1. Festa Cooperativa Agraria di Veniano
Parco Comunale di Veniano
da la Tèra
Sabato
2010
Ore 9.00 CONVEGNO
Il territorio che verrà:
29 e 30
maggio
0 metri all’agricoltura?
Presso sala convegni della struttura polifunzionale
nel Parco Comunale di Villa Carcano in Veniano.
INTRODUZIONE
Carmelo Cattaneo
Presidente Cooperativa Agraria di Veniano. Domenica
Ore 15.00
Saluto delle autorità
Apertura MERCATINO produzioni locali.
Elio Rimoldi
Sindaco del Comune di Veniano.
Ore 16.00
Gianni Clerici Un tesoro nascosto sottoterra
Sindaco del Comune di Appiano Gentile. Dalla patata agli gnocchi.
Bianca Maria Pagani
Sindaco del Comune di Binago. LABORATORIO DI CUCINA
Saluto PER BAMBINI
dell’Assessore all’Agricoltura dell’Amministrazione su programma Amministrazione Provinciale Como
Provinciale di Como Ivano Polledrotti. (partecipazione gratuita).
RELATORI Ore 16.00
Mario Clerici LABORATORIO ONAF per adulti.
Presidente Parco Pineta di Appiano-Tradate. Degustazione guidata di formaggi lariani a cura
dell’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori
Marco Servettini - Isola che c’è.
Formaggi).
Bianca Maria Pagani Sindaco di Binago.
Maurizio Alberti – Lega Ambiente Tradate. Ore 17.30
Rappresentante Coldiretti. ENERGIE RINNOVABILI
Incontro con Gabriele Paleari esperto in energie
Luigi Ferrario – Agricoltore e Allevatore. rinnovabili solari e geotermiche che ci mostrerà
Luca di Pierro Direttore rivista Akappa Magazine. come ognuno di noi può risparmiare e azzerare i costi
utilizzando questo tipo di energie.
MODERATORE
Giovanni Rossoni – Fondazione Minoprio. Ore 20.00 CENA
Ore 20.00 CENA con la partecipazione degli chef della Scuola
Alberghiera Centro Studi Casnati di Como.
Su prenotazione al n. 340 1484685.
Menù
Tortino di patate e speck
con cuore ai funghi porcini e salsa al taleggio
Risottino mela verde e timo
Tutti sono invitati
Pennette alla siciliana
Rollè di coniglio al vino bianco
profumato alle erbe aromatiche
a partecipare
con patate fondenti e carote glassate
Tortino di mele con salsa allo zabaione,
fragole al cioccolato
Menù adulti euro 23.00
Menù bambini euro 15.00
Acqua compresa
Parco Pineta
di Appiano Gentile - Tradate
Assessorato Agricoltura
Task Force per la collina
Comune Comune Provincia di Como
di Appiano Gentile Assessorato Agricoltura
di Veniano Assessorato Cultura