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EL EMPRENDIMIENTO Y NEGOCIOS EN EL PERU
Según el Informe Ejecutivo Global Entrepreneurship Monitor 2011, Perú ocupó el
tercer puesto en el mundo, de países con mayor índice en actividad
emprendedora temprana, detrás de China y Chile. Perú registró una tasa
emprendedora de 22.9%. Es decir, uno de cada cinco peruanos estaba realizando
algún tipo de emprendimiento.
El Perú es un país de emprendedores. El 98% de las empresas en el Perú son
micro y pequeñas empresas (MYPES) que son formadas por emprendedores.
El emprendimiento en el peru
¿Cuáles son las
cualidades de un
emprendedor?
¿Cuál es la
motivación de un
emprendedor?
¿Cuáles son las áreas
que el Estado debería
enfatizar para que el
emprendimiento no
quede solamente en
una primera etapa?
CUALIDADES DEL EMPREDEDOR
El emprendedor es aquella persona que
tiene una buena idea y que tiene la
capacidad de hacer que las cosas sucedan.
Un emprendedor va a ser una persona
capaz de promover cambios positivos, tiene
pasión por lo que hace, es independiente,
toma decisiones, enfrenta los problemas,
asume riesgos y es persistente.
Un emprendedor debe ser innovador, que
es el acto de crear o modificar un producto
e introducirlo al mercado. Para innovar hay
que arriesgar, y para arriesgar se debe tener pasión por lo que se hace. Un gran
ejemplo es Steve Jobs, el ex CEO de Apple, un hombre visionario e innovador,
que en un momento de su vida tuvo que abandonar su propia empresa y, en vez
de decaerse, se dedicó a emprender otros nuevos negocios. Una frase de él lo
define de cuerpo entero “Por mucho, Apple y Dell son las únicas en esta industria
que hacen dinero. Ellos hacen esto para estar en Wal-Mart. Nosotros hacemos
esto por innovación”.
MOTIVACIONES DE UN EMPRENDEDOR
Las motivaciones de un emprendedor son:
 El deseo (El deseo de superación, la convicción de salir adelante por
nuestros propios esfuerzos).
 La oportunidad (Son aquellos que libre y espontáneamente iniciar un
negocio para aprovechar las oportunidades que proporciona el mercado).
 Necesidad (Que establece un negocio por falta de otra opción laboral , es
decir como estrategia de supervivencia, el llamado recurso, que una
persona en vez de mendigar o esperar de un trabajo, prefiere auto
emplearse para sobrevivir, ya sea brindando un servicio o proveyendo un
producto)
Emprender por oportunidad es la mejor alternativa.
En el caso del Perú, según el Informe GEM 2011 la
tasa de emprendimiento por oportunidad es el doble
de la tasa de emprendimiento por necesidad; es
decir, por cada dos emprendimientos de subsistencia
existen cuatro por oportunidad.
Es interesante añadir que en el ranking GEM uno siempre va a ver, en los
primeros lugares, a países como China, Chile, Arabia Saudita, Guatemala,
Ecuador, Perú. No va a encontrar, entre los primeros, a Estados Unidos, Francia o
Alemania. Y es que los mayores emprendedores se encuentran, sobretodo, en los
países de renta media y baja. Aunque la crisis económica ha hecho que países
como España, Grecia y Portugal aumenten su tasa de emprendimiento por
necesidad. Debe ser que al haber un Estado ausente, que no brinda un estado de
bienestar óptimo, que no garantiza un adecuado empleo, que no desarrolla un
marco conceptual que fomente las oportunidades de igualdad para todos, hace
que muchas personas desarrollen un espíritu emprendedor que les ayude salir
adelante por ellas mismas. Esta realidad sería peligrosa si empuja a las personas
a realizar un emprendimiento por necesidad, puesto que esta motivación no es la
más recomendable debido a su alta tasa de fracaso.
Según las cifras podemos apreciar que el Perú es uno de los países con mayor
percepción de oportunidades para emprender un negocio. Sin embargo, también
es uno de los países con mayor temor al fracaso. Desde mi perspectiva el Estado
no tiene un desarrollo institucional sólido ni un marco jurídico razonable que
brinde la confianza que necesitan los emprendedores peruanos. Cuadro
elaborado por Bruno Calderón basado en el Global Entrepreneurship Monitor
2011.
