3. BRIEFING
— 1. Datos generales de la empresa
- Origen
- Producto
- Filosofía
- Mensajes a transmitir
- Competencia
- Clientes
- Target
- Posicionamiento
3
4. BRIEFING
— Origen – Golden Internacional Distribution
Golden Internacional Distribution, es una empresa especializada en la fabricación,
distribución y venta de oro y plata comestible.
Su línea comercial de oro se llama Orogourmet presentada en diferentes y
esmeradas líneas: gourmet, profesional, industrial y personalizada. Los diferentes
formatos que comercializa son: en copos o en láminas, es ideal para aderezar
cualquier plato. También perfecto como regalo.
Orogourmet es utilizado por profesionales en restauración, repostería, cocteleria,
hoteles, etc. Dispone de diferentes packaging y cuidadas presentaciones, perfectas
para personalizar.
4
5. BRIEFING
— Datos Físicos de la empresa Golden Internacional Distribution
País
España
Región
La Rioja
Dirección
Miguel Villanueva, 2-6º5, 26003, Logroño, La Rioja, España
Teléfono
941223618
Web
http://www.orocomestible.com
E-mail
comunicacion@orogourmet.com
5
6. BRIEFING
— Origen – Orogourmet
La marca y por consiguiente producto, está elaborado a partir de finísimas hojas de
oro o plata batida de un espesor aproximado de 0,000125 mm y quilataje mínimo
de 917/1000 de oro presentadas en cuatros esmeradas Líneas : Gourmet,
Profesional, Industrial y Personalizada.
Orogourmet cuenta también con diferentes molturaciones: Polvo, Copo, Shabin,
Escamas, Láminas. Estas están disponibles en diferentes packaging y cuidadas
presentaciones, perfectas para personalizarlas, en el que entraremos luego en más
detalle.
6
7. BRIEFING
— Productos:
Línea Gourmet
- Dosificador 100mg
de oro en copo 23k
- Dosificador 200mg
plata
- Pack 12 láminas
5x5 oro 23k
7
8. BRIEFING
— Productos:
Línea Industrial
- Polvo de oro 23k
- Copo de oro 23k
- Shabin oro 23k
- Polvo plata
8
13. BRIEFING
— Productos:
Línea Personal
- Dosificador para oro
- Dosificador para plata
- Give away
- Delicats
13
14. BRIEFING
— Filosofía y mensaje a transmitir:
La filosofía de Orogourmet es vender lujo al alcance de todos y quiere transmitirlo
a través de sus productos y de la facilidad que pone para la compra de oro y plata
comestible.
Vende prestigio, lujo y diferenciación como ya hemos dicho al alcance de todos y
aun módico precio.
14
16. BRIEFING
— Competencia – Nacional - Local
Solé Graells
Es una reputada empresa que distribuye productos de alta gama para los sectores de
pastelería, restauración y hostelería. Fue fundada en 1921 por Francisco Solé Graells
en Barcelona.
Trabaja a nivel de suministros para la cocina profesional en tanto a texturas, como
materias primas, incluidos los productos de Orogourmet, que se pueden adquirir
desde su pagina web (online) como en sus propias instalaciones.
Vende diferente tipos de utensilios y utillaje para la cocina molecular de vanguardia
como seferificación, nitrógeno, CO2, entre otros, además de todo tipo de materias
primas, vestuario e incluso formación teórica y práctica en sus salas a cargo de
grandes
profesionales.
16
17. BRIEFING
— Competencia – Nacional - Local
Solé Graells
Desde que Solé Graells se convirtiera en el único distribuidor exclusivo de las
texturas Albert y Ferrán Adrià llevan su marca asociada al nombre de estos ilustres de la
cocina allá donde pueda imaginarse. Igualmente distribuyen las texturas de Andoni
Andúriz ‘Mugaritz Experiences’.
PRODUCTOS:
— Colorante metálico en polvo color cobre.25 gramos. E-555, E-172
— Colorante metálico en polvo color cobre. 25 gramos. E-555, E-172
— Colorante metálico en polvo color oro. 25 gramos. E-555, E-171, E-172
— Colorante metálico en polvo color plata. Bote de colorante alimentario en polvo. 25
gramos. E-555, E-171
— Colorante metálico en polvo color rubí. 25 gramos. E-555, E-172
17
18. BRIEFING
— Competencia – Nacional - Local
Sosa ingredients S.L
Sosa ingredients S.L es una empresa que distribuye todo los productos relacionados
con la restauración, hostelería y repostería.
Se encarga de proporcionar a sus clientes las diferentes materias primas con las que
trabajan, solo ingredientes no utillaje.
En el sector que nos compite, oro y plata comestibles, Sosa ingredients, tiene en su
gama de productos polvos, láminas y copos. Su portfolio de productos no es tan
amplio como lo es el de Orogourmet por ejemplo ya que no aporta ningún tipo de
producto diferencial como serian los regalos corporativos, que varias marcas
utilizan, o como veremos en otros distribuidores productos acabados en general.
18
19. BRIEFING
— Competencia – Nacional - Local
Sosa ingredients S.L
PRODUCTOS:
— Oro en polvos código: 21000000 1 gr
— Plata en polvos código: 21000004 1 gr
— Plata en copos código: 21000006 1 gr
— Oro en copos código: 21000002 1 gr
— Plata en láminas código: 21000008 25 U.
— Oro en láminas código: 21000010 25 U.
— Pincel código: 21100004 Per oro y plata, en polvo y copos.
— Dosificador metálico código: 21100002 para oro y plata.
19
20. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Gold Gourmet
Empresa Alemana que distribuye a:
Estados Unidos, Suíza, Austria, y los Emiratos Árabes
Historia de la empresa:
El Eytzinger Goldschlägerei fue fundada en 1867 por Johann Gottlieb Eytzinger en
Nuremberg. La compañía se centra en la actualidad por 140 años de la hoja de oro y
la producción de hoja de plata y ahora es un especialista en las áreas de negocio:
Dorado - Eytzinger pan de oro, cosméticos - GoldCosmetica, Alimentación - Gold
Gourmet, Hobby & Art - Gold Creativo.
20
21. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Gold Gourmet
PRODUCTOS:
- Oro y plata comestibles en los diferentes formatos (Polvo, copos, filamentos,
láminas y shabin).
- Pincel.
- Dosificadores en dos formatos (para polvo y para copos).
