Proyecto final 102505_27

Trabajo Final

Curso: Salud Ocupacional

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Alumnos:

Jobani Cañón Galvis
Juan Carlos Castañeda Martínez
Leonardo Alberto Reyes
John Alexander Lozano Bastidas
Luis Carlos Lombo Martínez

Grupo:
102505_27

Tutor

Castro Escobar Sandra

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Unad.2012

Introducción

La salud de los trabadores es un componente fundamental del desarrollo de un país y de una
empresa su vez refleja el estado de progreso de una sociedad; visto así, un individuo sano se
constituye en el factor más importante de los procesos productivos. Con el fin de realizar una
evaluación de los riesgos de una empresa creando un análisis de los posibles factores de
riesgos que puedan existir, es necesario implementar programas de prevención de la
enfermedad y de accidentes en las distintas áreas del trabajo de las cuales el hombre hace
parte como medio de trabajo, manteniendo en los trabajadores un bienestar físico, mental y
social, y que estos cumplan con las normas y reglamentos de higiene y seguridad que se
2
establezcan para un ambiente sano y seguro.

En el siguiente trabajo realizamos una revisión del programa de salud ocupacional de la
empresa doria s.a, para evaluar la situación actual del mismo e implementar soluciones.

Objetivos

Identificar los Factores de Riesgo existentes, con el fin de poner en práctica medidas de
control que mejoren las condiciones de trabajo y salud de la empresa Doria S.A.

Crear estándares de seguridad y vigilancia que ayuden a evitar accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales. 3

Planear, organizar y desarrollar eventos de instrucción y capacitación que sirvan de
elementos de formación integral en el trabajo y fomente la participación activa de los
trabajadores en general.

Procurar una adecuada y oportuna atención médica en caso de accidente de trabajo o
enfermedad profesional.
Identificar el origen de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales y
controlar los factores de riesgo relacionados.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

Diagnóstico “Programa de Salud Ocupacional”: Se debe revisar el documento con
el que cuenta la empresa y hacer un análisis del mismo (Lo realizado en trabajo
colaborativo 1, implementando las correcciones hechas por el tutor a dicho trabajo).
Diseño y/o Propuesta del “Programa de Salud Ocupacional”: Para la empresa que
no cuenta con este documento el grupo deberá realizar su respectivo diseño, y para
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las empresas que cuentan con el documento el grupo deberá realizar una propuesta
de mejoramiento del mismo.
Nombre de la Empresa: Pastas Doria.
Historia : Fundada en el año 1952 por el señor Arturo Sesana Vitali y fue hasta el año 1956
donde se inicio el proyecto del desarrollo del complejo, en ese entonces solo contaba con 12
operarios y su producción era de 400 kilos de pasta al día En 1957 la empresa fundó el
molino en las instalaciones de Puente Aranda en Bogotá, el cual procesaba 20 toneladas
diarias de trigo, de las cuales 6 se empleaban para la producción de pasta en la planta y el
resto se distribuía en fábricas en el país.
En el año 1996 se inició el proyecto de desarrollo del Complejo Industrial en Mosquera,
donde fue instalado el molino con lo último en tecnología, esto con el fin de producir la
sémola de trigo de mejor calidad para la producción de pasta. En 1997 la compañía fue
adquirida en un 80% por el Grupo Empresarial Antioqueño liderado por la Compañía
Nacional de Chocolates y la Compañía Suramericana de Seguros.
Finalmente para el año 2002 las instalaciones de Doria se formalizaron en el km 5,6 troncal
de Occidente de la vía Bogotá - Mosquera, donde funciona en la actualidad. El Grupo
Nacional de Chocolates S.A., matriz del grupo empresarial homónimo, es una sociedad
colombiana especializada en inversiones en empresas de alimentos, siendo la empresa más
grande en el país en el sector, además ocupa una posición destacada en Latinoamérica.
Aunque las exportaciones no están en la mira de la empresa el año pasado realizó ventas
externas pequeñas a Estados Unidos y Ecuador, países a los que se exportó alrededor de
350.000 dólares. Para este año se espera un crecimiento en las ventas de aproximadamente
17 por ciento. El principal objetivo es expandirse en el mercado local el cual llega con sus
productos a cerca de 900 municipios.
Durante el 2010 la empresa registro ventas por 135.000 millones de pesos durante los
últimos años la empresa se ha encaminado a renovar su imagen con el fin de mejorar sus
ventas, estas acciones contribuyen a incrementar la participación de la empresa en la
categoría de pastas, que hoy es de 36 por ciento, en un mercado de 132.000 toneladas al
año, que la compañía se reparte, principalmente, con Harinera del Valle, su principal
competencia en el sector.
La empresa produce una línea Premium dirigida a los estratos altos y se conoce con el
nombre de Monticello, tiene varias presentaciones la cual se produce con un trigo de mejor
calidad y por su puesto es mucho más costosa. Solo se consigue en los almacenes de
cadena.

Proceso Y Capacidad Instalada: Para este proceso cuenta con la más alta tecnología en su
mayoría Italiana la cual empieza desde el tratamiento del trigo en el Molino, el cual es traído
desde Canadá, este es más duro que el trigo nacional y da una mejor textura a la pasta. La
planta hoy en día produce unas 6.000 toneladas de producto al mes y allí se hace el 98 por
ciento de la fabricación. El 2 por ciento restante se importa desde Argentina e Italia, de donde
se trae lasaña precocidad.

Productos que fabrica o comercializa: La empresa clasifica sus productos de acuerdo a la
figura pasta larga o corta y a un distinto tipo de consumidores con el fin de brindar un
producto de excelente calidad con los nutrientes del cereal necesarios para una buena
alimentación: 5
 Pasta larga: Spaghetti Clásico,Spaghetti Huevo, Spaghetti Mantequilla, Spaghetti
integral, Spaghetti Verduras, Tallarín, Macarrón larga.
 Línea Premium Monticello: Vertillini, Monticello,
 Pastas cortas: Conchas,Conchitas , Argollitas , Fideos, Macarrones, Rigatony ,
Cabello de Ángel, Letras, Codos, Tornillos , Tornillo Verduras
 Línea Premium:Penne Rigatte, Vertellini
 Presentación para niños:Doria Kiss, Macarroncito.

Misión de la Empresa: Soportados en marcas poderosas de alimentos derivados del cereal
y una excelente red de distribución, dar valor a nuestros accionistas, desarrollo integral a
nuestra gente, nutrición y bienestar al grupo familiar, contribuyendo al mejoramiento de su
calidad de vida.
Visión de la Empresa: Con un equipo de gente exitosa y feliz, triplicaremos el valor de las
ventas de nuestro negocio para el año 2015*, ofreciendo alimentos derivados del cereal que
proporcionen bienestar y nutrición al grupo familiar

Descripción de la cultura organizacional
(Red de macroprocesos)

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Descripción del área de Salud
Ocupacional y Seguridad Industrial: Su Misión son cumplir las normas nacionales
vigentes, asegurar las condiciones básicas necesarias de infraestructura que permitan a los
trabajadores tener acceso a los servicios de higiene primordial y médicos esenciales.
Además, pretende mejorar las condiciones de trabajo de sus empleados, asiendo su labor
más segura y eficiente, reduciendo los accidentes, dotándoles de equipos de protección
personal indispensables y capacitándolos en procedimientos y hábitos de seguridad.

La documentación esta implementada con los protocolos necesarios en cualquier caso
de riesgo empresarial, En materia de Seguridad el propósito debe ser mantener un
ambiente laboral seguro, mediante el control de las causas básicas e inmediatas que
potencialmente pueden causar daño a la integridad física del Trabajador,
estableciendo mecanismos tendientes a identificar las condiciones que pueden
generar incidentes de trabajo o enfermedades profesionales. El objetivo de las
intervenciones debe ser reducir hasta un nivel aceptable los riesgos identificados en la
matriz con una valoración y controles adecuados. (ver anexos)

El programa general está compuesto por una brigada de emergencia el cual tiene las
siguientes responsabilidades

Sugerencias de seguridad

 Establecer y divulgar el plan de emergencia que garantice medidas preventivas y de
mitigación de los efectos de estos.
 Tener almacenada agua potable para consumo humano, garantizando cantidad y libre de
contaminantes.
 La brigada debe estar conformada, capacitada y dotada de los elementos necesarios para
atención de las posibles víctimas. La dotación puede consistir en botiquines, camilla,
radios portátiles, linternas, algunas herramientas, extintores entre otros. 7
 La capacitación debe ser extensiva a todo los funcionarios de la empresa para garantizar
un conocimiento mínimo sobre cómo actuar en estos casos.
 Habilitar el sistema de radio comunicación, y entrenar a la brigada en su manejo.
 Codificar el sistema de alarmas

RIESGO DE ORIGEN SOCIAL (amenaza y atentado terrorista)

Por la situación actual de orden público que se presentó en años anteriores y que pueden
volver a suceder en nuestro país, que en determinado momento puede llegar afectar la
seguridad de las personas que allí laboran; tal es el caso de bombas asonadas,
allanamientos entre otras, la corporación tiene en cuenta este factor de riesgo ya que puede
verse afectada por estos hechos delincuenciales.