¿Pero, está el Estado brindando su apoyo a los emprendedores? El Perú es
un país de emprendedores. Sin embargo, sus emprendimientos son débiles y
pequeños, debido a que le falta al Estado crear un marco jurídico que sea
amigable con las pequeñas empresas y desarrollar los pilares que generen mayor
competitividad empresarial.
Promover el desarrollo de los emprendedores en nuestro país es vital; sobre todo
si existen cerca de 3.5 millones de micro y pequeñas empresas (Mypes) que
representan el 98% de las empresas en el Perú y generan cerca del 65% de
empleo en el país. Según la Cámara de Comercio de Lima alrededor de 200
MYPES se crean cada semana en el país.
ÁREAS QUE EL ES ESTADO DEBERÍA ENFATIZAR PARA QUE EL
EMPRENDIMIENTO NO QUEDE SOLAMENTE EN UNA PRIMERA ETAPA:
Una tarea pendiente por el Estado es el desarrollo de la formalización. De los 3.5
millones de MYPES que existen en el país, sólo 1,2 millones son formales. El
Estado debe promover la formalización generando un marco jurídico amigable
para la micro y pequeña empresa, que incentive que el emprendedor se formalice
al encontrar ventajas, facilidades e información por parte del Estado, antes que
excesivas regulaciones, desconfianza o cacería de brujas por parte del gobierno,
ya que estas medidas lejos de promover la formalización, termina por ahuyentar a
los emprendedores del mundo formal. La informalidad genera que millones de
peruanos no accedan a los beneficios sociales y que el régimen se perjudique en
cuanto a la recaudación fiscal.
Otro punto muy importante es mejorar los
niveles de educación primaria y secundaria. Es
indispensable invertir mas en el capital humano
para que tengan las herramientas necesarias
para optar por un trabajo dign.o. Para ello se
pide desde esta etapa de formación una política
educativa rmptendedora a nivel escolar que
incentive el desarrollo de la innovación , la
ciencia y la tecnologia.
Obs: Según el Informe Ejecutivo Global Entrepreneurship Monitor 2011,Perú
ocupó el tercer puesto en el mund o, de países con mayor índice en actividad
emprendedora temprana, detrás de China y Chile. Perú registro una tasa
emprendedora de 22.9%. Es decir , uno de cada cinco peruanos estaba
realizando algún tipo de emprendimiento.
Asignatura: Organización y constitución de empresas
Profesor: Jorge la chira
Tema: Emprendimiento y negocios en el Perú
Especialidad: Contabilidad y finanzas
Semestre: II semestre
Estudiantes:
 Vilcas Colonio Kelly
 Chavarria Díaz Katherin
“Año de la diversificación productiva y del
fortalecimiento de la educación”
NEGOCIOS RENTABLES EN PERÚ
El Perú es en estos momentos uno de los países más propicios para montar un
negocio o invertir en uno, no solo debido al crecimiento económico que ha tenido
en los últimos años y que ha generado como consecuencia un mayor poder
adquisitivo de los peruanos, sino también a diversos factores entre los que
podemos destacar el “boom” gastronómico que se está viviendo en el país y la
gran promoción del turismo que el gobierno está realizando.
A pesar de la alta competencia que existe en todos los sectores, consideramos
que en estos momentos cualquier tipo de negocio podría tener éxito en el Perú,
siempre y cuando se ofrezca un producto o servicio de buena calidad y se cuente
con una diferenciación importante; sin embargo, existen algunos negocios que
debido a la coyuntura actual y a las tendencias que se están dando son realmente
rentables.
A continuación una recopilación de aquellos que consideramos que son en estos
momentos negocios rentables en el Perú:
Gastronomía
En estos momentos en el Perú
se vive un “boom” gastronómico,
la comida peruana recibe cada
vez más reconocimientos en el
extranjero, los peruanos optan
cada vez más por ir a comer a
un buen restaurante de comida
peruana, y los turistas viajan
cada vez más al país especialmente por su comida; por lo que el primer tipo de
negocio que consideramos rentable en estos momentos en el Perú son aquellos
relacionados con la gastronomía peruana.
Dentro de los negocios relacionados con la gastronomía peruana una idea que
proponemos es un restaurante de comida criolla en donde se ofrezcan platos tales
como el seco con frejoles, la carapulca, el ají de gallina, entre otros; la cual a
pesar de ser una de las comidas preferidas por los peruanos y la primera en la
que piensan los turistas al momento de comer en el país, son pocos los
restaurantes que se especializan en ella y que ofrecen una buena relación
calidad-precio.
