Este documento resume un estudio sobre el comportamiento agronómico y la incidencia de enfermedades en plantas de tomate injertadas. El estudio encontró que algunos injertos como I-LR, I-Jiq e I-Tab produjeron frutos más grandes y mayor número de racimos que el tomate sin injertar. Las características físico-químicas de los frutos injertados fueron similares al tomate, aunque los portainjertos tuvieron pH y sólidos solubles ligeramente diferentes. El estudio concluye que el

1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
“COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO E INCIDENCIA DE
ENFERMEDADES EN PLANTAS DE TOMATE (SOLANUM
LYCOPERSICUM L.) INJERTADAS”
SÍNTESIS DEL ARTÍCULO CIENTÍFICO
MATERIA:INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
NOMBRE: KEVIN ANDRES PAREDES FREIRE
PROFESORA: ING. XIMENA TAPIA
RIOBAMBA – ECUADOR
2013

2. 2
1. INTRODUCCIÓN
El presente trabajo nos da a conocer en su contenidoque el tomate es conocido como “jitomate” en algunas regiones de
México su origen estárelacionado con plantas de nacimiento en una región montañosa de los andes, el ancestro del tomate es
el SOLANUM LYCOPERSICUM L VAR CERASIFORME, esta especie es caracterizado por producir frutos redondos, crece en
una gran variedad hábitats, en condiciones adversas de humedad pero a su vez han desarrollado la resistencia a plagas y
enfermedades con bastante normalidad. Con esta investigación y el artículo científico el beneficio que se obtendrá a futuro es
el mejoramiento de estructural de la planta y mediante esto obtener una mejor producción mediante el método de hibridación
de plantas con este método se busca como resultado la adaptación a condiciones bióticas y abióticas adversas, pero no
obstante el injerto, fue uno de las primeras técnicas utilizadas con este fin, el porta- injerto del tomate 7996 ha sido utilizado
para mejorar la resistencia y reducir la marchitez por FUSARIUM con esto a su vez también se busca reducir la incidencia de
enfermedades en la planta de tomate el crear nuevas especie de tomates mediante el proceso de hibridación y así obtener
plantas con estructuras más fuertesque puedan adaptarse a condiciones extremas y también conseguir una buena producción,
uno de los perjuicios es que, en estos cultivos el control de plagas y enfermedades se basa fundamentalmente en el uso de
fungicidas, la aplicación de estos fungicidas se obtener como resultado a futuro problemas en salud en la humanidad, por lo
cual se debe buscar el mejoramiento genético del cultivo.
En los últimos años se ha duplicado e intensificado el uso de esta técnica y sobre todo ha despertado el interés en cultivos
hortícolas como son: pepino, melón, sandia, chile, berenjena y tomate para la obtención de resistencia a diversas plagas que
atacan el sistema de la planta y afecta la producción. El injerto se obtiene mayor rendimiento y producción en los cultivos de
plantas de: tomate, berenjena, sandia.
2. JUSTIFICACIÓN
En general se conoce que el tomate proviene de varias partes como son valles de México, de la zonade los andes, una de ellas es
los andes ecuatorianos en particular de las ciudades de Ambato, Riobamba, Cotopaxi y otras ciudades también se puede destacar
es Santo Domingo, Pichincha, Los Ríos, etc.etc.El tomate es una de las hortalizas que tienen problemática fitosanitaria, lo cual
estas enfermedades son un factor limitante en la producción, las enfermedades están presentes en plántulas, follaje, tallos y hasta
en los frutos, para el tratamiento y cuidado de estas enfermedades se basa el agricultor en el uso de fungicidas órgano-sintéticos.
(Entabla mejor esta idea, sin decir lo que no conocemos) Lo que no se conocemos es cuales y cuántos son los tipos de injertos
que existen hoy en día en la actualidad a su vez también se desconocencuáles son las formas de comportamiento de esta planta,
también el motivo por que se produce la incidencia de enfermedades en las diversas plantas de tomate, se desconoce el número
de especies y tipos de tomate que existe en la actualidad.
(Entabla mejor esta idea, sin decir lo que deseamos conocer)Lo que deseamos conocer las nuevas técnicas para tratamiento de
enfermedades sin utilizar fungicidas que afecten a la tierra y al hombre, nuevos tipos de injertos que mejoren la calidad y
característica físico-químicas de los frutos y de la planta es decir plantas más fuertes a ataques de enfermedades y plagas, como
perfeccionar la estructura del tomate en si para sea ms fuerte deseo a futuro buscar nuevas zonas para la experimentación de
nuevas plantas.
3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL (Uno sólo el que de respuesta al tema)
- Determinar el comportamiento agronómico de las plantas de tomate.
- Determinar cuáles son las incidencias de enfermedades en las plantas.