- Cajas de regalos corporativos preparados (packs).
21
22. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Delafée
Empresa Suiza que distribuye a: UE y EEUU
Historia de la empresa:
DeLafée tiene su sede en Neuchatel, Suiza. Fue fundada en 2004 y está en manos
privadas. La compañía desarrolla recetas y diseños para regalos de lujo con oro y plata
comestible decorada. DeLafée trabaja con los mejores fabricantes de Suiza, para asegurar
los más altos estándares de calidad de preciosos regalos de lujo de DeLafée. Ofrece el
oro y la plata creaciones a través de distribuidores exclusivos, los minoristas y
seleccionados directamente en su página web www.delafee.com
Avenue du Premier-Mars 6
2000 Neuchatel
Suiza+41 - 32-724 4860
contact@delafee.com
22
23. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Delafée
PRODUCTOS:
- Puros y cigarros de importación con oro y plata comestibles.
- Piruletas con polvos de oro y plata comestibles.
- Cava con oro comestible.
- Bombones con oro y plata comestibles.
- Oro en copos.
- Láminas de oro y plata comestible.
- Dosificadores.
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24. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Manetti
PRODUCTOS:
- Polvo de oro comestible 23k.
- Hojas de oro comestible 8x8.
- Copos de oro comestible.
- Filamentos de oro comestible.
- Industrial (en cajas preparadas packs de 5).
24
25. BRIEFING
— Competencia – Internacional
Manetti
Es una empresa italiana, con sede en Italia, que se encarga de distribuir por Europa
(básicamente Italia y Inglaterra como principales) y está especializado en la venta de
oro comestible de lujo. Como productos ofrece no la materia prima sino regalos
corporativos (piruletas, puros, champagne, bombones…).
La filosofía de la empresa de ser Giusto Manetti Battiloro centra en los valores
arraigados en la cultura corporativa y está diseñado para tener en cuenta tanto los
que trabajan en la empresa, tanto las que interactuar con él, ya sean particulares,
empresas o asociaciones . Sólo la empresa colabora con ellos para difundir la cultura
de la hoja de oro para crear una gran cantidad de conocimientos para una mejora
continua en todos los niveles corporativos.
25
26. BRIEFING
— Clientes
Orogourmet trabaja y distribuye para los
diferentes Profesionales de restauración, de
repostería, también trabaja en el ambiente
de la restauración distribuyendo a selectas
coctelerías, hoteles…
— Restaurantes: — Cocineros de alta cocina como:
Restaurante Sant Pau Carme Roscalleda
Restaurante Martín Berasategui Escribà
Restaurante Arzak Berasategui
Restaurante Moo Helena Arzak
Restaurante Celler de Can Roca Felip Llufriu
Hotel Omm Joan Roca
26
27. BRIEFING
— Target
Cliente habitual
— Cocineros de restaurantes de alta gama.
— Con un perfil innovador con tendencia cambiante (le gusta la variación, mezclar
estilos y está a la última en las tendencias del mercado culinario así como de los
productos - materias primas, espesantes, gelificantes, edulcorantes, metales
alimenticios – bebidas y utillaje).
— Tipo de cocina creativa o de autor.
— Ambiente nacional e internacional.
— Compra a través de proveedores.
27
31. BRIEFING
— Posicionamiento Nacional
Uso Uso
profesional comercial
31 Delafée
Internacional
32. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
v NETWORK AND THE CITY - Edition GOLD
Fecha: Noviembre 2010 en el Restaurante Le Bimbe.
Ubicación: Barcelona.
Público objetivo directo: Mujeres cosmopolitas.
Descripción:
• Evento presentación edición Gold.
• El encuentro arrancó con un cóctel de bienvenida al
más puro estilo Sex and the City. Los asistentes
podían saborear una copa de cava Gramona con
partículas de oro de Orogourmet.
• Finalidad: Presentar el oro y hacer networking.
32
33. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
v YVES SAINT LAURENT
Fecha: Octubre 2010 en la casa Yves Saint Laurent.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento presentación colección EDITION 24.
• El catering fue organizado por el Hotel Majestic. En
su menú se podían degustar fresas espolvoreadas
con oro comestible y beber Champagne Villecart-
Salmon también con oro de Orogourmet.
• Finalidad: Presentar la colección Edition 24 y hacer
networking.
33
34. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— SUEÑO DE UNA NOCHE DE VERANO
Fecha: Julio 2010 en el MNAC.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento Convención del Museu d’Art de Catalunya.
• Cóctel celebrado en MNAC, organizado por
Orogourmet y Prestige Hotels of the World.
• Finalidad: Relacionarse con todos los trabajadores
de la empresa.
34
35. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— OMAN
Fecha: Mayo 2010 en el Muscat, capital de Omán.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento Presentación de toda la línea de oro
comestible en el Palacio del Sultán Qaboos.
• Finalidad: Presentar la línea de oro comestible en
un nuevo país.
35
36. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— GASTRONAV
Fecha: Abril 2010.
Ubicación: Navarra.
Descripción:
• Evento Promocional Blog www.orocomestible.blogspot.com
• Encuentro de bloggers, orientado a la gastronomía. La escritora
Mamen Martínez Pérez Sevilla presenta el blog de Oro Gourmet.
• Finalidad: Promocionar el blog y hacer networking.
36
37. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— CLUB IRADIER
Fecha: Diciembre 2009 en el Club Iradier.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento Presentación torneo del Club Iradier.
• Cóctel con degustaciones de oro comestible de
Orogourmet.
• Finalidad: Presentar el torneo y hacer networking.
37
38. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— PRESTIGE HOTELS OF THE WORLD
Fecha: Septiembre 2009 en el Hotel Condes.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento Entrega de Premios “Prestige Hotels of the
World”.
• Banquete con degustaciones de oro comestible.
• Finalidad: Entregar los premios y hacer networking.
38
39. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— BARCELONA DELUXE
Fecha: Junio 2009 en el Puerto d’Aiguadolç.
Ubicación: Sitges.
Descripción:
• Evento Cena Solidaria.
• Banquete organizado por Unicef con menú
presentado con oro comestible de Orogourmet.
• Finalidad: Recaudar dinero.
39
40. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— THERESA BERNABE
Fecha: Junio 2009 en el Hotel las Dunas.
Ubicación: Noja, Cantabria.