Por ser este hecho social posible en la entidad, es importante que ella establezca las
medidas de seguridad físicas necesarias para evitar la ocurrencia de hechos de origen
delictivo que la puedan afectar.

Recomendación:
Se recomienda que sea la Corporación quien establezca las medidas de seguridad físicas
propias para sus instalaciones con aumento de vigilancia. La empresa se puede apoyar en
otras medidas dependiendo del alcance de las mismas como:
 Comunicación permanente con la policía y ejército.
 Capacitación específica al personal de seguridad
 Tener actualizado directorio de Emergencias
 Contar con un plan de ayuda mutua con otras instituciones
 Alarmas, entre otros.


RIESGO TECNOLOGICO (amenaza de incendio)
El riesgo de incendio está constituido básicamente por el sistema eléctrico
Recomendación:
 Se recomienda hacer una inspección de riesgos eléctricos como son, tomas,
enchufes, plafones entre otros
 Todas las redes eléctricas deben estar entubadas en material resistente al fuego y si
por alguna circunstancia no se pueden entubar, estas deben ser de un material
resistente y deben fijarse con grapas plásticas a las paredes.
 Las tomas eléctricas deben estar emplazadas en lugares donde resulte poco probable 8
que alguien las pise; un enchufe flojo o gastado puede provocar arcos eléctricos;
debe evitarse que los cableados eléctricos de oficina atraviesen áreas de circulación
del personal; en caso que estos tengan que atravesar o cruzar necesariamente dichas
áreas, se les deben cubrir con revestimiento de goma o cintas adhesivas especiales
para este propósito.
 Cada toma tiene su correspondiente tapa y esta cumple con algunos objetivos
como proteger de la humedad, la suciedad, y hacer contacto con las personas.
Los riesgos expuestos justifican suficientemente la necesidad de proveer todas las cajas
eléctricas de sus respectivas tapas

 En lo posible los tableros eléctricos deben estar ubicados en áreas externas de la
edificación e identificados los servicios que presta cada taco. Si no se contempla esta
medida es posible que en una emergencia donde se requiera quitar el fluido eléctrico
no se sepa que interruptor accionar.

RIESGOS CON PRODUCTOS QUÍMICOS

Los riesgos químicos se pueden presentar con la manipulación y almacenamiento de dichos
productos.

Recomendación:
 Capacitación en el manejo de productos químicos a todos los trabajadores.
 Almacenamiento y rotulación de productos químicos
 Manejo de fichas toxicológicas que deben proporcionar los fabricantes y proveedores.
 Utilización adecuada de elementos de protección personal (epp).
 Capacitación en el manejo de residuos y recipientes impregnados con productos
químicos.
 PVE para productos químicos

ACTIVIDADES DURANTE EMERGENCIAS:

De los Brigadistas antes de la emergencia
Estar preparado para intervenir en caso necesario aplicando los primeros auxilios,
extinguiendo el fuego, evacuando y rescatando víctimas-
Conocer los riesgos generales y particulares de la empresa.
Informar al jefe de la brigada sobre las situaciones que constituyan riesgos y verificar
que se eliminen.
Conocer la existencia y el uso de los medios técnicos de protección disponibles en el
área en que labora y de toda la empresa. 9

De los brigadistas en caso de incendio
Tratar de eliminar el fuego con los extintores portátiles que se encuentren cerca del
incendio si está en su etapa incipiente, mientras llegan refuerzos siempre y cuando no
esté en peligro su integridad física.
Actuar coordinadamente con los demás miembros de la brigada.
Prestar apoyo a los cuerpos de socorro externos.
Las labores de búsqueda y rescate que ofrezcan mayor riesgo se deben dejar a los
grupos especializados.
Prestar los primeros auxilios a los lesionados en la emergencia.
Controlar la remisión de los lesionados a los centros asistenciales.

En caso de sismo
Durante el sismo el personal debe permanecer en un sitio seguro, bajo el marco de
una puerta, al lado de un escritorio, cerca de una columna o sitio que ofrezca
seguridad.
Después del sismo y si las instalaciones ofrecen riesgo estas deben ser evacuadas
por los brigadistas de cada área.

En caso de amenaza o atentado terrorista
Dar aviso a la policía o al grupo antiexplosivos.
Trate de conversar los que más pueda con la persona que llama para identificar
sonidos, tono de voz, otros datos, deje que cuelgue primero.
Si se conoce la ubicación de la posible bomba se debe evacuar primero las personas
más cercanas y luego las demás áreas.
No toque ni arroje nada sobre materiales sospechosos, aléjese junto con los de su
área.
Evite la activación de transmisores de radio, celulares, etc. ya que la señal electrónica
puede activar el mecanismo detonador del artefacto explosivo.

Al salir trate de dejar su lugar de trabajo lo más ordenado posible, evite dejar en
lugares visibles paquetes, cajas o maletines de su propiedad que en una inspección
pueda ser confundido con "paquetes sospechosos" esto entorpecerá la acción de los
grupos antiexplosivos haciéndoles perder tiempo.

Normas Para Evacuación
Antes de la emergencia
Participe activamente en las capacitaciones, prácticas y simulacros, identifique el sistema
de alerta y alarma, verifique tiempos y dificultades que puedan presentarse. 10
Oriente a las personas nuevas de su área sobre el plan de emergencia, entérese de
conocer impedimentos físicos que puedan tener los compañeros para asignarle un
acompañante.
Asegúrese de portar su identificación personal (brazalete, gorra otros).
Es importante que el brigadista sea un guía para el resto de trabajadores, agilizará y
facilitará la salida de todas las personas de su área, pero su actuación no debe crear
dependencia de los ocupantes hacia usted en el momento de la emergencia.

Durante la emergencia
Una vez recibida la señal para evacuar oriente a las personas en la ruta de escape.
Evite el pánico y ayude a las personas que sufran percances.
No permita que las personas corran, proporcione ayuda a las personas limitadas.
Las personas deben transitar por la derecha para garantizar el acceso del personal de
ayuda, brigadistas, bomberos con equipos para controlar la emergencia.
Ninguna persona se devolverá por ningún motivo.
En caso de presentarse humo se debe salir gateando o arrastrándose.
Todas las personas deben ir al lugar de reunión establecido con anterioridad.
Si es necesario establezca comunicación con grupos de rescate.
Los sitios de reunión son:

Las áreas de Secretaría General, Gestión Ambiental, Almacén, centro de Documentación y
laboratorio evacuarán por el costado norte hacia la zona verde.

Dirección General, Administrativa, Planeación, Control Interno y Recepción evacuarán por la
entrada principal a dar a la calle.

Después de la emergencia
Verifique si todas las personas han salido.

Si alguien no pudo salir avise al grupo de rescate (externo) y dele la orientación del sitio
donde puede estar.
Asegúrese de que sean atendidas las personas lesionadas o afectadas por la emergencia.
Notifique situaciones anormales observadas durante la evacuación pero absténgase de
dar declaraciones a los medios de comunicación o difundir rumores, estos los deben dar la
persona autorizada.
Antes de autorizar el regreso al sitio de trabajo, revise si es posible hacerlo.
Asista y participe en la reunión de evacuación de la emergencia, comente con sus
compañeros obtenidos.
Asegúrese que todos los equipos de protección utilizados sean habilitados y colocados en 11
sus respectivos sitios (botiquines, camillas etc.).

Normas Para Los Coordinadores De La Evacuación
Asegúrese de conocer las rutas de salida y la ubicación de los recursos disponibles en su
área en caso de emergencia (extintores, camillas, botiquín, teléfonos etc.).
Conocer el sistema de señalización, lugar de reunión previsto con anticipación.
Mantenga una lista actualizada de las personas que laboran en su área.
Verifique periódicamente las condiciones de las rutas de evacuación y haga que se
mantengan despejadas.

ACTIVIDADES

Medicina Preventiva, Medicina de trabajo, Higiene Industrial y Seguridad Industrial, con
el respectivo cronograma de dichas actividades.

SUBPROGRAMAS

a) Subprograma de Medicina Preventiva

b) Subprograma de Medicina del Trabajo

c) Subprograma de Higiene y Seguridad Industrial

d) Funcionamiento del Comité de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial, de acuerdo con
la reglamentación vigente.

MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO

Los subprogramas de medicina Preventiva y de trabajo tienen como finalidad principal la
promoción, prevención y control de la salud del trabajador, protegiéndolo de los factores
de riesgos ocupacionales: ubicándolo en un sitio de trabajo acorde con sus condiciones de
trabajo psico-fisiológicas y entendiéndolo en actitud de producción de trabajo.

