họ có cơ hội kinh doanh và quan trọng hơn là vấn đề giải quyết
công ăn việc làm cho người dân ở đây.

1.3 Đặc điểm và nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành

1.3.1 Khái niệm và đặc điểm về kinh doanh lữ hành

Trước hết cần phải hiểu: Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) là
việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du
lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay
gián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chương trình
và hướng dẫn du lịch.

Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ. Vì vậy hoạt động
kinh doanh lữ hành có các đăc trưng cơ bản sau:

1.3.1.1 Đặc điểm về sản phẩm lữ hành

- Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: sản phẩm lữ hành là sự kết hợp
của nhiều dịch vụ như: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống...
của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm mới hoàn chỉnh. Sản phẩm lữ



hành là các chương trình du lịch trọn gói (package tour) hay từng phần, khách hàng
phải trả tiền trọn gói các dịch vụ trong chương trình du lịch trước khi đi du lịch.

- Sản phẩm lữ hành không đồng nhất giữa các lần cung ứng do chất lượng
dịch vụ cấu thành phụ thuộc vào tâm lý, trạng thái tình cảm của cả người phục
vụ lẫn người cảm nhận. Mà các yếu tố đó thì lại thay đổi và chịu tác động của
nhiều nhân tố trong những thời điểm khác nhau.

- Sản phẩm lữ hành bao gồm các hoạt động điễn ra trong cả một quá trình từ
khi đón khách theo yêu cầu, cho đến khi khách trở lại điểm xuất phát gồm:

+ Những hoạt động đảm bảo nhu cầu của chuyến đi nhu cầu giải trí, tham
quan.

+ Những hoạt động đảm bảo nhu cầu thiết yếu của khách chuyến đi như đi
lại, ăn ở, an ninh...

- Không giống như ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hành
không bảo quản, lưu kho, lưu bãi được và giá của sản phẩm lữ hành có tính
linh động cao.

- Chương trình du lịch trọn gói được coi là sản phẩm đặc trưng trong kinh
doanh lữ hành. Một chương trình du lịch trọn gói có thể được thực hiện nhiều
lần vào những thời điểm khác nhau.

1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét.

Ở các thời vụ khác nhau trong năm, nhu cầu của du khách cũng khác nhau.
Chẳng hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch nghỉ biển tăng rất cao nhưng vào mùa
đông thì ngược lại, vào mùa xuân nhu cầu du lịch lễ hội cũng tăng mạnh làm
cho hoạt động kinh doanh lữ hành có tình thời vụ. Vì vậy, trong kinh doanh lữ
hành đòi hỏi các nhà quản trị phải nắm bắt được tính thời vụ nhằm có những



biện pháp hạn chế tính thời vụ, duy trì nhịp độ phát triển đều đặn và nâng cao
hiệu quả kinh doanh lữ hành.

1.3.1.3 Đặc điểm về mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng trong kinh
doanh lữ hành.

- Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một
thời gian. Trong kinh doanh lữ hành, chúng ta chỉ tiến hành phục vụ khách du
lịch khi có sự có mặt của khách trong quá trình phục vụ. Có thể xem khách hàng
là yếu tố “nguyên liệu đầu vào” trong quá trình kinh doanh lữ hành. Vì thế trong
kinh doanh lữ hành sản phẩm không thể sản xuất trước.
- Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một
không gian. Các sản phẩm lữ hành không thể vận chuyển mang đến tận nơi để
phục vụ khách hàng. Khách hàng chỉ có thể thoả mãn nhu cầu khi vận động gặp
gỡ. Như vậy, khách hàng là bộ phận tham gia trực tiếp không thể tách rời từ quá
trình sản xuất.
Ngoài ra những đặc điểm trên, hoạt động kinh doanh lữ hành còn phụ
thuộc khá nhiều vào yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình độ dân trí cũng
như phụ thuộc vào thu nhập của người dân. Từ những đặc điểm cơ bản trên cho
thấy việc kinh doanh lữ hành rất dễ gặp rủi ro, nó đòi hỏi các công ty lữ hành
phải có mối quan hệ rộng với các đối tác, các nhà cung ứng tin cậy có đội ngũ
nhân viên lành nghề.

1.3.2 Nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành.

Nội dung đặc trưng và cơ bản nhất của hoạt động kinh doanh lữ hành đó
chính là kinh doanh các chương trình du lịch trọn gói. Hoạt động kinh doanh lữ
hành bao gồm 4 nội dung như sau:

1.3.2.1 Nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình du lịch.



Nghiên cứu thị trường thực chất là việc nghiên cứu sở thích, thị hiếu, quỹ
thời gian nhàn rỗi, thời điểm và nhu cầu, đặc điểm tiêu dùng, khả năng thanh
toán của du khách. Nghiên cứu thị trường là nghiên cứu các yếu tố cung về du
lịch trên thị trường (nguyên cứu về tài nguyên du lịch, khả năng tiếp cận các
điểm hấp dẫn du lịch, khả năng đón tiếp của nơi đến du lịch) và các đối thủ cạnh
tranh trực tiếp trên thị trường. Trên cơ sở đó, sẽ tiến hành để tổ chức sản xuất
các chương trình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu của tập khách hàng mà doanh
nghiệp lựa chọn. Việc tổ chức sản xuất các chương trình du lịch phải tuân thủ
theo quy trình bao gồm bốn bước sau:

- Bước 1: Thu thập đầy đủ các thông tin về tuyến điểm tham quan, giá trị
của tuyến điểm đó, phong tục tập quán và các thông tin có liên quan đến việc tổ
chức các chuyến đi như: loại hình phương tiện vận chuyển, loại hình cơ sở lưu
trú và chất lượng, giá cả các dịch vụ các thông tin khác như thủ tục hải quan, vi
sa, đổi tiền, chế độ bảo hiểm cho khách...
- Bước 2: Sơ đồ hoá tuyến du lịch, lên kế hoạch và lịch trình chi tiết về các
tuyến điểm, độ dài tour, địa điểm xuất phát, phương tiện vận chuyển và các dịch
vụ ăn nghỉ. Việc thiết kế hành trình du lịch đòi hỏi các doanh nghiệp phải cân
nhắc kỹ lưỡng về tính khả thi của chương trình, thông qua việc nghiên cứu và
khảo sát thực địa, hợp đồng với các đối tác cung cấp dịch vụ.
- Bước 3: Định giá chương trình du lịch phải căn cứ vào tổng chi phí
chương trình du lịch bao gồm chi phí cố định (giá vận chuyển, quảng cáo, quản
lý, hướng dẫn viên) và các chi phí biến đổi khác( ăn, ngủ, bảo hiểm, tham
quan…) và lợi nhuận dự kiến của doanh nghiệp. Mức giá trọn gói chương trình
du lịch nhỏ hơn mức giá các dịch vụ cung cấp trong chương trình du lịch, việc
tính giá phải đảm bảo tính đúng, tính đủ để có thể trang trải các chi phí bỏ ra
cũng như mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp và có khả năng hấp dẫn
thu hút khách hàng.



- Bước 4: Viết thuyết minh cho chương trình du lịch, ứng với mỗi chương
trình du lịch thì phải có một bản thuyết minh. Một điểm quan trọng trong bản
thuyết minh là phải nêu lên giá trị của tuyến, điểm du lịch. Bản thuyết minh phải
rõ ràng, chính xác, có tính hình tượng, có tính biểu cảm nhằm phản ánh và nâng
cao chất lượng và giá trị các điểm đến.

1.3.2.2 Quảng cáo và tổ chức bán

Sau khi xây dựng và tính toán giá xong một chương trình du lịch các doanh
nghiệp cần tiến hành quảng cáo và chào bán. Trong thực tế mỗi doanh nghiệp có
cách trình bày chương trình của mình một cách khác nhau. Tuy nhiên, những nội
dung chính cần cung cấp cho một chương trình du lịch trọn gói bao gồm: tên
chương trình, mã số, độ dài thời gian, mức giá, hành trình theo ngày. Các khoản
không bao gồm giá trọn gói như đồ uống, mua bán đồ lưu niệm và những thông
tin cần thiết khác tuỳ theo đặc điểm riêng của chương trình du lịch. Chương
trình du lịch là sản phẩm không hiện hữu, khách hàng không có cơ hội thử trước
khi quyết định mua. Do đó quảng cáo có một vai trò rất quan trọng và cần thiết
nhằm khơi dậy nhu cầu, thuyết phục, giúp khách hàng lựa chọn và thúc đẩy
quyết định mua. Các phương tiện quảng cáo du lịch thường được áp dụng bao
gồm: Quảng cáo bằng ấn phẩm, quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại
chúng,...

Doanh nghiệp tổ chức bán chương trình du lịch của mình thông qua hai
hình thức: trực tiếp và gián tiếp. Bán trực tiếp nghĩa là các doanh nghiệp lữ hành
trực tiếp bán các chương trình du lịch của mình cho khách hàng. Doanh nghiệp
quan hệ trực tiếp với khách hàng thông qua các hợp đồng bán hàng. Bán gián
tiếp tức là doanh nghiệp lữ hành uỷ quyền tiêu thụ các chương trình du lịch của
mình cho các đại lý du lịch. Doanh nghiệp quan hệ với các đại lý du lịch thông
qua các hợp đồng uỷ thác.

1.3.2.3 Tổ chức thực hiện chương trình du lịch du lịch theo hợp đồng đã ký kết



Bao gồm quá trình thực hiện các khâu: tổ chức tham quan, vui chơi giải trí,
mua sắm, làm các thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, đi lại. Để tổ chức thực hiện các
chương trình du lịch doanh nghiệp cần có những chuẩn bị nhất định về: Hướng
dẫn viên, các thông tin về đoàn khách, các lưu ý về hành trình và các yếu tố cần
thiết khác. Trong quá trình tổ chức thực hiện chương trình du lịch hướng dẫn
viên sẽ là người chịu trách nhiệm chính. Vì vậy hướng dẫn viên phải là người có
khả năng làm việc độc lập, có trình độ nghiệp vụ, phải có những kiến thức hiểu
biết về lịch sử, văn hoá, chính trị, kinh tế, luật pháp và những hiểu biết nhất định
về tâm lý khách hàng, về y tế... để ứng xử và quyết định kịp thời các yêu cầu của
khách và đảm bảo chương trình du lịch được thực hiện theo đúng hợp đồng.
Hướng dẫn viên sẽ phải thực hiện việc giao dịch với các đối tác dịch vụ
trong việc cung cấp dịch vụ theo đúng hợp đồng đảm bảo thực hiện hành trình
du lịch đã ký kết (giúp khách khai báo các thủ tục có liên quan đến chuyến đi, sử
lý kịp thời các tình huống phát sinh...) cung cấp các thông tin cần thiết cho
khách về phong tục tập quán, nơi đến, mạng lưới giao thông các dịch vụ vui
chơi giải trí ngoài chương trình... Giám sát các dịch vụ cung cấp và báo cáo kịp
thời các vấn đề phát sinh trong chương trình du lịch để xin ý kiến cấp quản lý có
thẩm quyền giải quyết.

1.3.2.4 Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thực hiện hợp
đồng

Sau khi chương trình du lịch đã kết thúc, doanh nghiệp lữ hành cần làm thủ
tục thanh quyết toán hợp đồng trên cơ sở quyết toán tài chính và giải quyết các
vấn đề phát sinh còn tồn tại tiến hành rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng.
Khi tiến hành quyết toán tài chính doanh nghiệp thường bắt đầu từ khoản tiền
tạm ứng cho người dẫn đoàn trước chuyến đi, đến các chi tiêu phát sinh trong
chuyến đi và số tiền hoàn lại doanh nghiệp. Trước khi quyết toán tài chính người
dẫn đoàn phải báo cáo tài chính với các nhà quản trị điều hành khi được các nhà
quản trị chấp thuận. Sau đó sẽ chuyển qua bộ phận kế toán của doanh nghiệp để



thanh toán và quản lý theo nghiệp vụ chuyên môn. Sau khi thực hiện chương
trình du lịch xong, doanh nghiệp lữ hành sẽ lập những mẫu báo cáo để đánh giá
những gì khách hàng ưa thích và không ưa thích về chuyến đi để từ đó rút kinh
nghiệm và có biện pháp khắc phục cho chương trình du lịch tiếp theo. Các mẫu
báo cáo này thường được thiết lập từ những phiếu điều tra được doanh nghiệp in
sẵn phát cho khách hàng để khách hàng tự đánh giá về những ưu nhược điểm
của những chương trình du lịch mà họ vừa tham gia. Tất cả các báo cáo trên
được các nhà quản lý điều hành và người thiết kế chương trình nghiên cứu để
đưa ra những điều chỉnh và thay đổi cho chương trình. Những thay đổi đó có thể
áp dụng ngay cho các chuyến đi tiếp theo hoặc cho mùa vụ du lịch sau.

1.4 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành

1.4.1 Lao động

Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố đầu vào quan trọng
trong bất kỳ quá trình sản xuất kinh doanh nào nó quyết định hiệu quả kinh
doanh của doanh nghiệp. Bởi vì chính con người là chủ thể tiến hành mọi hoạt
động sản xuất kinh doanh nhằm thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp. Trong
doanh nghiệp lữ hành có 2 loại lao động: lao động quản trị và lao động thừa
hành.
Lao động quản trị bao gồm: giám đốc doanh nghiệp, phó giám đốc doanh
nghiệp, trưởng các phòng chức năng, trưởng các bộ phận tác nghiệp và các quản
trị viên. Trong đó giám đốc doanh nghiệp là người chịu trách nhiệm chung về
hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp theo pháp luật hiện hành. Phó giám đốc
doanh nghiệp là người do giám đốc doanh nghiệp uỷ quyền phụ trách từng lĩnh
vực công tác nhất định trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Số lượng
phó giám đốc doanh nghiệp tuỳ thuộc vào quy mô và mức độ phức tạp của lĩnh
vực kinh doanh của doanh nghiệp. Trưởng các phòng chức năng (trưởng phòng
kế toán, trưởng phòng tổ chức hành chính…) là nhà quản trị cấp trung gian, họ
có vai trò tham mưu và trợ giúp cho giám đốc doanh nghiệp giải quyết các vấn


đề chuyên môn sâu trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Trưởng các
bộ phận tác nghiệp (bộ phận thị trường, điều hành, hướng dẫn) là các bộ phận
trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp còn quản trị viên
là những người đảm nhận công việc trợ lý hoặc tham mưu cho giám đốc doanh
nghiệp, thực hiện công tác nghiên cứu thị trường, xây dựng chiến lược và kế
hoạch kinh doanh, nghiên cứu và sử lý các tình huống phát sinh trong chuyến đi.
Lao động thừa hành bao gồm: nhân viên thị trường, nhân viên điều hành và
hướng dẫn viên du lịch và các nhân viên khác như nhân viên kế toán, bảo vệ...
Trong đó, nhân viên thị trường có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, thiết kế các
chương trình du lịch. Nhân viên điều hành chịu trách nhiệm phối hợp với các
nhân viên bộ phận thị trường để ký kết các hợp đồng bán và phân công hướng
dẫn viên theo đoàn. Hướng dẫn viên du lịch là những người đi theo các tour du
lịch hướng dẫn khách và giúp khách đáp ứng mọi nhu cầu phát sinh trong
chuyến đi.
Trong hoạt động kinh doanh lữ hành thì nhân viên ở bộ phận nghiệp vụ
(nhân viên thị trường, nhân viên điều hành, nhân viên hướng dẫn) đóng vai trò
vô cùng quan trọng. Họ là những người trực tiếp quyết định đến chất lượng dịch
vụ và thay mặt doanh nghiệp trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, cung cấp và thoả
mãn những dịch vụ mà khách hàng yêu cầu giúp cho khách hàng có ấn tượng về
dịch vụ, về của doanh nghiệp. Vì vậy đội ngũ lao động này phải có trình độ
chuyên môn vững vàng, am hiểu đường lối, chính sách của Đảng và Nhà nước,
nhậy bén với những thay đổi bên ngoài nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến hoạt
động kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt hướng dẫn viên phải là
người có trình độ ngoại ngữ, có khả năng giao tiếp, có khả năng làm việc độc
lập, giải quyết tốt các tình huống phát sinh. Muốn vậy, doanh nghiệp phải có
chính sách tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng, đãi ngộ người lao động hợp lý nhằm
duy trì và phát triển đội ngũ lao động, thu hút và giữ những người có tài cho
doanh nghiệp, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tốt sự kỳ
vọng của khách hàng nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.


Bên cạnh đó, việc xác định số lượng và chất lượng lao động để bố trí sử
dụng hợp lý cũng góp phần quan trọng vào năng lực sản xuất của doanh nghiệp.
Việc quản lý sử sụng lao động cũng như việc phân bổ tổ chức lao động hợp lý sẽ
kích thích khả năng sáng tạo của người lao động, là nhân tố ảnh hưởng trực tiếp
đến kết quả kinh doanh. Với doanh nghiệp lữ hành lao động càng trở nên quan
trọng hơn vì doanh nghiệp lữ hành là doanh nghiệp sử dụng lao động sống là
chủ yếu.

1.4.2 Vốn và cơ sở vật chất kỹ thuật

Để có thể tồn tại và phát triển được, không chỉ doanh nghiệp lữ hành mà tất
cả các doanh nghiệp nói chung đều cần có vốn. Trong kinh doanh lữ hành vốn
của doanh nghiệp không chỉ đầu tư để trang trải các hao phí thiết kế chương
trình du lịch, trả lương nhân viên mà còn dùng để trang bị mua sắm cơ sơ vật
chất kỹ thuật,... phục vụ hoạt động kinh doanh lữ hành. Có thể khẳng định, một
doanh nghiệp mạnh có điều kiện cung cấp các sản phẩm dịch vụ du lịch có chất
lượng là một doanh nghiệp có tiềm lực tài chính. Vì vậy trong quá trình kinh
doanh các doanh nghiệp lữ hành phải có biện pháp quản lý vốn, quay vòng vốn
một cách linh hoạt sao cho vốn ban đầu đó được thu hồi nhanh và có khả năng
sinh lời lớn nhất. Việc bảo toàn và phát triển vốn là một đòi hỏi cấp thiết của
mỗi doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nhằm đáp ứng nhu cầu hiện đại hoá trong
kinh doanh lữ hành, sản phẩm dịch vụ du lịch và tạo điều kiện để doanh nghiệp
có thể cạnh tranh, hội nhập với khu vực và thế giới.

Trong đó, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp bao gồm tất cả
các phương tiện vật chất và tư liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản phẩm
dịch vụ cho khách du lịch. Việc đầu tư cơ sở vật chất hợp lý một mặt giúp các
doanh nghiệp lữ hành tiết kiệm được chi phí, mặt khác giúp doanh nghiệp lữ
hành có điều kiện làm bằng chứng vật chất hữu hình hoá sản phẩm của doanh
nghiệp để hạn chế rủi ro đối với khách hàng và góp phần thu hút khách hàng.
Ngoài ra cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại còn là điều kiện để doanh nghiệp nâng


cao chất lượng sản phẩm cũng như điều kiện lao động và năng suất làm việc cho
doanh nghiệp. Cở sở vật chất kỹ thuật là điều kiện tối quan trọng để doanh
nghiệp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.

1.4.3 Sản phẩm

Sản phẩm trong doanh nghiệp lữ hành là các loại hình dịch vụ mà doanh
nghiệp cung ứng cho du khách: Chương trình du lịch, dịch vụ cung cấp và tư
vấn thông tin, đại lý du lịch... Các dịch vụ cấu thành nên sản phẩm của doanh
nghiệp lữ hành phần lớn được cung ứng từ các đối tác. Các hãng lữ hành sử
dụng sản phẩm của hệ thống đó sản xuất ra các loại sản phẩm đặc trưng của
mình nhằm cung ứng cho du khách trong hoàn cảnh không gian và thời gian xác
định.

Căn cứ vào tính chất và nội dung của sản phẩm lữ hành có thể chia các sản
phẩm của doanh nghiệp lữ hành ra làm ba nhóm cơ bản: Các dịch vụ trung gian,
các chương trình du lịch trọn gói và các dịch vụ khác.
- Sản phẩm của các dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lý du lịch cung
cấp. Trong hoạt động này đại lý du lịch thực hiện các hoạt động bán sản phẩm
của các nhà sản xuất với khách du lịch. Các đại lý du lịch không tổ chức sản
xuất các sản phẩm của bản thân đại lý mà chỉ hoạt động như một điểm bán sản
phẩm của các nhà sản xuất du lịch. Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm:
Đăng ký đặt chỗ và bán vé các loại phương tiện khác như: tàu thuỷ, đường sắt, ô
tô, môi giới cho thuê xe và bán bảo hiểm, đăng ký đặt chỗ và bán các chương
trình du lịch, đăng ký đặt chỗ khách sạn và các dịch vụ môi giới trung gian khác
- Các chương trình du lịch trọn gói: Hoạt động du lịch trọn gói mang tính
chất đặc trưng cho hoạt động lữ hành du lịch. Các công ty lữ hành liên kết các
sản phẩm của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán
cho khách du lịch. Khi tổ chức các chương trình du lịch trọn gói các công ty lữ
hành có trách nhiệm đối với khách du lịch cũng như những nhà sản xuất ở một
mức độ cao hơn nhiều so với hoạt động trung gian.


- Các dịch vụ khác: Trong quá trình hoạt động các công ty lữ hành có thể
mở rộng phạm vi kinh doanh của mình trở thành người sản xuất trực tiếp ra sản
phẩm du lịch. Vì lẽ đó, các công ty lữ hành lớn trên thế giới hoạt động hầu hết
trên các lĩnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh
doanh các dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanh
các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch. Các dịch vụ này thường là sự kết
hợp và sự hợp tác, liên kết trong du lịch. Hệ thống sản phẩm của du lịch lữ hành
càng phong phú thì hoạt động kinh doanh lữ hành càng phát triển.
Tuy nhiên các doanh nghiệp lữ hành cần lưu ý rằng: Nhu cầu của khách
hàng mang tính tổng hợp rất cao. Vì thế, doanh nghiệp muốn phát triển hoạt
động kinh doanh lữ hành thì phải đáp ứng nhu cầu đó bằng sự đa dạng tổng hợp
của hệ thống sản phẩm. Song doanh nghiệp là người ký hợp đồng và đại diện
bán cho nhà sản xuất trực tiếp. Nên để trách rủi ro và đảm bảo duy trì lâu dài,
doanh nghiệp lữ hành cần lựa chọn nhà cung cấp, nhận làm đại lý cho các doanh
nghiệp đang đáng tin cậy, có uy tín.

1.4.4 Thị trường khách hàng

Khách hàng là người tiêu thụ sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. Như vậy
khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị trường kinh doanh
lữ hành nói chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nói riêng. Thông
qua quá trình tiêu thụ của khách hàng mà doanh nghiệp lữ hành thực hiện được
mục tiêu đề ra là doanh thu và lợi nhuận. Tuy nhiên, mối quan hệ tốt đẹp này chỉ
có thể tồn tại và thực hiện nếu nó đảm bảo lợi ích kinh tế và sự thoả mãn cho cả
hai bên.

Phân tích một cách tổng quát cho thấy trên thị trường có “hai dòng” khách
hàng và doanh nghiệp tìm nhau. Doanh nghiệp tìm, xác định tập khách hàng cho
mình, ảnh hưởng lên tập khách hàng đó. Ngược lại, khách hàng cũng có những
ưu thế, chế ước nhất định đối với doanh nghiệp. Nhất là trong xu hướng toàn cầu
hoá hiện nay thì người mua hàng sẽ có ưu thế mạnh hơn nhiều. Sự tín nhiệm của


khách hàng là tài sản quý báu đối với doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần thiết phải
tạo dựng, duy trì và phát huy nó bằng cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu của
người tiêu dùng so với các đối thủ cạnh tranh của mình.
Khách hàng có thể có nhiều loại: Một cá nhân hay tổ chức, khách hàng tiềm
năng, hiện thực hay truyền thống. Tuỳ thuộc vào đối tượng khách hàng khác
nhau mà doanh nghiệp có các hành vi ứng xử cũng như các phương thức mua
bán thích hợp.
Nghiên cứu tập khách hàng cũng chính là xác định nhu cầu thị trường, từ
đó xây dựng mục tiêu, kế hoạch phát triển kinh doanh. Ngoài việc quan tâm đến
nhu cầu thị hiếu khách hàng thì điều doanh nghiệp cần là hành vi mua bán thực
tế. Hành vi đó bị chi phối mạnh mẽ bởi sức mua và sự trả giá của khách hàng.
Khách hàng là yếu tố cuối cùng về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Vì tất cả mọi sự đầu tư của doanh nghiệp để tạo ra sản phẩm dịch vụ và được
khách hàng chấp thuận. Để khách hàng tiếp nhận thì doanh nghiệp phải thoả
mãn nhu cầu và thu hút khách hàng. Khách hàng là người quyết định cuối cùng
cho hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp cả về chất lượng và đồng
thời cũng là người tiêu thụ. Thông qua sự cảm nhận của khách hàng sẽ quyết
định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Do đó, yêu cầu xác định
đúng đắn tập thị trường khách hàng mục tiêu sẽ cho phép doanh nghiệp có
những quyết định đúng đắn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, có các
chính sách xúc tiến, giá cả, sản phẩm, cạnh tranh hợp lý và hiệu quả. Mỗi doanh
nghiệp lữ hành không chỉ chú trọng duy trì thị trường khách hiện tại mà còn phải
không ngừng mở rộng thị trường khách hàng tiềm năng để chiếm lĩnh thị phần
khách hàng và tối ưu hoá mục tiêu cuối cùng của doanh nghiệp.
Tuy nhiên, để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, các doanh nghiệp lữ
hành cần phải nhận biết những ưu điểm và hạn chế của các yếu tố môi trường
kinh doanh: kinh tế, văn hoá, chính trị, tự nhiên, nhà cung cấp... để lự chọn và
phát triển hợp ý các yếu tố kể trên.



1.5 Các chỉ tiêu đánh giá sự phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của
các doanh nghiệp lữ hành.

1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.

Bất cứ một doanh nghiệp kinh doanh nào nói chung và doanh nghiệp kinh
doanh lữ hành nói riêng đều có mục đích trong quá trình hoạt động kinh doanh,
và suy cho cùng mục đích hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành
chính là lợi nhuận. Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành sẽ cho phép doanh
nghiệp thiết lập được hệ thống sản phẩm lữ hành có chất lượng, phong phú và đa
dạng. Từ đó giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh được thị trường khách hàng vững
chắc để từ đó tối đa hoá được lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mình. Bên cạnh
đó, hệ thống sản phẩm có chất lượng, giá cả hợp lý còn là phương tiện điều kiện
để doanh nghiệp phát triển bền vững và duy trì sự tồn tại lâu dài.
Nói đến kinh doanh lữ hành là nói đến việc xây dựng và tổ chức thực hiện
các chương trình du lịch. Khi kinh doanh lữ hành càng phát triển tức là lượng
chương trình du lịch mà doanh nghiệp thực hiện sẽ nhiều hơn. Mà trong quá
trình thực hiện tổ chức các chương trình du lịch thì hoạt động kinh doanh lữ
hành đã trực tiếp mang lại nguồn khách lớn và thường xuyên cho các hoạt động
kinh doanh khác của doanh nghiệp. Như vậy kinh doanh lữ hành càng phát triển
thì lượng khách do hoạt động kinh doanh lữ hành cung cấp cho các lĩnh vực
khác của công ty càng nhiều. Điều này cho thấy vị trí quan trọng và sự cần thiết
phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành. Ngoài ra, sự phát triển của hoạt
động kinh doanh lữ hành còn có nhiều tác động tích cực khác đối với doanh
nghiệp như:
- Giúp cho doanh nghiệp đứng vững chắc trên thị trường.
- Gia tăng lợi nhuận trong kinh doanh của doanh nghiệp.
- Tạo ra hướng phát triển bền vững, lâu dài cho doanh nghiệp.
Do vậy việc phát triển hoạt động kinh doanh trong các doanh nghiệp nói
chung và việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành trong các doanh nghiệp


lữ hành nói riêng là thực sự cần thiết, nó giúp cho doanh nghiệp có phương
hướng phát triển hoạt động kinh doanh đúng đắn.

1.5.2. Các chỉ tiêu

1.5.2.1 Số lượt khách và tốc độ tăng trưởng lượt khách

- Số lượt khách chính là tổng lượt khách mua và sử dụng sản phẩm lữ hành
doanh nghiệp trong một khoảng thời gian nhất định thường là năm.
- Số lượt khách du lịch được xác định trên cơ sở:
+ Số lượt khách du lịch quốc tế.
- Số lượt khách du lịch nội địa.
Như vậy, trong một khoảng thời gian nhất định đó, một khách du lịch có
thể mua và sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp một hoặc nhiều lần.
Tốc độ tăng trưởng lượt khách biểu hiện mức độ phát triển, sự tăng trưởng
và quy mô của doanh nghiệp.

1.5.2.2 Số ngày khách và tốc độ tăng trưởng ngày khách

- Số ngày khách là tổng số ngày mà các lượt khách đi tour khoảng thời gian
nhất định (thường tính theo năm).

Trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành xác định chỉ tiêu này bằng phương
pháp thống kê. Khi xác định chỉ tiêu này cần lượng hoá các ảnh hưởng. Để
lượng hoá các nhân tố ảnh hưởng có thể xác định số ngày khách theo công thức
sau:
Tổng số = Tổng số lượt x Số ngày đi tour
ngày khách khách bình quân của khách
- Một lượt khách có thể mua sản phẩm lữ hành trong ngày trong ngày, ngắn
ngày hoặc dài ngày.
Tốc độ tăng trưởng ngày khách phản ánh chính xác hơn sự tăng trưởng về
quy mô của doanh nghiệp lữ hành cũng như mức độ phát triển hoạt động kinh
doanh lữ hành.


1.5.2.3 Doanh thu lữ hành và tốc độ tăng trưởng doanh thu

Doanh thu của doanh nghiệp lữ hàn là toàn bộ các khoản thu nhập mà
doanh nghiệp đó thu đựơc trong một thời kỳ nhất định. Nó bao gồm doanh thu
từ hoạt động bán hay thực hiện các chương trình du lịch, doanh thu từ kinh
doanh vận chuyển, hướng dẫn viên du lịch và các dịch vụ trung gian khác.

Doanh thu trong doanh nghiệp phản ánh mức độ phát triển hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp qua các kỳ kinh doanh. Nó là một trong các chỉ tiêu kết
quả kinh doanh mà mọi doanh nghiệp quan tâm và được xây dựng trên các báo
cáo kế toán, thống kê.
Doanh thu từ kinh doanh các chương trình du lịch trọn gói chiếm tỷ trọng
lớn trong doanh thu của các doanh nghiệp lữ hành. Nó phụ thuộc và số ngày
khách và chỉ tiêu của khách, số ngày khách hay chỉ tiêu của khách tăng lên sẽ là
đều dẫn đến sự phát triển doanh thu của doanh nghiệp lữ hành.
Doanh thu kinh doanh lữ hành còn là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả
quá trình hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp, là chỉ tiêu kinh tế
phản ánh giá trị sản phẩm doanh nghiệp lữ hành mà doanh nghiệp đã thực thu
trong một thời kỳ nào đó
Tốc độ tăng doanh thu không chỉ biểu hiện lượng tiền mà doanh nghiệp thu
được tăng lên mà còn đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm dịch vụ lữ hành
tiêu thụ trên thị trường, tăng lượng khách cũng như chi tiêu của họ cho doanh
nghiệp. Từ đó, giúp doanh nghiệp trang trải các khoản hao phí, mở rộng thị phần
kinh doanh, có điều kiện bảo toàn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ
hành.

1.5.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trưởng lợi nhuận.



Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lượng
hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triển
hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp.

Lợi nhuận trong kinh doanh lữ hành được cấu thành từ lợi nhuận kinh
doanh các chương trình du lịch và các dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác.
Mức tăng trưởng lợi nhuận kinh doanh lữ hành sẽ thể hiện mức độ phát
triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp qua các thời kỳ nhất định.



CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠI
XÍ NGHIỆP ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG HỒNG THUỘC
CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THĂNG LONG

2.1 Giới thiệu chung về Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp Thăng
Long và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch thương mại
tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng.

Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và
Thương Mại Thăng Long có tiền thân là Xí nghiệp vận tải khách và dịch vụ du
lịch thuộc Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội. Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội là
một doanh nghiệp nhà nước, có trụ sở giao dịch tại số 87 đường Bạch Đằng,
Quận Hai Bà Trưng, thành Phố Hà Nội. Công ty do Sở Giao thông công chính
Hà Nội sáng lập, được thành lập theo quyết định số 1914 QĐ/UB, ban hành
ngày 1/52/1993 của UBND thành phố Hà Nội. Khi mới thành lập, số vốn cố
định của Công ty là 6394 triệu đồng và số vốn lưu động là 364 triệu đồng.
Do nhu cầu của du khách ngày càng cao, cùng với sự phát triển của xã hội,
Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội quyết định sắp xếp lại mô hình sản xuất kinh
doanh và Xí nghiệp Vận tải hành khách và dịch vụ du lịch đã ra đời theo quyết
định số 1054/QĐ - GTCC của Sở Giao thông công chính Hà Nội. Ban đầu, Xí
nghiệp Vận tải hành khách dịch vụ du lịch có chức năng vận chuyển khách
đường thuỷ đi Thái Bình, Nam Định, Hưng Yên. Sau một thời gian hoạt động để
tạo đà cho công cuộc đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Tháng 9/2002 theo
quyết định số 1369/QĐUB của UBND thành phố Hà Nội, Xí nghiệp Vận tải
đường sắt và dịch vụ du lịch được chuyển giao nguyên dạng sang Công ty Du
lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long thuộc Sở Du lịch Hà Nội, và được đổi
tên thành Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng cho đến nay.
Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng có trụ sở đặt tại 42
Chương Dương Độ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội. Xí nghiệp Đầu tư và


phát triển du lịch Sông Hồng có lợi thế là nằm ngay sát cầu Chương Dương, bên
cạnh dòng Sông Hồng nên rất thuận lợi cho việc đưa đón khách du lịch. Xí
nghiệp có cơ sở vật chất đồng bộ với tổng số 43 lao động, có tuổi đời từ 25-50
đều qua đào tạo đại học, trung cấp và sơ cấp. Từ khi đi vào hoạt động đến nay
với địa thế nằm ngay tại thành phố, hơn nữa kinh doanh trong giai đoạn thị
trường du lịch đang trong thời kỳ cạnh tranh rất mạnh mẽ và còn nhiều bỡ ngỡ
trong công tác quản lý, kinh doanh cho nên Xí nghiệp gặp không ít khó khăn,
mà khó khăn lớn nhất là công tác tổ chức quản lý còn nhiều hạn chế.
Qua hơn 3 năm chính thức đi vào hoạt động kể từ ngày đựơc đổi tên chính
thức thành Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sồng Hồng, với sự cố gắng
của toàn bộ cán bộ công nhân viên chức của Công ty nói chung và Xí nghiệp
Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng nói riêng, Công ty Du lịch và Thương
mại tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng
đã dần dần đứng vững trong cơ chế thị trường hiện nay.

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch
Sông Hồng

Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có các chức năng kinh
doanh sau:
- Kinh doanh lữ hành: Xí nghiệp chuyên tổ chức các tour du lịch bằng tàu
thuỷ trên Sông Hồng. Đồng thời Xí nghiệp còn tổ chức các tour du lịch bằng
đường bộ theo yêu cầu của du khách.
- Kinh doanh vận chuyển: Với hệ thống tàu hiện đại, được nâng cấp thường
xuyên, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Hiện tại có ba tàu: Thăng Long
18,Thăng Long 333, Sông Hồng 5 sẵn sàng phục vụ bất cứ lúc nào khách yêu cầu
- Kinh doanh ăn uống: Hiện nay Xí nghiệp đã tổ chức các nhà hàng ăn
uống ở ngay trên tàu, chuyên tổ chức các bữa tiệc cho các đoàn khách đi du lịch
hoặc cả những đoàn khách chỉ đặt tiệc tại Xí nghiệp.
- Kinh doanh dịch vụ cho thuê: Cho thuê bất động sản và nhà hàng nổi
nhằm phục vụ khách hàng ăn uống, giải trí.



- Kinh doanh hàng hoá: Xí nghiệp đã tập trung vào bán các mặt hàng lưu
niệm phục vụ cho khách du lịch. Ở mỗi điểm đến Xí nghiệp đều có những mặt
hàng mang bản sắc của làng quê đó như: Gốm Bát Tràng, tranh Đông Hồ.
Tuy nhiên, kinh doanh lữ hành vẫn là hoạt động kinh doanh chủ yếu của Xí
nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng.
Từ khi hoạt động cho đến nay, Công ty Du lịch và Thương mại tổng hợp
Thăng Long nói chung và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng nói
riêng có nhiệm vụ sau:
- Công ty và Xí nghiệp có nhiệm vụ kinh doanh theo đúng nghành nghề đã
đăng ký, chịu trách nhiệm trước Nhà nước, Đảng về kết quả hoạt động kinh
doanh của mình, chịu trách nhiệm trước khách hàng, trước pháp luật về sản
phẩm dịch vụ do Công ty và Xí nghiệp cung cấp.
- Công ty và Xí nghiệp có nghĩa vụ nhận và sử dụng hiệu quả, bảo toàn phát
triển vốn (bao gồm cả vốn đầu tư vào các doanh nghiệp khác) nhận và sử dụng
có hiệu quả các tài nguyên đất đai và các nguồn lực khác nhằm thực hiện mục
tiêu kinh doanh và nhiệm vụ được giao. Xí nghiệp có nhiệm vụ nhận và sử dụng
vốn từ Công ty thương mại và tổng hợp Thăng Long giao cho để phát triển
kinh doanh có hiệu quả.
- Ký kết và thực hiện hợp đồng kinh tế đã ký.
- Thực hiện nhiệm vụ đối với người lao động theo quy định của Bộ Luật lao
động.
- Có nghĩa vụ thực hiện đúng chế độ và các quy định về kế toán, hoạch
toán, chế độ kiểm toán và các chế độ khác.
- Chịu sự kiểm tra của Ban Tài chính Trung Ương, tuân theo quy định về
thanh tra của cơ quan tài chính và của các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền.
- Thực hiện quy định của Nhà nước về bảo vệ môi trường, quốc phòng và
bảo vệ an ninh quốc gia.
Ngoài những chức năng, nhiệm vụ trên Xí nghiệp đầu tư và phát triển du
lịch Sông Hồng còn có nhiệm vụ riêng là phải kinh doanh theo đúng yêu cầu mà
Công ty du lịch và Thương mại tổng hợp Thăng Long giao cho thực hiện các



yêu cầu, chế độ, quy định mà Công ty đề ra, chịu sự quản lý của Công ty du lịch
và Thương mại tổng hợp Thăng Long .

2.1.3 Cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du
lịch Sông Hồng.

Giám đốc Xí nghiệp

PGĐ kinh doanh PGĐ kỹ thuật
Bộ phận kế toán

Hành Nhà Tàu Tàu Tàu
Kinh doanh hàng Thăng Thăng Sông
chính
bảo vệ nổi Long Long Hồng
18 333 5
Hướng
Bán vé dẫn Dịch vụ
viên

Sơ đồ 2.1 Mô hình tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp

Đây là mô hình cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng, người lãnh đạo ra
toàn bộ các quyết định trong hoạt động của Xí nghiệp. Cơ cấu này phù hợp với
một doanh nghiệp nhỏ, bên cạnh đó nó lại linh động và có chi phí quản lý thấp.
Tuy nhiên, Xí nghiệp là một đơn vị chuyên kinh doanh lữ hành du lịch nên nhà
lãnh đạo không thể bao quát hết mọi mặt hoạt động của Xí nghiệp từ vận tải
khách, hoạt động tài vụ đến hoạt động kinh doanh (sản xuất và bán tour). Nguồn
nhân lực có vai trò cực kỳ quan trọng trong hoạt động kinh doanh dịch vụ.
Chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của các cấp, các bộ phận của Xí nghiệp:
- Giám đốc Xí nghiệp (1người): Chịu trách nhiệm về mọi mặt của Xí nghiệp
trước Công ty. Trực tiếp điều hành các phó giám đốc phụ trách quyết định chiến
lược kinh doanh cho Xí nghiệp. Phụ trách công tác đối ngoại và uỷ quyền cho
các phó giám đốc khi cần thiết, là người phát ngôn chính của Xí nghiệp.
- Phó giám đốc (2 người): chịu trách nhiệm trước giám đốc về lĩnh vực của
mình phụ trách, trực tiếp điều hành, lập kế hoạch hoạt động. Thay mặt giám đốc



Xí nghiệp đàm phán với các đối tác. Bên cạnh đó, có trách nhiệm tham mưu cho
giám đốc về việc sắp xếp bảo vệ nhân sự, tài chính phù hợp với chức năng
nhiệm vụ để các hoạt động có hiệu quả hơn.
- Bộ phận kế toán( 4 người): Chịu trách nhiệm hạch toán kinh doanh cho
toàn bộ các mặt hoạt động của Xí nghiệp theo chế độ tài chính hiện hành. Lập kế
hoạch về tài chính, quản lý và kiểm soát các nguồn lực, tài sản, theo dõi ghi
chép báo cáo số liệu, chịu trách nhiệm hạch toán tiền lương và trực tiếp quản lý
quỹ tiền mặt của Xí nghiệp. Tham mưu cho giám đốc trong việc quản lý hành
chính doanh nghiệp để hạn chế tối đa chi phí.
- Hành chính bảo vệ( 6 người): tham mưu cho giám đốc về công tác nhân sự
và đào tạo cán bộ. Thực hiện các công tác hành chính, tổ chức các cuộc họp hội
nghị…Và sắp xếp lịch tiếp khách cho giám đốc, phó giám đốc. Trực tiếp quản lý
và điều hành bộ phận bảo vệ, đảm bảo an ninh trật tự cho các khu vực mà Xí
nghiệp quản lý.
- Bộ phận kinh doanh( 12 người): chịu sự quản lý, điều hành trực tiếp của
phó giám đốc kinh doanh. Xây dựng kế hoạch cho từng thời kỳ. Tổ chức, điều
hành, triển khai các tour du lịch đường thuỷ và đường bộ. Xây dựng và thực
hiện các tour mới. Có kế hoạch bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ hướng dẫn cho
hưỡng dẫn viên và nhân viên phục vụ. Mở rộng mối quan hệ với các khách hàng
và nhà cung ứng. Tổ chức bán vé và thực hiện các tour du lịch. Tham mưu cho
giám đốc về việc mở rộng thị trường và khai thác các loại hình kinh doanh mới.
- Đội tàu( 18 người): chịu trách nhiệm quản lý và chỉ đạo của phó giám
đốc kỹ thuật. Nhận thông tin và điều hành từ phòng kinh doanh. Luôn sẵn sàng
phục vụ cho các chương trình du lịch thuỷ. Có kế hoạch bồi dưỡng, nâng cao
trình độ cho đội ngũ thuyền viên trên tàu. Phối hợp với các phòng ban khác và
các bộ phận để nâng cao chất lượng phục vụ. Ngoài ra lập các phương án sửa
chữa, bảo dưỡng phương tiện cho phù hợp với các quá trình hoạt động.
- Nhà hàng nổi: hiện nay Xí nghiệp cho thuê nhà hàng nổi, luôn sẵn sàng
đón tiếp và phục vụ khách đi tàu. Đây còn là khu vực để tổ chức các bữa tiệc và
phục vụ khách ăn uống và là nơi đón tiếp khách du lịch, là bến đỗ, đậu phương
tiện thuỷ của Xí nghiệp.


2.1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du
lịch Sông Hồng.

Xí nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng ra đời trong một hoàn
cảnh không thuận lợi khi mà hệ thống khách sạn - Du lịch ở Hà Nội đã phát
triển tới mức vượt cả tốc độ tăng trưởng của lượng khách vào Hà Nội. Chính vì
ra đời muộn nên Xí nghiệp chưa có điều kiện khai thác thị trường khách dồi dào
ở trung tâm thành phố. Mặc dù vậy, bằng sự nỗ lực vượt bậc của ban giám đốc
cùng toàn thể cán bộ công nhân viên một lòng phục vụ Xí nghiệp nên những gì
Xí nghiệp đạt được thật đáng khâm phục. Điều đó được thể hiện qua biểu kết
quả hoạt động kinh doanh(trang sau).
Nhận xét: Nhìn vào biểu kết quả kinh doanh tổng hợp của Xí nghiệp đầu tư
và phát triển du lịch Sông Hồng trong hai năm vừa qua so sánh ta thấy rằng kết
quả kinh doanh của Xí nghiệp tương đối tốt. Biểu hiện qua các chỉ tiêu cụ thể
sau:
Bảng 1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp trong hai năm 2004-2005
So sánh 2005/2004
TT Các chỉ tiêu Đơn vị tính 2004 2005
+/- %
1 Tổng doanh thu (D) trong đó: Triệu đồng 1018,468 1389,708 371,240 136,450
1.1 - Doanh thu kinh Triệu đồng 833,865 1031,360 197,495 123,684
doanh lữ hành nội địa
Tỷ trọng % 81,874 74,214 (-7.66) -
1.2 -Doanh thu kinh doanh ăn Triệu đồng 57,742 85,327 27,585 147,773
uống.
Tỷ trọng. % 5,669 6,139 (0.47) -
1.3 -Doanh thu hàng hoá. Triệu đồng 14,133 15,591 1,458 110.316
Tỷ trọng % 1,388 1,122 (-0.266) -
1.4 -Doanh thu kinh doanh dịch vụ Triệu đồng 85,455 180 95.45 210.637
cho thuê.
Tỷ trọng % 8,391 12,952 (4,561) -
1.5 -Doanh thu các dịch vụ khác Triệu đồng 27,273 77,43 50,157 283,907
Tỷ trọng % 26,678 5.572 (-21.106) -
Tổng chi phí Triệu đồng 897.02 1179,8 282.78 131,524
2
- Tỉ suất phí % 88,075 84,895 (-3,18) -
3 Thuế Triệu đồng 5,488 19,862 14,374 361,917



Lợi nhuận Triệu đồng 14,113 51,075 36,962 361,900
4 - Tỷ suất lợi nhuận % 1,385 3,675 (2.29) -
5 Tổng số lao động Người 43 43 0 0
Triệu đồng/
6 Năng suất lao động 25,467 25,776 0,299 101,18
người
7 Tiền lương bình quân Tr/tháng 0,565 0,900 0,335 159,29
-Tổng doanh thu tăng năm 2005 so với năm 2004 là 371,240 (triệu
đồng) tương ứng với tỷ lệ là 36,450%. Trong đó:
+Doanh thu kinh doanh lữ hành tăng 197,495 (triệu đồng) tương ứng với tỷ
lệ 23,684%.
+Doanh thu từ kinh doanh ăn uống tăng 27,585 (triệu đồng) tương ứng với
tỷ lệ là 47,773%.
+Doanh thu từ việc kinh doanh hàng hoá tăng 1,458 (triệu đồng) tương
ứng với tỷ lệ là 10,316%
+Doanh thu từ việc kinh doanh dịch vụ cho thuê tăng 95,45 (triệu đồng)
tương ứng với tỷ lệ 110,637%.
+Doanh thu từ các dịch vụ khác tăng 50,157 (triệu đồng) tương ứng với tỷ
lệ 183,907%
-Tổng chi phí năm 2005 so với năm 2004 tăng 31,524% hay 282,780 triệu
đồng nhưng tỷ xuất chi phí chung lại giảm 3,18% chứng tỏ tình hình chi phí của
Xí nghiệp rất tốt đó là do sự cố gắng của toàn bộ cán bộ công nhân viên toàn Xí
nghiệp.
- Thuế thu nhập doanh nghiệp mà Xí nghiệp đóng góp cho ngân sách nhà
nước tăng 261,917% hay 14,374 (triệu đồng).
- Tổng lợi nhuận tăng lên trong năm là 51,336 (triệu đồng) tương ứng với
261,9%. Tỉ suất lợi nhuận năm 2005 so với năm 2004 tăng 2,29%. Điều này
chứng tỏ rằng hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp phát triển thuận lợi.
- Tổng số lao động bình quân không biến động trong hai năm vừa qua, năng
suất lao động tăng 0,299 triệu đồng/1người dẫn đến doanh thu tăng làm cho tiền
lương tăng góp phần nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên trong toàn Xí
nghiệp.



Nói tóm lại, ban lãnh đạo Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng
đã tập trung cố gắng nỗ lực cho hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp làm cho
doanh thu tăng, năng suất lao động và tiền lương chia cho các bộ phận tăng, góp
phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Xí nghiệp không chỉ cho năm 2005 mà
còn cho cả các năm tiếp theo.

2.2 Tình hình kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu tư và phát
triển Du Lịch Sông Hồng

2.2.1 Khảo sát nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí
nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng.

2.2.1.1 Công tác nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình
du lịch.

Nghiên cứu thị trường là hoạt động quan trọng để xây dựng một chương
trình du lịch. Vì thế Xí nghiệp đã có đầu tư kinh phí và nhân lực cho việc
nghiên cứu này nhằm tạo ra những chương trình du lịch hấp dẫn, độc đáo để thu
hút khách và tăng khả năng cạnh tranh. Tuy nhiên công tác này vẫn chưa được
Xí nghiệp coi trọng và thực hiện thường xuyên.
Hàng năm, bộ phận hành chính của Xí nghiệp đã tiến hành khảo sát tìm
hiểu về các cơ sở kinh doanh du lịch tại các tuyến điểm du lịch, thông qua các
tài liệu các ấn phẩm về du lịch, các tập quảng cáo của các nhà cung ứng sản
phẩm, các thống kê của cơ quan Nhà nước như Tổng cục du lịch, Sở du lịch, để
dựa vào đó xây dựng các chương trình du lịch hợp lý.
Hiện tại Xí nghiệp đã tập nghiên cứu thị trường xây dựng một số tour du
lịch trọn gói mà mức giá bao gồm: vận chuyển, ăn uống...phải trả tiền trước khi
đi du lịch. Xí nghiệp đã tập trung nghiên cứu giá trị đích thực của các tài nguyên
du lịch ở các điểm đến, để dựa vào đó xem các tài nguyên này có phù hợp với
khách du lịch đến với Xí nghiệp hay không? điều kiện đi lại, an ninh môi trường
ở đó có tốt hay không? động cơ, mục đích mà khách đi du lịch là gì ? để từ đó
xử lý các kết quả điều tra sau đó tiến hành tổ chức thiết kế các chương trình du
lịch.



Ngoài ra Xí nghiệp còn khảo sát trực tiếp ý kiến của du khách sau mỗi
chuyến đi về chất lượng phục vụ của mình. Các ý kiến đóng góp của khách du
lịch sẽ giúp cho Xí nghiệp phục vụ tốt hơn trong các chuyến đi khác.

2.2.1.2 Công tác quảng cáo và tổ chức bán các chương trình du lịch

a. Công tác quảng cáo

Khi đã thiết kế một chương trình du lịch mới, Xí nghiệp đã tiến hành quảng
cáo và chào bán trên thị trường. Không những thế trong suốt quá trình kinh
doanh, Xí nghiệp cũng đều quan tâm đến công tác xúc tiến và chào bán, tuy
nhiên mức độ chưa cao, kinh phí và lực lượng lao động dành cho công tác quảng
cáo còn thấp
Các hình thức quảng cáo mà Xí nghiệp đã áp dụng:
+ Quảng cáo thông qua các tờ rơi, tập gấp.
+ Tiếp thị trực tiếp ( qua điện thoại, fax).
+ Quảng cáo trên cuốn cẩm nang đi tàu của Xí nghiệp
+ Quảng cáo thông qua các mối quan hệ giữa các doanh nghiệp du lịch
khác...
b. Tổ chức bán
Xí nghiệp bán các chương trình du lịch trọn gói cho khách hàng một cách
trực tiếp và thông qua các đại lý du lịch và các doanh nghiệp khác. Hiện tại Xí
nghiệp kết hợp với một số đối tác trong việc cùng tham gia hoạt động bán và
nhận khách như Công ty du lịch Hà Nội, Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội,
Công ty du lịch Sài Gòn Tourist, Công ty du lịch Hoà Bình, Vinatour... Do Xí
nghiệp chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực du lịch đường sông là chủ yếu nên
trong thường hợp Xí nghiệp có những khách lẻ có nhu cầu đi du lịch đường bộ ở
các tuyến điểm khác mà số khách không đủ để tổ chức một chương trình du lịch
thì Xí nghiệp có thể bán cho các công ty, đại lý trên và ngược lại. Do Xí nghiệp
có chương trình khách lẻ, ở một vài tuyến điểm du lịch cho nên chính sách phân
phối hiện nay là gom khách lẻ thành đoàn. Do vậy việc sử dụng các đại lý là



cần thiết nhưng chi phí trung gian thì lớn nên lợi nhuận thấp và luôn phải phụ
thuộc họ vào để đánh giá.
Khi bán các chương trình du lịch Xí nghiệp đã kỹ kết hợp đồng cụ thể giữa
bên bán và bên mua, nội dung hợp đồng bao gồm:
+ Tên hợp đồng, thời gian, địa điểm soạn thảo
+ Tên và địa chỉ của doanh nghiệp
+ Tên và địa chỉ khách hàng
+ Địa điểm và thời gian xuất phát kết thúc hành trình
+ Các điều kiện cụ thể về phương tiện vận chuyển, ăn uống...
+ Số lượng khách tối thiểu
+ Giá trọn gói và phương thức thanh toán
+ Cam đoan của khách hàng về hợp đồng

2.2.1.3 Công tác tổ chức thực hiện các chương trình du lịch

Để tổ chức thực hiện các chương trình du lịch thì Xí nghiệp đã cử người
dẫn đoàn làm nhiệm vụ thay mặt Xí nghiệp dẫn đoàn khách đi du lịch theo lịch
trình đã định. Người dẫn đoàn chịu trách nhiệm về toàn bộ việc điều hành, quản
lý, giám sát hướng dẫn toàn bộ hoạt động của đoàn khách du lịch từ khi bắt đầu
đến khi kết thúc. Người dẫn đoàn làm công việc sau:

+ Giao dịch với đối tác cung cấp dịch vụ

+ Nhận thông báo của khách về những vấn đề liên quan đến các nhà cung
ứng dịch vụ

+ Cung cấp các thông tin cho khách về: phong tục tập quán nơi đến, các
dịch vụ sẽ cung cấp cho khách, các dịch vụ khác ngoài chương trình...

+ Thường xuyên liên lạc với bộ phận điều hành của Xí nghiệp để có những
phương án giải quyết những vấn đề phát sinh trong chuyến đi.

Ví dụ: Khi thực hiện chương trình du lịch

Hà Nội - Đền Đầm - Đền Đại Lộ - Đền Chử Đồng Tử - Bát Tràng


Người dẫn đoàn của Xí nghiệp làm những công việc sau:

+ Gặp đoàn khách để nhận đoàn

+ Đưa khách lên tàu

+ Hướng dẫn khách ăn uống đi lại trên tàu

+ Nghe những yêu cầu riêng của khách để sử lý

+ Dẫn dắt đoàn trong suốt chương trình từ Hà Nội đến Bát Tràng

+ Có thách nhiệm hướng dẫn thuyết minh cho khách về lịch sử của mỗi
điểm đến và trả lời những câu hỏi của khách…

+ Đưa khách về Hà Nội

+Xin phiếu đánh giá của khách hàng

2.2.1.4 Công tác thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thực
hiện hợp đồng.

Sau khi kết thúc chương trình Xí nghiệp tiến hành thanh quyết toán hợp
đồng trên các báo cáo của người dẫn đoàn. Tuy nhiên trong các mẫu báo cáo
người dẫn đoàn mới chỉ dừng lại ở việc thanh quyết toán các khoản tiền chi phí
cho chuyến đi chứ chưa nêu lên được được tình hình cụ thể trong chương trình
như việc có thực hiện đầy đủ các dịch vụ trong chương trình hay không? chưa
thể hiện được sự phục vụ của các đối tác cung cấp dịch vụ…Xí nghiệp cũng đã
rút kinh nghiệm sau mỗi chương trình thông qua các phiếu điều tra của khách
nhưng việc thực thi công việc này còn rất nhiều hạn chế, nguyên nhân không chỉ
do Xí nghiệp mà còn do những yếu tố khách quan khác.

2.2.2 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí
nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng.

2.2.2.1. Tình hình lao động của Xí nghiệp

Đây là nguồn lực cơ bản để phát triển hoạt đông kinh doanh lữ hành của Xí
nghiệp. Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có 43 lao động mà



đảm nhiệm một khối lượng công việc khá lớn. Trong số đó có 33 người lao động
trực tiếp, số còn lại là lao động gián tiếp.Trước một thực tế là số lao động không
đáp ứng được nhu cầu khi vào mùa vụ du lịch. Vào chính vụ từ tháng1đến tháng
4 và từ tháng 9 đến tháng hết tháng 11 công việc nhiều nên nhiều khi Xí nghiệp
phải bố trí lao động không “đúng người đúng việc”. Mặc dù gặp rất nhiều khó
khăn trong công việc, nhưng cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp vẫn cố gắng
khắc phục để làm tốt công việc của mình . Bên cạnh sự nỗ lực của toàn Xí
nghiệp, thì Xí nghiệp luôn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các phòng, ban
và các bộ phận khác của Công ty. Tình hình lao động của Xí nghiệp được thể
hiện qua (bảng 2.2).



Bảng 2: Cơ cấu lao động của Xí nghiệp
Đơn vị So sánh 2005/2004
STT Các chỉ tiêu 2004 2005
tính +/- %
1 Tổng số lao động Người 43 43 0 0
2 Lao động gián tiếp Người 10 11 1 110
-Tỷ trọng % 23,26 25,58 (0.657) -
2.1 Ban giám đốc Người 3 3 0 0
2.2 Bộ phận kế toán Người 4 4 0 0
2.3 Bộ phận hành chính Người 3 4 1 133,33
3 Lao động trực tiếp Người 33 32 -1 96,97
-Tỷ trọng % 76,74 74,42 (-2,32) -
3.1 Bộ phận kinh doanh Người 11 12 1 109,09
3.2 Đội tàu Người 19 18 -1 94,74
3.3 Bộ phận bảo vệ Người 3 2 -1 66,67
4 Lao động theo giới tính
4.1 -Nam giới Người 25 23 -2 92
Tỷ trọng % 58,14 53,49 (- 4,65) -
4.2 -Nữ giới Người 18 20 2 111,11
Tỷ trọng % 41,86 46,51 4,65 -

5 Trình độ lao động
5.1 - Đại học Người 13 15 3 115,38
Tỷ trọng % 30,23 34,78 (4,55) -
5.2 - Trung cấp Người 21 21 0 0
Tỷ trọng % 48,84 48,84 0 -
5.3 -Sơ cấp Người 9 7 -2 77,78
Tỷ trọng % 20,93 16,28 0 -
6 Độ tuổi bình quân Tuổi 36,8 36,2 0,6 98,37

Qua biểu cơ cấu lao động của Xí nghiệp ta thấy: Số lao động năm 2005
tăng so với năm 2004 không biến động nhưng:
- Lao động gián tiếp năm 2005 tăng so với năm 2004 là 1 người tương ứng
với 10%. Trong đó: Ban giám đốc và bộ phận kế toán không thay đổi trong hai
năm vừa qua, bộ phận hành chính năm 2005 tăng so với năm 2004 là 1 người
tương ứng với 33,33%.
- Lao động trực tiếp năm 2005 giảm so với năm 2004 là 1 người tương ứng
với giảm 3,03%. Trong đó: Bộ phận kinh doanh năm 2005 tăng so với năm 2004
là 1 người tương ứng với tỷ lệ 9,09%, đội tàu giảm 1 người tương ứng với tỷ lệ
giảm 5,26 %, bộ phận bảo vệ giảm 1 người tương ứng với tỷ lệ giảm 33,33%.
- Lao động nam giới năm 2005 giảm so với năm 2004 là 2 người tương ứng
với tỷ lệ giảm 8%. Lao động nữ giới tăng 2 người tương ứng với 11.11%.


