es una receta de holanda

1. Rosquilles de Nadal Laura Moyano Alcaraz

2. INGREDIENTS 50 grams de farina 50 grams de farina amb llevat 60 grams de mantega o margarina 50 grams de sucre blanc intervinguda 1 / 4 ou 1 gram de sal 1 / 4 ou per untar 40 grams d'ametlla picada, 30 grams de sucre gruixut

3. PREPARACIÓ Posar la farina i la farina amb llevat, la mantega o la margarina, l'ou, el sucre i la sal en un bol. Trossejar la mantega amb dos ganivets. Amassar amb les mans fredes fins a formar una bola. Enfarinar una taula i estendre la massa amb un corró fins que tingui 1 / 3 cm de gruix. Tallar les rosquilles utilitzant un motlle de rosquilles (o un got)

4. Fer un cercle en el centre. Untar una placa amb mantega i posar les rosquilles. Untar les rosquilles lleugerament amb l'ou batut i empolvorar amb ametlla picada i sucre. Enfornar les galetes en un forn preescalfat a 170 º C fins que estiguin al punt i tinguin un color daurat. Treure de la placa i deixar que es refredin en una reixeta.

5. CARACTERÍSTIQUES Aliment base: Ametlles * Dificultat: Fàcil * Temps preparació: 60 min. * Comensals: 4 * Estacionalitat: Nadal * País: Holanda * Típica de: Holanda * Microones: No * Celíacs: No * Afrodisíaca: No * Thermomix: No * Nens: No * Light: No * Vegetariana: No