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BIOELEMENTOS
La materia viva Bioelementos Primarios Secundarios Oligoelementos Está formada por Enlaces químicos Por su abundancia son Establecen Biomoléculas Formando Inorgánicas Orgánica Sales minerales Agua Proteínas Glúcidos Nucleótidos Lípidos Son Son Estructural Energética Dinámica De función De tipo Si su proporción es muy pequeña
BIOELEMENTOS BIOMOLÉCULAS Elementos químicos de la materia viva Moléculas que componen a los seres vivos
INTRODUCCIÓN ,[object Object],[object Object],[object Object]
Bioelementos Sólo 27 elementos de la naturaleza forman parte de los seres vivos Son los  bioelementos  o  elementos biogénicos Bioelementos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Principales elementos
BIOELEMENTOS PRIMARIOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
IMPORTANCIA DEL CARBONO: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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Bioelementos primarios 95%
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluído intersticial Cloro Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular Potasio Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular Sodio Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en la  contracción muscular ,  coagulación sanguínea  y  transmisión del impulso nervioso .  Calcio Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las  enzimas  , en muchas reacciones químicas del organismo.  Magnesio Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los  ácidos  nucléicos . Forman parte de coenzimas y otras moléculas como  fosfolípidos , sustancias fundamentales de las  membranas celulares . También forma parte de los fosfatos,  sales minerales  abundantes en los seres vivos.  Fósforo Se encuentra en dos  aminoácidos ( cisteína  y  metionina )  , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A Azufre
OLIGOELEMENTOS ,[object Object],[object Object]
 
Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas. Molibdeno Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Litio Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo. Zinc Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre. Cromo Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas. Silicio Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina . Cobalto Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Flúor Necesario para la síntesis de la  tiroxina , hormona que interviene en el metabolismo Iodo Interviene en la  fotolisis  del agua , durante el proceso de  fotosíntesis  en las plantas. Manganeso Fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de  citocromos  que intervienen en la  respiración celular , y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno.  Hierro
Mn, Fe, Cu,  Zn, Co, I  B, Al, Si, F, Cr,  Li, Va. Mo
Composición química comparada del cuerpo humano y de la alfalfa . Si ............  0,0001 Fe ...........  0,0027 Al ............  0,0025 Bo ...........  0,0007 Mn ..........  0,00036 Zn ...........  0,00035 Cu ..........  0,00025 Ti ............  0,00009 O ...............  77,9  C ...............  11,34 H ................  8,72 N ................  0,83 P  ...............  0,71 Ca................  0,58 K ...............  0,23 S  ...............  0,103 Mg..............  0,08 Cl ..............  0,07 Una ...........  0,039 F .................  0,009 Fe ...............  0,005 Si ................  0,004 Zn ..............  0,0025 Al ...............  0,001 Cu .............  0,0004 Sn ..............  0,0002 Br...............  0,0002 Mn .............  0,0001 I .................  0,0001 O ...............  62,81 C ...............  19,37 H ...............  9,31 N ...............  5,14 Ca ..............  1,38 S ................  0,64 P ................  0,63 Una ............  0,26 K ...............  0,22 Cl ..............  0,18 Mg .............  0,04 II  % I  % II  % I  % ALFALFA CUERPO HUMANO
Grupos funcionales de compuestos orgánicos P O O O O ion fosfato (éster fosfórico) NH 2 amino (amina) C O OR éster (éster) OH hidroxilo (alcohol) C O carbonilo (cetona) C O H carbonilo (aldehído) C O OH carboxilo (ácido)
 
Formas de representar las moléculas FÓRMULA MOLECULAR FÓRMULA SEMIDESARROLLADA FÓRMULA DESARROLLADA MODELO DE VARILLA MODELO COMPACTO TIPOS DE REPRESENTACIONES MOLECULARES REPRESENTACIONES ESPACIALES
 
 
 
 
 
Enlace iónico ,[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],Puentes disulfuro :  -S-S- ( a partir de grupos tiol) muy resistentes  Enlace hidrógeno : ( N-H, O-H, C=O ) fuerzas eléctricas entre átomos con exceso de carga + y otros con exceso de carga -, entre elementos de diferente electronegatividad.  Uniones hidrofóbicas : por diferencia de solubilidad respecto al agua Fuerzas de Van der Waals : pequeñas fluctuaciones en la carga de átomos Enlace iónico : en moléculas que contienen: -COOH y NH 2  ionizados
Enlaces o puentes de hidrógeno.   ,[object Object],[object Object]
 
