1. SETEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT
DILLUNS DIMARTS DIJOUS
12 13 15
Espirals amb tomàquet Arròs amb xampinyons Crema d’espàrrecs
Croquetes de pernil Filet de lluç Pernilets de pollastre
amb enciam i cogombre amb patates al forn al forn amb pastanaga daus
Pa / Fruita del temps Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt
HC:109g Lip:20g Prot:33g Kcal:750 HC:102g Lip:15g Prot:37g Kcal:693 HC:48g Lip:21g Prot:36g Kcal:527
19 20 22
Macedònia de verdures Llenties estofades Macarrons amb tomàquet
Truita de patates Cresta de tonyina Hamburguesa de vedella
amb enciam i tomàquet amanit amb patates fregides al forn amb verdures
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps (carbassó i pebrot vermell)
Pa / Fruita del temps
HC:100g Lip:28g Prot:44g Kcal:753 HC:60g Lip:34g Prot:36g Kcal:692 HC:61g Lip:21g Prot:31g Kcal:756
26 27 29
Sopa d’estrelletes Arròs amb tomàquet Saltejat de verdures
Rodó de porc Filet de limanda amb verdures Aletes de pollastre
amb enciam i blat de moro (albergínia i pèsols) amb patates fregides
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps Pa / Fruita del temps
HC:49g Lip:13g Prot:41g Kcal:477 HC:77g Lip:20g Prot:31g Kcal:588 HC:92g Lip:32g Prot:40g Kcal:674

2. OCTUBRE 2011 – MENÚ INSTITUT
DILLUNS DIMARTS DIJOUS
3 4 6
Arròs a la marinera Cigrons estofats Sopa minestrone
Filet de salmó amb verdures Filet de pollastre arrebossat Truita de patates i ceba
(carbassó i pebrot vermell)
amb xampinyons amb enciam i blat de moro
Pa / Fruita del temps
Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt
HC:91g Lip:34g Prot:41g Kcal:834 HC:82g Lip:24g Prot:41g Kcal:764 HC:50g Lip:25g Prot:25g Kcal:521
10 11 13
Espaguetis amb tomàquet Sopa de galets Mongeta amb patata
Llibrets de llom i formatge Filet d’abadejo amb verdures Botifarra amb seques
amb enciam i olives (albergínia, pebrot verd i tomàquet) Pa / Fruita del temps
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps
HC:84g Lip:30g Prot:33g Kcal:739 HC:82g Lip:26g Prot:41g Kcal:732 HC:48g Lip:18g Prot:32g Kcal:478
17 18 20
Amanida verda Llenties estofades Crema de verdures
(enciam, tomàquet, pastanaga, ceba, cogombre) Pernilets de pollastre Filet de maire arrebossat
Paella de muntanya amb verdures saltejades amb patates fregides
(de carn i verdures) (carbassó i pastanaga) Pa / Fruita del temps
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps
HC:84g Lip:34g Prot:40g Kcal:799 HC:49g Lip:16g Prot:40g Kcal:505 HC:91g Lip:24g Prot:37g Kcal:730
24 25 27
Fideuà Arròs a la cubana Crema de llegums
(sofregit, verdures i calamars) (amb tomàquet fregit i ou dur) amb encenalls de formatge
Ous durs amb beixamel Filet de lluç al forn Aletes de pollastre amb patates xips
Pa / Fruita del temps amb llimona i maionesa Pa / Fruita del temps
Pa / Iogurt
HC:83g Lip:25g Prot:41g Kcal:719 HC:63g Lip:27g Prot:37g Kcal:642 HC:97g Lip:22g Prot:33g Kcal:719

3. NOVEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT
DILLUNS DIMARTS DIJOUS
31 1 3
Sopa de peix amb arròs
Estofat de gall d’indi
FESTA FESTA (amb verdures)
Pa / Fruita del temps
HC:65g Lip:21g Prot:39g Kcal:606
7 8 10
Arròs hawaià Crema de verdures Espaguetis a la bolonyesa
(amb tomàquet i pinya) (carn i sofregit)
Pit de pollastre rostit
Truita d’espinacs i patata Filet de limanda amb
amb albergínia
amb enciam i blat de moro pastanaga rallada
Pa / Fruita del temps
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps
HC:87g Lip:23g Prot:30g Kcal:679 HC:79g Lip:27g Prot:48g Kcal:751 HC:92g Lip:24g Prot:36g Kcal:728
14 15 17
Fideus a la cassola Gratinat d’espinacs a la crema Sopa meravella
Ous al forn Hamburguesa mixta Pernilets de pollastre al forn
amb tomàquet a la provençal amb patates fregides amb rodanxes de taronja
Pa / Fruita del temps Pa / Fuita del temps Pa / Iogurt
HC:90g Lip:38g Prot:28g Kcal:793 HC:32g Lip:32g Prot:46g Kcal:602 HC:47g Lip:17g Prot:55g Kcal:563
21 22 24
Arròs amb tomàquet fregit Cigrons estofats Crema de carbassa
Crestes de tonyina Truita de patates amb tomàquet amanit Llom rostit
amb enciam i blat de moro Pa / Fruita del temps amb xampinyons i ceba
Pa / Fruita del temps Pa / Iogurt
HC:48g Lip:23g Prot:39g Kcal:550 HC:105g Lip:28g Prot:31g Kcal:797 HC:104g Lip:26g Prot:24g Kcal:747

4. DESEMBRE 2011 – MENÚ INSTITUT
DILLUNS DIMARTS DIJOUS
28 Novembre 29 Novembre 1
Macarrons amb sofregit Macedònia de verdures Sopa de d’au i fideus
Filet d’abadejo Rodó de porc amb salsa Pit de pollastre a la planxa
amb enciam i pastanaga Pa / Fruita del temps amb patates fregides
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps
HC:87g Lip:32g Prot:35g Kcal:777 HC:51g Lip:20g Prot:41g Kcal:549 HC:79g Lip:34g Prot:31g Kcal:742
5 6 8
Arròs a la cassola
Mandonguilles amb
enciam i tomàquet amanit FESTA FESTA
Pa / Fruita del temps
HC:47g Lip:17g Prot:55g Kcal:563
12 13 15
Llenties jardinera Sopa de galets Macarrons marieta
Truita de patata i ceba (amb tomàquet i olives negres)
Bunyols de bacallà
amb tomàquet amanit Filet de maire
amb enciam i olives
Pa / Fruita del temps amb carbassó al forn
Pa / Iogurt
Pa / Fruita del temps
HC:81g Lip:25g Prot:39g Kcal:706 HC:96g Lip:30g Prot:26g Kcal:761 HC:92g Lip:23g Prot:38g Kcal:732
19 20 22
Espaguetis amb Sopa de peix amb arròs FESTA DE NADAL
salsa de tomàquet Rodó de gall d’indi Canelons
Assortiment de fregits amb verdures Pollastre a la Catalana
amb enciam i blat de moro (pèsols, pebrot vermell i carbassó)
Pa / Iogurt Pa / Fruita del temps Pa / Torrons
HC:94g Lip:30g Prot:39g Kcal:747 HC:78 Lip:21g Prot:34g Kcal:642
Per causa de força major Adara es reserva el dret de fer canvis en el menú. En els menús es tindrà en compte els gramatges recomanats per a cada edat. Com exemple
s’han calibrat per a edats compreses entre els 10 i els 14anys.