Las principales actividades de los subprogramas de medicina preventiva y del trabajo son:

1. Realizar exámenes médicos, clínicos y para clínicos para admisión, ubicación según
actitudes, periódica, ocupacional, cambios de ocupación, reingreso al trabajo, retiro y otras
situaciones que alteren o puedan traducirse en riesgo para la salud de los trabajadores.

2. Desarrollar actividades de vigilancia epidemiológica, conjuntamente con el subprograma
de Higiene y seguridad Industrial, que incluirán, como mínimo:

a) Accidentes de trabajo.
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b) Enfermedades profesionales

c) Panorama de riesgos

3. Desarrollar actividades de prevención de enfermedades profesionales, accidentes de
trabajo y educación en salud a empresarios y trabajadores, en coordinación con el
subprograma de Higiene y seguridad Industrial.

4. Investigar y analizar las enfermedades ocurridas, determinar sus causas y establecer
las medidas preventivas y correctivas necesarias.

5. Informar a la gerencia sobre programas de salud a los trabajadores y las medidas
aconsejadas para la prevención de las enfermedades profesionales y accidentes de
trabajo.

6. Estudiar y conceptuar sobre la toxicidad de materias primas y sustancias en proceso,
indicando las medidas para evitar sus efectos nocivos en los trabajadores.

7. Organizar e implantar un servicio oportuno y eficiente de primeros auxilios.

8. Promover y participar en actividades encaminadas a la prevención de accidentes de
trabajo y enfermedades profesionales.

9. Colaborar con el comité de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial de la empresa.

10. Realizar visitas a los puestos de trabajo para conocer los riesgos relacionados con la
patología laboral, emitiendo informes a la gerencia, con el objeto de establecer los
correctivos necesarios.

11. Diseñar y ejecutar programas para la prevención detección y control de enfermedades
relacionadas o agravadas por el trabajo.

12. Diseñar y ejecutar programas para la prevención y control de enfermedades generales
por los riesgos psicosociales.

13. Elaborar y mantener actualizadas las estadísticas de morbilidad y mortalidad de los
trabajadores e investigar las posibles relaciones con sus actividades.

14. Coordinar y facilitar la rehabilitación y reubicación de las personas con incapacidad
temporal y permanente parcial.

15. Elaborar y presentar a las directivas de la empresa, para su aprobación, los
subprogramas de Medicina preventiva y del Trabajo y ejecutar el plan aprobado.

16. Promover actividades de recreación y deporte.
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SUBPROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO

Medicina Del Trabajo: Esta se ocupa de la evolución, promoción, mantenimiento y
mejoramiento de la salud de los trabajadores que se ve afectada por los riesgos que se
presentan en su lugar de trabajo, y lo hace a través de los aspectos preventivos.

Medicina Preventiva: El subprograma de Medicina Preventiva tiene como finalidad la
promoción, prevención y control de la salud de los trabajadores

Objetivos

Conservar la salud, vida e integridad física de las personas.

Evaluar las condiciones físicas del aspirante para ubicarlo en un puesto de trabajo
acorde con sus aptitudes.

Establecer programas de vigilancia epidemiológica y control de los factores de riesgo.

Promocionar, diagnosticar, prevenir y controlar la salud de la población trabajadora,
mediante la detección oportuna de los agentes que pueden dar origen a enfermedad o
lesión profesional y no profesional.

Actividades:

Exámenes médicos.

 Exámenes de ingreso: Se realizan para analizar el estado de salud al ingreso y
orientar la ubicación del trabajador en el puesto de trabajo, de acuerdo a los
factores de riesgo

 Exámenes periódicos: Se realizan para determinar el estado patológico de cada
trabajador; éstos se establecen de acuerdo a los factores de riesgo existentes
en su ambiente laboral y al tiempo de exposición a los mismos.

 Exámenes de retiro: Cualquiera que sea la causa de retiro del trabajador de la
empresa, se deberá practicar un examen, haciendo especial énfasis en
aquellos que hayan sufrido accidente de trabajo para determinar la existencia o
no de secuelas. Determinar si la persona padece alguna enfermedad
profesional adquirida.

Vigilancia epidemiológica.
 Conjunto de actividades de atención al ambiente y a las personas.
Encaminadas a reconocer la relación entre las características de las
enfermedades profesionales y los factores de riesgo que las generan, con el fin
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de recomendar las medidas que permitan la prevención y el control.
Los programas de vigilancia epidemiológica deben contener los siguientes
parámetros:
 Diagnostico del problema.
 Sistema de control en la fuente, el medio y las personas.
 Programa de educación especifica.
 Sistema de información y registros.
 Análisis de estadísticas.
 Evaluación del programa.

Actividades Educativas: Son necesarias para cumplir con la prevención de
Accidentes de trabajo y enfermedades profesionales; se deben basar en:
 La Priorización de los factores de riesgo
 En las necesidades de la empresa en áreas especificas de Salud Ocupacional y
las relacionadas con otros aspectos.

 Su objetivo es lograr la cultura del auto cuidado a través de la planeación de
actividades donde se incluyan:
o Conferencias
o Talleres
o Simulaciones
o Demostraciones
o De acuerdo con la priorización de los factores de riesgo existentes y la
promoción de hábitos de vida saludable.

Reubicación y rehabilitación Laboral.

La empresa en coordinación con la ARP, adelantará los trámites para reubicar al
trabajador con deterioro de la salud por exposición a un determinado factor de
riesgo presente en la empresa y que a pesar de las medidas de control tomadas
esté presentando agravamiento de su patología.

Programa de Ausentismo Laboral.
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La empresa llevará un registro de ausentismo laboral que permita establecer
una relación de causa-efecto de las incapacidades presentadas por los
trabajadores, para así establecer medidas preventivas con respecto al
ausentismo laboral.

Este registro se llevará clasificando las incapacidades, por enfermedad común,
accidente de trabajo, enfermedad profesional. Para cada clase de incapacidad
se calculará, en forma independiente, la Tasa de ausentismo (T.A) así:

Donde K puede ser: 10, 100, 1000,10000: Constante de Proporcionalidad

Primeros Auxilios.

 Se establecerá un plan de capacitación en primeros auxilios que cubra el 10%
de los trabajadores.
 El personal capacitado deberá estar distribuido estratégicamente en los
diferentes turnos y frentes de trabajo.
 Se indicará el número, la ubicación y el listado de elementos que contiene cada
botiquín de primeros auxilios.

Jornadas específicas.
Control de hipertensión arterial.
Vacunación (antitetánica-Hepatitis B).
Prevención de enfermedades de transmisión sexual.
Prevención del cáncer ginecológico, genitourinario y de mamas.
Prevención del alcoholismo, tabaquismo, drogadicción.
Técnicas para el manejo del Estrés.
Recreación Y Deporte.

Información Sobre Señalización

En general las instalaciones se encuentran bien señalizadas indicado cada una de las áreas
y oficinas, se debe actualizar la señalización acorde a los últimos cambios en la distribución
en planta. En la parte administrativa se cuenta con señales de información de oficinas y
escaleras, las rutas de salida o evacuación en caso de emergencia están señalizadas, no se
cuentan con las señales relativas a los equipos de lucha contra incendios que indican la
localización de los extintores y algunos tableros de control tampoco están señalizados, faltan
señales de advertencia, para demarcar riesgos eléctricos, la señalización no está unificada
16
según la Norma Técnica Colombiana NTC 1461 sobre “colores y señales de seguridad”.

Programa de inducción y capacitación.

Este programa se realiza con una inducción al personal a la hora de contratación de acuerdo
al área en la cual va a laborar, aledañamente a esta situación se realizan capacitaciones y
ejercicios de manejo de situaciones riesgosas y nocivas para toda la planta de manera anual.

