2. Les fêtes gastronomiques à Galice sont innombrables et surtout
pendant la saison d’été. Au début d’août le poivron est
protagoniste en Galice et dans la municipalité d’Oímbra, située
dans la vallée de Monterrei.
3. À Oimbra la journée commence avec un défilé de fanfares et
bandes. Ensuite il a un concours de plants où l’ingrédient
principal est le poivron d’Oimbra, le roi de la fête. Tout au long la
journée on faut un recueil de tout le plats présentées an
concours. Si vous allez, vous apprécierez danses régionales.
Les stands d'artisanat et les machines agricoles seront ouverts
toute la journée.
Les visiteurs pourront profiter d'une dégustation gratuite de
poivrons d’Oimbra.
4. Á midi un repas populaire au là lieu. Au cours de l'après-midi, les
participants pourront profiter des animations et de la danse. Tout
au long de la journée les petits enfants profitèrent d’un espace
avec des activités pour les enfants.
Si vous voulez passer quelques jours dans la région, dans vallée
de Monterrei vous pourrez visiter les caves á vin de Monterrei et
aussi Château de Monterrei et ses jardins.
5. Finalement, vous êtes à 15 minutes du Portugal. Cela vous
permet de visiter un autre pays et de profiter d'une autre
culture.
Vaut la
peine
6. Ingrédients:
• 16 poivrons verts
• 100 gr. riz
• 20 gr. raisins secs
• 20 gr. pignon
• 2 gousses d'ail
• 2 oignons
• eau
• L'huile d'olive
• sel
• 1 une pincée de cannelle.
RECETTE
Poivrons farcis
7. Vous faire revenez les gousses d’ail
pelés avec l’huile. Ensuite, vous ajoutez
le riz.
Également versé deux fois autant d'eau
et de la saison. Vous devez faire cuire
pendant 18 minutes.
Réserve.
Dans la farce de poivrons:
Vous hachez les oignons et les mettre
dans une casserole avec de l'huile.
Ils sont bien pochés, ajouter les
pignons, les raisins secs, la cannelle et
le riz. Ils sont bien pochés, ajouter les
pignons, les raisins secs, la cannelle et
le riz. Bien mélanger et réserve.
Vous remplissez les poivrons avec le
riz. Après vous peindre les poivrons
avec l'huile pour donner brillance et
cuire au four à 180 ° C pendant 8
minutes.
Prêt à manger.
Élaboration
