1. UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
Facultad de Administración
Experiencia:
• Base de datos
Alumno:
• Lara López Karime Arely
• López Lara Rafael
• Madrigal Sosa Mariel
• Zarate Osorio Erik Eduardo
Catedrático:
• Dr. Carlos Arturo Torres Gastelù
Nombre del Trabajo:
• Anteproyecto

2. Veracruz, ver a 31 de Agosto del 2009

3. ÍNDICE
..................................................................................................................................................4
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................5
DATOS GENERALES........................................................................................................................7
CLASIFICACIÓN..............................................................................................................................7
MISIÓN..........................................................................................................................................8
VISIÓN...........................................................................................................................................8
OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................................8
VALORES........................................................................................................................................9
POLÍTICAS......................................................................................................................................9
ORGANIGRAMA.............................................................................................................................9
BREVE HISTORIA DE LA EMPRESA................................................................................................10
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA MANUAL O AUTOMATIZADO ..................................................10
ANÁLISIS PRELIMINAR DEL PROBLEMA ......................................................................................11
CONSIDERACIONES Y/O SUPUESTOS SEMÁNTICOS DEL PROBLEMA...........................................12
DIAGRAMA FUNCIONAL DEL SISTEMA .......................................................................................12

4. PROPUESTA DE HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS A UTILIZAR ....................................................13
CONCLUSIÓN...............................................................................................................................15
BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................................................17
....................................................................................................................................................17

5. INTRODUCCIÓN
Las empresas es un organismo social integrado por recursos humanos,
técnicos y materiales cuyo objetivo es lograr metas y objetivos de grandes
utilidades. La empresa que se menciona a lo largo de este anteproyecto es una
empresa de servicio.
La empresa Espress-arte surgió de la necesidad de trabajo de una familia
así como la demanda de un negocio de este ramo (Cafeteria). Fue constituida por
la señora Bianca Patricia Casas Olivares, creando una empresa con un giro de
servicio para la población y ubicada en el municipio de Boca del rio, Veracruz en
Plaza Caracol numero 1, Vía Muerta entre Nicaragua y Almendro, Colonia playa
hermosa.
Una de las necesidades para el avance de una empresa es la actualización de
la tecnología y la implantación de sistemas de información para la rapidez y ahorro
de perdida de tiempo y costo, al tener mas personal y de realizar sus inventarios de
forma manual, por lo tanto es importante la necesidad de contar con estos sistemas
dentro de cualquier empresa ya que con sus métodos y procedimientos nos
permitan evaluar y corregir los planes del negocio.
Es por esto que se a propuesto a Espress-arte la automatizado, de un sistema de
punto de venta, un reporte de inventario de entradas y salidas de los artículos para
la realización de productos, y una base de dato de las ventas diarias. El cual le
ayudar a resolver los pequeños problemas que lean surgido a lo largo de la
existencia de esta empresa, ya que es un gran origen de utilidades para la dueña
de esta misma.

7. DATOS GENERALES
Nombre de la empresa:
Espress-arte
Nombre del contacto:
Bianca Patricia Casas Olivares
Puesto:
Gerente General y Dueña
Nombre del propietario:
Bianca Patricia Casas Olivares
RFC:
CAOB681208Q32
Domicilio:
Plaza Caracol numero 1
Vía Muerta entre Nicaragua y Almendro
Colonia playa hermosa
Cuidad y Estado:
Boca del rio, Veracruz.
CP:
94293
Antigüedad:
3 años
CLASIFICACIÓN

8. Tamaño:
Pequeña
No. de empleados:
5 empleados
Giro o naturaleza:
De servicio
Origen del Capital:
Privado
Marco Jurídico:
Empresa individual
MISIÓN
Consolidarnos dentro del mercado como los primeros en cafeterías con un
servicio exprés y personalizado.
VISIÓN
Ser una marca empresa reconocida a nivel nacional por compromiso con la
calidad de su café, extender su mercado con varias sucursales en el estado y país.
OBJETIVO GENERAL

9. Obtener grandes utilidad a los largo de los años través de la venta de sus
productos, también extender su mercado y sus productos.
VALORES
• Participación
• Sencillez
• Honestidad
• Responsabilidad
• Calidad
POLÍTICAS
Internas
1. No visitas en horas de trabajo.
2. No celular.
3. No platicar, en las horas de trabajo.
4. No fumar en el área en que se atiende al cliente.
5. Hora de entrada 9:00am.
Externas
1. Conservar las facturas de los proveedores.
2. No relacionarse con los demás empleados sentimentalmente.
3. No faltar al trabajo.
4. Estacionamiento sólo para clientes.
5. Buena presentación.
ORGANIGRAMA

10. BREVE HISTORIA DE LA EMPRESA
Espress-arte es una empresa que se dedicada a realizar de cafés, cafés fríos
(frappé) en sus diversos sabores, también realiza una variedad de postres. Fue
constituida en el año de 2006, nace como persona física bajo el nombre de la
señora Bianca Patricia Casas Olivares, siendo un empresa atendida por su familia
pero por la demanda de sus productos ahora es atendida por personal muy bien
capacitado.
La empresa surgió de la necesidad de trabajo de esta familia así como la
demanda de un negocio de este ramo. Fue constituida por la señora Bianca
Patricia Casas Olivares, creando a la empresa con un giro de servicio para la
población y ubicada en el municipio de Boca del rio, Veracruz en Plaza Caracol
numero 1, Vía Muerta entre Nicaragua y Almendro, Colonia playa hermosa.
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA MANUAL O
AUTOMATIZADO

