1. Remise de la « FOURCHETTE D’OR » Le Mardi 6 Octobre 20H par le Fédération Internationale du Tourisme Au Restaurant « La Fantasia de Marrakech » À Saint-Herblain, Pôle ATLANTIS. DOSSIER DE PRESSE
2.
3. Moussa EL KHOMRI est né en 1945, au Maroc à Sidi KACEM dans le nord, près de Meknès, pays du bon vin. Il épouse Fatiha au Maroc en 1990 avec laquelle il a trois enfants, Younes, Chaïma et Ilies. Il crée en 1975 sa première épicerie franco-marocaine « La Ville d’AGADIR » Boulevard Delaunay à NANTES qui se développe très vite avec le « Couscous à emporter » et fait travailler plusieurs salariés. Cette enseigne lui portera bonheur pendant trente ans. En 1982, il fait de son épicerie un vrai restaurant marocain à la même enseigne avec 60 couverts. Cet établissement rencontrera un vif succès et l’incitera à créer dans le bourg de Saint-Herblain en 1985 une affaire plus importante. Il exercera pendant vingt trois ans, toujours avec la même enseigne : « La Ville d’Agadir ». Il est inscrit à la Chambre des Métiers depuis 1986 et fera fidèlement la Foire internationale de Nantes. En 2002, devant le succès du pôle ATLANTIS, il se décide à passer la vitesse supérieure avec un restaurant de 200 couverts en zone industrielle et artisanale. « La Fantasia de Marrakech ».
4. « La Fourchette d’Or , récompense les professionnels, leur parcours, leur réussite, la qualité de leurs produits, la traçabilité de leurs achats, leur régularité, leur développement économique et la création d’emplois : de dix à vingt personnes en basse et haute saison pour La Fantasia de Marrakech. LA FANTASIA DE MARRAKECH Moussa EL KHOMRI : 06 18 03 63 47 Tel : 02 40 92 12 51 332, bd Marcel PAUL 44 800 Saint Herblain ATLANTIS www.lafantasiademarrakech.com,.. – [email_address]