2. Какво е дисперсна система?
● Системи от две или повече вещества, при
които едно вещество, раздробено на малки
частици, е разпръснато в друго вещество се
наричат дисперсни системи
3. Видове дисперсни системи
Според големината на частиците Според състоянието си
Грубо дисперсни
системи
Колоидно дисперсни
системи
Молекулно дисперсни
системи
Газообразни системи
Течни системи
Твърди системи
Напред
4. Грубо дисперсни системи
● Размера на частиците на
дисперсната фаза е над 100 nm
● Частиците са във вид на
кристалчета, мехурчета, капчици и
др.
● Системата е хетерогенна
● Системата е нестабилна
● Суспензии, емулсии и пени
Назад
5. Колоидно дисперсни системи
● Размера на частиците на
дисперсната фаза е от 1 до 100 nm
● Частиците са във вид на
макромолекули, групировки от
атоми, молекули и йони
● Системата е микрохетерогенна
● Системата е с различна стабилност,
но е по-стабилна от грубо
дисперсните
Назад
6. Молекулно дисперсни системи
● Размера на частиците на
дисперсната фаза е под 1
nm
● Частиците са във вид
молекули и йони
● Системата е хомогенна
● Системата е нестабилна
● Истински разтвори
Назад
7. Според състоянието си
Дисперсни
системи
Дисперсна среда Диспегриращо
вещество
Примери
Газообразни Газ
Газ
Течност
Твърдо вещество
Аерозоли – мъгла
Аерозоли – дим
Течни Течност
Течност
Течност
Газ
Течност
Твърдо вещество
Пяна
Емулсии – мляко
Суспенсии – варно
мляко
Твърди Твърдо вещество
Твърдо вещество
Твърдо вещество
Газ
Течност
Твърдо вещество
Твърди пени –
пенопласти
Течни включения в
кристали
Минерали и
сплави
Колоидните частици при дадеи условия могат да се слепват и уедряват, като този процес се нарича коагулация. Например ако имаме студена вода и нишесте, те ще се смесят и ще се получи течен зол. Но при нагряване сместа се сгъстява и след изстиване остава под гормата на гел.
Примери – разтвори на соли във вода, на захар във вода, дофузия на мастило във вода
Моларната част на веществото показва каква част от общото количество вещество в системата (н) е количеството вещество А
Масовата част на едно вещество показва каква част от общата маса на системата (м) е масата на даденото вещество А
Моларната част на веществото показва каква част от общото количество вещество в системата (н) е количеството вещество А
Масовата част на едно вещество показва каква част от общата маса на системата (м) е масата на даденото вещество А