1. 1. Sistemas de coordinación
2. Sistema Nervioso
2.1 Impulso nervioso
2.2 Transmisión del impulso
3. S.N. en invertebrados
4. S.N. en vertebrados
4.1 Sistema Nervioso Central
4.2 Sistema Nervioso Periférico
4.3 Integración nerviosa
5. Receptores
6. Efectores
7. Sistema Endocrino
7.1 Hormonas en invertebrados
7.2 Hormonas en vertebrados
7.3 Aplicaciones en ganadería

2. 1. Sistemas de coordinación
• Los seres vivos (sobre todo los animales) necesitan sistemas de
coordinación entre sus distintos órganos.
• Esta comunicación entre órganos se produce de dos maneras:
• Coordinación NERVIOSA
• Por “cable”, a través de nervios
• Coordinación ENDOCRINA
• Por “mensajero”, a través de la sangre: hormonas

3. 2. Sistema Nervioso
• Estímulo: cambio físico o químico en el medio, captado por el organismo
(un olor, un sonido, un dolor, etc)
• Recepción sensorial: captación del estímulo (por los órganos receptores:
oído, ojo, tacto, etc)
• Coordinación: es la interpretación y procesamiento de esa información,
realizada por el sistema nervioso central
• Respuesta: es la reacción del organismo ante el estímulo, realizada por los
músculos y/o glándulas (órganos efectores)
Etapas del proceso:
Recibimos el estímulo
Procesamos la
información
Respuesta
RECEPTORES
SISTEMA
NERVIOSO
EFECTORES

4. 2. El sistema nervioso
moduladores
encéfalo
receptores
órganos de los sentidos
vías sensitivas
(aferentes)
médula
espinal
vías motoras
(eferentes)
simpático
efectores
parasimpático
sistema
autónomo
efectores
musculatura estriada
glándulas
musculatura lisa
y cardiaca
respuesta

5. 2. El sistema nervioso
• El
SN está formado por un tejido (las neuronas) especializado en la
captación de estímulos y capaz de transmitir impulsos a gran velocidad
gracias a su tecnología imode
• La vaina de mielina aumenta la
velocidad de conducción y está
formada por células de Schwann
enrolladas sobre los axones

6. 2. El sistema nervioso 2.1 Impulso nervioso
La transmisión de las señales que llegan a las neuronas
recibe el nombre de impulso nervioso. Este se debe a
cambios eléctricos y químicos en la membrana
plasmática que separa a la célula nerviosa de su medio
extracelular.
Na+
K+
estado de reposo
zona de próxima
despolarización
K+
Na+
0
zona de repolarización
zona
activa
potencial de membrana
Na+
potencial
de acción
axón
axón
potencial de membrana
axón
Na+
0
zona de despolarización
A lo largo de la neurona (dendrita  axón):
• Se produce una “despolarización” en un punto de la membrana, que se transmite
rápidamente “haciendo la ola” .

7. 2. El sistema nervioso 2.2 Transmisión del Impulso nervioso
Sinapsis (neurona  neurona):
• Cuando llega la onda de despolarización se produce la liberación de
sustancias químicas, los neurotransmisores
• Éstos llegan a la neurona siguiente y provocan allí una nueva
despolarización, que sigue hacia la siguiente sinapsis.
En resumen:
• A lo largo de la neurona la transmisión es eléctrica
• Entre una y otra neurona, la transmisión es química *
* Aunque también hay sinapsis eléctricas

8. 2. El sistema nervioso 2.2 Transmisión del Impulso nervioso
De neurona a órgano efector
• Se trata de sinapsis con neurotransmisor
• Los éfectores (músculos y glándulas) tienen receptores específicos

9. 3. Sistema Nervioso en invertebrados
Los unicelulares no tienen sistema nervioso.
Los pluricelulares tienen distinta complejidad:
• En pólipos y medusas hay un sistema de red difusa: ninguna parte
predomina sobre las demás.
• En el resto las neuronas se agrupan en ganglios conectados entre sí
mediante fibras nerviosas

10. 3. Sistema Nervioso en invertebrados
En la mayoría aparece un sistema nervioso en escalera, con:
• Ganglios cerebroideos (en cabeza)
• Doble fila de ganglios ventrales, conectados entre sí longitudinal y
transversalmente.

11. 4. Sistema Nervioso en vertebrados
Tiene dos componentes:
• SN Central: Es un tubo formado por encéfalo y
médula espinal
• SN Periférico: formado por nervios (conectan el
SNC con los órganos)
Encéfalo
Situado en la cabeza, es el mayor acúmulo de
neuronas del animal.
Embriológicamente tiene tres – cinco partes:

12. 4. Sistema Nervioso en vertebrados
Encéfalo
Anatómicamente tiene tres partes:
• Cerebro: Delantero, responsable de la
conducta “superior”: aprendizaje, memoria, etc.
• Cerebelo: por detrás, controla la musculatura
visceral y realiza el control postural,
• Bulbo raquídeo: Unido a la médula espinal.
Controla algunas funciones viscerales (p. Ej. La
ventilación pulmonar)
Evolución del encéfalo de los vertebrados: