El documento describe la evolución del concepto de gestión de la cadena de suministro, desde la gestión por departamentos hasta la integración externa con proveedores y clientes. Explica los principios clave como optimizar los costes globales en lugar de los costes parciales y la necesidad de transparencia e integración total entre las partes. También incluye ejemplos de cómo aplicar conceptos como gestión conjunta de inventarios y planificación global entre empresas de una cadena de suministro.
19. Tradicional interacción en la supply chain • Acciones secuenciales • Filtrado absoluto de la demanda real • Efectos de lote de pedido y optimización • “ Ruido” considerable en cualquier anomalía • DEMANDA DEPENDIENTE PLANNING Producción Stock de Producto del Proveedor Uno o dos niveles de almacenes en la red Stocks en puntos De venta Fundación ICIL
20. Efecto de las largas cadenas de suministro Empresa D Empresa A * Forrester - Industrial Dynamics 1 2 3 4 5 6 7 100% -40% -100% Cliente Tiempo Capacidad Necesaria A B C D Fundación ICIL
21. Empresa A Emporesa B Cliente Necesidades requeridas 180% 40% 100% Empresa C El dinamismo de la demanda en la cadena : ‘Forrester’ Effect Source: Adapted by Forrester - Industrial Dynamics 1957, 1961 Empresa B Empresa C Empresa A Fundación ICIL
24. Que es un stock cogestionado? Un stock cogestionado o CMI consiste en compartir la información de gestión del stock entre clientes (e.g. distribuidores o detallistas) y proveedores para mejorar el nivel de servicio y controlar el nivel adecuadode stocks en el global de la cadena de suministro. Información Cliente Proveedor Source: A. Robson STORE Fundación ICIL
25. CMI en la práctica – modelo simplificado- El proveedor se responsabiliza de la gestión del stock que está ubicado en el cliente El proveedor se autogenera pedidos basados en la información de ventas y stocks que recibe del cliente Ventas y stock Aviso de entrega y suministros Cliente Proveedor Source: A. Robson STORE Fundación ICIL
26. CMI en la práctica – Model completo - 1 El cliente remite información sobre los pedidos reales de ayer y sobre los niveles reales de stock Ventas y stock Customer Supplier Source: A. Robson STORE Fundación ICIL
27. CMI en la práctica – Modelo completo - 2 El proveedor usa los datos de ventas para establecer previsiones detalladas para cada producto en cada ubicación de existencias Ventas Cliente Proveedor Source: A. Robson STORE Fundación ICIL
28. Esta prevision permite al proveedor calcular el stock ideal para cada producto, basándose en los niveles de servicio acordados y en la programación de entregas. Source: A. Robson CMI en la práctica – Modelo completo - 3 Fundación ICIL
29. Comparando el stock real con el ideal calculado el proveedor genera los pedidos a entregar Stock Previsión de entregas Cliente Proveedor Source: A. Robson CMI en la práctica – Modelo completo - 4 STORE Fundación ICIL
30. En algunos casos yn pedido formal se envía al proveedor como confirmación. Pedido formal Confirmación Cliente Proveedor Source: A. Robson CMI en la práctica – Modelo completo - 5 STORE Fundación ICIL
64. El concepto de velocidad Distancia Velocidad = ------- ------------ Tiempo Para incrementar velocidad debemos….. … .. reducir el tiempo Fundación ICIL
65.
66. Tiempo util y tiempo inutil Stock prov . Stock PA Stock MP Stock MP Producción Producción Transporte Venta Entrega a detallistas Acabado Stock PA Stock SE Stock Entrega a clientes tiempo valor Fundación ICIL
67. Tiempo util y tiempo inutil Producción Producción Transporte Venta Entrega a detallistas Acabado Entrega a clientes tiempo valor Fundación ICIL
77. Dynamit Nobel (paneles de pástico) Ymos (puertas) VDO (cabina) Magna (Chapistería cuerpo) Eisman Pintado del cuerpo) Krupp-Hoesch (montaje del motor y de los accesorios mecánicos) Bosch (módulo frontal) Cuerpo de montaje principal Daimler Benz & SMH - Smart Ville’s de cadenas de valor Customerización final Control de calidad Fundación ICIL
78. El “valor” de Zara es llevar la moda al mercado……. deprisa 1.Las tiendas Zara recogen diariamente los consumos e informan del stock y las tendencias de los clientes 2. El equipo de diseño de Zara realiza nuevos diseños que se adapten a las tendencias y al sistema productivo de Zara 6. Un sistema logístico central en función de stock repone 2 veces por semana el stocka las tiendas y les remite los muevos diseños en 3 semanas 3. Textiles comprados a proveedores globales 4. La planta de Zara solo realiza la producción que requirere una alta inversión 5. Proveedores locale s cosen, tiñen y relizan el acabado final en 2 días Source : Mercer Management Consulting 1 2 4 5 Proveedores Zara Clientes 6 3 Información Producto Fundación ICIL
122. Si queremos alcanzar resultados nunca antes alcanzados deberemos emplear métodos nunca antes utilizados. Fundación ICIL
123. Si queremos alcanzar resultados nunca antes alcanzados deberemos emplear métodos nunca antes utilizados. Francis Bacon – Nacido en 1656 y quemado por brujo en 1694 Fundación ICIL