Otra idea es un restaurante de comida marina (cevichería) en donde se ofrezca el
plato de bandera del país: el ceviche, además de otros platos preparados a base
de pescados y mariscos; la cual también es una de las comidas preferidas por los
peruanos y los extranjeros que visitan el país, y que a pesar de que en este caso
sí existen ya varios y buenos restaurantes que se especializan en ella,
consideramos que uno nuevo podría tener éxito, si además de ofrecer platos de
buena calidad y brindar una excelente atención, cuenta con una diferenciación
importante que podría estar, por ejemplo, en la ambientación del local.
Pisco
El “boom” gastronómico que se está viviendo en estos momentos en el Perú no
solo ha impulsado la preferencia por la comida peruana sino también por la bebida
de bandera del país: el pisco, no solo en
el mercado local sino también en el
extranjero, tal como lo demuestra el
aumento constante de las exportaciones
de esta bebida que se da cada año; por
lo que otro tipo de negocio que
consideramos rentable en estos
momentos son aquellos relacionados
con el pisco, especialmente aquellos dedicados a la exportación de esta bebida.
Para montar un negocio dedicado a la exportación de pisco se podría optar por
asociarse con alguna de las diferentes bodegas de pisco que existen a pocos
kilómetros al sur de Lima y exportar su marca, o exportar una marca propia, para
lo cual no sería necesario contar con una bodega propia en donde producir el
pisco, sino que se podría empezar mandando a producirlo a alguna de las
bodegas existentes.
Para la promoción del negocio se podría participar en alguna de las diferentes
ferias que se organizan en el medio, siempre teniendo en cuenta que para
conseguir clientes en el extranjero es necesario que el pisco sea de muy buena
calidad; así como participar en los concursos que también se suelen realizar,
siendo lo ideal ganar alguno de los premios en disputa.
Textiles
Teniendo en cuenta la buena reputación de los tejidos peruanos tales como los de
algodón y los de alpaca, así como los tratados de libre comercio que el Perú tiene
firmado con diversos países alrededor del mundo tales como Estados Unidos,
China, Japón y los países miembros de la Unión Europea, otro tipo de negocio
que consideramos de buen rendimiento en estos momentos son aquellos
relacionados con los textiles
peruanos, especialmente aquellos
dedicados a la exportación de
prendas de vestir hechas a base de
estos.
Para montar a un negocio dedicado
a la exportación de prendas de vestir
hechas a base de textiles peruanos,
no sería necesario contar con un
taller propio, sino que se podría empezar mandando a confeccionar las prendas a
alguno de los diferentes talleres que existen en el país y que en su mayoría
ofrecen un servicio de buena calidad.
Para la promoción del negocio se podría también buscar clientes en ferias, tanto
locales como internacionales, o a través de Internet, siempre teniendo en cuenta
también que para que conseguir clientes en el extranjero es necesario que las
prendas sean de muy buena calidad, no solo en lo que respecta a los insumos,
sino también en lo que se refiere al diseño y la confección.
Turismo
En estos momentos existe una
gran promoción del turismo por
parte del gobierno peruano, lo que
ha generado que cada vez más
peruanos se animen a conocer los
distintos lugares turísticos que
poseen, y que cada vez más
turistas decidan visitar el país; por lo que otro tipo de negocio que consideramos
rentable en estos momentos en el Perú son aquellos relacionados con el turismo.
Dentro de los negocios relacionados con el turismo una idea que proponemos es
un hotel orientado a buscar la relajación del cliente en donde, por ejemplo, se
ofrezcan servicios de masajes gratuitos o a bajo costo, se realicen paseos por la
naturaleza, se dicten talleres de yoga o meditación, etc.; el cual es un negocio
poco común en el país y que permitiría aprovechar la tendencia mundial a favor
de la relajación, además de tener la ventaja de que no necesitaría estar ubicado
tan cerca de las zonas turísticas, las cuales en estos momentos ya están llenas de
hoteles.
Otra idea es un negocio que ofrezca servicios de tours especiales, por ejemplo,
tours por sitios comunes de la ciudad o localidad que no sean turísticos (que
permitan al cliente conocer cómo es realmente la vida en la ciudad o localidad),
tours gastronómicos que impliquen la visita a los mejores restaurantes de la
ciudad o localidad (lo cual permitiría aprovechar el “boom” gastronómico que se
vive en estos momentos), o tours nocturnos que impliquen recorridos de noche
por los principales atractivos turísticos de la ciudad o localidad, por las principales
discotecas y/o bares de esta, o dentro de un determinado lugar (tal como ya se
ofrece en el zoológico y en el cementerio de Lima); el cual también es un negocio
poco común en el medio y que podría destacar por su novedad.