Descripción:
• Evento Presentación joyería Gómez y Molina.
• Catering de Orogourmet con degustaciones de oro
comestible.
• Finalidad: Presentar la joyería y hacer networking.
40
41. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— HUGO BOSS – ALEX THOMSON RACING
Fecha: Mayo 2009 en el velero de Alex Thomson.
Ubicación: Barcelona.
Descripción:
• Evento Presentación del velero Hugo Boss.
• Catering de Orogourmet con degustaciones de oro
comestible.
• Finalidad: Presentar el velero y hacer networking.
41
42. BRIEFING
— 2. Histórico de Eventos
— LUXURY MARKET
Fecha: Mayo 2009 en el Castillo de Peralada.
Ubicación: Peralada.
Descripción:
• Evento Presentación productos de alta
categoría.
• Catering a cargo de Orogourmet, ofrece
degustaciones de oro y plata comestible.
• Finalidad: Presentar los productos y hacer
networking.
42
43. BRIEFING
— 3. Definición del evento
Evento corporativo: Presentación producto Oro Comestible.
• El principal propósito del evento es dar a conocer el producto entre los cocineros
y profesionales del sector. Orogourmet se presentará en la Feria Alimentaria de
Barcelona los días 24, 25, 26 y 27 de Marzo de 2014, puesto que es el salón
Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España.
Puntos a tener en cuenta:
- Profesionalización y proyección exterior: Networking (aumentar los contactos).
- Innovación y creatividad: Dar a conocer el oro comestible (nueva tendencia
alimentaria).
43
44. BRIEFING
— 3. Definición del evento
- El evento se dividirá en las siguientes partes:
1. Presentación del producto Oro comestible en el Stand Orogourmet- Pabellón
principal de la feria- Zona A1 (Premium)
2. Conferencias para dar a promover el oro comestible y evidenciar los valores de
marca/Empresa Golden Internacional Distribution y el prestigio de la nueva línea
de oro comestible llamada Orogourmet + Un cocinero que haga una
demostración de la utilización del oro comestible en platos.
3. Dar a probar el cava Gold Cuvée a los asistentes al evento.
44
45. BRIEFING
— 4. Ámbito Geográfico
v Ciudad: Barcelona.
En la Feria Alimentaria 2014.
Dirección del recinto:
Fira de Barcelona - Recinto Ferial
Gran Vía - M2
Avenida Juan Carlos I, 58
08908 L'Hospitalet de Llobregat
(Barcelona).
¿Cómo llegar? Servicio gratuito de autobuses desde las dos terminales del aeropuerto
Internacional de Barcelona - El Prat / Metro, Bus y Ferrocarriles de la Generalitat de
Catalunya desde Plaza España.
45
46. BRIEFING
— 5. Objetivos
• El objetivo general del evento es dar a conocer la empresa Golden International
Distribution S.L entre los principales cocineros y profesionales del sector como,
también, presentar y vender la línea de productos “oro comestible de
Orogourmet”.
Objetivos específicos:
• Enseñar diferentes aplicaciones del producto (repostería, cava con oro…).
• Captación de nuevos clientes y fidelización (provocar respuestas y actitudes entre
los asistentes).
• Tener presencia mediática y hacer publicity (descuidada desde 2010).
• Promover imagen de marca (notoriedad dentro de la Feria Alimentaria mediante
stands, carteles, folletos, tarjetas de contacto, etc).
46
• Generar recuerdo a través de las actividades presentadas en el evento y el claim.
47. BRIEFING
— 6. Público
• Directo: Nuestro evento va dirigido a todos aquellos profesionales del sector de la
industria de la alimentación y bebidas (principales operadores de la industria, el
comercio y la distribución). Por lo tanto, nuestro público objetivo directo serán
aquellos asistentes acreditados a la Feria Alimentaria.
Público objetivo directo: Mayores de 18 años, tanto hombres como mujeres, que
trabajan en el sector de la alimentación en ámbito tanto nacional como internacional.
• Indirecto: Todas aquellas personas que de forma indirecta reciban el impacto de la
Feria Alimentaria (y principalmente de los productos Oro Gourmet) por medio de
la difusión en Televisión, Radio, Prensa y Revistas especializadas en alta cocina.
47
48. BRIEFING
— 7. Número de asistentes deseado
Como será un evento que esté durante 4 días activo estimamos que
aproximadamente asistan unos 100.000 profesionales (nuestro stand recibirá un
impacto de unas 25.000 personas diarias).
v Valoración datos Feria Alimentaria 2012:
• 140.542 total visitantes.
• 35.874 total visitantes internacionales.
48
49. BRIEFING
— 8. Duración del evento y fecha
El evento dura 9 horas diarias.
v Días de celebración y horario: Del 24 al 27 Marzo de 2014 de 10-19 horas.
49
50. BRIEFING
— 9. Necesidades especiales
v Utilizaremos las actividades y personal que ofrece Feria de Barcelona (azafatas,
vigilancia, etc). Igualmente, necesitaremos:
— Productos de Orogourmet
— El cocinero que hará la presentación del producto y demostración del plato+ un
obsequio (pack de 2 potes de 25g de oro comestible en polvo + dosificador de
metraquilato para polvo + una botella de Gold Cuvée)
— Botellas de cava de la marca Gold Cuvée
— Material impreso : Folder, Bolígrafos, tarjetas de visita, dossier informativo…
— Cámara frigorífica para el cava y como almacén para las provisiones de producto.
50
51. BRIEFING
— 10. Calendario
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27
Presentación del Conferencias para Conferencias para Dar a probar el cava
producto Oro dar a promover el dar a promover el Gold Cuvée a los
comestible en el oro + Un cocinero oro + Un cocinero asistentes al evento.
Stand que haga una que haga una
Orogourmet- demostración de la demostración de la
Pabellón principal utilización del oro utilización del oro
de la feria- Zona comestible en comestible en
A1 ( Premium) platos. platos.
