1. De Modbar; koffiemachine met tappunten
De beste koffieautomaat ónder de bar
Gaan uw barista’s het grootste deel van de dag schuil achter een grote
espressomachine? Of staan ze met de rug naar de klanten toe terwijl ze de
bestellingen bereiden? Hier laat u waardevolle klantcontacten én omzet liggen. Met
de Modbar is dat verleden tijd. Staat u op het punt om een nieuwe koffieautomaat te
kopen voor uw koffiebar of restaurant? Gun uw klanten en personeel dan dit
revolutionaire koffiesysteem.
Groeiende populariteit
De Modbar is een must have in
de horeca. De Amerikaanse
uitvinding wint in eigen land snel
aan terrein en heeft inmiddels
ook de oversteek naar
Nederland gemaakt. De snel
groeiende populariteit laat zich
gemakkelijk verklaren. De
techniek van deze
koffieautomaat bevindt zich
namelijk grotendeels ónder de
bar, dus uit het zicht van de
klanten. Op het werkblad zelf
zijn alleen fraai vormgegeven
taps zichtbaar; vergelijkbaar met
biertaps.
Het effect dat u met deze open en overzichtelijke bar bereikt, is ongekend en zorgt
voor een heel nieuwe dynamiek in de zaak. Niet langer verdwijnt de barista na het
eerste contact met de klant achter een grote espressomachine. Van het moment dat
de klant de koffiebar binnenloopt, tot het moment van afrekenen, is er 100 procent
contact.
Passie voor koffie
Onder de bar bevindt zich de beste koffieautomaat van dit moment, waarmee u de
klanten de perfecte espresso, cappuccino of latte macchiato voorzet.
Dat de bedenkers van de Modbar een passie hebben voor koffie blijkt uit alles. Neem
bijvoorbeeld de variabele druk. Het voordeel hiervan is dat er met één koffiesoort
veel smaken kunnen worden bereid. Nog een groot voordeel van de Modbar én een
reden om deze koffiemachine te kopen, is dat hij in slechts 5 minuten opwarmt tot de
juiste temperatuur. Binnen 5 minuten gebruiksklaar? Een ‘oude’ espressomachine
heeft soms wel tot een uur nodig om op de juiste temperatuur te komen. Pure
tijdswinst!
Alle technische mogelijkheden zijn gemakkelijk toepasbaar en snel aan te leren door
de barista’s. Op het eenvoudig te bedienen digitale display zijn belangrijke functies
van de machine af te lezen, zoals de actuele druk en temperatuur. Functies
programmeren en tussentijds veranderen? Het kan allemaal. De machine heeft zelfs
een energiebesparende stand.
2. Bepaal zelf welke taps u gebruikt
Boven de bar is het zichtbare deel van de Modbar: de taps. Hoeveel en welke u
plaatst, bepaalt u zelf. Het is immers een modulair systeem. Er zijn taps voor
espresso, stomen en voor pour over (opschenken). De werkende taps trekken
gegarandeerd de aandacht van de klanten en benadrukken nog maar eens de kunst
van het koffiezetten en de kwaliteiten van uw barista’s.
Voor het design is gezocht naar een organische vorm, waarbij de ontwerpers zich
hebben laten inspireren door een walvis die uit de oceaan opduikt. De taps zijn
verkrijgbaar in glanzend chroom of afgewerkt met een matte poedercoating in
verschillende kleuren (RAL). De taps passen dus in iedere inrichting.
Waarom deze modulaire koffieautomaat kopen?
De Modbar is de beste koffieautomaat van dit moment. U maakt van de klanten
terugkerende klanten en creëert een dynamische werkomgeving voor uw barista’s.
Bovenal realiseert u een omzet- en winstgroei van uw koffiebar of restaurant!