3. 3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS(Bien, pero revisa la ortografía)
- Aprender cual es la forma de comportamiento de esta planta.
- Conocer cuáles son los tipos de enfermedades que afectan a los tomates.
4. CONTENIDO
La presente síntesis nos da a conocer que el tomate en México es también conocido como “jitomate” en algunas regiones, en
México el tomate nativo se encuentra ampliamente distribuido en zonas de reservas ecológicas, en Michoacán este tomate se
conoce como (Tinguaraque), esta especie crece en condiciones adversas de humedad y soporta alto incidencia de plagas y
enfermedades. Las enfermedades patogénicas están presentas en plántulas (damping-off), follaje (tizones temprano y tardío),
en tallos (fusarium spp.), y hasta en los frutos pudrición apical y pudrición por alternaría). El mejoramiento convencional
mediante hibridación, es un método fundamental para transmitir características de adaptación a condiciones bióticas ya
bióticas adversas, no obstante el injerto fue el primer método que se utilizócon este fin, perotambién en los últimos años, esta
técnica a despertado interés en cultivos hortícolas, también el uso de injertos mejora la calidad y características físico-químicas
del fruto y de la planta.(Separa párrafos y coloca alineado al párrafo anterior).
El trabajo de campo de investigación se realizo enciudad Morelos, como injertos e utilizo el cv. Toro
®
comercial e tomate de tipo
determinado porta-injerto de tomates nativos (Tinguaraques) recolectadosen tres regiones diferentes Michoacán. Estos porta-
injertos fueron: chico Apatzingán (ChAp), grande Apatzingán (GAp), Acahuato (Ac), Los Reyes (LR) y Jiquilpan (Jiq) mas el eco
silvestre Tabasco (Tab) proveniente de la region de Chontalpa; tabasco, México. Las semillas se sembraron en recipientes de
poliestireno a contenían sustrato a base de musgo previamente humedecido, se establecieron primero los Tinguaraques, con el fin
e uniformizar el diámetro de los tallos, se escogieron plántulas del porta injerto con 5-6 hojas y de injerto de 3-4 hojas con
diámetros de tallos similares , en ambos tallos se practico un corte y se inserto en el porta injertouna punta de lápiz de 0.5 mm y se
introdujo en la parte del injerto la parte el injertohasta hacer contacto con el patrón.
Inmediatamente las plantas injertadas se colocaron en una cámara húmeda (100%), a 25 ± 1
o
C y fotoperiodos 12:12h después de
sietedíaslas plantas se mantuvierona temperatura al ambiente por cinco días para su aclimatación. Las plantas recibieron riego por
goteo cada 3-4 días durante media hora con un gasto de agua 2 lt/planta, como fertilizante se adicionaron 60 g/ planta en forma
manual en los días posteriores al trasplante utilizando triple 17 (N-K-P), no se utilizaron plaguicidas durante el ciclo de cultivos.
Se conformaron trece materiales: cinco Tinguaraques (ChAp, Gap, Ac, LR, Jiq) ysus correspondientes injertos (I-ChAp, I-Gap, I-Ac,
I-LR, I, Jiq e I-Tab) y tomate (Jit) como testigo. Tanto en injertos como en tomate se evaluaron la altura, diámetro de tallo, número
de racimos florales días después del trasplante (ddt). La producción se midió con base en el peso de los frutos por tratamiento de
seis categorías (2.2-17.2, 17.3-32.2, 32.3-47.2, 47.3-62.2, 62.3-77.2 y 77.3-92.2 g), este criterio se definió teniendo encuentra el
peso de los frutos cosechados, también se midió el tamaño de los frutos según los diámetros polar y ecuatorial y el rendimiento por
planta, en todos los tratamientos se midieron el pH de frutos. La incidencia de enfermedades se registrómediante muestreos
semanales de follaje, marchitez o muerte durante ciclo de cultivos, además de la descripciónde la sintomatología en plantas
enfermas, se aisló el agente causante para su identificación.
Se considero incidencia y severidad para las enfermedades virales, mediante una escala de daño diseñada para esta evaluación y
también se hicieron análisis de laboratorio, para determinar el grupode la gente causante. El análisis de datos para las
características agronómicas en injertos y tomates, con excepción del peso de frutos se hizo por varianza en un diseño experimental
de bloques completamente ala azar y la separación de medias mediante la prueba de Tukey. Para el peso de frutos se tomaron los
limites de los valores y se clasificaron seis categorías de 15 g de peso mediante porcentaje se determino la cantidad según
intervalo, las características físico-químicas de frutos e injertos, tomate y Tinguaraques, se analiza mediante estadísticas
descriptivas. En estos mismos tipos de tomates, la incidencia (%) acumulada de enfermedades fue transformada a arcoseno su
procesamiento mediante un análisis y separación de medias de Tukey (P≤ 0.005), para todos los casos se utilizo el paquete
estadistico SAS.