11. Esta empresa no cuenta con un sistema automatizado, la forma en que llevan
sus ventas como inventarios es de forma manual, con hojas de papel en las cuales
anotan las ventas de los productos vendidos, checan las entradas de lo materia
prima para la realización de sus productos y la salida de sus artículos realizados
esto causa mas costo y perdida de tiempo.
Espress-arte a decidido someterse a la automatización de un sistema el
cual cuente con un sistema de punto de venta, un reporte de inventario de
entradas y salidas de los artículos para la realización de productos, y una base de
dato de las ventas diarias.
ANÁLISIS PRELIMINAR DEL PROBLEMA
La empresa Espress-arte como se menciono antes es una cafetería la cual
tiene un pequeño problema ante la competencia de otras empresas del mismo
ramo, más que la implementación tecnológica para ponerse a la altura de las
demás es por una serie de problemas que se detallan a continuación:
• Perdidas considerables de la materia prima.
• Exceso de tiempo perdido en revisión de inventarios.
• Robo hormiga.
• Descontrol de la mercancía.
• Carecen de control de mercancías
• Perdida de productos
• Perdida de tiempo del personal
• Procesos largos en sus actividades diarias
• Falta de reportes gerenciales
El problema es bastante significativo ya que no son ni uno ni 2 problemas
son varios el cual nos lleva a una actualización tecnológica con una automatización

12. de un software de un punto de venta, un reporte de inventario de entradas y salidas
de la materia prima para la realización de sus productos, y una base de dato de las
ventas diarias; ya que si no se atiende a tiempo cada uno de estos problema podría
llegar a causar, en un determinado tiempo asta le quiebre de esta empresa, lo cual
no queremos que suceda.
CONSIDERACIONES Y/O SUPUESTOS SEMÁNTICOS
DEL PROBLEMA
• Una ventas al menos tienen un producto.
• Un pedidos a proveedores al menos tienen un producto.
• Los precios que ofrecen los proveedores pueden variar con el tiempo, en
cualquier caso en los pedidos quedará reflejado el precio de venta cuando
se realizó el pedido.
• De forma semejante para las ventas.
• Las tiendas pueden vender el mismo producto a un precio diferente.
• La fecha de la factura será la fecha en la que se imprime la misma.
DIAGRAMA FUNCIONAL DEL SISTEMA

13. Gerente
Informe de ventas
Solicitar pedido 0 Hacer solicitud de productos
Verifica existencia
Comprar producto
Clientes Sistema Proveedores
Tipo de pago Entregar mercancía
Efectuar pago
Entregar factura
Validar existencia Solicitud de información.
Almacén de Datos
PROPUESTA DE HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS A
UTILIZAR

14. Software de Punto de Venta
Este es el sistema encargado de realizar todo el proceso de venta desde la
captura de los productos en su base de datos, lectura de la información mediante
dispositivos externos, emisión de comprobantes de compra, emisión de reportes
mensuales entre muchas funciones más.
Escáneres
Es el dispositivo encargado de interpretar la información codificada en un
código de barra y transformarla en información que la computadora pueda
procesar.
Impresora de Recibos
Es uno de los componentes indispensables para un punto de venta, es el
encargado de emitir los comprobantes de ventas, y reportes como los son corte de
caja y mas.
Monitor Touch-Screen
Dispositivo que permite al usuario interactuar visualmente con la computadora y
el software en tiempo real, siguiendo procesos necesarios para completar una
venta o introducir información al sistema. Los Monitores con TouchScreen facilitan
el uso de un punto de venta al reemplazar el tradicional raton o “Mouse” de
computadora por sensibilidad directa en la pantalla.
Gabinete CPU
Es una de las partes centrales pues en este va integrado el sistema operativo, y
el sistema punto de venta a utilizar en las ventas. Es compuesto por la tarjeta

15. madre, disco duro, memoria, unidad de cd, opcionalmente algún otro accesorio
como lo son las tarjetas de red, etc.
CONCLUSIÓN
En este anteproyecto se hablo de Espress-arte es una empresa que se
dedicada a la elaboración de cafés, tanto calientes como fríos (frappé) en sus
diversos sabores, también realiza una variedad de postres, siendo una

16. organización de servicio que a lo largo de su existencia a tenido una serie de
problemas como la perdidas considerables de la materia prima, exceso de tiempo
perdido en revisión de inventarios, falta de reportes gerenciales entre otros.
Es esta la razón por la cual en esta empresa se le plantea la posible solución a
los problemas por los cuales esta pasando, la automatización de un sistema de
punto de venta, el cual lo ayudara a resolver todos sus problemas de inventarios ya
que llevaría un reporte de ventas diarias, y esto agilizaría sus métodos de control
de inventarios. Al mismo tiempo podría sacar reportes diarios mediante graficas
para los niveles gerenciales.
Es así como nuestro sistema cumpliría con cada uno de los
requerimientos de la empresa con la automatización de cada una de
sus actividades diarias.

17. BIBLIOGRAFÍA
1.- Información preliminar de la empresa
proporcionada por el Gerente General
de la empresa.
2.- http://ee-bd.blogspot.com/
3.- http://basesdatos.uc3m.es/fileadmin/Docencia/DBD/
TransparenciasPracticas/SolucionesPracticas/DBD_Dise_o_SOL.pdf