Aplicaciones para smartphones con utilidad local
En estos momentos el uso de smartphones
por parte de los peruanos está teniendo un
rápido crecimiento, sobre todo debido a la
entrada al mercado de nuevas empresas de
telefonía y la consecuente reducción de los
precios de los equipos; por lo que otro tipo de
negocio que consideramos rentable en estos
momentos son aquellos relacionados con el
desarrollo de aplicaciones para smartphones
que tengan alguna utilidad local.
Un tipo de aplicación con utilidad local que consideramos que podría tener éxito
es una que permita adquirir algún tipo servicio desde el smartphone (tal como el
caso de la aplicación CinePapaya, la cual permite comprar entradas de los cines
locales y que ha tenido varios reconocimientos tanto en el Perú como en el
extranjero); por ejemplo, que permita contratar un servicio de movilidad, hacer
reservaciones en hoteles o restaurantes, solicitar un servicio médico, etc.
Otro tipo de aplicación con utilidad local que consideramos que podría tener éxito
es una que ayude a realizar un determinado recorrido en la ciudad o localidad; por
ejemplo, que ayude a recorrer los principales atractivos turísticos de la ciudad o
localidad, determinados caminos o rutas especiales (por ejemplo, la ruta del
“Camino del Inca”), o determinados lugares o zonas turísticas (por ejemplo,
Machu Picchu).
Comidas y bebidas “al paso”
Teniendo en cuenta el “boom” gastronómico y, por tanto, la predisposición del
peruano a comer fuera de casa, pero también el hecho de que a los peruanos les
gusta comer bien y que suelen
comer “al paso” si algo les provoca,
otro tipo de negocio que
consideramos de buen rendimiento
en estos momentos son aquellos
dedicados a la venta de comidas y
bebidas “al paso”.
Dentro de los negocios dedicados a la venta de comidas y bebidas “al paso”, una
idea que proponemos es un restaurante móvil en donde se vendan sándwiches
(los cuales suelen ser la comida más demandada en este tipo de restaurante) u
otro tipo de comida más elaborada (por ejemplo, comida peruana); para el cual se
necesitaría un vehículo (el cual podría estar conformado por una tradicional
“combi”) que sea transformado en el restaurante móvil (se le quite los asientos y
las ventanas, se le instale una plancha y una freidora, se le eleve el techo, etc.),
además de un permiso que permita operar en un lugar estratégico, por ejemplo,
en una esquina transitada o una zona turística.
Otra idea es un pequeño bar en donde se vendan tragos generalmente hechos a
base de pisco, tales como el pisco sour y el chilcano (los cuales son los favoritos
de los peruanos y los turistas) a un precio económico (lo cual permitiría tener una
diferenciación ante los bares comunes); para el cual se necesitaría un pequeño
local que podría estar conformado, por ejemplo, por un pequeño stand ubicado en
un centro comercial o una zona turística.
Bienes raíces
Después de haber vivido un “boom” inmobiliario en donde debido a las facilidades
de crédito que los bancos otorgaban y a la disponibilidad de terrenos,
prácticamente cada semana se construía un nuevo edificio cuyos departamentos
eran rápidamente adquiridos por los peruanos, el mercado inmobiliario ha
empezado a estabilizarse, pero
aún sigue siendo atractivo; por lo
que, finalmente, otro tipo de
negocio que consideramos
rentable en estos momentos en el
Perú son aquellos relacionados
con los bienes raíces.
Dentro de los negocios de bienes
raíces una idea que proponemos
es una constructora dedicada a la construcción de edificios cuyos departamentos
luego sean vendidos, la cual podría no tener éxito en Lima en donde ya existe
bastante competencia y hay poca disponibilidad de terrenos, pero sí en otras
provincias en donde el mercado aún no ha sido explotado del todo.