Marzo del 2014
51
52. BRIEFING
— 11. Presupuesto material OROGOURMET
11- Aprovisionamiento PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
de muestra
Potes de Oro de 100 gramos Orogourmet 20 38,40 € 768 €
Potes de Oro de 25 gramos Orogourmet 20 15,31 € 306,20 €
Lámina de Oro de 5x5 Orogourmet 20 300 € 6.000 €
Lámina de Oro de 8x8 Orogourmet 20 302 € 6.040 €
Pincel acrílico y dosificador Orogourmet 20 9,95 € 380 €
Regalos corporativos Orogourmet 20 A consultar A consultar
Cava Gold Cuvée Orogourmet 20 23 € 460 €
TOTAL PRESUPUESTO (con IVA incluido) 13.954,20 € de material OROGOURMET
52
54. CONTRABRIEFING
— 1. Descripción General sobre el evento
Organización, gestión, presentación y promoción comercial y profesional en el sector
de la alimentación y bebidas tanto en España como en el extranjero:
• Organizador à ALIMENTARIA EXHIBITIONS S.A (C/Diputación 119, 08015
Barcelona, Teléfono +34 93 452 18 00, NIF: Q0873006A), constituido por Fira
Internacional de Barcelona y Reed Exhibitions S.A.
Información General: ALIMENTARIA es un Salón Internacional de la Alimentación y
Bebidas que se presenta en Barcelona cada dos años.
54
55. CONTRABRIEFING
— 2. Tipología del evento
Es un tipo de evento de carácter externo, dirigido a un público no interno de la
empresa que lo organiza y habitual ya que se repite cada dos años. Es un evento con
carácter comercial, unaplataforma idónea para hacer networking con nuevos contactos
y clientes fidelizados, para buscar el reconocimiento exterior y tener inquietudes
innovadoras. 6 de cada 10 expositores declaran Alimentaria como palanca a su actividad
exportadora.
Es la presentación de un producto que tiene como características:
Que es un evento para dar a conocer el producto a sus potenciales consumidores y todo
el evento gira entorno al producto y marca, en este caso el producto es oro comestible
y la marca Orogourmet.
55
56. CONTRABRIEFING
— 3. Objetivos
Generales
— Dar a conocer el producto a los principales cocineros y profesionales del sector
alimenticio aprovechando la feria Alimentaria y las conferencias que ofrecerá
Orogourmet y hacer networking en las diferentes plataformas.
Específicos
— Enseñar las diferentes aplicaciones del producto con la ayuda de un Show cooking
— Tener presencia mediática y publicity gracias a las diferentes actividades en las que
estará presente la marca de manera creativa.
— Promover la imagen de marca con ayuda de los elementos corporativos y la
creación de un stand único para ellos.
56
57. CONTRABRIEFING
— 3. Objetivos
Específicos
— Generar recuerdo y notoriedad con las acciones pensadas especialmente para la
época (Marzo), y con la ayuda del material corporativo (del stand, azafatas,
producto, publicidad…+ Botella de cava gigante como armario para las copas).
— Máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación
exterior.
— Realizar nuevos contactos, fidelizar clientes y mejorar status e imagen de la
compañía (Encuentros bilaterales de cooperación, distribución e innovación entre
la empresa y posibles compradores).
57
58. CONTRABRIEFING
— 4. Público objetivo
Directo
Alimentaria lo visitan profesionales de la industria alimentaria para reunirse con
proveedores, hacer networking y encontrar nuevas referencias con las que seducir a
sus clientes. Por lo tanto, el público objetivo de GOLDEN INTERNATIONAL
DISTRIBUTION S.L en este evento serán los visitantes y ponentes de la Feria que
destacan por su calidad profesional en el sector de la alimentación y la bebida.
Este público objetivo tiene acreditación previa y asiste a la Feria o bien por
reuniones de trabajo o bien por curiosidad personal (aprender de las nuevas
tendencias alimentarias). Obviamente, los asistentes son mayores de 18 años que
trabajan en el sector.
58
59. CONTRABRIEFING
— 4. Público objetivo
El 90% de los visitantes de años anteriores declara que Alimentaria le brinda
oportunidades de: Posicionar su negocio en el ámbito internacional, Conocer
nuevos productos y soluciones, Descubrir las últimas innovaciones, Encontrar los
mejores partners y proveedores, Detectar las grandes tendencias del sector gracias
al amplio programa de actividades paralelas (en las cuáles Oro Gourmet estará
presente).
Se permitirá el acceso sólo a los visitantes con poder de decisión que desarrollen su
actividad en los siguientes ámbitos del sector alimentación y bebidas:Gran
distribución moderna, comercio mayorista, comercio minorista, importación/
exportación, distribución, centrales de compra, cash & carry, restauración y
hostelería, catering, industria, asociaciones profesionales e instituciones.
59
60. CONTRABRIEFING
— 4. Público objetivo
Indirecto
Todas aquellas personas que de forma indirecta reciban el impacto de la Feria
Alimentaria (y principalmente de los productos Oro Gourmet) por medio de la
difusión en Televisión, Radio, Prensa y Revistas especializadas en alta cocina.
Por lo tanto diremos que son los amantes de la cocina con un bagaje culinario, le
gusta investigar, con especial ímpetu en las últimas tendencias. Le gusta ser
sorprendido y está asociado a las ciudades cosmopolitas y que son influyentes en el
sector de la cocina (Madrid, Barcelona sobretodo).
También el indirecto será aquel que vea los programas en los que la feria
(Orogourmet) estará presente (TV1, TV3) así como revistas y radio. También los
que lean blogs de cocina como el de Alejandra Feldman o nuestro propio blog.
60
61. CONTRABRIEFING
— 5. Localización
Palacio A1 de la Feria de Barcelona.
Sector de ubicación: Multiproducto / stand número 1.
61
62. CONTRABRIEFING
— 6. Idea central
Dar a conocer un nuevo producto para el mercado de la alta cocina, oro
comestible, y presentar alternativas para la utilización del mismo (Pizza con oro,
cava con oro…).
Los mensajes principales que queremos transmitir en la feria alimentaria son:
El oro comestible es un producto de prestigio, moldeable para los diferentes
clientes.
Abrir la mente a las nuevas tendencias, explicando nuevas formas de cocina
creativa para todas las cocinas (restaurantes).
VALORES DEL ORO COMESTIBLE
Aspiracional Prestigioà Ligado a un Alto nivel de vida – calidad de vida.
Diferenciación.
Exclusividad.
Refuerza la imagen del establecimiento a Premium.
62 Efecto sorpresa (un plus para el plato).
63. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
1. Stand
— Lunes / Martes/ Miércoles/Jueves à En estos días informaremos a los clientes
sobre quienes somos, que hacemos, que es el oro comestible, las diferentes
utilidades y respondiendo preguntas que puedan surgir por parte de los
visitantes del stand. Y si les interesa la oferta pondremos a su disposición los
productos para que los puedan comprar si desean a un precio más económico
(5 % de descuento).