Estadísticas de accidentes de trabajo, ausentismo y enfermedades en general. Muestra
tendencia de la tasa de accidentalidad, tasa de accidentalidad por secciones, áreas u oficios,
agentes de lesión más frecuentes, naturaleza de lesiones más frecuentes, días de
incapacidad por años, tasa de ausentismo por años y secciones, entre otras. Estas son
algunas:

Accidentes por año
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
20 15 14 13 12 11 10 17 11 10 16 10 11 8 5 5 4 2

Objetivos

• Incentivar al personal de la empresa a realizar sus actividades de manera segura
mediante el uso adecuado del Equipo de Seguridad Personal.
• Mantener un buen nivel de salud ocupacional del personal.
• Preparar al personal para que en caso de una emergencia se tomen las medidas
necesarias.
• Dar condiciones seguras a los trabajadores en todos los lugares donde se estén
desarrollando actividades que impliquen algún riesgo a los mismos.
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Uso de Equipo de Protección Personal

El Equipo de Protección Personal (EPP) cumple con normas internacionales o con la normas
INEN equivalentes a esas. Es obligatorio que el personal use durante las horas de trabajo los
implementos de protección personal.
El EPP que se requerirá dentro de las áreas de trabajo será el siguiente:

1. Guantes
Estos deberán utilizarse siempre, durante las actividades que impliquen algún tipo de
riesgo a las manos y cuando se utilicen elementos de carácter peligroso, irritante o
tóxico. Para el manejo de plaguicidas por personal de bodega y fumigadores se
procura el uso de guantes de carnaza y de puntos.
2. Mascarillas
Este tipo de protección debe ser utilizada cuando exista presencia de partículas que
puedan afectar a las vías respiratorias o vapores que sean tóxicos, vapores y
partículas, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
3. Protección ocular
Se deberá utilizar lentes de seguridad especialmente cuando exista presencia de
agroquímicos, partículas sólidas, fluidos o polvo que puedan afectar a los ojos.
4. Protección facial
Durante las actividades de soldadura en el área de mantenimiento, se deberán utilizar
cascos con visor de acetato para proteger al personal de quemaduras o irritación en
la piel. Para que la seguridad del personal de mantenimiento se controla de manera
muy estricta el uso adecuado del Equipo de Seguridad Personal dentro de las zonas
que así lo requieran.
5. Botas de seguridad
Se deben utilizar en todo momento dentro y fuera de la planta con el fin de evitar
accidentes con montacargas y la movilización de estivas para esto se utiliza
protección a los pies que consiste en botas de cuero con punta de acero.

Señalización de Seguridad
La señalización de seguridad se establecerá con el propósito de indicar la existencia de
riesgos y medidas a adoptar ante los mismos, y determinar el emplazamiento de dispositivos
y equipos de seguridad y demás medios de protección. La señalización de seguridad no
sustituirá en ningún caso a la adopción obligatoria de las medidas preventivas, colectivas o
personales necesarias para la eliminación de los riesgos existentes, sino que serán
complementarias a las mismas.

La señalización de seguridad se empleará de forma tal que el riesgo que indica sea
fácilmente advertido o identificado. 18

Su emplazamiento o colocación se realizará:

Solamente en los casos en que su presencia se considere necesaria, es el caso de La
bodega de almacenamiento CEDI donde su uso será permanente.

En los sitios más propicios.
En posición destacada.

El tamaño, forma, color, dibujo y texto de los letreros debe ser de acuerdo a la norma INEN
de A4 - 10. El material con el que deben realizarse estas señales será antioxidante es decir
se puede elaborar los letreros en acrílico o cualquier otro similar para conservar su estado
original.
Clase De Riesgo: Físicos, Químicos, Biológicos, Psicolaboral, Ergonómicos, Seguridad.
Breve descripción de los procesos desarrollados, productos o servicios obtenidos:
Materias primas: harina de trigo, Insumos Químicos y Agroquímicos, Abonos Químicos y
orgánicos.

Equipos utilizados: Equipos y elementos de oficina (Computadores, fotocopiadoras,
teléfonos, FAX, papelería, útiles de escritorio), molinos, montacargas, grúas, vehículos
pesados, equipos de radio, Equipos de Sistemas (computadores, red, Intranet, Internet,
servidores) ,Equipos de Oficina y mobiliario, Equipos de Laboratorio ambiental, Equipos de
Audiovisuales, fotografía y radio, Equipos de topografía y GPS, Estaciones Climáticas e
Hidrometeoro lógicas, Herramientas y equipos para control de incendios forestales, Sensores
remotos (para ubicación de fauna silvestre),Cámaras de televisión y pantalla para el Circuito
cerrado de televisión (vigilancia),Equipo de aseo, Vehículos

Distribución del personal por sexo y tipo de vinculación:
Formas de contratación de los trabajadores

Población Término definido Término En misión Total
indefinido

Hombres 60 52 0 112

Mujeres 80 65 0 145
19
Total 140 117 0 257

Turnos de trabajo:
 Planta: están divididos en dos turnos de 6:00 am a 2:00 pm y de 2:00pm a
10:00pm
 Vigilantes: las 24 horas en turnos rotativos.

Horarios de trabajo:
 Administrativos: 8:00 a 5:00 pm de lunes a viernes
 Planta: están divididos en dos turnos de 6:00 am a 2:00 pm y de 2:00pm a
10:00pm
 Vigilantes: las 24 horas en turnos rotativos.

Beneficios al personal

Horas Extras
HORAS EXTRAS VALOR DEFINICION

ORDINARIA Ley 50 de 1990 Art.24 $2.951,56 Valor Hora Ordinaria+25% de recargo

NOCTURNA Ley 50 de 1990 Art. 24 $4.132,19 Valor hora ordinaria+75% de recargo

DOMINICAL Y FESTIVO ORDINARIA $4.722,50 Valor hora ordinaria+75% por festivo+25% recargo diurno

DOMINICAL Y FESTIVO NOCTURNA $5.903,13 Valor hora ordinaria+75% por festivo+75% recargo nocturno

Dominicales
DOMINICAL Y FESTIVO VALOR DEFINICION

ORDINARIA $4.132,19 Si se trabaja Hora básica+75% de recargo

NOCTURNA $4.958,63 Hora básica+75% recargo festivo 35% recargo nocturno

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Auxilio De Transporte
AUXILIO VALOR DEFINICION
MES $67.800 Se paga a quienes devenguen hasta $1.133.400 (2 salarios mínimos mes)

DIA $2.260 .

Vacaciones

DESCANSO VALOR DEFINICION

Vacaciones Provisión 15 días hábiles consecutivos de vacaciones remuneradas por cada año
mensual de servicios
Art.186
C.S.T. $23.613

Prestaciones a cargo del Empleador
PRESTACIONES VALOR DEFINICION

CESANTIAS Provisión Mensual $52.875 Un mes de salario por cada año de servicios y
Articulo 249 C.S.T proporcionalmente por fracciones de año

Intereses de Provisión Mensual$6.345 Intereses legales del 12% anual sobre el valor de la
CESANTIAS cesantía acumulada al 31 de diciembre de cada año

Ley 52 de 1975

PRIMA DE Provisión Mensual $52.875 Un mes de salario pagaderos por semestre
SERVICIOS calendario así:15 días el último día de junio y 15
días en los primeros 20 días de diciembre de cada

Art. 306 C.S.T año

DOTACION Un par de zapatos y un vestido de Se entrega a quienes devenguen hasta $1.133.400
labor Entregas así: 30 de abril, 31 (2 salarios mínimos mensuales).Con más de 3
Ley 11 de 1984, de agosto,20 de diciembre meses de servicio.
Art 7.

Prestaciones a cargo de terceros y parafiscales
PRESTACION VALOR DEFINICION 21

SALUD Por salario mínimo Desde el 1 de febrero del 2007 el
12.5% Circular No 101 MinProteccion
Ley 1122 del 2007 mes ($70.900) Empleador:8.5%Trabajador:4%
Art. 10
Empleador:$ 48.200
Trabajador:$22.700

PENSIONES Por salario mínimo Cotización: 16%.
Empleador:12%Trabajador:4%
Ley 797 de 2003Art.7 mes $ 90.700 Empleador:$68.000
Trabajador:$22.700 Decreto 4982 de 2007

RIESGOS VALOR INICIAL VALOR INICIAL Según Actividad
Económica
PROFESIONALES Salario Mínimo
Riesgo I
Decreto 1772 de Riesgo I:$ 3.000
1994 Art 13 :0.522%
Riesgo II:$ 5.900
Riesgo II:
Riesgo III:$ 13.800
1.044%
Riesgo IV:$ 24.700
Riesgo III:
Riesgo V:$ 39.500
2.436%

Riesgo IV:

4.350%

Riesgo V:

6.960%

A cargo del Empleador

APORTE 3% ICBF Se conocen como aportes parafiscales.

ICBF 2% SENA

Ley 89 de 1988 4% Cajas

SENA A cargo de la empresa.

