El documento proporciona recomendaciones nutricionales para la merienda y la cena, así como el menú de comidas para un mes. Se recomienda que la merienda incluya lácteos, fruta o bocadillos variados, y que la cena se tome temprano e incluya purés, sopas, ensaladas, carnes, huevos, pescados o fruta. A continuación, se detalla el menú de comidas para cada día del mes que incluye primer plato, segundo plato y postre.

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MENÚ ABRIL
RECOMENDACIONES
LA MERIENDA:
• A media tarde, los lácteos, la fruta
o un bocadillo son una buena
alternativa.
• Dentro de los bocadillos conviene ir
variando: vegetal, sardinas en aceite,
embutidos magros como el jamón
serrano, jamón cocido o pavo. Pero
no hay razón para no incorporar de
vez en cuando queso o embutidos
como chorizo o salchichón.
LA CENA:
• Es el mejor momento del día para
tratar de complementar la comida del
comedor escolar.
• Debe ser consumida a una hora
no muy tardía para evitar que la
proximidad al momento del sueño
impida que los niños duerman bien.
• Como platos propios de la cena se
sugieren purés, sopa o ensaladas, y
como complemento, carnes, huevos
y pescados dependiendo de lo que
se haya tomado en la comida del
mediodía.
• Es importantísima la inclusión de
la fruta en los postres. La toma de
lácteos como leche o yogur no debe
sustituir a la fruta.
LUNES
LUNES
LUNES
LUNES
LUNES
MARTES
MARTES
MARTES
MARTES
MARTES
MIÉRCOLES
MIÉRCOLES
MIÉRCOLES
MIÉRCOLES
MIÉRCOLES
JUEVES
JUEVES
JUEVES
JUEVES
JUEVES
VIERNES
VIERNES
VIERNES
VIERNES
VIERNES
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VACACIONES
BORRAJA CON PATATA
HAMBURGUESA CON TOMATE FRITO
FRUTA FRESCA Y PAN
ESPAGUETIS CON ATÚN,
TOMATE Y HUEVO
FILETE DE PANGA EN SALSA
MARINERA CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
LENTEJAS CON CHORIZO
TORTILLA DE PATATA CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
MACARRONES A LA BOLOÑESA
FILETE DE PANGA A LA
ANDALUZA CON LECHUGA
MELOCOTÓN EN ALMÍBAR
POTAJE DE GARBANZOS
CON HUEVO DURO
FILETE DE MERLUZA EN SALSA
VERDE CON TOMATE NATURAL
FRUTA FRESCA Y PAN
CREMA DE VERDURAS
POLLO AL CHILINDRÓN CON
TOMATE NATURAL
YOGUR SABORES Y PAN
PAELLA DE VERDURAS
TERNERA GUISADA CON
TOMATE NATURAL
FRUTA FRESCA Y PAN
VACACIONES
ACELGAS CON PATATA
SALCHICHAS CON TOMATE
FRUTA FRESCA Y PAN
CREMA DE CALABACÍN
LOMO DE CERDO EN SALSA
DE ALMENDRAS
FRUTA FRESCA Y PAN
JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO
VARITAS DE MERLUZA CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
ACELGAS CON PATATA
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA
VINAGRETA CON TOMATE NATURAL
YOGUR SABORES Y PAN
VACACIONES
LENTEJAS CON ARROZ
PAVO GUISADO CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
PAELLA DE CARNE
FILETE DE PALOMETA EN SALSA
DE TOMATE CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
DÍA DE SAN JORGE
MACARRONES A LA BOLOÑESA
SALMÓN CON LECHUGA
FRUTA FRESCA Y PAN
VACACIONES
CREMA DE VERDURAS
JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO
CON PATATA PANADERA Y CEBOLLA
FRUTA FRESCA Y PAN
SOPA DE LETRAS CON HUEVO DURO
TERNERA GUISADA CON LECHUGA
YOGUR SABORES Y PAN
JUDÍAS VERDES CON
PATATA Y ZANAHORIA
LOMO A LA RIOJANA
FRUTA FRESCA Y PAN
Kcal.: 739,81 Líp.: 33,53
Prot.: 29,44 H.C.: 84,10
Kcal.: 836,39 Líp.: 29,20
Prot.: 43,91 H.C.: 99,29
Kcal.: 766,90 Líp.: 34,01
Prot.: 31,40 H.C.: 87,13
Kcal.: 868,38 Líp.: 38,10
Prot.: 41,17 H.C.: 99,49
Kcal.: 748,14 Líp.: 60,60
Prot.: 42,41 H.C.: 73,78
Kcal.: 742,48 Líp.: 22,21
Prot.: 36,58 H.C.: 66,01
Kcal.: 782,65 Líp.: 17,94
Prot.: 38,21 H.C.: 122,70
Kcal.: 746,04 Líp.: 36,87
Prot.: 27,58 H.C.: 79,01
Kcal.: 738,60 Líp.: 40,72
Prot.: 28,78 H.C.: 66,89
Kcal.: 746,70 Líp.: 24,17
Prot.: 19,34 H.C.: 102,79
Kcal.: 768,62 Líp.: 28,73
Prot.: 48,92 H.C.: 75,42
Kcal.: 760,18 Líp.: 30,38
Prot.: 56,83 H.C.: 71,96
Kcal.: 807,85 Líp.: 22,07
Prot.: 43,68 H.C.: 113,93
Kcal.: 818,47 Líp.: 35,31
Prot.: 29,27 H.C.: 107,19
Kcal.: 732,23 Líp.: 29,76
Prot.: 41,28 H.C.: 77,16
Kcal.: 703,90 Líp.: 28,86
Prot.: 40,36 H.C.: 67,64
Kcal.: 777,10 Líp.: 40,81
Prot.: 34,67 H.C.: 73,13