Chapitre 3. mesurer les volumes et les masses. M. Balcerek

1. Chap 3 : Mesurer les volumes et les masses.

2. Activité 1
Mesurer 50mL d’eau avec une éprouvette.
 Poser l’éprouvette sur la table.
 Bien placer les yeux au même niveau que
la graduation.
 Lire en bas du ménisque.
Quel est la bonne position de l’œil ?
50
100
150
mL

3. Exemples de mesures
Valeur d’une division
(200 - 180) 10 = 2 mL
mL
180
200

Valeur d’une division
(70 - 50) 10 = 2 mL

mL
50
70
V = 192 mL V = 58 mL

4. Valeur d’une division
(160 - 150) 10 = 1 mL
mL

150
160
Exemples de mesures
Valeur d’une division
(90 - 70) 10 = 2 mL
 mL
70
90
V = 162 mL V = 80 mL

5. Activité 2
Transvaser les 50 mL d’eau de
l’éprouvette dans un bécher. Que
constatez-vous ?
Transvaser ces 50 mL dans un
erlenmeyer. Que constatez-vous ?
Approx.

6. Activité 3
•Mesurer 5 mL d’eau avec la petite éprouvette.
•Quel volume maximal peut-on mesurer ?
•Quelle est la précision de l’éprouvette ?
mL
180
200

3
1
2
V = 2,2 mL
10 mL
0,2 mL

7. Démarche d’investigation

8. Comment peut-on mesurer le volume d’un morceau de
pâte à modeler ?
Démarche d’investigation :
.
5 Faire le compte-rendu.
1 Imaginer une expérience. Tout écrire.
Appeler le professeur.
2 Écrire le protocole expérimental.
Le montrer au professeur.
3 Faire la liste du matériel.
4 Faire l’expérience. Relever les résultats

9. Proposer une expérience :

10. Prendre une éprouvette et mettre V = 50 mL d’eau.
Mettre délicatement la pâte à modeler dans l’éprouvette.
Le niveau d’eau monte.
Mesurer le niveau d’eau avec la pâte V’ =
Soustraire les deux volumes pour avoir le volume de
la pâte à modeler.
Le volume de la pâte à modeler est : V’-V = mL
Convertir le volume en cm3. On sait que 1 mL = 1 cm3
Ecrire le protocole :
Volume de la pâte = cm3
Compte-rendu :
V’ = mL

11. Chap 3 : Mesurer les volumes et les masses.
1 Unités de volume.
Le volume d’un corps est l’espace qu’il occupe.
m3 dm3 cm3 mm3
1L = 1 dm3
1 mL = 1 cm3
L’unité de volume est le m3
L’unité de capacité est le litre (L).
kL daL L dL cL mLhL

12. Activité 4
Observer la balance.
Quelle masse maximale peut-elle peser ?
Quelle est la précision de la balance ?
Peser la masse de différents objets de votre trousse.

13. Activité 5
Problème : on veut mesurer la masse (peser) de 100 mL d’eau
avec une fiole jaugée.
Écrire le protocole expérimental
De la même façon, on mesure la masse de 100 mL d’alcool.
100 mL d’eau pèse 100 g
100 mL d’alcool pèse 82 g
Protocole :
1 Mettre la fiole vide sur la balance.
2 Appuyer sur tare.
3 Remplir la fiole jusqu’au trait de jauge.
4 Repeser la fiole remplie d’ eau.
5 Donner la masse de 100 mL d’eau.

14. Chap 3 : Mesurer les volumes et les masses.
2 Unité de masse.
L’unité de masse est le kilogramme.
Symbole : kg
t q kg hg dag g dg cg mg
1 kg = 1000 g
q : quintal t : tonne

15. Chap 3 : Mesurer les volumes et les masses.
3 Masse des liquides.
1 litre d’eau pèse 1 kg
Les liquides n’ont pas tous la même
masse.

16. Exercices
P 43, 44, 45
N 2, 3, 4, 6, 8, 12, 17

17. Fin

18. m3 dm3 cm3 mm3
1kL 1hL 1daL 1L 1dL 1cL 1mL
1 2 8
7 9 0 0
2 3 5 0
8 6 0

19. Convertir :
150 mL L
0,02 L dm3
0,5 m3 L
2 kg g
150 g kg
1 t kg

20. Protocole
Prendre une éprouvette graduée et y verser V = 100mL
d’eau.
Mettre la pâte à modeler dans l’éprouvette, lire le
nouveau volume V’ et le noter V’ =…………….
Soustraire V à V’ pour trouver le volume v en mL de la
pâte à modeler v =V’ - V .
Convertir le volume de la pâte à modeler en cm3.

21. Démarche d’investigation

22. Valeur d’une division
(90 - 70) 10 = 2 mL
LECTURE
80 mL

mL
70
90
Exemples de lecture de mesures

23. Valeur d’une division
(90 - 80) 10 = 1 mL
LECTURE
87 mL
mL

80
90
Exemples de lecture de mesures

24. Valeur d’une division
(120 - 100) 10 = 2 mL
LECTURE
114 mL
mL

100
120
Exemples de lecture de mesures

25. Valeur d’une division
(70 - 50) 5 = 4 mL
LECTURE
62 mL
mL

50
70
Exemples de lecture de mesures

26. Valeur d’une division
(60 - 50) 5 = 2 mL
LECTURE
56 mL
mL

50
60
Exemples de lecture de mesures

27. Valeur d’une division
(160 - 150) 5 = 2 mL
LECTURE
156 mL
mL

150
160
Exemples de lecture de mesures