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Ritos del Café




   Cómo se bebe y prepara en el mundo
Métodos de Preparación
       Émbolo
       Filtrado
       Espresso
       Árabe o Turco
       Moka
       Soluble
Hay quienes le agregan cremas...

• Vienés:        Austria. Con crema y virutas de chocolate.

• Bombón:        España. Espresso y leche condensada.

• Café crema : Francia, con crema o leche caliente.

• Kaffeost:      Finlandia. Con trozos de queso sumergidos .

• Cortado:       Argentina.Espresso con un chorrito de leche
Hay quienes lo mezclan con licores...

• Irlandés:   Irlanda. Whisky,Café caliente y crema batida fría.


• Asiático:   España. Leche condensada, brandy, licor y canela.


• Biberón:    Milán. Leche condensada, yema de huevo, vermouth, y
                canela.
Otros lo prefieren con especias...
• Café a la olla:    México.Con canela, clavos de olor, azúcar
                      morena, almendra y vainilla.


• Café de especias: Marruecos. Con jengibre, cardamomo, nuez
                       moscada, pimienta negra, canela, cominos y
                       clavo.

• Árabe o Turco:     Hervido tres veces.Con cardamomo.
Algunos hacen una ceremonia y otros se refrescan
                    con él...

• Buna :       Etiopía. Con sal o manteca. Se beben tres rondas. Y en
                  la ceremonia se quema incienso.
• Frappé:      Grecia.Café soluble con leche,azúcar y hielo.

• Yuanyang : Hong Kong. Café y Té con leche .

• Ca Phe Sua Da: Vietnam.Café sobre leche condensada y hielo.

• Kan Kohi : Japón. Café enlatado.

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Ritos del café

  • 1. Ritos del Café Cómo se bebe y prepara en el mundo
  • 2. Métodos de Preparación Émbolo Filtrado Espresso Árabe o Turco Moka Soluble
  • 3. Hay quienes le agregan cremas... • Vienés: Austria. Con crema y virutas de chocolate. • Bombón: España. Espresso y leche condensada. • Café crema : Francia, con crema o leche caliente. • Kaffeost: Finlandia. Con trozos de queso sumergidos . • Cortado: Argentina.Espresso con un chorrito de leche
  • 4. Hay quienes lo mezclan con licores... • Irlandés: Irlanda. Whisky,Café caliente y crema batida fría. • Asiático: España. Leche condensada, brandy, licor y canela. • Biberón: Milán. Leche condensada, yema de huevo, vermouth, y canela.
  • 5. Otros lo prefieren con especias... • Café a la olla: México.Con canela, clavos de olor, azúcar morena, almendra y vainilla. • Café de especias: Marruecos. Con jengibre, cardamomo, nuez moscada, pimienta negra, canela, cominos y clavo. • Árabe o Turco: Hervido tres veces.Con cardamomo.
  • 6. Algunos hacen una ceremonia y otros se refrescan con él... • Buna : Etiopía. Con sal o manteca. Se beben tres rondas. Y en la ceremonia se quema incienso. • Frappé: Grecia.Café soluble con leche,azúcar y hielo. • Yuanyang : Hong Kong. Café y Té con leche . • Ca Phe Sua Da: Vietnam.Café sobre leche condensada y hielo. • Kan Kohi : Japón. Café enlatado.