Learn some French food vocabulary and about Northern French cuisine.

1. La nourriture
LA VOCABULAIRE ET CULTURE

2. La Viande Rouge
●Le Bœuf -Les saucissons (m.)
-Un steak/ un steak frites
-Un hamburger
-Un pot au feu

3. La viande rouge
Le cheval
oQui mange le cheval??
=
Le canard
oLe foiegras, c’est quoi?

4. La viande blanche
 Les volailles Pendant le jour
d’Action de Graces,
je mange la dinde!!
La dinde
● Le mouton
Le poulet

5. La viande blanche
 Le porc
Le lard
Le porc, le jambonet le lard viennent d’un couchon!

6. On trouve la viandedans…
●Unecharcuterie  Uneboucherie
Ils font des sandwiches aussi…
…comme un croque monsieur!!!

7. Les produits laitières
=
Le lait Le fromage
Le beurre Les œufs

8. Où on achète les produits de lait
La différence: on achète le fromage,
les œufs , la beurre, et le lait à une
crémerie.
●Unefromagerie ●Une crémerie
On achète seulement le fromage à
une fromagerie.

9. Les produits agricoles- les légumes
Les asperges Les haricots verts Les petits pois Les carottes (f.)
(f.) (m.) (m.)
Les pommes de Les asperges La laitue Les tomates
terre (f.) (f.) -les tomates
cerises

10. Les produits agricoles- les fruits
Les oranges (f.) Une banane Les pêches (f.) Les poires (f.)
-le jus d’orange
Les pommes Les fraises (f.) Les cerises (f.) Les raisins (m.)
(f.)

11. Ou on achète les produits agricoles
●Une épicerie ●Un marché
ET…

12. Un Supermarché!!
Un petit quiz

13. Cheeses of France
Brie
named after the French region where it
originated
Camembert
from Normandy
like brie but stronger
Neufchâtel
-shaped cheese

14. Northern French Produce
FROM DIFFERENT REGIONS
NORMANDY
BRITTANY
NORD-PAS-DE-CALAIS
PICARDY

15. Foods common to the north
 CrêpesStewsArtichokesSeafood

16. Crêpe-making in Paris

17. Normandy
 Scallops, sole
 Camembert, Neufchâtel
 Apples: cider, calvados

18. Normandy

19. Nord-Pas-de-Calais, Brittany, Picardy
Wheat
Buckwheat for galettes
Chicory Sugarbeet

20. Picardy

21. Brittany

22. Nord-Pas-de-Calais

23. Fin!