4. 4
Setenta y cinco días después del trasplante, las variables altura de la planta y diámetro de tallo se observó en Jit (tomate), la mejor
altura se observó en el injerto I-Gap (cuadro 2). El mayor número de tallo se observó en Jit, aunque fue similar al del injerto I-LR
(cuadro 2). La altura al primer racimo floral entre los injertos y tomate (cuadro 2), el mayor numero de racimo florales por planta
ocurrió en los injertos I-Jiq, I-LR, I-ChAp e I-Tap; por su parte el injerto I-Gap produjo el menor número de racimos (cuadro 2). Los
frutos de los injertos presentaron pesos entre 2.2 g y 92.2 gy fueron agrupados en las seis categorías (figura 1), en general la
mayoría de frutos se encontraron el intervalo de peso con una fluctuación desde 41%en el injerto I-LR hasta 63% en frutos de
tomate (Jit); por el contrario, en los intervalos de mayor peso de fruto se presentaron menores porcentajes de variación. Es
importante destacar que el tomate no produjo frutos superiores a 47.2 g, mientras que todos los injertos produjeron frutos
superiores a ese peso; inclusive algunos como los injertos I-LR, I-Jiq e I-Tabprodujeron frutos en todas las categorías superior a
47.2 g (figura 1).
El tamaño de frutos, es determinado por las variables diámetros polar y ecuatorial, fue diferente siendo mayores en los injertos I-
LR, I-ji q, I-Ac e I-ChAp (cuadro 3), por el contrario el rendimiento de frutos/ plantas fue similar (Cuadro 3). El injerto no afecta de
manera negativa las características del tomate ni de los frutos, así en la variable altura de plantas de valor fue bajo sus e compara
con resultados de otros estudios, no obstante se debe resaltar que la presente estudio no se realizó control de plagas y
enfermedades, lo que pudo afectar el desarrollo de las plantas.
Para la variable altura al primer racimo floral no se encontraron diferencias entre injertos y tomate, el numero de racismo / planta
mostró una tendencia a ser mayor en los injertos I-LR, I-Jiq (Cuadro 2), igualmentelos frutos mas grandes correspondieron a los I-
LR, I-Jiq e I-Tab a pesar de que su variabilidad fue mayor que en el tomate (Figura 1), no obstante que no se detectaron diferencias
en el rendimiento por planta (cuadro 3), es importante destacar que los injertos y testigo (tomate) alcanzaron todos los eventos
fenológicos sin la aplicación de plaguicidas, aun así los injertos I-LR e I-Jiq produjeron más que tomate, lo que se desea considera
una característica deseable, desde el punto de vista agronómico.
Las características físico-químicas de los frutos: pH, sólidos solubles y porcentaje de humedad presentaron valores variables
(CUADRO 4), los Tinguaraques que tomates y los injertos revelaron una acidez similar a la de tomate (cuadro 4), los Tinguaraques
con mayor cantidad de sólidos solubles fueron Ac, LR y Jiq; mientras que Tab mostro el valor más bajo entre ellos, en los injertos,
los valores de sólidos solubles variaron (cuadro 4), la humedad en los frutos fue menor en los tomates con valores que variaron en
comparación con los injertos, incluido el tomate cuyos valores (cuadro 4).
Las características físico-químicas de los frutos injertados fueron similares a las de tomate, aunque nuevamente los Tinguaraques
fueron diferentes al cultivo utilizado. El pH menos ácido de los frutos de los Tinguaraques (4.77-5.37) no afecto el de de los frutos
del injerto, en este sentido se ha observado de que las plantas de tomate injertadas con pH más ácido (4.04-4.30) que en las
plantas sin injertar (4.35-4.47), obstante eta variación es mínima que en las variedades comerciales el pH varia, por otra parte no
encontraron diferenciasestadísticas en el pH de injertos.
El rango de sólidos solubles en los cultivares comerciales varían entre 4.5 y 5.5°brix, aunque más que el carácter varietal, los
factores agroecológicos influyen en el contenido de sólidos solubles, ya que los puede hacer variar entre 4 y 7 en frutos de una
misma variedad , en otros estudios no se han observado diferencias en sólidos solubles que plantas injertadas y no-injertadas
hallaron valores entre 3.95° y 4.7° Brix en plantas injertadas y entre 3.95° y 4.95° Brix en plantas no-injertadas, en relación con la
humedad de los frutos, los Tinguaraques presentaron menor humedad que los injertos y el tomate, estas diferencias son debidas
quizá al origen silvestre de los Tinguaraques.
