Comunicación y Atención al Cliente

1. Comunicación y Atención al Cliente
Ed. Editex
CARTAS COMERCIALES
Restaurante LA PLAZA, entre otros artículos, había solicitado 6 cajas de langostinos a
Pescadores Gallegos Coop. Estos comunican que no pueden servir el pedido de 6 cajas
y si de 3 cajas, y proponen una modificación de enviarles 3 o más cajas de cigalas y se
las dejan al mismo precio.
Firma la carta el Director Comercial.
N/Ref.: su pedido del 7-03-2019
Fecha de la carta, 10 de marzo de 2019
Pescadores Gallegos, Coop.
Puerto pesquero s/n
Tel. y Fax 986761020
36202 Vigo (Pontevedra)
Restaurante La Plaza
Plaza Mayor, 3
28001 Madrid
HACER: Carta Denegación/modificación de pedido.
Restaurante la Plaza responde al Sr. Segura de Pescadores Gallegos diciéndole que no
es posible el cambio, pues se trata de un banquete de boda y el menú ya está anunciado.
También ruega le proporcione otro proveedor y gestione el pedido en su nombre.
Firma la carta el jefe de cocina,
Indicar Referencia.
Indicar Asunto.
Fecha de la carta, 12 de marzo de 2019
HACER: Carta Anulación de pedidos.

2. Comunicación y Atención al Cliente
Ed. Editex
Pescadores Gallegos, Coop.
Puerto pesquero s/n
36202 - VIGO (Pontevedra)
Tel. y Fax 986761020
N/Ref.: su pedido del 7-03-2019
Vigo, 10 de marzo de 2019
Estimados señores:
Lamentamos comunicarles que, debido a una tormenta, solo podemos servirle 3 cajas
de langostinos de las 6 que nos habían solicitado.
En su lugar podemos enviarles 3 o más cajas de cigalas, pues nuestros cargueros han
tenido buena pesca, y se las dejaríamos al mismo precio que los langostinos.
Les rogamos perdonen las molestias que les pueda ocasionar este incidente. Les
serviremos tan pronto tengamos su respuesta.
Manuel Segura
Director Comercial
RESTAURANTE LA PLAZA
Plaza Mayor, 3
28001 - Madrid

3. Comunicación y Atención al Cliente
Ed. Editex
RESTAURANTE LA PLAZA
Plaza Mayor, 3
28001 - Madrid
S/Ref.: nuestro pedido del 7-03-2019
Asunto: Anulación de Pedido
Madrid, 12 de marzo de 2019
Estimado señor Segura:
Hemos recibido de su carta del 10 de marzo y después de consultar con nuestro cliente
lamentamos tener que comunicarle que no es posible el cambio.
Los langostinos solicitados en nuestro pedido son para un menú de boda cuyas tarjetas
ya se han elaborado, en ellas figuran anunciados como entremeses. Sentimos mucho
que, en esta ocasión tan especial, para nuestro cliente, ustedes no puedan
suministrarnos el preciado manjar y tengamos que recurrir a otros pescadores.
Por estar tan avanzada la fecha no disponemos de tiempo para seleccionar el pescador
que nos pueda servir en las mismas condiciones y calidad que lo hacen ustedes. Por ello,
les rogamos que gestionen el pedido por nosotros con la empresa o persona que sea de
su entera confianza.
Les agradecemos por anticipado el gran favor que, estamos seguros, nos van a hacer y
esperamos su pronta respuesta. Atentamente,
Jesús Soler
Jefe de cocina
Pescadores Gallegos, Coop.
Puerto pesquero s/n
36202 VIGO (Pontevedra)