— Jueves : dar a probar un cava con pepitas de oro
llamado Gold Cuvée.
63
64. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
2. Food Experience
— Martes X de 11’30h a 12’30h presentación titulada: Orogourmet. Cocina
creativa. Oro comestible.
— Miércoles Show Cooking de 12,30h a 13,30h presentación titulada: Joan Roca
presenta : la gallina de los huevos de oro. A demás al final del evento del show
cooking.
64
65. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
3. The Alimentaria Hub
(The Alimentaria Hub será el gran centro de interconexión entre la innovación, el
conocimiento y las tendencias para la industria alimentaria y sus agentes vinculados.
En el pabellón nº 7).
Dentro de Alimentaria Hub está Innoval (El escaparate de tendencias y nuevas
creaciones, que responden a las necesidades de un consumidor cada vez más
exigente y de un mercado más competitivo).
Innoval es una gran exposición de productos que representa la capacidad innovadora
del sector. Es el punto de encuentro donde las marcas hablan y acercan sus atributos
a los visitantes del salón.
Innoval presenta más de 140 productos innovadores. El escaparate de la innovación y
sus participantes, protagonizan titulares y despiertan la curiosidad de los medios, lo
que se traduce en numerosos impactos en prensa, radio y televisión.
— Lunes conferencia sobre ¿comida o tendencia? à 10h a 12h en el auditorio 1.
— Mamen Martínezà Golden International Distribution y Alejandra Feldman
(Blogger gastronómica).
65
66. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
HORARIO ACTIVIDADES
GOLD INTERNACIONAL DISTRIBUTION
OROGOURMET EN ALIMENTARIA 2014
Horario de Mañanas
66
67. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
HORARIO ACTIVIDADES GOLD INTERNACIONAL DISTRIBUTION
OROGOURMET EN ALIMENTARIA 2014
Horario de Tardes
67
68. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 1
El primer día de feria llegaremos los encargados del stand a las 7,30h (4
personas) para revisar los montajes de última hora de la identidad visual
que estará colocada por todo el stand de Golden Internacional distribution
y hacer pruebas de pantallas hasta la hora de apertura de la feria a las 10h.
En el momento de llegar los asistentes entrarán por la puerta principal del
pabellón donde encontrarán las pancartas principales de la feria con las
diferentes zonas que podrán encontrar.
Al llegar a la zona Premium nos encon-
traran en la segunda fila, parte izquierda, y
verán a el stand ambientado con los colores
68 corporativos.
69. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 1
El stand estará formado por un atril principal donde les atenderá la azafata nº 1
quien se encargará de ir explicando a los participantes de la feria sobre la
conferencia que damos en el auditorio nº 1. Explicando el lugar del
acontecimiento, el tema a tratar en la ponencia y dar respuestas a las exigencias
de los asistentes a la feria e interesados en asistir a la conferencia, así como
atraer a los clientes e informarles dándoles un folleto informativo de los
productos de oro y plata comestibles de orogourmet y las diferentes
actividades que promocionamos durante nuestra estada en la feria.
Al lado derecho podrán ver una barra con 4 sillas donde podrán encontrar a
dos de los principales responsables de la marca (X y X porque otros dos de los
representantes más importantes estarán esperando en el Auditorio 1 para hacer
la conferencia: Cocina creativa. Oro comestible) que se encargarán de dar
información más detallada y estarán junto a los productos en cajas de metra
quilato.
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70. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 1
Estas azafatas vestirán con tonos neutros (elegir la indumentaria)
y con los distintivos de orogourmet.
Los asistentes que asistan a la conferencia entrarán dentro del
auditorio 1 donde se encontrarán con el personal interno de la
feria justo en frente de la puerta principal donde tendrán que
informar e enseñar sus acreditaciones como profesionales del
sector, en la entrada al auditorio encontraran otro personal
interno de la feria que leerá el código de barras de sus
acreditaciones y les dejará pasar para poder tomar asiento.
El pabellón se compone de un escenario principal y varias filas de
asientos alrededor del escenario.
AB Azafatas – uniforme nº 8
( crudo + pañuelo granate)
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71. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 1
Una vez empiece la conferencia Orogourmet será el primero en empezar la
ponencia veremos a dos de los principales responsables de Orogourmet
(Mamen Martínez y X) sentados en una mesa con micrófonos y un proyector
donde se mostrará una presentación para que los asistentes la conferencia
puedan seguir sin problemas lo que se expone en ese momento, se hablará de
producto, como se llegó a implantar en la alta cocina y lo que supone lo que
llamamos ahora cocina creativa, las alternativas del producto, los diferentes
clientes con los que trata orogourmet así como un histórico de la empresa
(información básica) como surge la idea de distribuir este producto y lo que
supone el oro comestible en el mundo en el que vivimos.
A las 11 se hará una pausa de 15 minutos donde podrán aprovechar para beber
agua, café y demás refrigerios que proporciona la feria y que encontrarán en
una barra con 5 camareros. Se reanudará la conferencia con los últimos apuntes
y Al final, los últimos 15 minutos, ofreceremos la posibilidad de hacer
preguntas sobre el tema expuesto y con gusto las contestaremos.
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72. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 2
Los encargados de Orogourmet estarán a las 9h en el stand de alimentaria
organizando la información y lo que ocurrirá ese día en el evento situados en
sus sitios pertinentes. Como hemos descrito antes solo que estarán presentes
los 4 responsables de la empresa en las 4 sillas (el mismo seguimiento que el
día anterior).
A las 11 Mamen, directora general de Golden int. Distribución recibirá al
conferenciante secundario que hará con ella la segunda exposición en el
pabellón de Food experience y lo acompañará allí para hacer frente a la
ponencia.
Los asistentes a la conferencia privada deberán de enseñar la acreditación
necesaria que les permite entrar al evento en los puestos de atención del
pabellón y tomarán sus asientos. Al entrar a la sala preparada encontrarán un
escenario principal y bancos enfrente de el, es un espacio más pequeño
aproximadamente para 100 personas, en el que los medios invitados estarán al
final en un sitio reservado para ellos.