Ley 21 de 1982 Base: Sobre los pagos que
constituyan salario. 22
Cajas de
Compensación $ 51.000
Familiar

SUBSIDIO Se paga por las Cajas de Suma de dinero, pagos en especie y en
FAMILIAR Compensación Familiar en dinero servicios, que paga la Caja de
a quienes devenguen hasta Compensación Familiar al trabajador
Ley 21 de 1982 y $2.266.800 ( 4 salarios mínimos
Ley 789 de 2002Art. legales mes)
3
Resultante del aporte que la
empresa hace a las Cajas

PANORAMA DE RIEGOS
Sistema control
actual
Condición de trabajo Efectos T.E.
Area Fuente N.E. C E P GP FP GR Observaciones
factor de riesgo posibles HORAS
Fuen. Medio Indiv

duración
maquinas de daños en el
Molino Ruido
corte oido
2 de la 6 10 7 23
600 5 3000
practica X
duración
Molino 6 mts de
Molino caerse 2 de la 600 5 3000
altura
Estructuras practica X
Ingeniería duración
y Gases Equipo soldadura intoxicación 5 de la 1 6 4 300 4 1200
Montajes practica x
Motores
Ingeniería afecciones duración
eléctricos,
y Vibraciones
herramientas
musculares 5 de la 1 6 4 300 4 1200
Montajes y/o oseas practica
neumáticas x
duración
Obras Equipo de
civiles
gases
oxicorte
tóxicos 5 de la 1 6 4 300 3 900
practica
x
afecciones duración
Obras locaciones
civiles
Estructuras
empresa
musculares 5 de la 1 6 4 300 3 900
y/o oseas practica x
Producción y
Pastificio Maquinas
empaque
musculares 20 de la 4 6 4 300 4 1200
y/o oseas practica x
duración
Pastificio gases producción tóxicos 20 de la 4 6 4 300 4 1200
practica x

Almacén
CEDI
musculares 10 de la 6 10 7 300 4 1200
Carga Dinámica y/o oseas practica x
levantar cargas
duración
Diamante tóxicos 5 de la 1 1 1 300 3 900
Manipulación de productos manejo químicos practica x
duración
(GIA) Estructuras muerte 5 de la 10 2 4 1000 5 5000
practica x
alturas
duración
(GIA) gases tóxicos 5 de la 4 2 2 600 5 3000
practica x
manejo químicos

24

Organigrama de la empresa

25

Organización de la salud ocupacional:

Estructura orgánica de la salud ocupacional: ubicación dentro del organigrama general de la
empresa de la unidad de Salud Ocupacional, garantizando acceso directo al nivel decisorio.

- Recursos:

* Humano:

Nombre cargo dedicación profesión funciones

Ingeniero jefe sección tiempo Ingeniero coordinar las
Duban completo actividades de la
Velázquez sección de salud
ocupacional

Recomendación:

En este punto nos parece que es necesario conformar un equipo compuesto por médicos,
enfermeros, psicólogos, brigadistas, que estén a disposición en todo momento y ante
cualquier emergencia, ya que una sola persona no podría atender una situación de riesgo.

* Financieros: Aun no tiene definido un recurso financiero a un periodo de tiempo
determinado, pero en el momento en que es necesario desarrollar alguna actividad referente,
brinda el apoyo económico para el desarrollo del programa o evento.
Recomendación:
26
Se hace necesaria la implementación de un rublo para la compra de equipos, para
capacitaciones entre otros que permitan un actuar rápido y eficaz en caso de cualquier tipo
de emergencia.
* Técnicos: equipos, elementos, normas y procedimientos necesarios para evaluar las
condiciones de trabajo y la salud de los trabajadores. Estos pueden ser propios o contratados
y ajustarse a normas técnicas específicas.

* Locativos: existe una oficina del encargado de la salud ocupacional en el tercer piso del
área administrativa.

Recomendación:

La Sección de Salud Ocupacional debería contar con los siguientes espacios.

1. Secretaría de la Sección de Salud Ocupacional (Espacio 300).
2. Jefatura de la Sección de Salud Ocupacional (Espacio 301)
3. Subprograma de Medicina Preventiva y del Trabajo. Consultorio Médico. (302):
4. Enfermería (Espacio 303):
5. Subprograma de Higiene y Seguridad Industrial. Oficina. (Espacio 304)
6. Laboratorista (Espacio 305)
7. Área de Práctica Académica (Espacio 306)
8. Área de Estadística (Espacio 307).
9. Batería Sanitaria (Espacio 308):

Niveles de responsabilidad: incluir las responsabilidades por cada nivel jerárquico de la
empresa, siendo indispensable los siguientes:

Gerencia:

 Establecer y asumir las políticas de las actividades de Salud Ocupacional.
 Asignar responsabilidades.
 Determinar y verificar los objetivos buscados por el Programa.

 Tomar decisiones y ocupar un lugar de liderazgo frente al Programa de Salud
Ocupacional.
 Vigilar el cumplimiento de la legislación vigente en materia de Salud Ocupacional.
 Determinar y asignar un presupuesto para el desarrollo del Programa de Salud
Ocupacional.


Mandos medios:

 Cumplir con las políticas establecidas para Salud Ocupacional.
 Apoyar el desarrollo del Programa de Salud Ocupacional. 27
 Hacer cumplir las normas establecidas para los trabajadores y directivas.
 Desarrollar, mejorar y preservar los adecuados métodos de trabajo.
 Comunicar los logros y actividades desempeñadas dentro del Programa de Salud
Ocupacional.
 Llevar el archivo y las estadísticas relacionadas con Salud Ocupacional.
 Fomentar las buenas relaciones laborales en la compañía.
 Liderazgo y ejemplo de actitud favorable frente al Programa.

Trabajadores:

 Procurar el cuidado integral de su salud.
 Conocer y ejecutar las actividades del Programa de Salud Ocupacional
 Cumplir con las normas establecidas.
 Comunicar las inquietudes y efectuar sugerencias sobre el desarrollo de Programa.
 Colaborar con las directivas y el Comité Paritario de Salud Ocupacional en las
actividades a desarrollar.
 Participar activamente en el desarrollo del Programa.
 Ser responsable de la prevención de Enfermedades Profesionales y Accidentes de
Trabajo.

Dirección del Programa de Salud Ocupacional:

La dirección del programa de Salud Ocupacional, estará bajo responsabilidad de la persona
designada por la gerencia de la empresa

Sus responsabilidades son entre otras:

 Elaborar el Diagnóstico de Salud Ocupacional de la empresa

 Programar y dar capacitación en lo referente a salud ocupacional, estilos de vida
saludable y ambientes laborales sanos a la población trabajadora en general.

 Proponer a la Dirección, la adopción de medidas y el desarrollo de actividades que
procuren y mantengan ambientes de trabajo saludables

 Colaborar con los funcionarios de entidades gubernamentales de Salud Ocupacional en
las actividades que estos adelanten en la empresa o establecimientos de trabajo.

 Llevar registros y estadísticas de accidentes de trabajo. Enfermedad profesional,
ausentismo e índice de lesiones incapacitantes I.L.I. elaborando la Vigilancia
epidemiológica de la población trabajadora.

 Programar inspecciones periódicas a los puestos y áreas de trabajo para verificar los 28
correctivos o acciones tomadas

 Dar a conocer a la población trabajadora, las normas o procedimientos del Programa de
Salud Ocupacional, el Reglamento de Higiene y Seguridad Industrial y el Reglamento
Interno de trabajo.

 Promover conductas y comportamiento para establecer estilos de trabajo saludables y
ambientes laborales sanos.

 Velar por el buen funcionamiento y marcha del equipo de Salud Ocupacional.

 Elaborar en conjunto con los coordinadores de áreas o departamentos, los protocolos y
normas de bioseguridad por áreas de trabajo

 Elaborar el presupuesto del programa en asesoría del grupo administrativo

Comité Paritario de Salud Ocupacional:

Uno de los instrumentos que se ha organizado para la prevención de accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales es el Comité Paritario de Salud Ocupacional COPASO, que es
un organismo establecido por ley, dándole funciones de promoción y vigilancia de las normas
y reglamentos de Salud Ocupacional. La vigilancia debe entenderse como función de apoyo
para mejorar las condiciones de trabajo y salud en los ambientes laborales, es decir, no se
ocupará de tramitar asuntos referentes a la relación contractual-laboral propiamente dicha.

La Salud Ocupacional es una disciplina orientada a mejorar las condiciones de trabajo,
seguridad, bienestar y productividad en una organización.

Las principales funciones del Comité Paritario de salud ocupacional son:

a) Participar en las actividades de promoción, divulgación e información sobre Medicina
Higiene y Seguridad Industrial entre los patronos y los trabajadores, para obtener su

participación activa en el desarrollo de los programas y actividades de salud ocupacional en
las empresas.

b) Actuar como instrumento de vigilancia para el cumplimiento de los programas de salud
ocupacional en los lugares de trabajo de la empresa e informar sobre el estado de ejecución
de los mismos a las autoridades de salud ocupacional cuando estas así lo requieran.

c) Recibir copias por derecho propio de las conclusiones sobre inspecciones e
investigaciones que realicen las autoridades de salud ocupacional en los sitios de trabajo.

Procedimientos administrativos: 29
 Diagnóstico integral de condiciones
de trabajo y salud.
1. Condiciones de trabajo.
 Área, sección y puesto de trabajo u
oficio.
 Factor de riesgo o condición de
trabajo.
 Fuente generadora.
 Número de personas expuestas.
 Tiempo de exposición.
 Controles existentes (fuente,
medio).
 Protección y prevención en el
individuo.
 Evaluaciones ambientales
(cualicuantitativas)
 Controles recomendado.