Otra idea es un negocio dedicado a la compra y renta de departamentos, el cual
podría no tener éxito si los departamentos son alquilados a peruanos debido a las
facilidades que estos tienen para comprar sus propias viviendas, pero sí si son
alquilados a turistas, los cuales suelen abundar en el país y cada vez optan más
por alquilar un departamento en vez de hospedarse en un hotel; para lo cual sería
necesario que los departamentos estén ubicados cerca de las zonas turísticas,
por ejemplo, en el caso de Lima, en el distrito de Miraflores.

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El emprendimiento y negocios en el Peru

  • 1. EL EMPRENDIMIENTO Y NEGOCIOS EN EL PERU Según el Informe Ejecutivo Global Entrepreneurship Monitor 2011, Perú ocupó el tercer puesto en el mundo, de países con mayor índice en actividad emprendedora temprana, detrás de China y Chile. Perú registró una tasa emprendedora de 22.9%. Es decir, uno de cada cinco peruanos estaba realizando algún tipo de emprendimiento. El Perú es un país de emprendedores. El 98% de las empresas en el Perú son micro y pequeñas empresas (MYPES) que son formadas por emprendedores. El emprendimiento en el peru ¿Cuáles son las cualidades de un emprendedor? ¿Cuál es la motivación de un emprendedor? ¿Cuáles son las áreas que el Estado debería enfatizar para que el emprendimiento no quede solamente en una primera etapa?
  • 2. CUALIDADES DEL EMPREDEDOR El emprendedor es aquella persona que tiene una buena idea y que tiene la capacidad de hacer que las cosas sucedan. Un emprendedor va a ser una persona capaz de promover cambios positivos, tiene pasión por lo que hace, es independiente, toma decisiones, enfrenta los problemas, asume riesgos y es persistente. Un emprendedor debe ser innovador, que es el acto de crear o modificar un producto e introducirlo al mercado. Para innovar hay que arriesgar, y para arriesgar se debe tener pasión por lo que se hace. Un gran ejemplo es Steve Jobs, el ex CEO de Apple, un hombre visionario e innovador, que en un momento de su vida tuvo que abandonar su propia empresa y, en vez de decaerse, se dedicó a emprender otros nuevos negocios. Una frase de él lo define de cuerpo entero “Por mucho, Apple y Dell son las únicas en esta industria que hacen dinero. Ellos hacen esto para estar en Wal-Mart. Nosotros hacemos esto por innovación”. MOTIVACIONES DE UN EMPRENDEDOR Las motivaciones de un emprendedor son:  El deseo (El deseo de superación, la convicción de salir adelante por nuestros propios esfuerzos).  La oportunidad (Son aquellos que libre y espontáneamente iniciar un negocio para aprovechar las oportunidades que proporciona el mercado).  Necesidad (Que establece un negocio por falta de otra opción laboral , es decir como estrategia de supervivencia, el llamado recurso, que una persona en vez de mendigar o esperar de un trabajo, prefiere auto emplearse para sobrevivir, ya sea brindando un servicio o proveyendo un producto) Emprender por oportunidad es la mejor alternativa. En el caso del Perú, según el Informe GEM 2011 la tasa de emprendimiento por oportunidad es el doble de la tasa de emprendimiento por necesidad; es decir, por cada dos emprendimientos de subsistencia existen cuatro por oportunidad.
  • 3. Es interesante añadir que en el ranking GEM uno siempre va a ver, en los primeros lugares, a países como China, Chile, Arabia Saudita, Guatemala, Ecuador, Perú. No va a encontrar, entre los primeros, a Estados Unidos, Francia o Alemania. Y es que los mayores emprendedores se encuentran, sobretodo, en los países de renta media y baja. Aunque la crisis económica ha hecho que países como España, Grecia y Portugal aumenten su tasa de emprendimiento por necesidad. Debe ser que al haber un Estado ausente, que no brinda un estado de bienestar óptimo, que no garantiza un adecuado empleo, que no desarrolla un marco conceptual que fomente las oportunidades de igualdad para todos, hace que muchas personas desarrollen un espíritu emprendedor que les ayude salir adelante por ellas mismas. Esta realidad sería peligrosa si empuja a las personas a realizar un emprendimiento por necesidad, puesto que esta motivación no es la más recomendable debido a su alta tasa de fracaso. Según las cifras podemos apreciar que el Perú es uno de los países con mayor percepción de oportunidades para emprender un