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73. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 2
A las 11,30 empezará la conferencia titulada ¿Comida o tendencia? Donde se hablará
del mercado alimenticio y las tendencias actuales haciendo apuntes sobre la
importancia o la relevancia que ha tomado el oro comestible en todo ello. La
ponencia correrá a cargo de la Directora comercial Mamen Martínez y una Blogger
reconocida del encuentro de Bloggers que se hizo en navarra en junio de 2011.
Ellas se encargarán de poner en antecedentes sobre las tendencias del mercado y de
lo que el oro ha supuesto para la alta cocina y media cocina.
Se dejarán 15 minutos para ruegos y preguntas a los medios
que responderán los ponentes. Esta vez estos estarán sentados
en unos taburetes de aluminio dispuestos en la zona central,
no necesitaran proyección de imagen ni texto, todo será
mediante voz. Alejandra Feldman- Blogger y cocinera
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74. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 2
Paralelamente el stand de Orogourmet se estará asistiendo a los no invitados al
Food experience tal y como se ha descrito anteriormente.
El stand estará la azafata nº 1 quien se encargará de ir explicando a los participantes
de la feria sobre la conferencia que damos, al lado derecho podrán ver una barra
con 4 sillas donde podrán encontrar a dos de los principales responsables de la
marca que se encargarán de dar información más detallada (las diferentes
posibilidades de adquirir esos productos, formas de pago, descuentos para
profesionales y asistentes al evento…) y estarán junto a los productos en cajas de
metraquilato con los colores corporativos y al otro lado, tres mesas con 4 sillas por
mesa donde los interesados en adquirir o tener más información sobre los
productos podrán sentarse tranquilamente para ser atendidos personalmente por 3
74 azafatas diferentes.
75. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 3
Los responsables llegan a las 9 a la feria para organizar funciones y el stand y
volverán a ver la misma disposición del stand con las 4 azafatas y los 4 responsables
en sus sitios correspondientes. A las 11 la directora general recibirá al cocinero
Joan Roca con el que tendrá una breve organización y acompañará a éste al
pabellón de Food experience junto a su equipo profesional (que traerán los
elementos principales para componer el plato – la gallina de los huevos de oro) que
ofrecerá una entrevista de 10 minutos en directo al programa la mañana de la 1 y a
las 11,30h empezará el Show cooking donde el cocinero hará la presentación del
plato y uno de sus asistentes hablará en su nombre (idiomas) para definir los
productos utilizados y la significación del plato haciendo especial mención a la
empresa Golden internacional distribución por el aprovisionamiento del oro y un
75 agradecimiento personal hasta las 12,15h.
76. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 3
Los asistentes al Show cooking podrán ver al maestro Joan Roca ver como prepara los
productos para un plato espectacular, con una presencia increíble (ver foto).
Luego ofrecerá una entrevista a los medios invitados como por ejemplo la revista Food.
La directora volverá a acompañar al cocinero y su equipo al coche preparado para
llevarlo de nuevo al aeropuerto y despedirse formalmente de el y su equipo dándole un
obsequio (Pack preparado con 2 potes de oro comestible en polvo + dosificador de
metraquilato y una botella de Gold Cuvée).
Plato la gallina de los huevos de oro
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77. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 4
Durante este día no se ofrecen más actividades que en el stand principal (misma
organización).
A las 15h llega el equipo de distribución de orogourmet junto con 700 botellas de gold
cuvé para que de 17h a 19h podamos dar como colofón final una copa de cava a todos
los que se acerquen al stand de Orogourmet.
Les recibirán unos asistentes de la empresa para supervisar que el material (botellas)
estén en su correspondiente cámara frigorífica que ofrece la feria para las provisiones.
Durante el ofrecimiento de las copas de cava habrán previstos 3 personas más para ir a
buscar las provisiones a la cámara y otras 2 más para ayudar a servir el cava y que el
resto de equipo puedan seguir con los cometidos de información y venta del producto.
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78. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Día 4
En el stand podrán ver una de las botellas gigantes, hecha a medida de la marca que
servirá de armario donde estarán algunas copas el resto estará en los armarios que están
detrás de la barra principal.
Las botellas vacías se volverán a meter en los camiones que llegarán a las 19,30h para
reciclarlos (mirar acción social).
Los asistentes al stand podrán ver lo descrito más los diferentes periodistas y fotógrafos
que recogerán la información y material visual para sus reportajes. A las 19,30 se
guardará todo el material en el camión que esperará en la zona de carga/descarga
prevista. (hasta las 23h podemos desmontar todo).
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79. CONTRABRIEFING
— 7. Estrategia creativa
Descripción del evento detallado – Todos los días del evento
Durante todos los días de la feria en el pabellón de Alimentaria Hub podrán encontrar
una exposición de los productos novedosos de la feria en el que orogourmet estará
presente.
Este expositor son unas mesas que están protegidas por un cristal transparente des de el
cual se podrán observar los productos, hacer fotografías y demás con una etiqueta
explicativa con información básica del producto:
• Nombre
• Tipo de producto
• Empresa que lo proporciona
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80. CONTRABRIEFING
— 8. Fechas de realización
v Lunes 24 de Marzo 2014
v Orogourmet presenta: Cocina creativa. Oro comestible (Auditorio 1 – Pabellón 7)
v Stand (Pabellón principal A1)
v Martes 25 de Marzo 2014:
v Golden Internacional Distribution ofrece la conferencia ¿Comida o tendencia?
(pabellón Food experience Market & trends)
v Stand (Pabellón principal A1)
v Miércoles 26 de Marzo 2014:
v Show Cooking (Pabellón Food experience Market & trends)
v Stand (Pabellón principal A1)
v Jueves 27 de Marzo 2014:
v Stand (Degustación de cava Gold Cuvée en el Pabellón principal A1)
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81. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
15 Días / 1 Semana Antes
— Listado de asistentes
— Documentación (acreditaciones…)
— Comprobar las peculiaridades del evento
— Comprobar modificaciones de ultima hora
— Revisión de la identidad visual
— 10 días antes del Día D hay el montaje de 8 a 20h en la Fira
— Entregar permisos de montaje
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82. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
3/ 4 días antes
— Asistentes
— Reunión previa con el personal
— Ensayo general
— Repasar timing de montajes + previsión de error
— Material informativo del personal interno
— Material necesario
— Revisar seguros
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83. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
1 / 2 días antes
— Asistentes
— Cancelación o plan b
— Comprobar el montaje in situ
— Colocar imagen corporativa
— Reunión previa (detallar el programa + vestuario y material)
— Personal para el plan B
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84. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Día D
— Supervisar pruebas
— Confirmar la situación de los asistentes y recibirlos personalmente
— Contacto con los medios de comunicación personalmente
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85. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Lunes día 24
— Llegada al recinto de la feria a las 7.30h
— Revisar montajes, pruebas, etc. 7,45h a 10h
— Apertura feria alimentaria a las 10h – en el auditorio 1 de 10h a 12h
conferencia - Cocina creativa. Oro comestible.
— Empezar la conferencia a las 10,15h
— A las 11h Pausa
— A las 11,15 continuación de la conferencia hasta las 12h
— Paralelamente Stand en el pabellón principal de alimentaria – sección
multiproducto – Premium. Disponible todo el día hasta las 19h.
— Información producto / ofertas de Golden International distribution
— Venta de producto – Orogourmet
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86. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Martes día 25
— Llegada al recinto de la feria a las 9h
— Apertura feria alimentaria a las 10h. A partir de ese momento stands
disponibles durante todo el día (hasta las 19h).
— A las 11,30h a 12,30 presentación en el pabellón food experience, trends &
marks. ¿comida o tendencia?
— A las 11h recibimiento de la persona que hará la conferencia con nosotros
— A las 11,30 Empezar conferencia hasta las 12,30h
— Paralelamente Stand en el pabellón principal de alimentaria – sección
multiproducto – Premium. Disponible todo el día hasta las 19h.
— Información producto / ofertas de Golden International distribution
— Venta de producto – Orogourmet
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87. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Miércoles día 26
— Llegada al recinto de la feria a las 9h
— Apertura feria alimentaria a las 10h. A partir de ese momento stands
disponibles durante todo el día (hasta las 19h).
— Información producto / ofertas de Golden International distribution
— Venta de producto – Orogourmet
— A las 12,30 hasta la 13,30h presentación en el pabellón food experience, trends
& marks – show cook con Joan Roca
— A las 11h recibimiento de la persona que hará el show/presentación
— Preparación de la presentación del plato – la gallina de los huevos de oro
hasta las 11,30h
— A las 11,30h Empezar Show cooking hasta las 12,15h
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88. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Jueves día 27
— Llegada al recinto de la feria a las 9h
— Apertura feria alimentaria a las 10h. A partir de ese momento stands
disponibles durante todo el día (hasta las 19h).
— Información producto / ofertas de Golden International distribution
— Venta de producto – Orogourmet
— A las 15h recogida de las botellas de cava + almacenaje
— De 17h a 19h como colofón final daremos una copa de cava – Gold Cuvée de
24k ( con oro comestible) a todo aquel que se acerque al stand de Golden
international Distribution S.L
— De 19,30 h a 23h guardar material del expositor
88
89. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Temporalización
Viernes día 28 / Sábado día 29
— Desmontaje del stand 8h a 20h
— Supervisión del desmontaje
Post – Evento
— Tener en cuenta evaluación y repasar el presupuesto final (cobros y pagos)
89
90. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
90 Entrada Principal
91. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Lo primero que verán los asistentes a la feria será la
pancarta principal con las diferentes lonas de los
palacios y zonas disponibles.
Los personas que asisten a Alimentaria entraran por la
entrada principal (señalada) y encontrarán las
diferentes zonas que proporciona la feria (vista del
plano general de zonas).
Si se dirigen hacia la zona A1 (zona Premium)
encontraran el Stand de Orogourmet.
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92. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Al entrar dentro del recinto encontrarán los diferentes
pasillos de la feria junto con los stands y las zonas
asignadas a cada categoría de producto.
Podrán caminar, echar un vistazo y pasear por el
inmenso pabellón principal hasta llegar a la zona donde
Golden Internacional Distribution se encuentra.
( A1 – Zona Premium).
92
93. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
La primera vista de la zona A1- Premium es la que se
muestra en la fotografía.
Tendrán diferentes stands de marcas reconocidas y no
tanto a su derecha e izquierda.
Al entrar en la zona Premium encontrarán nuestro
stand diferenciado por los colores corporativos (Color
dorado y rojo) Situado a la izquierda. Pasillo2.
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94. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Visualización del Stand - Orogourmet
Colocación del stand
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95. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Día 1 - Lunes
Los asistentes que quieran estar presente en la
conferencia presentada por Orogourmet: Cocina
Creativa. Oro comestible, tendrán que dirigirse hacia el
auditorio nº 1 – Alimentaria Hub (señalado en la
fotografía) y a las 10h hasta las 12 se hará la ponencia.
Auditorio 1
Al terminar la conferencia podrán regresar al
pabellón principal donde se encuentran los
diferentes expositores y nuestro stand, ya que
paralelamente a las conferencias siguen los stand
95 hasta las 19h.
96. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Día 2 - Martes
Los asistentes que quieran estar presente en la
conferencia presentada por Golden Internacional
Distribution, ¿Comida o tendencia?, tendrán que
dirigirse hacia el pabellón señalado para Food
experience, Market & Trends que tendrá lugar de 11,30
a 12,30h
Al terminar la conferencia podrán regresar al
pabellón principal donde se encuentran los
diferentes expositores y nuestro stand, ya que
paralelamente a las conferencias siguen los stand
hasta las 19h.
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97. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Día 3 - Miércoles
Los asistentes que quieran estar presente en la
conferencia presentada por Golden Internacional
Distribution junto con el prestigiado cocinero del
restaurante Moo, en el Hotel Omm de Barcelona,
Joan Roca tendrán que dirigirse hacia el pabellón
señalado para Food Experience, Market & Trends que
tendrá lugar de 12,30 a 12,30h para ver la
demostración de: La gallina de los huevos de oro.
Al terminar la conferencia podrán regresar
al pabellón principal donde se encuentran
los diferentes expositores y nuestro stand,
ya que paralelamente a las conferencias
siguen los stand hasta las 19h.
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98. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Día 4 -Jueves
Los asistentes podrán aprovechar el último día de la
feria para visitar las diferentes zonas, comprar si lo
desean y nosotros recibiremos a todos aquellos
profesionales y personas que asistan al evento con una
copa de cava de oro (Gold Cuvée ) a partir de las 17h y
hasta que acabe la feria (19h aprox.)