Area:
Bodega
Sección:
entrega y
recibido
Puesto:
Bodeguero
Evaluacio
Numero Tiempo nes Controles
Factor De Fuente expuest Exposic Controles Protección y ambiental recomendad
Riesgo generadora os ión existentes Prevención es os
formación casco, cinturón
manipulación manejo gatos seguridad, 30
mecánico gato hidráulico 8 8 hidráulicos botas x Formación
levantamiento casco, cinturón exámenes
Carga de objetos seguridad, físicos
física pesados 8 8 revisión física botas x bodegueros

Area:
Producción
Sección:
empastado
Puesto:
técnico
Evaluacio
casco, cinturón Formación y
manipulación revisiones seguridad,bota revisiones
mecánico molino 4 8 periódicas s,gafas x mecánicas
tapa bocas y revisión
quimicos, medición de condiciones
químico liquidos, polvo 4 8 ambiente tapa bocas x ambientales

Area:
ventas
Sección:
ventas
Puesto:
vendedor
Evaluacio
Carga de revisiones
Psicosocial trabajo 6 8 periódicas N/A x formación
Manejo de
grandes
cantidades de revisiones otro manejo
Publico dinero 6 8 periódicas N/A x del dinero

Area:
recepción
Sección:
recepción
Puesto:
recepcioni
sta
Evaluacio
31
Carga de revisiones
Psicosocial trabajo 1 8 periódicas N/A x formación
trabajo
carga prolongado revisiones
física sentado 1 8 periódicas N/A x ejercicios

Recomendación:

En este punto creemos que la capacitación en todas las áreas en indispensable, en
cuanto a los factores de riesgo y la protección debida del trabajador, seria interesante
implementar jornadas de ejercitación de los trabajadores, recreación y asesoría social
y psicológica para su manejo dentro de la empresa y en sus hogares.

2. Condiciones de salud.
 Variables demográficas de la población
o Para conocer las características de la población trabajadora se identifica su
distribución de acuerdo con el género y la edad.

Distribución de frecuencia por género de trabajadores

GENERO FRECUENCIA PORCENTAJE
80
FEMENINO 57%
60
MASCULINO 42%

TOTAL 140 100%

Distribución de la población trabajadora por grupos etéreos

GRUPOS ETAREOS MUJERES HOMBRES TOTAL

Años

26-30 30 15 45

32
31-35 10 15 25

36-40 12 15 27

41-45 13 10 23

46-50 15 5 20

51-55 5 5 10

total 80 60 140

 Variables ocupacionales de esa misma población
o En este punto se identifican las características de ocupaciones y oficios de la
empresa, teniendo en cuenta la actividad económica y el proceso productivo,
haciendo un análisis de estas con los factores de riesgo a los que se
encuentran expuestos.

Distribución de la población por (profesiones, oficios u ocupación)

OCUPACIÓN HOMBRES MUJERES TOTAL

Ingenieros 2 2 4

Abogado 2 2 4

33
Administrador 1 0 1
de Empresas

Técnicos 20 15 35

Contador 0 1 1

Secretaria 0 15 15

Bachiller 37 47 84

 Hallazgos de morbilidad.

Los hallazgos de Morbilidad sentida se identificaron a través de encuestas, cuestionarios,
auto reportes realizadas a los trabajadores.

En estos reportes se identificará la presencia de síntomas, molestias, percepciones
generales, que aporta para definir los lineamientos de atención en promoción y prevención
para contribuir con el bienestar de los trabajadores.

Si se cuenta con registros de morbilidad sentida se hace una breve descripción de su análisis
y se anexa.

Presencia de Enfermedad en los trabajadores

PATOLOGIA MUJER HOMBRE TOTAL

Ardor en los ojos

Intoxicación

34
mareos

Dolor de espalda

Dolor en brazos

Dolor de cabeza

TOTAL

Los hallazgos de Morbilidad de la población se identificaron a través de las
evaluaciones médicas ocupacionales realizadas a los trabajadores.

En estos exámenes se identificarán la presencia de posibles patologías laborales, que
para este caso sería originada en la historia laboral del trabajador, sino también las
enfermedades de origen común, a las que el programa dará los lineamientos de
atención en promoción y prevención para contribuir con el bienestar de los
trabajadores.

Presencia de Enfermedad en los trabajadores

PATOLOGIA MUJER HOMBRE TOTAL

VARICES MIEMBROS
INFERIORES

PATOLOGIA
OSTEOMUSCULAR

DISLIPIDEMIA

ALERGIAS: ASMA,
RINITIS

DEFECTO DE 35
REFRACCION

PATOLOGIA
GASTROINTESTINAL

PATOLOGIA
GENITOURINARIA

MIGRAÑA

OTROS

TOTAL

3. Plan de análisis y priorización
o Planeación, organización y ejecución
o Objetivo específico.
 Propender por el mejoramiento y mantenimiento de las condiciones generales de salud y
calidad de vida de los trabajadores
 Educar a los trabajadores para prevenir enfermedad común, accidente de trabajo,
enfermedad profesional y riesgos específicos
 Elaborar programas de bienestar social y capacitación para todo el personal de la
entidad para integrar, recrear y desarrollar física, mental y socialmente a cada
trabajador.
 Capacitar en factores de riesgo, sus efectos sobre la salud y la manera de corregirlos.
 Remitir y hacer seguimiento a las personas con Enfermedad Común a su EPS con la
asistencia periódica a consulta médica y la toma de laboratorios correspondientes.
 Determinar el origen de enfermedades profesionales para hacer intervención en el
trabajador y en el puesto de trabajo.

o Intervenciones y procedimientos.
Sobre las condiciones de trabajo.
Normas y procedimientos técnicos y administrativos.
Nombre tema Proceso responsable
donde aplica
Resolución 2400/1979 ministerio de trabajo Estatuto de Toda la planta Jefes de área
y seguridad social Seguridad
Industrial
(especificar
los títulos
que aplican 36
Ley 9 de 1979 Código Toda la Jefes de área
Sanitario organización
Nacional
Resolución 2013/1986 Ministerio de Comité Toda la Coordinador
Trabajo y Paritario organización del área de
Seguridad Social Salud salud
ocupacional
NTC 2037 ICONTEC Arneses de Mantenimiento Coordinador
seguridad de
salud
ocupacional

Inspecciones generales y específicas.
o Se realizan evaluaciones periódicas en todas las áreas de la empresa una vez al
mes. Y en las áreas se realizan una vez por semana.
Investigación y análisis de accidentes de trabajo.
o Las áreas están sujetas estudios en los cuales se realizan mediciones con el fin
de mejorar las condiciones y optimizar producción, así como evita riesgos.
Demarcación y señalización.
o Todas las áreas están debidamente señaladas con áreas de peligro, evacuación y
control.
 Señales de advertencia: forma triangular, bordes negros. Pictograma negro sobre
fondo amarillo. El color amarillo deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de
la señal. Ejemplos de información: sustancias inflamables, sustancias corrosivas,
sustancias tóxicas, sustancias corrosivas, sustancias comburentes, material
suspendido, etc.

 Señales de prohibición: Forma redonda, pictograma negro sobre fondo blanco,
bordes y banda rojos (transversal descendente de izquierda a derecha atravesando el
pictograma a 45º respecto a la horizontal). El color rojo deberá cubrir como mínimo el
35% del área de la señal. Ejemplos de información: prohibido fumar, prohibido apagar
con agua, no tocar, prohibido el paso, etc.

 Señales de obligación o acción de mando: Forma redonda, pictograma blanco
sobre fondo azul. El color azul deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de
la señal. Ejemplos de información: protección obligatoria de la vista, protección
obligatoria de la cabeza, protección obligatoria de las vías respiratoria, protección
obligatoria de los pies, etc.

 Señales relativas a los equipos de lucha contra incendios: Forma rectangular o
cuadrada. Pictograma blanco sobre fondo rojo. El color rojo deberá cubrir como
mínimo el 50% de la superficie de la señal. Ejemplos de información: manguera para
incendios, escalera de mano, extintor, teléfono para lucha contra incendios, etc. 37
 Señales de información: forma rectangular o cuadrada. Pictograma blanco sobre
fondo verde. El color verde deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de la
señal. Ejemplos de información: primeros auxilios, camilla, ducha de seguridad,
primeros auxilios, lavador de ojos.

 Señales complementarias: Color de base blanco y texto negro o color de base el
mismo de la señal y el color de texto el de contraste correspondiente. La forma de la
señal será rectangular y no contendrá ningún símbolo gráfico. Se ubicará debajo de la
señal de seguridad o incluida dentro de sus límites. (ver anexos)

Métodos de almacenamiento.
o El almacenamiento se realiza en bodega por medio de estibas.
Hojas toxicológicas de productos químicos.
o Existe documentos de control sobre los productos químicos que maneja la
empresa en todas las distintas áreas.
Preparación para emergencias.
o Todos los empleados han tenido formación en el manejo de emergencias, al igual
que la empresa cuenta con señalización en las diversas áreas de la misma.
Además se poseen la dirección y números telefónicos de los organismos de
emergencia.
Recomendación:
En este caso es importante realizar simulacro, para adquirir práctica en el manejo
de las situaciones de riesgo y mejorar en cuanto a tiempos y servicios que sean
necesarios prestar.