negocio. Sin embargo, también es uno de los países con mayor temor al fracaso. Desde mi perspectiva el Estado no tiene un desarrollo institucional sólido ni un marco jurídico razonable que brinde la confianza que necesitan los emprendedores peruanos. Cuadro elaborado por Bruno Calderón basado en el Global Entrepreneurship Monitor 2011. ¿Pero, está el Estado brindando su apoyo a los emprendedores? El Perú es un país de emprendedores. Sin embargo, sus emprendimientos son débiles y pequeños, debido a que le falta al Estado crear un marco jurídico que sea amigable con las pequeñas empresas y desarrollar los pilares que generen mayor competitividad empresarial. Promover el desarrollo de los emprendedores en nuestro país es vital; sobre todo si existen cerca de 3.5 millones de micro y pequeñas empresas (Mypes) que representan el 98% de las empresas en el Perú y generan cerca del 65% de
  • 4. empleo en el país. Según la Cámara de Comercio de Lima alrededor de 200 MYPES se crean cada semana en el país. ÁREAS QUE EL ES ESTADO DEBERÍA ENFATIZAR PARA QUE EL EMPRENDIMIENTO NO QUEDE SOLAMENTE EN UNA PRIMERA ETAPA: Una tarea pendiente por el Estado es el desarrollo de la formalización. De los 3.5 millones de MYPES que existen en el país, sólo 1,2 millones son formales. El Estado debe promover la formalización generando un marco jurídico amigable para la micro y pequeña empresa, que incentive que el emprendedor se formalice al encontrar ventajas, facilidades e información por parte del Estado, antes que excesivas regulaciones, desconfianza o cacería de brujas por parte del gobierno, ya que estas medidas lejos de promover la formalización, termina por ahuyentar a los emprendedores del mundo formal. La informalidad genera que millones de peruanos no accedan a los beneficios sociales y que el régimen se perjudique en cuanto a la recaudación fiscal. Otro punto muy importante es mejorar los niveles de educación primaria y secundaria. Es indispensable invertir mas en el capital humano para que tengan las herramientas necesarias para optar por un trabajo dign.o. Para ello se pide desde esta etapa de formación una política educativa rmptendedora a nivel escolar que incentive el desarrollo de la innovación , la ciencia y la tecnologia. Obs: Según el Informe Ejecutivo Global Entrepreneurship Monitor 2011,Perú ocupó el tercer puesto en el mund o, de países con mayor índice en actividad emprendedora temprana, detrás de China y Chile. Perú registro una tasa emprendedora de 22.9%. Es decir , uno de cada cinco peruanos estaba realizando algún tipo de emprendimiento.
  • 5. Asignatura: Organización y constitución de empresas Profesor: Jorge la chira Tema: Emprendimiento y negocios en el Perú Especialidad: Contabilidad y finanzas Semestre: II semestre Estudiantes:  Vilcas Colonio Kelly  Chavarria Díaz Katherin “Año de la diversificación productiva y del
  • 6. fortalecimiento de la educación” NEGOCIOS RENTABLES EN PERÚ El Perú es en estos momentos uno de los países más propicios para montar un negocio o invertir en uno, no solo debido al crecimiento económico que ha tenido en los últimos años y que ha generado como consecuencia un mayor poder adquisitivo de los peruanos, sino también a diversos factores entre los que podemos destacar el “boom” gastronómico que se está viviendo en el país y la gran promoción del turismo que el gobierno está realizando. A pesar de la alta competencia que existe en todos los sectores, consideramos que en estos momentos cualquier tipo de negocio podría tener éxito en el Perú, siempre y cuando se ofrezca un producto o servicio de buena calidad y se cuente con una diferenciación importante; sin embargo, existen algunos negocios que debido a la coyuntura actual y a las tendencias que se están dando son realmente rentables. A continuación una recopilación de aquellos que consideramos que son en estos momentos negocios rentables en el Perú: Gastronomía En estos momentos en el Perú se vive un “boom” gastronómico, la comida peruana recibe cada vez más reconocimientos en el extranjero, los peruanos optan cada vez más por ir a comer a un buen restaurante de comida peruana, y los turistas viajan cada vez más al país especialmente por su comida; por lo que el primer tipo de negocio que consideramos rentable en estos momentos en el Perú son aquellos relacionados con la gastronomía peruana.