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99. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Visualización del evento
Todos los días de la feria
En el espacio The Alimentaria Hub, existe un espacio
llamado Innoval que es escaparate de cristal donde
están expuestos varios de los productos más novedosos
de la feria, es por eso que Orogourmet no puede ser
menos y estará presente los 4 días de la feria en el
expositor.
Entrada principal – Alimentaria Hub Innoval
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100. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Identidad visual
9.1 Elementos de Promoción y Participación: La Organización pone a
disposición exclusiva Invitaciones y Pases para que GOLDEN INTERNATIONAL
DISTRIBUTION S.L pueda atender a sus invitados, proveedores y personal, con
motivo del Salón.
• Invitaciones de un día - válida para visitar el salón sólo 1 día de lunes 24 a jueves
27 de marzo (para nuestros invitados).
• Pases de expositor – Acreditaciones.
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101. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Identidad visual
9.2 Catálogo: La Organización publicará un Catálogo Oficial del Salón a fin que
GOLDEN INTERNATIONAL DISTRIBUTION S.L pueda aparecer.
• Publicaciones: Guía del Visitante, el Catálogo Oficial del Salón, el Diario o
cualquier otra publicación.
9.3 Publicidad Exterior y Publicidad Interior: Toda acción publicitaria y
promocional que se lleve a cabo fuera de los límites del propio stand.
9.4 Imagen y Decoración de los Stands.
9.5 Folletos, carteles y tarjetas de contacto.
101
102. CONTRABRIEFING
— 9. Operativa – Plan B
-Si por cualquier cosa fallara el cocinero tendríamos previsto que asistiera Escrivá,
maestro pastelero de Barcelona, así tendríamos facilidad para hacerle llegar a la
feria sin ningún problema (16.000 €/hora).
- Si por cualquier cosa fallara el Blogger tendríamos previsto hacer una conferencia
sobre nuestro blog aprovechando que Mamen Martínez es la responsable de
llevarlo. http://www.orocomestible.com/
- Si hubiera problemas con el producto del Show Cooking tendríamos previsto unos
bombones con oro (18 truffels de chocolate a 65 €/u).
- Todos los otros gastos (material, si se rompieran o demás…) estarían cubiertos
por el seguro de daños materiales y serían fácilmente repuestos.
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103. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas (la decoración corre a cuenta de la Feria).
1- Sitio PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Precio alquiler espacio en la Feria Feria de Barcelona 1 3.823,20 € 5.016,60 €
(incluye cuota de inscripción,
permisos, suministros de agua,
826,20 €
electricidad, teléfono, ADSL y aire 367,20 €
acondicionado)
Alquiler stand y mobiliario + cánon ARCO 1 16.344,20 € 16.344,20 €
Montaje y desmontaje stand y ARCO 1 4.480 € 4.480 €
mobiliario
Transporte, montaje y desmontaje ARCO 1 3.384, 24 € 3.384, 24 €
stand y mobiliario (canon por 2 viajes)
Almacén/frigoríficos Feria de Barcelona 1 1.234 € 1.234 €
Seguros (espacios e instalaciones) Feria de Barcelona 1 58 € 58 €
103
104. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas
2- Prensa PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Sala de prensa (servicios Feria de 2h. 7.560 € 7.560 €
audiovisuales y de sonido
incluidos)
Barcelona
3- Publicidad PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Invitaciones Feria de 2 10,80 € 21,60 €
Barcelona
Papelería personalizada AUTOPRINT 100.500 0,71 € 71.355 €
Diseño e impresión dossier AUTOPRINT 30 20,50 € 615 €
Oro Gourmet
Otros elementos AUTOPRINT 100 1,50 € 270 €
personalizados (folders y
bolígrafos)
1,20 €
104 Posavasos, servilletas AUTOPRINT 600 1,30 € 780 €
105. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas
4- Alojamiento PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Alojamiento invitados Ayre Hotel Gran 1 98,10 € 98,10 €
Via
5- Restauración PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Cóctel cava Orogourmet 700 22,80 € 15.960 €
6- Vestuario PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Vestuario Personal Orogourmet 4 25 € 100 €
105
106. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas
7- Viajes y PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
desplazamientos
Pasajes invitados origen- Vueling Airlines 1 82 € 82 €
destino-origen (avión)
Desplazamientos aeropuerto- AVIS 2 36 € 36 €
hotel-aeropuerto
(ida y
vuelta)
Personal en aeropuerto GRUPO AB 1 150 € 300 €
origen y/o destino
(ida y
vuelta)
106
107. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas (los servicios médicos y la seguridad corre a
cuenta de la Feria).
8- Servicios varios PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
Servicios azafatas GRUPO AB 4 730 € 2.920 €
Servicios limpieza SERVIFIRA 1 18 € 144 €
Caché cocinero + personal Joan Roca + 5 6 18.000 € 45.750 €
eventual
azafatas un día 150 €
9- Costes e PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
imprevistos
Regalos (2 potes de 25gramos OROGOURMET 2 63,57 € 127,14 €
de oro en polvo, botella gold
cuvée y dosificador)
Reserva para gastos INFOSOL S.L 1 250 € 250 €
imprevistos (botella armario
107gold cuvée)
108. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas
10- Organización y PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
producción
Viajes, alojamiento, dietas, Iberia, Ayre Hotel 4 800 € 3.460,72 €
desplazamientos
Gran Via 2.480,72 €
160 €
20 €
Seguros especiales (daños Feria de Barcelona 1 20.000 € 20.000 €
materiales)
TOTAL PRESUPUESTO (con IVA incluido) 200.346,60 € los 4 días que dura el evento
108
109. CONTRABRIEFING
— 10. Presupuesto por partidas
11- Aprovisionamiento PROVEEDOR Unidades Coste/u Total
de muestra
Potes de Oro de 100 gramos Orogourmet 20 38,40 € 768 €
Potes de Oro de 25 gramos Orogourmet 20 15,31 € 306,20 €
Lámina de Oro de 5x5 Orogourmet 20 300 € 6.000 €
Lámina de Oro de 8x8 Orogourmet 20 302 € 6.040 €
Pincel acrílico y dosificador Orogourmet 20 9,95 € 380 €
Regalos corporativos Orogourmet 20 A consultar A consultar
Cava Gold Cuvée Orogourmet 20 23 € 460 €
TOTAL PRESUPUESTO (con IVA incluido) 13.954,20 € de material OROGOURMET
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