Evaluación de los factores de riesgo generadores de ATEP.
o
Dotación de equipos y elementos de protección personal.
o Todos los empleados cuentan con dotación de botas, cascos, guantes, cinturones
de seguridad, gafas, dependiendo del área en donde ejercen.

Saneamiento básico.
o El manejo y disposición de las basuras y residuos esta debidamente
implementado utilizando canecas de colores para cada uno de los residuos y
vigilando su proceso hasta la disposición final.
Medidas específicas de prevención y control en la fuente y el medio.
o Hay rutas de evacuación, botiquines y protocolos de seguimiento en las áreas de
la planta.

b) Sobre las condiciones de salud.
38
condición si no Observaciones
Perfiles psico-fisiológicos X
Historia Clínica Ocupacional X

Evaluaciones de las condiciones X
de salud (físicas y mentales)

Investigación y análisis de X
enfermedades profesionales

Primeros auxilios X

Estudio de comportamiento y X
actitudes personales

Ubicación y reubicación laboral X

Rehabilitación integral X

Ausentismo laboral X

Fomento de la salud integral X

Acciones conjuntas sobre las condiciones de trabajo y salud. Protocolos de sistemas de
vigilancia epidemiológica ocupacional.

Recomendación:

La implementación de distintos planes, permitirán mejorar la situación actual previendo,
posibles circunstancias y su manejo, por ejemplo se podrían implementar los siguientes planes.
Aunque valga la aclaración ya existen algunos hace falta darles mas forma.

39
o PLAN BÁSICO
 Programa de Estructura Empresarial
 Programa de Preparación y Atención de Emergencias (aplica para
condiciones de trabajo)
 Programa de Protección Colectiva y en el Individuo (aplica para condiciones
de trabajo)
 Programa de Promoción y prevención en Salud (aplica para condiciones de
salud)
 Programa de Investigación del Incidentes y Accidentes de Trabajo (aplica
para condiciones de trabajo)

o PLAN AVANZADO

 Programa en la Gestión para la Prevención de los Incidentes y la
Accidentalidad (aplica para condiciones de trabajo)
 Programa en la Gestión para el Control de la Enfermedad Profesional (aplica
para condiciones de salud y trabajo)

o PLAN ESPECIALIZADO

o Programa de vigilancia epidemiológica: De acuerdo con los resultados
obtenidos en el análisis de las condiciones de trabajo y salud se diseñarán e
implementarán los programas de vigilancia epidemiológica encaminados al
estudio, evaluación y control de los factores de riesgo presentes en el trabajo
y de los efectos que generan en la salud (aplica para condiciones de salud y
trabajo)

o PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL
 Sistemas de gestión: Identifique el o los sistemas de gestión

o Brigada de emergencia (relacione la información del programa de
preparación y atención de emergencias)

Plan integrado de educación.
o La empresa debe implementar su programa de inducción, capacitación y
toma de conciencia, asegurando que las personas sean competentes para las
labores que desempeñan. Por ejemplo con Positiva, compañía de Seguros
S.A apoya a la empresa a través del POSITIVA EDUCA. 40
Otros:

- Responsable: Ingeniero Duban Velázquez

- Períodos de ejecución: la empresa una vez a la semana realiza una revisión de todas las
áreas.

- Presupuesto: La Empresa, para las actividades de Salud Ocupacional; no tiene definido un
recurso financiero a un periodo de tiempo determinado, pero en el momento en que es
necesario desarrollar alguna actividad referente, brinda el apoyo económico para el
desarrollo del programa o evento
Evaluación. (Ver anexos)

Conclusiones

La empresa posee un plan de salud ocupacional, aceptable pero necesita actualizarlo e
implementar algunos programas. Este trabajo nos permitió ejercitarnos en la evaluación y
diagnostico sobre la salud ocupacional de una empresa, aunque se hace necesario
profundizar más en los temas que componen la creación de un plan de salud ocupacional
dentro de una institución, esto lo dará la práctica con ejercicios como el presente.

41

Bibliografía

 Sandra Milena Castro Escobar. (2009). Modulo Salud Ocupacional. Pamplona.
Universidad Nacional Abierta Y A Distancia. Escuela De Ciencias Básicas, Tecnología
E Ingeniería Programa Ingeniería Industrial.

 http://www.pastasdoria.com/
 manual de salud ocupacional (n.d) 42
ecaballe.http://www.monografias.com/trabajos5/salocu/salocu.shtml

 ayudante de producción en pastas doria John Alexander lozano bastidas.

 Ingeniero Duban Velázquez Jefe Salud Ocupacional Pastas Doria

 http://www.copservir.com/intranet/index.php?option=com_content&task=view&id=75&It
emid=209

.

ANEXOS

Anexo A. Formato para Relacionar el Inventario de Recursos
Anexo B. Lista General de Verificación
Anexo C. Modelo de Informe de Inspección 43
Anexo D. Personal que conforma la Brigada
Anexo E. Directorio Interno de Emergencias
Anexo F. Modelo Acta de Reunión Brigada de Emergencia
Anexo G. Formato Control de Simulacros.
Anexo H. Cronograma Actividades Sugeridas.
Anexo I. Procedimientos de Emergencia para todo el personal
Anexo J. Procedimientos Guía de Evacuación
Anexo K. Formato Inscripción Brigada de Emergencias
Anexo L. Listado de materiales Botiquín
Anexo M. Temas de Capacitación para Brigadas de Emergencia
Anexo N. Actividades prioritarias Brigadas de Emergencia
Anexo O. Legislación en Salud Ocupacional
Anexo P. Tipos de Brigadas de Emergencias.
Anexo Q. Planos de Evacuación.

ANEXO A.