Fuerzas de Van der Waals.   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
2. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS. A ) Todos los seres vivos tienen una  composición química semejante:   agua, sales minerales, glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos   B ) Todos los seres vivos realizan una serie de funciones vitales, que se pueden agrupar en tres: ▪  NUTRICIÓN:  entendida genéricamente como la capacidad de intercambiar materia y  energía con el medio. ▪   RELACIÓN:  en sentido amplio seria la capacidad de intercambiar información con el  medio; es decir, recibir estímulos y generar respuestas. ▪  REPRODUCCION:  entendida como la capacidad de crear réplicas semejantes a sí mismos. C ) Finalmente todos los seres vivos están compuestos por unas unidades básicas llamadas  células.
 
NIVELES DE ORGANIZACIÓN
 

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  • 3. BIOELEMENTOS BIOMOLÉCULAS Elementos químicos de la materia viva Moléculas que componen a los seres vivos
  • 4.
  • 5.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 12.
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  • 14. Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluído intersticial Cloro Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular Potasio Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular Sodio Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción muscular , coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso . Calcio Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas , en muchas reacciones químicas del organismo. Magnesio Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos . Forman parte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos , sustancias fundamentales de las membranas celulares . También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos. Fósforo Se encuentra en dos aminoácidos ( cisteína y metionina ) , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A Azufre
  • 15.
  • 16.  
  • 17. Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas. Molibdeno Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Litio Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo. Zinc Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre. Cromo Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas. Silicio Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina . Cobalto Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Flúor Necesario para la síntesis de la tiroxina , hormona que interviene en el metabolismo Iodo Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosíntesis en las plantas. Manganeso Fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiración celular , y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno. Hierro
  • 18. Mn, Fe, Cu, Zn, Co, I B, Al, Si, F, Cr, Li, Va. Mo
  • 19. Composición química comparada del cuerpo humano y de la alfalfa . Si ............ 0,0001 Fe ........... 0,0027 Al ............ 0,0025 Bo ........... 0,0007 Mn .......... 0,00036 Zn ........... 0,00035 Cu .......... 0,00025 Ti ............ 0,00009 O ............... 77,9 C ............... 11,34 H ................ 8,72 N ................ 0,83 P ............... 0,71 Ca................ 0,58 K ............... 0,23 S ............... 0,103 Mg.............. 0,08 Cl .............. 0,07 Una ........... 0,039 F ................. 0,009 Fe ............... 0,005 Si ................ 0,004 Zn .............. 0,0025 Al ............... 0,001 Cu ............. 0,0004 Sn .............. 0,0002 Br............... 0,0002 Mn ............. 0,0001 I ................. 0,0001 O ............... 62,81 C ............... 19,37 H ............... 9,31 N ............... 5,14 Ca .............. 1,38 S ................ 0,64 P ................ 0,63 Una ............ 0,26 K ............... 0,22 Cl .............. 0,18 Mg ............. 0,04 II % I % II % I % ALFALFA CUERPO HUMANO
  • 20. Grupos funcionales de compuestos orgánicos P O O O O ion fosfato (éster fosfórico) NH 2 amino (amina) C O OR éster (éster) OH hidroxilo (alcohol) C O carbonilo (cetona) C O H carbonilo (aldehído) C O OH carboxilo (ácido)
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  • 22. Formas de representar las moléculas FÓRMULA MOLECULAR FÓRMULA SEMIDESARROLLADA FÓRMULA DESARROLLADA MODELO DE VARILLA MODELO COMPACTO TIPOS DE REPRESENTACIONES MOLECULARES REPRESENTACIONES ESPACIALES
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  • 33. 2. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS. A ) Todos los seres vivos tienen una composición química semejante: agua, sales minerales, glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos B ) Todos los seres vivos realizan una serie de funciones vitales, que se pueden agrupar en tres: ▪ NUTRICIÓN: entendida genéricamente como la capacidad de intercambiar materia y energía con el medio. ▪ RELACIÓN: en sentido amplio seria la capacidad de intercambiar información con el medio; es decir, recibir estímulos y generar respuestas. ▪ REPRODUCCION: entendida como la capacidad de crear réplicas semejantes a sí mismos. C ) Finalmente todos los seres vivos están compuestos por unas unidades básicas llamadas células.
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