- Số người có trình độ đại học năm 2005 tăng so với năm 2004 tăng 2 người
tương ứng với tỷ lệ 15,38%. Số người có trình độ trung cấp không biến động
trong hai năm vừa qua. Số người có trình độ sơ cấp giảm 2 người tương ứng với
giảm 22,22 %.
Độ tuổi lao động bình quân của Xí nghiệp năm 2005 so với năm 2004 giảm
0.6 tuổi tương ứng với giảm 1,63%. Điều này chứng tỏ Xí nghiệp đang dần trẻ
hoá đội ngũ lao động, đưa những người có trình độ cao vào làm việc, góp phần
nâng cao hiệu quả lao động.
Hiện nay, lao động của Xí nghiệp có trình độ cao là 15 người nhưng trong
số đó chỉ có 4 người có bằng cấp về du lịch mà thôi, do đó việc quản lý và tổ
chức các hoạt động du lịch của Xí nghiệp chưa thật sự tốt. Việc bố trí cơ cấu lao
động cũng chưa hợp lý, nguyên nhân là do có một số bộ phận phải đảm trách
cùng một lúc công việc của nhiều người nên gây nên hiện tượng quá tải công
việc vào mùa vụ du lịch. Điều đó làm ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động kinh
doanh của Xí nghiệp. Số lao động nữ giới và nam giới hiện nay của Xí nghiệp
gần tương đương nhau, với mức độ công việc như hiện nay thì con số này rất
tốt, đảm bảo cho sự tương hỗ lẫn nhau trong mọi công việc.
Một bất lợi lớn đối với Xí nghiệp hiện nay là lao động có trình độ ngoại ngữ
còn rất thấp. Hiện nay trong Xí nghiệp chỉ có khoảng 3 người có trình độ C, 2
người trình độ B, 5 người trình độ A số còn lại không biết ngoại ngữ. Vì vậy,
nếu Xí nghiệp đầu tư thu hút khách du lịch quốc tế thì còn rất nhiều hạn chế.

2.2.2.2 Vốn và cơ sở vất chất kỹ thuật

* Nguồn vốn của Xí nghiệp: Bao gồm vốn kinh doanh tự có và các nguồn
vốn huy động khác khi cần thiết. Đây là điều kiện rất cần thiết để phát triển hoạt
động kinh doanh của Xí nghiệp, ở nước ta dường như nhịp độ tăng trưởng du
lịch tương ứng với nhịp độ đổi mới. Du lịch nước ta đang ở bước khởi đầu nên
vấn đề về vốn kinh doanh của Xí nghiệp càng trở nên quan trọng và bức thiết.
Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng trực thuộc Công ty Du lịch và
thương mại tổng hợp Thăng Long nên Xí nghiệp được sự giúp đỡ rất lớn về tài
chính, chính vì vậy mà Xí nghiệp luôn có một nguồn tài chính ổn định và vững


chắc. Hiện nay nguồn vốn cố định mà Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch
Sông Hồng có là 6394 triệu đồng được công ty cung cấp dùng cho hoạt động
kinh doanh lữ hành và kinh doanh các dịch vụ khác.

Hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp trong hai năm vừa qua
đă có những bước phát triển đáng mừng, lượng khách mà kinh doanh lữ hành
đón được tăng lên đáng kể. Chính vì vậy trong hoạt động kinh doanh lữ hành rất
cần có nguồn tài chính tốt để mở rộng phát triển. Trong thời gian tới Xí nghiệp
cần tập trung vốn cho hoạt động kinh doanh lữ hành để xây dựng hoạt động kinh
doanh này thành hoạt động mang lại doanh thu lợi nhuận cao nhất cho Xí nghiệp
đúng như tiềm năng của nó. Nguồn vốn này có thể xin hỗ trợ thêm từ phía Công
ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long hoặc là huy động thêm từ cán bộ
công nhân viên của Xí nghiệp, kêu gọi sự đầu tư từ các bạn hàng, các cổ đông
khác.
*Cơ sở vật chất kỹ thuật của Xí nghiệp
Cuộc cách mạng khoa học công nghệ cùng với các yếu tố về kinh tế xã hội
đă đảm bảo cho hoạt động kinh doanh trong công ty mở rộng và đa dạng. Đặc
biệt đối với Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng tuy mới đi vào
hoạt động đã gặp không ít những khó khăn, thử thách song Xí nghiệp đã phát
triển chiến lược kinh doanh trong đó có kinh doanh lữ hành là chủ yếu .
Như phần trước đă đề cập, Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông
Hồng có đầy đủ trang thiết bị tiện nghi phục vụ đáp ứng những mong muốn, yêu
cầu của khách du lịch khi đến với Xí nghiệp. Văn phòng của Xí nghiệp trang
thiết bị một số đồ dùng cần thiết phục vụ cho việc kinh doanh lữ hành bao gồm:
một máy vi tính, một máy in, một máy Fax, hai máy điện thoại, hai quạt bàn, hai
tủ đứng để đựng các tài liệu của Xí nghiệp, một bộ bàn ghế dùng để tiếp khách.
Nói chung việc bố trí trang thiết bị tại văn phòng của Xí nghiệp là hợp lý thuận
lợi cho việc đón giao dịch với khách. Một số trang thiết bị của Xí nghiệp rất hiện
đại như máy vi tính, máy in, máy Fax phục vụ tốt cho công việc kinh doanh.
Nhưng bên cạnh đó vẫn còn một số trang thiết bị còn kém hiện đại và thô sơ
chưa đáp ứng được nhu cầu của khách cũng như nhu cầu của cán bộ công nhân



viên của Xí nghiệp như bộ bàn ghế để đón tiếp khách, hai tủ đựng tài liệu. Đây
là hai trang thiết bị tưởng như không quan trọng đối với Xí nghiệp nhưng lại rất
cần thiết góp phần tạo bộ mặt ấn tượng cho du khách khi đến với Xí nghiệp .
Văn phòng của Xí nghiệp lại nằm ngay sát bến Chương Dương nên rất
thuận lợi cho việc tiếp xúc với khách. Cùng với sự giúp đỡ của toàn công ty, Xí
nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng đang dần hoàn thành các tour trọn
gói đảm bảo đáp ứng các nhu cầu của khách.
Về phương tiện vận chuyển: Hiện nay Xí nghiệp có 3 tàu Hà Nội 3, Sông
Hồng 5, và Thăng Long, tuy nhiên các tàu này còn kém thẩm mỹ và độ chạy tàu
thấp từ 12-15km/h. Hiện nay, nhu cầu du lịch của thị trường ngày càng phát
triển đặc biệt là thủ đô Hà Nội , nhịp độ tăng trưởng kinh tế chung ngày càng
lớn, ngành du lịch cũng ngày càng phát triển mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu của
nhân dân thủ đô và cả nước nhất là khách du lịch nước ngoài đến thủ đô Hà Nội.
Cùng với việc quy hoạch tổng thể kè hai bờ của tuyến sông Hồng là việc xây
dựng cảng hành khách dành riêng cho du lịch cuả thủ đô Hà Nội và kết hợp với
các địa phương xung quanh Hà Nội xây dựng các bến đỗ tàu thuỷ tại những nơi
có điểm du lịch nổi tiếng thường được các khách du lịch đến tham quan, nghỉ
mát thì các phương tiện vận tải thuỷ của Xí nghiệp chỉ phục vụ khách được trên
những luồng tuyến ngắn và có hai tàu đã quá cũ không còn phù hợp đưa vào vận
chuyển du lịch đó là tàu Hà Nội 3 và tàu Thăng Long.

2.2.2.2 Hệ thống sản phẩm lữ hành của Xí nghiệp

Hiện nay, Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng chỉ tổ chức các
chương trình du lịch kết hợp và các chương trình du lịch bị động. Xí nghiệp hiện
mới chỉ hoạt động với 2 chương trình chủ yếu sau:
Chương trình 1: Hà Nội- Đền Dầm - Đền Đại Lộ - Đền Chử Đồng Tử-
Bát Tràng
8 h 00: Tàu rời bến xuôi theo dòng sông Hồng
10h00: Quý khách lên bờ thăm đền Dầm, đền Đại Lộ .
11h00: Quý khách trở lại tầu , xuôi theo dòng sông Hồng đến đền Chử Đồng Tử.
11h30: Lên bờ tham quan đền Chử ĐồngTử.


MAR09.doc

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Andere mochten auch

Andere mochten auch (10)

Ähnlich wie MAR09.doc

Ähnlich wie MAR09.doc (20)

Mehr von Luanvan84

Mehr von Luanvan84 (20)

MAR09.doc