  • 7. Dentro de los negocios relacionados con la gastronomía peruana una idea que proponemos es un restaurante de comida criolla en donde se ofrezcan platos tales como el seco con frejoles, la carapulca, el ají de gallina, entre otros; la cual a pesar de ser una de las comidas preferidas por los peruanos y la primera en la que piensan los turistas al momento de comer en el país, son pocos los restaurantes que se especializan en ella y que ofrecen una buena relación calidad-precio. Otra idea es un restaurante de comida marina (cevichería) en donde se ofrezca el plato de bandera del país: el ceviche, además de otros platos preparados a base de pescados y mariscos; la cual también es una de las comidas preferidas por los peruanos y los extranjeros que visitan el país, y que a pesar de que en este caso sí existen ya varios y buenos restaurantes que se especializan en ella, consideramos que uno nuevo podría tener éxito, si además de ofrecer platos de buena calidad y brindar una excelente atención, cuenta con una diferenciación importante que podría estar, por ejemplo, en la ambientación del local. Pisco El “boom” gastronómico que se está viviendo en estos momentos en el Perú no solo ha impulsado la preferencia por la comida peruana sino también por la bebida de bandera del país: el pisco, no solo en el mercado local sino también en el extranjero, tal como lo demuestra el aumento constante de las exportaciones de esta bebida que se da cada año; por lo que otro tipo de negocio que consideramos rentable en estos momentos son aquellos relacionados con el pisco, especialmente aquellos dedicados a la exportación de esta bebida. Para montar un negocio dedicado a la exportación de pisco se podría optar por asociarse con alguna de las diferentes bodegas de pisco que existen a pocos kilómetros al sur de Lima y exportar su marca, o exportar una marca propia, para lo cual no sería necesario contar con una bodega propia en donde producir el pisco, sino que se podría empezar mandando a producirlo a alguna de las bodegas existentes.
  • 8. Para la promoción del negocio se podría participar en alguna de las diferentes ferias que se organizan en el medio, siempre teniendo en cuenta que para conseguir clientes en el extranjero es necesario que el pisco sea de muy buena calidad; así como participar en los concursos que también se suelen realizar, siendo lo ideal ganar alguno de los premios en disputa. Textiles Teniendo en cuenta la buena reputación de los tejidos peruanos tales como los de algodón y los de alpaca, así como los tratados de libre comercio que el Perú tiene firmado con diversos países alrededor del mundo tales como Estados Unidos, China, Japón y los países miembros de la Unión Europea, otro tipo de negocio que consideramos de buen rendimiento en estos momentos son aquellos relacionados con los textiles peruanos, especialmente aquellos dedicados a la exportación de prendas de vestir hechas a base de estos. Para montar a un negocio dedicado a la exportación de prendas de vestir hechas a base de textiles peruanos, no sería necesario contar con un taller propio, sino que se podría empezar mandando a confeccionar las prendas a alguno de los diferentes talleres que existen en el país y que en su mayoría ofrecen un servicio de buena calidad. Para la promoción del negocio se podría también buscar clientes en ferias, tanto locales como internacionales, o a través de Internet, siempre teniendo en cuenta también que para que conseguir clientes en el extranjero es necesario que las prendas sean de muy buena calidad, no solo en lo que respecta a los insumos, sino también en lo que se refiere al diseño y la confección.
  • 9. Turismo En estos momentos existe una gran promoción del turismo por parte del gobierno peruano, lo que ha generado que cada vez más peruanos se animen a conocer los distintos lugares turísticos que poseen, y que cada vez más turistas decidan visitar el país; por lo que otro tipo de negocio que consideramos rentable en estos momentos en el Perú son aquellos relacionados con el turismo. Dentro de los negocios relacionados con el turismo una idea que proponemos es un hotel orientado a buscar la relajación del cliente en donde, por ejemplo, se ofrezcan servicios de masajes gratuitos o a bajo costo, se realicen paseos por la naturaleza, se dicten talleres de yoga o meditación, etc.; el cual es un negocio poco común en el país y que permitiría aprovechar la tendencia mundial a favor de la relajación, además de tener la ventaja de que no necesitaría estar ubicado tan cerca de las zonas turísticas, las cuales en estos momentos ya están llenas de hoteles. Otra idea es un negocio que ofrezca servicios de tours especiales, por ejemplo, tours por sitios comunes de la ciudad o localidad que no sean turísticos (que permitan al cliente conocer cómo es realmente la vida en la ciudad o localidad), tours gastronómicos que impliquen la visita a los mejores restaurantes de la ciudad o localidad (lo cual permitiría aprovechar el “boom” gastronómico que se vive en estos momentos), o tours nocturnos que impliquen recorridos de noche por los principales atractivos turísticos de la ciudad o localidad, por las principales discotecas y/o bares de esta, o dentro de un determinado lugar (tal como ya se ofrece en el zoológico y en el cementerio de Lima); el cual también es un negocio poco común en el medio y que podría destacar por su novedad.