Formato para relacionar el inventario de recursos

RECURSOS

FISICO/TECNICO

RECURSOS EQUIPOS E ELEMENTOS DE
AREA/ No. DISPONIBILIDAD 44
MEDICOS IMPLEMENTOS SEGURIDAD
SECCION HUMANO FINANCIERO

ANEXO B

Lista general de verificación

No. ITEMS POR VERIFICAR SI NO B R M OBSERVACIONES

1 CONTROL Y PREVENCION DE EMERGENCIAS

1.1 SISTEMAS DE DETECCIÓN

1.1.1 Existen sistemas de detección
de incendio y alarma 45

Sistema de detectores de humo

Sistemas de detector de calor

Sistemas de alarma, avisos de
emergencia

Otros, especifique cuáles

1.1.2 Distribución de los sistemas de
detección de incendio y alarma

Sistemas de detector de humo

Sistema de detector de calor

Sistemas de alarma, aviso de
emergencia

1.1.3 Prueban los sistemas
detección de incendio y alarma
con regularidad

Sistemas de detector de humo

Sistema de detector de calor

Sistemas de alarma, aviso de
emergencia

1.2 SISTEMA DE EXTINCION

1.2.1 Extintores


Cantidad

Tipo de instalación correcta

Distribución por distancia

Accesibilidad

Fecha última recarga –
vencimiento 46

Presión en el manómetro

Sello

Seguro

Manguera

Pintura - apariencia

Se hace reposición inmediata
de ellos cuando se usan

Pruebas periódicas de
operatividad

Señales de localización e
instrucciones

1.2.2 Gabinetes

Cantidad

Distribución

Accesibilidad

instrucciones

operatividad


Estado de elementos

1.2.3 Mangueras

Localización

Accesibilidad

operatividad 47

instrucción

1.2.4 Rociadores

Cantidad

Distribución

Tipo de instalación correcta

Instrucciones para activar

Hidrantes

Cantidad

Diámetros

Distribución

Accesibilidad

Cantidad

operatividad

1.3 PRUEBAS DE INCENDIO

1.3.1 Existen tuberías de
alimentación de agua para el
servicio contra incendio


1.3.2 Siamesas

1.3.3 Válvulas –diámetro

1.3.4 Están instaladas de acuerdo
con la normatividad vigente

1.3.5 Compatibilidad con el servicio
de bomberos de la localidad 48
1.3.6 Pruebas periódicas
operatividad

1.3.7 Existe suficiente
abastecimiento de agua para
1/2 hora de incendio

1.4 EVACUACION DE
INCENDIOS/EMERGENCIAS

1.4.1 Emergencias

1.4.2 Existen salidas de emergencia

Emergencias

Ancho

A dónde llegan

Permanecen sin seguro

Se encuentran señalizadas

Rutas seguras

Contención de incendios

Puertas, muros y sellos contra
incendio

Controles de ventilación



operación

Instrucciones para activar

2.1.2.3 Hidrantes

Cantidad

Diámetros
49
Accesibilidad

operatividad

2.1.3 Servicios de incendio

2.1.3.1 Existen tuberías de
alimentación de agua para el
servicio contra incendio

2.3.1.2 Siamesas

2.3.1.3 Válvulas - diámetro

2.3.1.4 Están instaladas de acuerdo
con la normatividad vigente

2.1.3.5 Compatibilidad con el servicio
de bomberos de la localidad

2.1.3.6 Pruebas periódicas de
operatividad

2.1.3.7 Existen suficientes
abastecimientos de agua para
½ hora de incendio

2.1.4 Evacuación de incendios/
Emergencias

2.1.4.1 Emergencia

2.1.4.2 Existen salidas de emergencia


Cuantas

Ancho

A dónde llegan

Permanecen sin seguro

Se encuentran señalizadas
50
Rutas seguras

2.1.5 Contención de incendios

Puertas, muros y sellos contra
incendio

Controles de ventilación

2.1.6 Equipo de incendio

Iluminación adecuada en las
rutas de evacuación

Cumplimiento de las normas
legales

2.2 ESTADO GENERAL DEL
CABLEDO

Instalación de cableado /
cables en buen estado /
uniones buenas

En canaletas

Sin protección

Utilizan extensiones
provisionales

2.2.2 Estado general del sistema
eléctrico


Existen cortacircuitos según
las áreas

Sobrecargan los circuitos

Uso y estado de los equipos
eléctricos

2.2.3 Estado general de interruptores 51
y tomas

Trabajen adecuadamente

Tienen sus respectivas tapas

Las tomas tienen polo a tierra

Sobrecarga de tomas

2.2.4 Focos e iluminación en general

Son suficientes, bien
localizados en pasillos, pasos,
escaleras

2.3. ORDEN Y ASEO

2.3.1 Escaleras y plataformas

Deben estar limpias

Sin materiales innecesarios

Bien iluminadas

Con barandas apropiadas

Escalones en buenas
condiciones / antideslizantes

2.3.2 Pasillos

Deben ser seguros, libres de
obstáculos


Ancho adecuado para los
lugares de trabajo

2.3.3 Pisos

Deben poseer superficies
seguras y aptas para el trabajo

2.3.4 Terreno 52
Debe encontrarse en orden,
libre de desperdicios y
materiales innecesarios

3 ANÁLISIS DE
VULNERABILIDAD

3.1 AREA ADMINISTRATIVA

Descripción de área

La construcción en esta área
no presenta ningún deterioro
en paredes, columnas,
estructura de techos o
aditamentos internos

Presenta deterioro observable
en paredes y techos que ¡
hagan pensar en daños
estructurales

3.1.1 Existen riesgos de incendio

Por corto circuito, mal estado
de las instalaciones eléctricas

Por fumadores

Por falta de orden y aseo

Por escape y/o almacenamiento
de sustancias inflamables en


esta área

Por sismo o terremoto

Por otros, especifique cuáles

3.1.2 Existen riesgos de
atrapamiento

Por caída de estantes y/o 53
bibliotecas mal aseguradas

Caída de vidrios, lámparas,
cuadros, cajas de papelería,
etc.

Por falla del sistema estructural
en sismo o terremoto

Por caída de techo

3.1.3 Existen riesgos de choque
eléctrico

Por mal estado de las
instalaciones eléctricas

Alambres eléctricos sin entubar
o por extensiones averiadas

Caídas de cable de alta tensión


3.1.4 Identifica algún riesgo en

Las superficies de trabajo

En las áreas de circulación o
desplazamiento

3.2 ÁREA BODEGA

Descripción del área



Presenta deterioro observable 54
en paredes y techos que haga
pensar en daños estructurales

La construcción presenta
deterioros estructurales
observables en progreso muy
notorios, que probablemente
ocasionen daños graves


Por almacenamiento de
sustancias eléctricas


Por fumadores

de sustancias inflamables



atrapamiento

En los puntos de operación,
cuáles

Por caída de mercancía mal


apilada o almacenada

por sismo o terremoto

Por caída de techo

Por otros, cuáles

3.2.3 Existen riesgos de caídas 55
desde altura

Por falla de seguridad en
trabajos en altura

Elevadores

En estructuras de circulación
interna


Por otros, cuáles

atropellamiento

Por falla mecánica del monta
carga

Por mal manejo del monta
carga

Por otros, cuáles

3.2.5 Existen riesgos de choque
eléctrico


Por otros, cuáles

3.3 ÁREA PROCESO




Presenta deterioro observable 56
en paredes y techos que hagan

observables en progreso, muy
notorios, que muy
probablemente presenta daños
graves

Existen riesgos de caída de
altura

Por falla de seguridad en
trabajos en altura

Elevadores

En estructuras de circulación
interna


3.3.3 Existe riesgo de choque
eléctrico


Por otro, cuáles

3.3.4 Existe riesgo de incendio



Por fumadores


de sustancias inflamables 57
Por filtraciones innecesarias en
las máquinas


atropellamiento

Por falla mecánica del
montacargas

Existen riesgos de
atropellamiento

Por otros, cuáles

3.4 ÁREA VENTAS






notorios, que muy
graves

3.4.1 Existe riesgo de incendio

58
Por fumadores


de sustancias inflamables


atrapamiento

Por caída de estantes mal
asegurados

en sismo o terremoto

Por caída de mercancía mal
apilada o almacenada

Por otros, cuáles

3.5 PLANTA GENERAL






notorios, que muy
graves 59

3.5.1 Existen riesgos en las vías
vehiculares

Choques vehiculares

Atropellamientos

Por otros, cuáles


Por grandes almacenamientos
de combustible, líquidos y
gases

Libres de filtraciones
innecesarias

Sistemas de ventilación

En las plantas de energía o
cuarto de máquinas:

Libres de filtraciones
innecesarias

Sistemas de ventilación

Sistemas de aislamiento

3.5.3 Existe riesgo de explosión

En cilindros cerrados


En taller de mantenimiento

Por otros, cuales

deslizamiento - taludes


Lluvias fuertes 60

ANEXO C

Modelo informe de inspección

INFORME DE INSPECCION DEPARTAMENTO

INSPECTORES AREA DE REVISOR
INSPECCION

61
TIPO DE INFORME (Inicial, complementario, final) FECHA

No. CLASE DE ITEMS DETECTADOS ACCIONES FECHA
PELIGRO TOMADAS

ANEXO D

Personal que conforma la brigada

NOMBRE – APELLIDO CARGO EN LA CARGO EN LA TURNO HORARIO
EMPRESA BRIGADA

ANEXO E.

Directorio Interno de Emergencias

NOMBRE- APELLIDO CARGO TELEFONO - EXT

Personal administrativo

62

Personal operativo de la
brigada

Personal de suministros

Eventos de salud en un período
Evento Total de Tasa # de eventos # de eventos
eventos ocurridos a ocurridos a
trabajadores trabajadores en
directos misión
Accidentes de
trabajo
Enfermedad
profesional
Accidentes
mortales
Invalidez
Incapacidad
permanente
parcial

ANEXO F
Modelo Acta de Reunión Brigada de Emergencia
Acta No. ___________
Fecha de la reunión _________________________________________________
Hora inicio: _____________________ Hora finalización: _____________
Participantes
____________________________ ___________________________
____________________________ ___________________________
____________________________ ___________________________

63
TEMA POR TRATAR
COMPROMISO ADQUIRIDOS FECHA DE CUMPLIMIENTO RESPONSABLE

Fecha próxima reunión: ________________________________________
RECURSOS TECNICOS DISPONIBLES: Sistema de alarma
Equipos contra incendio
Sistemas de comunicación
Señalización – Demarcación
RUTAS DE EVACUACION
Número: ________________ Puerta de salida: _______________
Punto de encuentro: __________________________
EJECUCION
Persona que va a declarar la alarma: ______________________________________
Sistemas de comunicación a nivel de los brigadistas: __________________________
Definición del tipo de evacuación: Parcial: ________ Total: ____________
Número de personas evacuadas: _________________________________________
Empleados: _________________ Visitantes: ______________________
Entidades de apoyo que participaron: _______________________________________
Orden de finalización de la actividad: _______________________________________

EVACUACIÓN
Conclusiones

ANEXO G

Formato Control de Simulacros
Simulacro No. _______________

Fecha: ___________________________ Hora: ____________________

TIPO DE SIMULACRO
64
SIMULACRO AVISADO __________ SIMULACO SORPRESIVO _________

CARACTERISTICAS DEL EVENTO
LUGARES POR EVACUAR

Sección (es): __________________________________
Toda la empresa: _____________________________
Todo el edificio: ________________________________

TIPO DE EMERGENCIA

Incendio ________ Fugas y derrames de sustancias ________

Inundaciones ________ Colapso de estructuras ________

Sismos ________ Amenaza d bomba ________

PLANEACION DEL EVENTO
RECURSOS:
Humanos – Número de personas que van a participar: _______________________

RECOMENDACIONES

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

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