Las enfermedades que se registraron durante el desarrollo del cultivo fueron (damping-off) (sequadera o ahogamiento) causado por
el complejo de hongos del suelo Pythium sp, y otros que ocasionaestrangulamiento en la base del tallo, otra enfermedad observada
fue el tizon temprano seguida de una marchitez general de la planta y muerte de la misma en la etapa adulta, de donde se aisló y
determino una especie no reconocida de Fusarium sp., como agente casual; por su parte, el análisis de tejido de las plantas con
síntomas de virus mostro resultados positivo, siendo identificado dentro de los Geminivirus. El análisis de varianza para ataque de
damping-off mostro diferencias altamente significativas.

5. 5
El injerto I-LR no fue afectado por esa enfermedad mientras que el Tinguaraque Ac fue el mássusceptible. Con excepción de I-Gap,
todos los injertos tendieron a una menor susceptibilidad, aunque solo el injerto I-LR mostró diferencias con respecto al testigo
(lomaje-Jit) (cuadro 5). Para la variable plantas afectadas por el complejo Alternaría solani-Fusarium sp. No se encontraron
diferencias: no obstante los materiales LR, I-Gap e I-ChAp no fueron afectados por este complejo de hongos a diferencia de Jit
(tomate) y Tab que presentaron el mayor porcentaje de incidencia (cuadro 5).
Cuando la incidencia del Geminivirus se evalúo con base en el nivel de daño, los resultados fueron diferentes, es decir, por ejemplo
los materiales con grado de daño 3 fueron: I-Gap, Tab, GAp, I-ChAp y tomate (Jit), solo los materiales GAp y Tabmostraron plantas.
(Trata de evitar mucho los números, a menos que sepas muy bien y puedas
responder).
5. CONCLUSIONES
- Después de un análisis exhaustivo se concluye que el tomate es una de als plantas con mayores limitaciones en la
reproducción esta limitación se produce por gran numero de plagas y enfermedades que achacan y le afectan lo cual
hace que la planta no rinda en su producción de frutos.
- La enjertación se dio los resultado que se esperaba es decir las plantas de tomate mejoraron su resistencia estructural
hacia las enfermedades en su gran mayoría y también rindió la producción.
- La aplicación de la técnica del injerto favoreció bastantemente en el desarrollo de la planta y adaptación a condiciones
ambientales del medio.
-
6. GLOSARIO
- Biótica: adj. biol. Que es característico de los seres vivos o se refiere a ellos.
- Fluctuación: f. Cambio alternativo, oscilación
- Brix: símbolo que sirve para determinar el cociente total de sacarosa.
- Callo: m. Dureza que por roce o presión se forma en la piel, especialmente en los pies y en las manos.
- Abiótico: adj. Biol. Se dice del medio en que no es posible la vida.
- Hortícolas: adj. De la horticultura o relativo a ella.
- Nematodos: adj. y m. De los nematodos o relativo a este filo de gusanos.
- Injertar: tr. Introducir en una planta parte de otra con alguna yema para que pueda brotar.
(Aumenta el glosario, la categoría gramatical va en cursiva).
7. LISTA DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS
Sinónimo palabra Antónimo Palabra
enfermedad afección Estructura desorganizar
sólido Duro Fungicida Cura
Rendimiento Utilidad Desarrollo Atraso
peste Plaga Humedad Sequedad
Severidad Cruzado Planta Arrancar
Hibrido
Resistencia Vigor Trasplante permanencia
Injerto Añadir Solido Frágil
Virus Microbio rendimiento perdida
Fluctuación Cambio Raíz Tallo
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

6. 2
- Alvarez, J.C; Cortez, M.H; García, R.I 2009 “EXPLORACION Y CARACTERIZACION DE POBLACIONES SILVETRES
DE JITOMATE. MÉXICO.
- CHOI, D.C.; KNOW, S.W.; KO, B.R.; CHOU, J.S. 2002 “USING CHEMICAL CONTROLS TO INHIBIT AXILLARY BUDS
OF LGERNARIA ROOTSTOCK FOR GRAFTED WATERMELON”.
- ESQUINAS, J.T; NUEZ, V.F 1995 “SITUACION TAXONOMICA, DOMESTICACION Y DIFUCION DEL TOMATE”
MADRID-ESPAÑA.
- GARCIA, E. 1988 “MODIFICACIONES AL SISTEMA DE CLASIFICACION CLIMATICA DE KOPPEN” ED. UNAM D.F
MEXICO- MEXICO 246p.
- MARTINEZ, M 1979. “CATALOGO DE NOMBRES VULGARES Y CIENTIFICOS DE PLANTAS MEXICANAS” MEXICO
D.F-MEXICO.
(Te falta adjuntar los diccionarios donde consultaste las palabras, y si
visitaste páginas web también incluyelas).