  • 10. Aplicaciones para smartphones con utilidad local En estos momentos el uso de smartphones por parte de los peruanos está teniendo un rápido crecimiento, sobre todo debido a la entrada al mercado de nuevas empresas de telefonía y la consecuente reducción de los precios de los equipos; por lo que otro tipo de negocio que consideramos rentable en estos momentos son aquellos relacionados con el desarrollo de aplicaciones para smartphones que tengan alguna utilidad local. Un tipo de aplicación con utilidad local que consideramos que podría tener éxito es una que permita adquirir algún tipo servicio desde el smartphone (tal como el caso de la aplicación CinePapaya, la cual permite comprar entradas de los cines locales y que ha tenido varios reconocimientos tanto en el Perú como en el extranjero); por ejemplo, que permita contratar un servicio de movilidad, hacer reservaciones en hoteles o restaurantes, solicitar un servicio médico, etc. Otro tipo de aplicación con utilidad local que consideramos que podría tener éxito es una que ayude a realizar un determinado recorrido en la ciudad o localidad; por ejemplo, que ayude a recorrer los principales atractivos turísticos de la ciudad o localidad, determinados caminos o rutas especiales (por ejemplo, la ruta del “Camino del Inca”), o determinados lugares o zonas turísticas (por ejemplo, Machu Picchu). Comidas y bebidas “al paso” Teniendo en cuenta el “boom” gastronómico y, por tanto, la predisposición del peruano a comer fuera de casa, pero también el hecho de que a los peruanos les gusta comer bien y que suelen comer “al paso” si algo les provoca, otro tipo de negocio que consideramos de buen rendimiento en estos momentos son aquellos dedicados a la venta de comidas y
  • 11. bebidas “al paso”. Dentro de los negocios dedicados a la venta de comidas y bebidas “al paso”, una idea que proponemos es un restaurante móvil en donde se vendan sándwiches (los cuales suelen ser la comida más demandada en este tipo de restaurante) u otro tipo de comida más elaborada (por ejemplo, comida peruana); para el cual se necesitaría un vehículo (el cual podría estar conformado por una tradicional “combi”) que sea transformado en el restaurante móvil (se le quite los asientos y las ventanas, se le instale una plancha y una freidora, se le eleve el techo, etc.), además de un permiso que permita operar en un lugar estratégico, por ejemplo, en una esquina transitada o una zona turística. Otra idea es un pequeño bar en donde se vendan tragos generalmente hechos a base de pisco, tales como el pisco sour y el chilcano (los cuales son los favoritos de los peruanos y los turistas) a un precio económico (lo cual permitiría tener una diferenciación ante los bares comunes); para el cual se necesitaría un pequeño local que podría estar conformado, por ejemplo, por un pequeño stand ubicado en un centro comercial o una zona turística. Bienes raíces Después de haber vivido un “boom” inmobiliario en donde debido a las facilidades de crédito que los bancos otorgaban y a la disponibilidad de terrenos, prácticamente cada semana se construía un nuevo edificio cuyos departamentos eran rápidamente adquiridos por los peruanos, el mercado inmobiliario ha empezado a estabilizarse, pero aún sigue siendo atractivo; por lo que, finalmente, otro tipo de negocio que consideramos rentable en estos momentos en el Perú son aquellos relacionados con los bienes raíces. Dentro de los negocios de bienes raíces una idea que proponemos es una constructora dedicada a la construcción de edificios cuyos departamentos luego sean vendidos, la cual podría no tener éxito en Lima en donde ya existe
  • 12. bastante competencia y hay poca disponibilidad de terrenos, pero sí en otras provincias en donde el mercado aún no ha sido explotado del todo. Otra idea es un negocio dedicado a la compra y renta de departamentos, el cual podría no tener éxito si los departamentos son alquilados a peruanos debido a las facilidades que estos tienen para comprar sus propias viviendas, pero sí si son alquilados a turistas, los cuales suelen abundar en el país y cada vez optan más por alquilar un departamento en vez de hospedarse en un hotel; para lo cual sería necesario que los departamentos estén ubicados cerca de las zonas turísticas, por ejemplo, en el caso de Lima, en el distrito de Miraflores.